Opskriftbog til langsom komfur (diskussioner, tips, problemer)

[Olechka.s]

Olechka.sTanja har allerede vist, vi har en FAQ nu!
Men seriøst vil jeg også have en mindre kinesisk, så direkte til 1-1,5 mælk og et lille stykke kød.

direkte på 1-1,5 mælk og et lille stykke kød.

Ol, "mangedobler ikke hvad der findes" 1,5 liter mælk i "Raska" forsvinder perfekt, og et stykke kød, ganske anstændigt for sig selv, irettesætter, så der ikke er noget særligt

[selena]

selenaog olie til at synke, svinefedt? Og fyldt slagtekyllingepython?! ...

og bede om design!

Jeg laver ikke meget mad i den forstand, at jeg sjældent laver mad i store portioner. Okay, vi skal finde ud af dette indtil videre.

Olchik, for meget er dette 6,5 liter, og denne er kun til små portioner
Lard fungerer ikke, der er behov for en højere temperatur, her er en smuk opskrift https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=292742.0
Jeg ville heller ikke drukne olie i det, men pigerne gør det

[Rada-dms]

Rada-dms, Olya. lyt ikke til nogen! Nada! baby!
Skønt .. nogen som ... ja, hvor meget ghee kan der laves ad gangen? Efter min mening gør jeg 1 kg pr. Øje et halvt kilo. Og kondenseret mælk? spand hvad skal jeg gøre?
og vigtigst af alt kan de fås til at arbejde sammen.
Poserer i den nye Russell!
ahh og på den måde huskede jeg .. fungerer suppen?

med det jeg blandede det kan jeg ikke huske, og hvor meget jeg lavede mad, kan jeg heller ikke huske det, men jeg husker det

hvordan kan du ikke huske dette? : benådning: og hvordan skal vi være nu?

[Ol]

Jeg laver ikke meget mad i den forstand, at jeg sjældent laver mad i store portioner. Okay, vi skal finde ud af dette indtil videre.

Ol, Jeg skiftede også til små portioner i lang tid

Men jeg regnede det ud for mig selv: vores langsomtgående maskine vil faktisk tage maksimum 2-2,5 liter, afhængigt af hvad - dette er helt nok til at gryderet kød, mælk og så videre ... og endda 1-1,5 tager !!! Hvad er meningen med at købe en gryde til de samme 1-1,5 liter?

Olya, hvis du læser instruktionerne til Russelka, har vi:
- 1 position - til traditionel langsom madlavning.
- 2. position - til "øjeblikkelig madlavning" bruges enheden som en elektrisk gryderet
- 3. position - for at holde maden varm efter tilberedningen.

Dette betyder, at kasserollen indebærer en højere temperatur, som også tillader olien at varme op.

Det er stadig at kontrollere i praksis

Der er tagine - også keramik og perfekt gryderetter flere portioner

Forresten har Olga efter min mening en tadsjikisk
Og hvad med den maksimale tilberedningstid

Poserer i den nye Russell!
ahh og på den måde huskede jeg .. fungerer suppen?

Vikochka, mange tak!
Og hvor skal han hen, alt fungerer for mig og suppekogeren og fra Delonga Robot da Kuchin, Thermomix og sjældent vores langsomt bevægende - skaftene blev gjort enorme og gås.
Nu forstår jeg, hvad bagholdet er, alt er på russisk! Du vil gøre livet lettere for dig selv i køkkenet, du køber apparater som et resultat ikke liv, men fuldstændig indespærring! Når alt kommer til alt vil jeg prøve noget i det ene, derefter i det andet, men jeg ved ikke, hvordan jeg skal sælge, og der er stadig ingen andre, der distribuerer dyre enheder, mine venner elsker kun at spise .. Alt håb er på min svigerdatter! Men der kan sønnen ikke lide at blive rodet, selvom han selv har 20 telte liggende, er der nok dæk og soveposer til en peloton! Fem cykler !!!! Hvad er ah? Familie er det?

Jeg vil spørge dig i PM om den multifunktionelle komfur ... Jeg kunne ikke finde en erstatning!

Rada-dms, tillykke, hvorfor købte du det? Jeg savnede det, men jeg må lykønske

Så vi vasker det i maj!

Så jeg tror - skal jeg stadig bygge på hylderne i spisekammeret, eller vil jeg klare mig med dem, jeg har i dag?

Det er rigtigt, men her er jeg visualist i hverdagen ... Jeg vil beundre, overveje ... Jeg kan godt lide den orientalske smag, en slags nostalgi, det er derfor, jeg bliver fyret ...
Og jeg er enig med Vika om ghee og kondenseret mælk, jeg vil ikke gøre meget ... Men måske vil jeg stadig lave medicinske salver, i hvad! Urteekstrakter.

Forresten har Olga efter min mening en tadsjikisk
Og hvad med den maksimale tilberedningstid

Jeg kan ikke huske, jeg fik det først efter sommeren, men jeg elsker virkelig denne elektriske tagine!

Dette betyder, at gryderet betyder en højere temperatur, hvilket også gør det muligt for olien at varme op.

Jeg var ved at opvarme olie. Skete. Komfur 1 kg

[Rada-dms]

Rada-dms, Ol og Brevilli er også små forskydninger, på vores loppemarked i dag vil jeg meddele dette i 1,5 liter .. forresten .. min Tonze er heller ikke 2 liter, men 1,5.

[Mirabel]

Mirabel, Jeg vil have Tonze en gryde! Jeg lægger kød på benet i Russell, på grund af vane har det ikke tid til middag ... Men udsigten er fantastisk! Vi bliver nødt til at spise morgenmad om natten!

Men udsigten er fantastisk!

Det vigtigste er at tage billedet og derefter spise morgenmad ^{Klokken tre om morgenen kan du lide morgenmad, ja, jeg ved ...}

[Rada-dms]

Rada-dms, OOo, det sker også for mig, at det er for sent at forberede sig og ikke har tid til middag. godt, langsom komfur

Vikochka, tak for dine konklusioner, jeg vil tage det i betragtning, når du køber!

Det vigtigste er at tage billedet og derefter spise morgenmad ^{Klokken tre om morgenen kan du lide morgenmad, ja, jeg ved ...}

Bull's-eye !! Som min mors mor klogt sagde, lever jeg for tid, for der er ikke tid ... Så jeg ryster min samvittighed!
Hvis jeg ikke havde sagt om billedet, ville jeg ikke have taget et billede ...

Under forberedelsen beskyttede Ruska gryden i alle 4 timer! Jeg har ikke fundet et sted til hende endnu, så jeg lagde det på en blomsterstand! De overlever mig, instrumenter, vagt !!


Okserib stegt med bagte kartofler i en langsom komfur Rassel Hobbs (3,5 l) (Rada-dms)

Under forberedelsen beskyttede Ruska gryden i alle 4 timer!

Pralna, ellers spiser du alt, lige om natten, hun ved, at du har brug for øje og øje
Olenka, det viste sig meget appetitvækkende, jeg ville have sådan en ribben til morgenmad nu

[Rada-dms]

Rada-dms, tillykke med den nye ting: venner: lad det være stille, sløvt og godt med slik: girl_claping: Jeg købte det næsten også, men så fandt jeg Morphy på 3, også jeg
I aften lavede hun mig en oksekøds bouillon som en del af knæet, klasse, jeg sover, og en klar duftende bouillon forberedes, nu skal jeg grille kålsuppe på den

[Irina]

IrinaKom til mig på prinsesseostens kage

kom til min zapa

Hvor er gryderet?! at vise!

[Irina]

Irina, i emnet prinsesser

Åh, jeg går slet ikke derhen. Jeg skal kontrollere din gryde, gå og gå overalt.

Piger, fik en mirakelkrukke takket være Ole-Rada (hun vil på ingen måde lade hende holde familiens budget)

Læg allerede kyllingen med grøntsager. Det plager flere spørgsmål (skæld ikke de dumme ud, hvis det allerede er blevet drøftet):

1.Dækslet passer ikke tæt på gryden, er det normalt?
2. Bør du altid genopvarme de første 20 minutter, som instruktionerne siger, inden du placerer mad?
3. instruktion - selvfølgelig siger det "Gryden og låget kan vaskes i PM", og den næste sætning er "Dypp ikke gryden i vand udefra. Dens porøse bund absorberer vand, hvilket kan føre til revner, når det opvarmes." Men hvordan undskyld mig, vask det i PM?
4. Er der ingen opskriftsbog inkluderet i enheden?
5.Vælg tilberedningstid tilfældigt? Jeg prøvede det i X timer, hvis det er gjort, er det nok?

Beklager igen for en masse spørgsmål, der har aldrig været en langsom komfur i huset

Langsomt kogt bagt kål med kyllingebryst (vernisag)

Men hvordan undskyld mig, vask det i PM?

Ingen måde! Du skal bare glemme at vaske gryder til multikoger-langsomt komfur-langsom komfur i en opvaskemaskine - produkterne er stadig aggressive og kan let ødelægge belægningen af ​​gryder, enhver belægning
For at undgå ulidelig smerte er det bedre for en beskadiget belægning ikke at risikere det, uanset hvordan producenten overtaler dig

låget passer ikke tæt på gryden, er det normalt?

Bøde! Låget hænger altid lidt på gryden - dette er ikke en tegneserie eller en trykkoger, hvor du skal bevare trykket

[Kara]

Kara, Irin, jeg lykønsker dit lækre venskab med en mirakelpotte
1. Ja
2. Nej
3. Jeg vasker med mine hænder og om nødvendigt metal. vaskeklud
4. Nej
5. Jeg vælger tilfældigt, hvis jeg straks laver mad langsomt, så fra 3-4 timer, hvis først på stærk, så indtil kogning, og derefter på svag, koger jeg ikke helt på stærk
Irsk, hjalp så meget som jeg kunne

madlavningstid at vælge tilfældigt? Jeg prøvede det efter X timer, hvis det er gjort, er det nok?

Ja, ved at skrive. Afhængigt af kødets hårdhed, fadet, afhængigt af hvad du skal lave mad osv. ... vil yderligere erfaring fortælle dig i tide.
Og du kan smage mad i processen, kontrollere beredskabet med en strikkepind osv. ...
Men det er bedre at gøre dette efter en vis tid, tilstrækkelig til madlavning, for eksempel efter 2-4 timer (afhængigt af mad og fad) for at åbne låget mindre ofte og frigive varme fra gryden

fik en mirakelpotte

Irinka, tillykke!
Alt vil ordne sig, og alt vil være lækkert
Jeg har været i krig med hende i mange år nu og er lige begyndt at acceptere princippet om hendes arbejde

Piger, meget tak for dine hurtige svar.

Ingen måde! Du skal bare glemme at vaske gryder til multikoger-langsom komfur-langsom komfur i en opvaskemaskine - produkterne er stadig aggressive og kan let ødelægge belægningen af ​​gryder, enhver belægning
For ikke at være uhyggeligt smertefuldt, for en beskadiget belægning, er det bedre ikke at risikere det, uanset hvordan producenten overtaler dig

Tatiana, kan der endda ske noget med keramik? Fra alle mine multi- og trykkogere vasker jeg selvfølgelig gryderne med mine hænder. Men tre af mine keramiske bageplader blev altid vasket i PM, i tre års brug skete der intet med dem, mmm. Måske har den langsomme anden keramik

Og jeg glemte at spørge, skal jeg altid tilføje væske? Nå har jeg for eksempel kød i en tegneserie, at jeg i Shteba altid slagter uden vand. Og her er det nødvendigt?

skal jeg altid tilføje væske?

Jeg tilføjer ikke altid. Kødet er normalt uden vand. Kylling, andekroppe - også uden vand

Luda, hvor længe laver du en hel kylling?

Tatiana, kan der endda ske noget med keramik?

Keramik - keramik, uoverensstemmelse
Jeg risikerer det ikke på den måde. Selv gryden ved ikke, hvad der kan ske. Men hvis den keramiske belægning pludselig revner, skræller af, bliver dækket af hvide pletter, holder maden fast?
Og hvad skal man så gøre med det?

Luda, hvor længe laver du en hel kylling?

Irina, se i opskrifterne til det langsomme kød, der er kylling der. Jeg kogte en and i ca. 3 timer

Og jeg laver kylling! Stor, næsten ikke i form! Jeg vil fokusere på temperaturen legemeslagtekroppe! Mens det er 3,5 timer på Hai, er temperaturen 64, men aromaen kom lige fra kylling, bare WOW hvad! Efter at have dækket det med en masse for at bevare temperaturen, vil jeg ikke vende det for ikke at ødelægge udseendet. Jeg tror at bringe det til 76 grader. Jeg forstod ikke, om det var muligt at lægge en gryde under grillen eller ej?!

Og for mig ... og for mig ... oksekødbryst med kartofler koges langsomt - det er tid til at slukke snart

Tanya! Ooooh, disse smag !!!! Jeg repræsenterer !!
Åh, bare en ufattelig aroma, selv når jeg lavede mad i ovnen, havde jeg ikke dette, og først efter 3,5 timer gik det!
Og hvad der er interessant, først nu er saften dukket op, halvdelen af ​​kyllingen har nået, og den er så gennemsigtig! Jeg afviste det til Lavt, vejen lyser i endnu en time !! Men i det mindste forlader huset, sådanne aromaer!

[Rada-dms]

Rada-dms, Koger jeg normalt hele kyllingen i 1 time ved H og 3 timer ved L, i den sidste times madlavning kan du lægge et folieark under låget (bøj enderne ned på låget) .. det viser sig endda rødmødt ovenpå og uden grill

[GuGu]

GuGutak for folietippen! Jeg tog af sted på Hai, så hurtigt havde jeg brug for det kl. 21.00. Kyllingen passede knap, pressede den direkte, så låget ikke rørte ved. Hvis jeg vendte det om, ville jeg sandsynligvis være klar. Men jeg tror, ​​tiden afhænger også af kyllingens størrelse og kødets kvalitet, så jeg kontrollerer bedre temperaturen, godt og for blødhed med en gaffel! Jeg dækker det med folie!

Piger, fik en mirakelkrukke takket være Ole-Rada (giver dig ikke mulighed for at holde familiebudgettet på nogen måde

Jeg sidder sløvende, vil du være barmhjertig, eller vil du skælde ud efter din kylling !!!?
Bedre endnu, jeg vil forføre dig med noget!

Og hvor? Ingen kylling, ingen bryst Jeg venter, jeg sidder her

Og hvad? Hvor længe venter du?
Nu tegner jeg opskriften - vent!

Allerede 1 time og 40 minutter!

Allerede 1 time og 40 minutter!

Oksekødbryst med brusk, med grøntsager, gryderet (langsom komfur Russel Hobbs (3,5 l) (Administrator)

Jeg sidder sløvende, vil du være barmhjertig, eller vil du skælde ud efter din kylling !!!?
Og det bedste jeg vil forføre dig med noget!

Olya, vi spiste det i går, vi forstod ikke engang, hvordan du havde helt ret, smagen af ​​kød er helt anderledes. Jeg fik en sauce, fordi jeg hældte vand, som instruktionerne siger. Næste gang prøver jeg det uden væske i min egen juice!

Tak igen, kære, for rådet! Hvis det ikke var for dig, ville jeg aldrig have vidst, at jeg har brug for denne langsomme, ja, kanten efter behov

Og min langsomme kom også til mig for to timer siden! : girl_dance: Og alt tak til Ola forføreren!
Jeg så Tatianas opskrift nu, og jeg vil virkelig have sådan kød
Så jeg tænker på, hvordan jeg planlægger en dag, så jeg kan komme forbi kød inden markedet ..
Du kan ikke spotte folk sådan om natten !!!!