Opskriftbog til langsom komfur (diskussioner, tips, problemer)

[Natal]

Katerina, var der meget vand fra kålen?

Natal, taler du om min kål? Jeg er ikke rigtig Katerina, men der var meget væske i slutningen af ​​madlavningen, men kyllingen flød ikke.

Tak piger

[Irsk]

IrskUndskyld, jeg troede, at Katya gjorde det

Piger, hej. Igen er jeg i dine rækker. Jeg genanimerede min gryde, som blev sendt til hvile i spisekammeret, fordi mine mænd har brug for lækker grød til morgenmad, og mulighederne for komfur er ikke særlig velegnede til dem, i modsætning til dem med langsom komfur. Flere gange kogte jeg hirse-ris med græskar og ændringer deraf igen med græskar på grund af dets store tilstedeværelse i fryseren. Kan du rådgive hvilke grød efter din mening er de mest lækre på en langsom måde?
Der er en nuance her, at jeg selv ikke spiser grød i nogen form, jeg spiste dem i barndommen, så jeg kan ikke eksperimentere, så hvis du fortæller mig et par af de mest succesrige korn-vand-proportioner efter din mening, vil jeg være taknemmelig

I går aftes satte jeg gryderetkål med kylling. Tændt i 4-tiden, højt. Tre timer senere kiggede jeg på alt dette, på en eller anden måde var det ikke rigtigt, hvidkål, lidt juice skiller sig ud, med en generøs hånd tilføjet yderligere 2 timer og går i seng. Som et resultat tog det 6 timer at lave mad og to timers opvarmning. Sandsynligvis var 1 time for meget

Smuk kål og kylling - slet ingen ord! Sig mig venligst, sætter du den på med timeren, og skifter den til at varme sig selv op? Noget, jeg endnu ikke har brugt opvarmning i min Russell.

Sig mig venligst, sætter du den på med timeren, og skifter den til at varme sig selv op?

Ol, jeg har så langsomt tempo. Det fungerer som en multikooker, du indstiller tiden, programmet, efter tilberedning går det i opvarmning, og derefter slukker det helt. Opvarmning som 2 timer

Krydret tranebærmuffin (langsom komfur) (Administrator)

Fortæl venligst hvilken slags smør man kan købe i Moskva og regionen for at fremstille ghee.

[Svetlana]

Svetlana, Jeg købte smør fra en producent to gange, når det først viste sig at være fremragende ghee (det var straks klart både af lugt og smag), og anden gang, mens det blev opvarmet, lugte det af brændselsolie og den overophedede så forfærdelig ud (kedelig grå) For nylig, mælk

Mange klager på det seneste over mælk

Patamushta der palmeolie tilsættes overalt

Jeg er en pige, der er så slidt iskamshi smør, for cremen pisker ikke en fig, den er afskåret og alt. Jeg tog alt andet, 82%, men stadig dårligt. Jeg fandt noget, det blev pisket med kondenseret mælk vidunderligt, men jeg glemte helt navnet Vologda Cheli
Jeg vælger olie nu, ved du hvordan? Jeg føler det med min hånd, med min finger eller rettere gennem emballagen selvfølgelig
Hvis det presses let, er der vegetabilske olier, hvis de er tættere, måske endda gode ...

Dette er et baghold, jeg vil købe en slowmotion-skål til min mor, og jeg vil varme lidt smør, ellers køber hun det. Hvordan finder man normal olie? Her (i Frankrig) tager jeg den billigste, og resultatet er uden ros. Jeg tager ikke olie ud herfra

Tilføjet onsdag den 6. juli 2016 23:21

Kan jeg varme op og bringe her? Durka m
Hvordan er det i kufferten
Og hvor meget vil jeg medbringe, det er bedre at lære hende processen, men ud fra hvad?

Jeg tager ikke olie ud herfra

Selvfølgelig vil du ikke. Du vil se i butikkerne, der er godt, selvfølgelig, det er kun dyrt

[Lisichkalal]

Lisichkalal, hæld i plastikflasker under vand: lol: og pak toppen i poser ordentligt. Vil ankomme som sød.
Jeg bringer tyttebær fra Sibirien, jeg kan ikke lide den lokale, men den taiga er så tyk, så jeg tager den.

[Lerele]

Lerele, i plast, der allerede er i gang: olivenolie, snaps, maggi
En krukke med ghee er allerede i køleskabet, men frossen i glasset. Her er en risiko eller figner med ham. Jeg ved ikke engang at drukne, min mor vil aflevere mig til et psykiatrisk hospital))))
Men det sjoveste med oste! Jeg tror, ​​hvor jeg skal placere dem, jeg skrev sådan ildelugtende)))) mnyak)))), men smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Smør i håndbagage og ost i bagage, hvorfor skulle han være på flyet?

Tilføjet torsdag, 7. juli 2016, 10:05

mnyak)))), men smellsiiiii, mamadaragaya. 6 kg

Kast mindst 200 gram, ikke?

oste! Jeg tror, ​​hvor jeg skal placere dem, jeg skrev sådan ildelugtende)))) mnyak)))), men smelliiiiii, mamadaragaya. 6 kg

mmmmm .... oste: girl_in_dreams: vanyuchie ... mai favorit

Smør i håndbagagen

vil ikke være tilladt i håndbagage efter terrorangreb. Nu arrangeres en meget alvorlig fidus i vores lufthavn, jeg tror, ​​at det er det samme i Frankrig
Medarbejderen tog de små til sommerledige stillinger til deres forældre i Moskva, så der blev lagt mange produkter, forresten, en flaske Ol-smør og en slags flødeost måtte også lægges ud.
Og ostene blev transporteret i bagagen, støvsuget.

Jeg har ikke savnet olivenolie i Italien, bare en flaske hjemmelavet olie 300 ml. og forseglet med en kork tæt, en gave fra venner
Det var så stødende, så stødende

[Irina]

Ja, vi flyver med fly fra Tyskland.
Nej, alle dagligvarer i kufferten! I håndbagage er alt til børn, en klapvogn osv.) Der er godt nok))
Ost, så sker der intet, men de ting, der vil ske med dem .... hmmmm) meget ildelugtende, den mest ildelugtende, som jeg fandt)))) far elsker dette, selv jeg kan ikke spise det.
Irina, og vi vil være i Nizhny, jeg vil bringe dig noget ost, men der vil ikke være noget køleskab i kabinen (((det vil gå dårligt ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, prøv ikke at bære mad i din håndbagage, de tager alt væk !!!
Pak osten først i to lag bagepapir, derefter i poser, helst i vakuum. Har du en støvsuger? Hvis ikke, så bare en pose, klem luften ud så meget som muligt og klik den med et klip.

Nooo, irsk, tak, også videnskabsmænd, intet spiseligt i hånden, alt i kufferter .... skønt ..... min shmonali på tysk Saarbrücken, i kufferter !!!! tog pølse, fisk osv. væk
I kufferter !!!
De tog måneskin fra os på Domodedovo, også fra kufferter ((

[Lisichkalal]

Lisichkalal, vores ven fløj også fra Moskva, de ryste, al pølse og fisk blev taget væk
Men jeg har aldrig hørt, at de ryste i Moskva.
Så er alt i et vakuum og gemmer sig mellem tøjet.
Her ryster toldstedet ofte, hvis du tager noget derfra, hvad du ikke kan, skal du skjule det.

Meget, alligevel, lækker kål viser sig i en langsom komfur Selv min datter kan lide

Groft hakket kålen, drysset med lækkert salt, kastet løg, tomat og peber ovenpå og derefter kyllingestykker i det samme lækre salt. Hun dryssede med olivenolie (jeg kastede stadig skiver på smørkålen) og kogte på en høj i 4,5 timer, meget velsmagende og vigtigst af alt ikke besværlig

[vernisag]

vernisag, Irsk, men hvis der ikke er nogen langsom komfur, kan jeg tilberede en sådan kål i Shteba ved at bremse ... eller har langsom komfur nogle andre * tricks her?

Piger!
Hvad er temperaturområdet? Når de for eksempel skriver Lav, er det fra hvor mange til hvor mange i slowmotion? Og højt? Hvad er temperaturgrænserne? Tilpasning til Shtebe.
Piger, hvis ikke vanskelige, skriv.

[Irina]

Irina, Irisha! hvor skønt!!! virkelig ikke besværlig: venner: og jeg ved, hvor lækker kål er i slowmotion, jeg laver regelmæssigt domlama.

[Piger]

Piger!
Hvad er temperaturområdet? Når de for eksempel skriver Lav, er det fra hvor mange til hvor mange i slowmotion? Og højt? Hvad er temperaturgrænserne?

Langsomme komfurer - temperaturindstillinger og tid

[Margarita]

Eller har den langsomme komfur stadig nogle * tricks?

Margarita, det viser sig selvfølgelig, men det er ikke engang et spørgsmål om temperatur, men i selve gryden. Det er tyk keramik, så tung som en toiletskål, varmen går kun langs væggene. Anden langsom mad viser sig at være velsmagende

Og jeg ved, hvor velsmagende kålen er i slowmotion, jeg laver regelmæssigt domlama.

Jeg vil også gå til Vikul, men gør du det rigtigt med fedtet fedt eller bare med kød? I en gryde er kød i bunden, men i en langsom, er det sandsynligvis bedre at lægge det ovenpå?

[Administrator]

Administrator, Tanya, tak, jeg fulgte linket, læs det. Og jeg indså, at Shteba selvfølgelig ikke er det ... Og med hensyn til skålen også ...som Irina siger.
Der er kval i hende, MEN hun opfører sig ikke sådan! For enhver t, som jeg udsætter for sløvhed, accelererer den fra de første minutter til 101 ~ 102 *. Kipiiiit!
Og først derefter vender den langsomt tilbage til den ønskede værdi og holder den.
Til korn som fuld havre eller byg bruger jeg denne MANEUR med succes.
Resten af ​​opvasken ... skal prøves ...

I dag, inden jeg gik på arbejde, huskede jeg, at der ikke var mad i huset.
Jeg vaskede hurtigt grøntsagerne og skar dem. Jeg kastede 4 stykker kød, grøntsager (aubergine, kartofler, peberfrugter) i en stor skål blandet med mayonnaise, krydderier og lækkert salt.
Jeg foldede dem med sandwich (løg, kartofler, kød, tomat, aubergine, sød peber) og satte disse sandwich sidelæns i en skål. Jeg kastede smørstykker sl. og drysset med revet ost. Jeg tændte det høje i 4,5 timer og med et roligt sind og et let hjerte gik på arbejde.
Jeg ankom, og denne skønhed venter på mig. Myasko smelter i munden, og alt er såååååå lækkert.

og sådan skønhed venter mig

så skønhed er så skønhed i drengen, hvad hvis du vrider sådan en ting - bare skålen fyldes godt op, og et stykke svinekød er også marineret, jeg skærer det i skiver
Irina, tak for ideen !!!

[vernisag]

vernisag, Irisha, jeg gik også fremad. Stadig liv, du kan ikke tage øjnene af!

Irina, hvor smuk og appetitvækkende det er. Jeg vil helt sikkert bruge denne opskrift. Jeg ville lave mad lige nu, men der er alt undtagen kød

[vernisag]

vernisag, Ira, hvilke smukke og lækre retter du har. Og i dag kogte jeg andeben med kål. Vi spiste lige frokost. Hvor lækker det var.

i drengen, hvordan er det at dreje

Irina, svarer temperaturen hos drengen til moderne langsomt komfur eller lavere? Det vil sige at lave mad i omtrent samme tid eller længere?

[Irina]

Irina, Ira! Mange tak for opskriften på kylling i grøntsager. godt, meget, selvom jeg brugte Svan salt.
Du spurgte mig om domlama i slowmotion. undskyld !!! lige nu så
Jeg kan ikke finde fedt hale fedt overalt her, jeg skal undvære det, jeg tager bare fårekød og nogle gange oksekød (som også er meget velsmagende) og alt i orden - kød, løg osv. Alt fungerer godt.

Svarer temperaturen hos drengen til moderne langsomt komfur eller lavere?

de er mere konsistente med langsomt komfur, det vil sige, det høje koger ikke

Mange tak for opskriften på kylling i grøntsager. godt meget

Sundhed Vikul
Det er nødvendigt at tilberede domlama, det er allerede koldt, jeg vil have normal mad

Og i dag kogte jeg boghvedegrød, korn - vand 1: 2, salt, smurte en gryde med smør. Jeg kogte på Hai, på 1 time og 40 minutter var grøden klar, jeg troede ikke, at den ville vise sig så hurtigt i slowmotion!
Grød er smuldrende, men ikke tør, det viste sig lækkert!

Hjælp dig selv!

Piger, alle sammen!
Poke pzhl. enten i denne tråd eller i en valgfri langsom komfur, der var en opskrift på kyllingebryst, som først skal marineres, derefter bindes parvis og koges, kan jeg ikke finde ...
Ligesom en "pastroma" eller ej?

Og her lavede jeg en and, jeg tog ikke et billede, men det viste sig så lækkert !!!!
Jeg skar anden i stykker, lavede en spredning af granatæblekoncentrat, salt, peber og hvidløg, spredte den om aftenen, skar løg, kvede om morgenen og satte alt i en langsom linger. Ved 4 timers højde viste det sig meget blødt, saftigt, velsmagende. Alt fedt blev smeltet, jeg trak anden på en tallerken, saften og fedtet blev tilbage i gryden.

[Lerele]

Lerele, Jeg lavede en and på en langsom måde, meget velsmagende. Og i juice med fedt stuvede hun derefter sin surkål i den samme MVD.

[Florichka]

FlorichkaJeg kan forestille mig, hvor lækker det var

[Lerele]

LereleTak, jeg vil prøve det nye år. Jeg vil afmelde dig baseret på resultaterne. Men hvor finder man kvæde? Jeg ledte efter marmelade om efteråret, det var ikke ...

[Samopal]

Samopal, Jeg har et par ting siden efteråret, og der er en mere
Vi har det ikke længere i butikkerne, udskift det med sure æbler ..

Og i dag har jeg en kalkun i en nøddesauce som CHERKES TAVUK.
Jeg kan ikke prale af sovsens glathed, men smagen kom godt ud, på en eller anden måde mere øm end SATSIVI og uden brød, som CHERKES
Jeg kogte i 4,5-5 timer på LOU, så det ømme kød ikke havde tid til at blive vadd.
Jeg sidder og slikker læberne og regner med den anden portion.

Piger, der laver mad, der læner sig i en langsom komfur, undtagen bagte kartofler og kartofler i folie?

i dag vil der være en fest på baggrund af kno, eller rettere på bagsiden .
hun vendte det om, hun falder bare fra hinanden


poten blev gennemblødt i saltvand med tilsætning af syltet tomatgurke i et par dage
skubbet lidt frisk rosmarin, salt, rød peber og en blanding af 5 peberfrugter
på høj i 2-3 timer og derefter på medium indtil morgenen, det er cirka 7 timer

Piger, muskovitter, i dag da jeg kørte fra dachaen, gik jeg ind i en butik med alle mulige ting, og så kedes en langsom komfur Kenwood 707 der, måske hvem har brug for det? På den næste tur kan jeg købe den og overføre den. Hvis hun venter på os

kalkunpar trommestikker, en del af højderyggen med et stykke hals og en gås
spredes med saltet peberpasta og på en kold loggia i en dag
og først dryssede jeg





derefter på High 3 og derefter på Medium 5 mere
kødet er mørt, saftigt, rødmosset, det falder let af

MEN Jeg, efter råd fra Ira (Irsha), kogte lækre og bløde kartofler.
Skær kartoflerne i store bidder, dypp hver bid i vegetabilsk olie, salt og læg i en langsom komfur.
Jeg kogte i 2 timer og 20 minutter på HI i en lille 2,5 L langsom komfur.