Opskriftbog til langsomt komfur (diskussioner, tip, problemer)

Her rapporterer jeg en rekord. I går kl. 23 satte vi hele havregryngrød i babyen for at lave mad. Først gennemblødte jeg det om morgenen, så begyndte jeg at smøre babyens bund med olie, smed den efter at jeg hældte mælken på. Niveauet viste sig at være 3 centimeter under kanten. Kort sagt, i ca. 30 minutter stod det på HAY, skiftede derefter til opvarmning og glemte det. Slukket kl. 12! Jeg sov i sort. Men jeg skal fortælle dig, at grøden kom ud - intet behov for en blender. Mælken blev stoppet specifikt. Jeg plejede at barbere mig, at det dinglede, fordi jeg hældte det i vandet, hvor kornet var blevet gennemblødt i lang tid. I bunden sad den lidt fast, men jeg fikset den med en ske. Grøden kom lækker ud.

og i en langsom komfur marmelade ikke koges?

[Sens,]

og i en langsom komfur marmelade ikke koges?

Sens,har ikke prøvet
Antagelser: Enten koger den perfekt, eller så bliver den sur i processen.
Mit gelékød forkælet en gang. Jeg satte benene, hovedet, knoglen (en fuld gryde af alle kødsorter) lige ud af fryseren, hældte koldt vand, tændte HI. I ca. 5 timer stod alt, det kunne ikke koge, og da kødet blev kogt, havde det en dårlig smag (med en lugt).
Nu ved jeg, at du først skal optø en sådan mængde kød eller i det mindste hælde kogende vand over det, men hunden spiste det gelerede kød med stor glæde.
Mistelten, Jeg går stadig i cirkler rundt om denne e-bay, hvor du købte dine Slow Cookies. Jeg kan bare ikke stille et spørgsmål: er der de, der er designet til vores spænding på 220 v, eller er der brug for en adapter, hvilket er uønsket.

Piger, der kogte marmelade i langsomt komfur?
Er det fornuftigt at gøre det? Jeg hader at koge det på komfuret, det brænder altid sammen med mig, og så forsvinder al smagen af ​​denne marmelade, du kan ikke slippe af med lugten af ​​brændende.
Så jeg tror: Læg i Panasonic MV, men der er kun 3,5 liter, og nu er der abrikoser, og dette er til spande.

[Lyi]

Lyi, Jeg synes, det er fornuftigt at fremstille marmelade ved helt at stampe skålen helt op, blandet med sukker (om nødvendigt _) og slet ikke lukke lågene. Fordi med låget lukket fik jeg en masse væske fra blommer, så kogte jeg det på komfuret med æbler, og det viste sig at være en god tyk æbleplommesyltetøj.
I begyndelsen af ​​langsom brygning fandt jeg her en opskrift på, hvordan man tilbereder æble marmelade, men jeg ved ikke, om dette er et separat emne.

[Lyi]

Lyi, Jeg synes, det er fornuftigt at fremstille marmelade ved helt at stampe skålen helt op, blandet med sukker (om nødvendigt _) og slet ikke lukke lågene. Fordi med låget lukket fik jeg en masse væske fra blommer, så kogte jeg det på komfuret med æbler, og det viste sig at være en god tyk æbleplommesyltetøj.
I begyndelsen af ​​langsom brygning fandt jeg her en opskrift på, hvordan man tilbereder æble marmelade, men jeg ved ikke, om dette er et separat emne.

rusja , mange tak, jeg vil prøve, så skriver jeg resultatet.
Omella, mange tak for dit svar. Beklager, af en eller anden grund kom meddelelsen ikke, og jeg kunne ikke se et rettidigt svar.

Som lovet lavede pigerne marmelade i langsom komfur.
Rapporteret her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173739.0
Jeg er glad som en elefant, ingen bekymringer, besvær og andre problemer.
Som sædvanligt lagde jeg alt i min favorit langsom komfur og tog derefter den færdige syltetøj ud.

Det ser ud til, at jeg bragte det til min Kenwood-dacha. Jeg vaskede det, for han samlede støv under bordet. Og kogte marmeladen DET HER. Nu klør mine hænder, så jeg kunne godt lide det!

Og i dag var jeg en kazyayka !!! På ovnen kogtes ribs syltetøj, smør smeltedes i Kenwood, og i et halvt rack satte jeg marmelade fra knuste abrikoser. 500 g. abrikoser + 300g. sukker + 1 \ 3h. l. vanillin. Jeg faldt i søvn med sukker i 3 timer og derefter 3 timer ved lav. Outputtet var en krukke på 500 g. Næsten uden min deltagelse.


Hvor elsker jeg alle mine hjul !!! Nu skal jeg fremstille abrikos i Kenwood. Jeg kunne godt lide det !!!

[Lille en!]

Og i dag var jeg en kazyayka !!! : -

hej, kazyayka! : pige_kærlighed: tag 3 tusind +.

Lille en! og jeg lyttede, lavede du mad med åbent låg?

[IRR]

Ja, IRR, med en åben !!

hej fra vores almindelige butik!))) JEG FORSTÅR ​​ENDELIG DET! Når alt kommer til alt, selv her med et spørgsmål, jeg ville have - hvorfor prøver alle at tale om "ømt og saftigt kød" i en langsom komfur, og jeg får stor tørhed fra ethvert super stykke ... Men det viste sig, at hverken vand eller bouillon var nødvendigt! Jeg smækkede det samme stykke "kalvekød til stege" som normalt, de sælges i et sådant net, jeg smuldrede løg, selleristængler og gulerødder - men det er rent for volumen ... salt-peber-rosmarin - og INGEN VÆSKE. .. Endelig lærte jeg, hvad MILDIGT kød er!

Piger, handler det virkelig om ikke at hælde væske eller handler det også om ikke at overdrive det?

Ellers er jeg ligesom med gamle haner - jeg troede, at jo længere hans lemlæstelse, jo blødere, men denne gang af tekniske årsager gjorde jeg det i relativt kort tid og sååå saftigt

Piger, handler det virkelig om ikke at hælde væske eller handler det også om ikke at overdrive det?

Ellers er jeg ligesom med gamle haner - jeg troede, at jo længere hans lemlæstelse, jo blødere, men denne gang af tekniske årsager gjorde jeg det i relativt kort tid og sååå saftigt

Jeg er også interesseret, så jeg tænker på en langsom komfur ...

Jeg laver altid kød uden væske. På tidspunktet for 4,5 liter. ca. 6 timer.

Piger, handler det virkelig om ikke at hælde væske eller handler det også om ikke at overdrive det?

Som kendt, den menneskelige krop kød er 90% vand / væske

Dette er den slags kød, du får i en trykkoger, kogt uden en dråbe vand! Desuden var der ca. 150 ml i glasset. væske fra kødet, som jeg har samlet i skålen efter kogning af kødet. Et eller andet sted har jeg allerede vist dette glas.



På denne måde tilbereder jeg hjemmelavet gryderet.
Jeg satte forskellige sorter og typer kød i en langsom komfur, satte forskellige krydderier, salt og satte den på i ca. 5-6 timer.
Som et resultat er kødet helt dækket af sin egen juice / bouillon, så lægger jeg det i krukker på 500 gram og i fryseren til opbevaring

[Admin]

Adminhvad en interessant mulighed!
Kan du ikke bevare sådant kød?
I den forstand at rulle op under låget?
Eller er der stadig behov for yderligere behandling?

På forumet mødte jeg muligheder og diskussioner om konservering af dåse kød, men det gjorde jeg ikke. Prøv at skrive "gryderet" i søgningen, du kan finde muligheder

Nå, det troede jeg! livets århundrede, studiets århundrede, og du vil dø som en fjols ... Måske vil vi dele nogle andre hemmeligheder, kammerater?)) blæksprutter og andre lignende dem, der ikke kogte i MDVeshka?

Nå, det troede jeg! livets århundrede, århundredet med studier, og du vil dø som en fjols ... Måske vil vi dele nogle andre hemmeligheder, kammerater?)) blæksprutter og andre lignende dem, som ingen kogte i MDVeshka?

Og nafigosy torturerer disse dyr der?

Og nafigosy torturerer disse dyr der?

nipanimishtynya)))
blæksprutter, blæksprutter og blæksprutter udgør en væsentlig del af vores menu))) og de er sarte ting - blæksprutter f.eks. - jo længere du laver mad, jo hårdere bliver de, men de er heller ikke råvarer. det samme affald med blæksprutter og blæksprutter ... så jeg tror ... blæksprutter blev stuet den anden dag med ris ... ris er som sædvanligt et rod, men blæksprutte kom meget blødt ud ... med blæksprutten det var værre, tilsyneladende undercooked ... generelt føler jeg, jeg er alene med disse bastards slid

nipanimishtynya)))
blæksprutter, blæksprutter og blæksprutter udgør en væsentlig del af vores menu))) og de er sarte ting - blæksprutter f.eks. - jo længere du laver mad, jo hårdere bliver de, men de er heller ikke råvarer. det samme affald med blæksprutter og blæksprutter ... så jeg tror ... blæksprutter blev stuvet den anden dag med ris ... ris er som sædvanligvis et rod, men blæksprutte kom meget blødt ud ... med blæksprutten det var værre, tilsyneladende undercooked ... generelt føler jeg, jeg er alene med disse bastards slid

Hvad forstår jeg? Også i min tid startede vævning af kakerlakker, og mere erfarne kammerater støttede mig ikke. Ja, og jeg spredte min hjerne og kom til det samme. Jeg laver ris i en langsom komfur og kører krybdyrene der, hvis det er nødvendigt.

Og jeg blev beæret over at lave lidt abrikosmarmelade i Keshenka! Sang! Uden at lægge hænder!

Irske, skriv som du vil.

Irske, skriv som du vil.

Hvorfor skrive noget? Og der er ikke noget at skrive ...
Jeg købte abrikoser. Jeg vaskede det. Spredt på et håndklæde. Er tørret op. Jeg skar dem på den ene side, satte dem i MV, hældte sukker, satte dem på LOU for natten, og det er det. Om morgenen, med låget åbent, i yderligere 2 timer for forsikring, træt jeg det også ved LOU og hældte det i bankerne.

du ved, der var en opskrift med en ovn, jeg var så, øh ... ikke rigtig lyst, så jeg spurgte, hvad betyder det at skære på den ene side? Jeg tog sandsynligvis knoglerne ud. 1 til 2 forhold sukker.

du forstår, der var en opskrift med en ovn, jeg var så, øh ... ikke rigtig ønsket, så jeg spurgte, hvad betyder det at skære på den ene side? Jeg tog sandsynligvis knoglerne ud. 1 til 2 forhold sukker.

Til ovnen og til at fjerne knoglerne har jeg hverken tid eller lyst. Jeg skar det - bare kørte det langs siden med en kniv. Sukker 1: 1, og så tror jeg det meget.

Piger i min lille langsomt komfur for første gang brændte mælkegrød fra 0,5 liter mælk og to spiseskefulde korn på den ene side. Om morgenen fyldte jeg korn og mælk og satte det ikke på varmen efter den høje. Og tændte for lav tilstand efter høj. Efter 5 timer blev grøden stærkt brændt i et meget tykt lag på den ene side. Brændt, så belægningen revnet på dette sted.

Så vær forsigtig med lav tilstand og små portioner mad i langsom komfur. Nu kan jeg forestille mig, hvilke ulemper piger føler, der ikke er opvarmede i langsom komfur.

Anya! I langsom hvid - spindelvævsglasur - en almindelig ting. Alle ejere af lette MDV'er skriver om dette. Ejerne af de sorte klager over, at potter bliver lysere over tid, bliver lysere, striber osv. Det er en anden sag, at næsten alle os har sorte potter. Udover dig, hvid og fluffy Jeg kan ikke huske, hvem der har - jeg huskede - nogen med Kenwood. Det er mig, så du ikke bekymrer dig, men ja, jeg er enig i tilstande og proportioner. Generelt, jo flere tilstande, jo bedre. Har du ikke en bil?

shl. og sandsynligvis 5 timer for en sådan mængde er for meget

Piger i min lille langsomt komfur for første gang brændte mælkegrød fra 0,5 liter mælk og to spiseskefulde korn på den ene side. Om morgenen fyldte jeg korn og mælk og satte det ikke på varmen efter den høje. Og tændte for lav tilstand efter høj. Efter 5 timer blev grøden stærkt brændt i et meget tykt lag på den ene side. Brændt, så belægningen revnet på dette sted.

Så vær forsigtig med lav tilstand og små portioner mad i langsom komfur. Nu kan jeg forestille mig, hvilken slags ulejlighed piger føler, der ikke er opvarmede i langsom komfur.

Ja, det er tilfældet med babyen. Jeg har allerede forstået denne funktion på min egen måde, og jeg laver grød på opvarmning. Først tænder jeg den høje, efter ca. 20 minutter sætter jeg den på opvarmning. Og hullet i låget er forseglet.

Anya! I langsom hvid - spindelvævsglasur - en almindelig ting. Alle ejere af lette MDV'er skriver om dette. Ejerne af de sorte klager over, at potter bliver lysere over tid, bliver lysere, striber osv. Det er en anden sag, at næsten alle os har sorte potter. Udover dig, hvid og fluffy Jeg kan ikke huske, hvem der har - jeg huskede - nogen med Kenwood. Det er mig, så du ikke bekymrer dig, men ja, jeg er enig i tilstande og proportioner.Generelt, jo flere tilstande, jo bedre. Har du ikke en bil?
shl. og sandsynligvis 5 timer for en sådan mængde er for meget

Jeg har ikke en hvid skål som et "edderkoppespind"

Jeg har ikke en hvid skål som et "edderkoppespind"

kører du hende hårdt? hver eneste dag? hvis du laver mad i en time, sker det. Jeg vil ikke sige det for alle, men jeg læste det på Mirimanov-forummet. De er der alle, ligesom den underminerede koge meget i det.

Og mere om babyerne. Alt er forberedt i dem meget hurtigere end i 3.5 (sammenlignet) og endnu mere i 6.5. nogen skrev, at bryggeriet koger næsten på 6 timer.

kører du hende hårdt? hver eneste dag? hvis du laver mad i en time, sker det. Jeg vil ikke sige det for alle, men jeg læste det på Mirimanov-forummet. De er der alle, ligesom den underminerede koge meget i det.

Og mere om babyerne. Alt er forberedt i dem meget hurtigere end i 3.5 (sammenlignet) og endnu mere i 6.5. nogen skrev, at bryggeriet koger næsten på 6 timer.

Nej, selvfølgelig laver jeg kompot, opvarm mælk, grøntsager. Nå flere gange om måneden.

Nå, masken er ikke kritisk ved så lave temperaturer. endda tværtimod - en slags charme - kasrulka med en biografi

Anya! I langsom hvid - spindelvævsglasur - en almindelig ting. Alle ejere af lette MDV'er skriver om dette. Ejerne af de sorte klager over, at gryderne bliver lysere over tid, bliver lysere, striber osv. Det er en anden sag, at næsten alle os har sorte gryder. Udover dig, hvid og fluffy Jeg kan ikke huske, hvem der har - jeg huskede - nogen med Kenwood. Det er mig, så du ikke bekymrer dig, men ja, jeg er enig i tilstande og proportioner. Generelt, jo flere tilstande, jo bedre. Har du ikke en bil?

shl. og sandsynligvis 5 timer for en sådan mængde er for meget

Ira, min sorte har haft spindelvæv i lang tid, men den hvide er lige kommet nøjagtigt det sted, hvor den brændte. Ingen af ​​mine slow cookers har en bil. Selvfølgelig er 5 timer lidt for meget, men jeg tændte ved et uheld det lave, men jeg laver altid mad ved opvarmning. Kog efter opvarmning i mindst hundrede år og sidder ikke engang fast.

Efter at have stået i kassen i en uge tjente min baby.

Den første ret var på forespørgsel (kyllingebryst var nødvendigt i enhver version)
så det blev besluttet at tilberede kylling i løg



En masse bouillon forblev fra brystet, da der også uden behov var behov for en sideskål uden tøven, læg kartofler derinde i tre timer. Næste gang koger jeg en ærtesuppe i denne bouillon.


Hvordan kan du gå uden slik? Bagt abrikos tærte

Den sidste statue fra multicooker

Den sidste statue fra multicooker

Hvorfor fra en multicooker? fra SLOW COOKER! der er et foto, hvor kagen stadig er i skålen.

[Vikulya]

Vikulya-Bravo !!!!

Hvorfor fra en multicooker? fra SLOW COOKER!

Ja, det var mig i går, det blev også lidt overvældet, og hvordan smager det, hvor meget pexy? Og hvorfor så kort, vi har brug for mere mel

Vikusya, du dræbte mig direkte med hendes skønhed! skriv opskrifterne, hvad satte du der!

Vikusya, opskrifter i studiet! folk venter!

især opskriften på den langsomme tærte er interessant. Og efter tid og tilstande i pt.

Piger, TAK alle sammen !!!
I kagen

hvordan smager det, hvor meget pexy? Og hvorfor så kort, vi har brug for mere mel

Kort, fordi delen er lille, og han behøver ikke at være høj.
Jeg bagte i fem timer, så på højt, så på lavt og derefter igen på højt. Generelt, hvis du har brug for at rejse, så kan du lægge det lavt og ikke bekymre dig.
Jeg bager denne tærte i en aerogrill, i sæsonen abrikos eller om vinteren abrikoser fra kompot.
Opskrift: 50g Hercules; 80 g mel; 100-120 sukker, 1/3 tsk muskatnød; 1 / 2h l. kanel, 1/2 tsk. l. bagepulver - bland alt og tilsæt 100 g smør / blødgjort margarine (jeg tager det i burst), alt blandes til glat. Sæt abrikoserne i bunden, fordel dejen ovenpå med en ske.

Hele natten svømmede karpe i en gryde, det viste sig 13 timer, det viser jeg dig senere.

Min datter gav mig en langsom komfur til nytår. Nu laver jeg bagt mælk. Jeg forsøgte at lægge havregryngrød til natten. Alle kunne lide det.Lavede en kylling, men mine spisere værdsatte det ikke rigtig. Jeg vil prøve det i sauce. I en langsom komfur viser en sådan kylling sig at være meget velsmagende.

Piger, jeg er med jer. Tag mig ind i dine rækker.

[Vikus]

Piger, TAK alle sammen !!!
I kagen
Kort, fordi delen er lille, og han behøver ikke at være høj.
Jeg bagte i fem timer, så på højt, så på lavt og derefter igen på højt. Generelt, hvis du har brug for at rejse, så kan du lægge det lavt og ikke bekymre dig.
Jeg bager denne tærte i en aerogrill, i sæsonen abrikos eller om vinteren abrikoser fra kompot.
Opskrift: 50g Hercules; 80 g mel; 100-120 sukker, 1/3 tsk muskatnød; 1 / 2h l. kanel, 1/2 tsk. l. bagepulver - bland alt og tilsæt 100 g smør / blødgjort margarine (jeg tager det i burst), alt blandes til glat. Sæt abrikoserne i bunden, fordel dejen ovenpå med en ske.

Hele natten svømmede karpe i en gryde, det viste sig 13 timer, det viser jeg dig senere.

Vikus, opskriften går vild i dybden af ​​emnet. Det ville blive gjort separat mørkt.

Piger, jeg er med jer. Tag mig ind i dine rækker.

Olga, tillykke - hun er vores langsomme

[Vikus]

Vikus, opskriften går vild i dybden af ​​emnet. Det ville blive gjort separat mørkt.

Ol, Jeg tøver på en eller anden måde især med at lægge opskrifter, der er så mange af dem, at mit hoved snurrer. Nogle gange bliver jeg overrasket, når jeg ser en anden skål suppe, fordi der har ændret sig noget i den, eller en tærte, hvor gærdejen er blevet erstattet med et færdigt butterdej eller bare fyldet. Ja, og bages i en langsom komfur, jeg tror ikke, at mange klør, alle har nok bageapparater. Men hvis det er nødvendigt, så er jeg altid velkommen.

[Ol,]

Ol, Jeg tøver på en eller anden måde især med at lægge opskrifter, der er så mange af dem, at mit hoved snurrer. Nogle gange bliver jeg overrasket, når jeg ser en anden skål suppe, fordi der har ændret sig noget i den, eller en tærte, hvor gærdejen er blevet erstattet med et færdigt butterdej eller bare fyldet. Ja, og bages i en langsom komfur, jeg tror ikke, at mange klør, alle har nok bageapparater. Men hvis det er nødvendigt, så er jeg altid velkommen.

VikusJeg er 100% enig. Men ... hvad hvis nogen vil gøre det i Mwarka?! Og der er en opskrift.

[Vikus]

VikusJeg er 100% enig. Men ... hvad hvis nogen vil gøre det i Mwarka?! Og der er en opskrift.

Jeg er altid sammen med folket!

Jeg bagte det langsomt, efter min mening Toko Admin, så VIKA er en OPDEL TIL STUDIOEN !!!!