Engelsk Apple Jam

Engelsk Apple Jam

Kategori: Blanke

Køkken: engelsk

ingredienser
Æbler (Jeg har en Antonovka)	1,5 kg
Smør (Jeg lagde det ikke ned, jeg bruger det ikke)	1 spsk. l.
Rosiner (ud over rosiner blev der også brugt tørrede abrikoser, og tørrede kirsebær, men rosinerne var mest - 350 g)	500 g
Revet ingefær (kandiseret ingefær, i mængden af ​​tre runder)	1 tsk
Stødt kanel	1 tsk
Sukker	700 g
Kandiseret frugt	100 g
Saft af 1 citron
Sherry (ignoreret))	2 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Vask æblerne, skræl og kerne. Skær i tynde skiver. Olie bunden af ​​en dyb gryde. Læg æblerne ud, tilsæt 600 ml vand og rosiner. Kog i 20 minutter. Tilsæt krydderier, sukker, kandiserede frugter og citronsaft. Kog under omrøring lejlighedsvis i yderligere 20 minutter. Hæld sherryen i og læg syltetøjet straks i varme steriliserede krukker. Luk hermetisk og læg et køligt sted. Syltetøj vil være klar om 2 uger.

Bemærk

Mine tilføjelser og ændringer er i blåt.

Nå sååå velsmagende, jeg ville ønske jeg ikke havde kogt det !!!

Søvn i hånden købte i går tørrede abrikoser, sad og tænkte på, at der stadig er et par æbler, rosiner dynger ... I morgen vil jeg bunke, så snart jeg sender pakkerne fra mig fotos. Samtidig lærer jeg at rulle bankerne sammen
Krosh, du gjorde det på komfuret, i en tegneserie, hvor? Det faktum, at det ikke var i en langsom komfur, forstod jeg med tiden

Som lovet klarede jeg det. Vi prøver det om to uger, men selv nu kan jeg sige, at det smager fremragende.
Forskel i original opskrift med mig:
æbler-1,5 kg. (jeg har en Antonovka) Kok, ligeledes
smør-1 spsk. L. (lagde sig ikke, jeg bruger det ikke Viser tungen)
rosiner -500 g 300 gram
revet ingefær-1 tsk (kandiseret ingefær, i mængden af ​​tre runder) ingefær 1,5 tsk jord
malet kanel -1 tsk
sukker-700 g 500 gram
kandiserede frugter-100 g var ikke, sætte stykker af apple chips
saft af 1 citron spred et par korn af citronsyre
sherry-2 spsk. L. (ignoreret cool)) Kunne ikke ignorere, tilføjede kornel cognac
Jeg gjorde det i en langsom komfur, omrør det en gang, når jeg satte krydderierne. Konsistensen viste sig at være kartoffelmos, meget delikat i smag med let kogte rosiner.
Ændringerne blev foretaget utilsigtet, hvilket var som de siger. Men om morgenen prøvede min mand det og sagde: det er en skam, at du gjorde meget som normalt. denne smager bedre.

[Shurshun]

Krosh, du gjorde det på komfuret, i en tegneserie, hvor? Det faktum, at det ikke var i en langsom komfur, forstod jeg med tiden

Shurshun
Jeg lavede mad på komfuret (første gang) og i en konfektur (anden gang).
Sash, har du stadig æbler? Der er en interessant opskrift på æble syltetøj med hvid chokolade ... hvis det er nødvendigt, fløjt ...

Der er kun en sæk æbler tilbage Klar til at bruge på konfektur Venter på en opskrift

[Shurshun]

Shurshun
Jeg lavede mad på komfuret (første gang) og i en konfektur (anden gang).
Sash, har du stadig æbler? Der er en interessant opskrift på æble marmelade med hvid chokolade ... hvis det er nødvendigt, fløjt ...

Og hvorfor kun SACHE, vi vil også have en interessant opskrift - læg den ud.

Krosh, jeg har også æbler. Du skal bruge det et eller andet sted. Jeg venter også på opskriften.

Mand gik efter hvid chokolade, vi venter alle sammen

Piger, nu mine gode, vil jeg lægge opskriften på et separat emne ...

[Inna]

Inna, Skal jeg lave syltetøj, tage 1,5 kg skrællede æbler?

Natul, i opskriften er bruttovægten af ​​æbler angivet) ...

Men nu vil jeg helt sikkert tage 1,5 kg. allerede skrællet og mindre sukker ... mere end 500 gr. Jeg ville bestemt ikke have hældt det i ...

[Krumme]

Krumme, Innus, en interessant opskrift, tak!
For at være ærlig troede jeg, da jeg så billedet, at jeg kom ind i opskriften på bønnesuppe, det ser ud til ...
Og for at holde strømmen i kulden, i varmen?

[Krumme]

Men nu vil jeg helt sikkert tage 1,5 kg. allerede skrællet og mindre sukker ... mere end 500 gr. Jeg ville bestemt ikke have hældt det i ...

Krumme, Det gjorde jeg netop (kun uden kandiserede frugter og i stedet for sherry tilføjede jeg krambambula fra Tumanchik) og hældte den i dåser.
Der er bogstaveligt talt 2 spsk tilbage at prøve, lækker! Inna, tak for opskriften (jeg laver kun syltetøj i henhold til dine opskrifter, selvom jeg i år lavede jordbær med hvid chokolade fra Ksyusha til test)

Vises denne marmelade at være vandig?

[Ksyu]

Troede, at jeg var i opskriften med bønnesuppe

Af mig, selv nu, er fotografen forfærdelig, og selv da, tilbage i 2009, var han fantastisk i en terning ...

Og for at holde strømmen i kulden, i varmen?

Kan, Ksyu , skal du rulle dåser med blanke op med en maskine / nøgle til dåselåg eller skrue, men nye, ikke brugt ... men det er min erfaring ...

velsmagende!

Tre gange uraaaaaa !!!

Natulechka, tak for din tillid !!!

Er marmeladen vandig?

Albinochka, ja, nej, efter fuldstændig afkøling opnås en god marmeladekonsistens ...

[Krumme]

Krumme, Innus, du er ikke den eneste, der ikke hFotografff, og jeg er ikke et springvand !!!
Og til opskriften skabte min bror æbler op, jeg venter på 3. uge, og jeg prøver at lave mad !!!