Kyllingesalat med svesker eller tørrede abrikoser

Kyllingesalat med svesker eller tørrede abrikoser

Kategori: Kolde måltider og snacks

ingredienser
Kyllingebryst	1 stk.
Løg	1 stk.
Æg	2 stk.
Svesker	300 g
Ost	250 g
Majones	400 g

Madlavningsmetode

• Kog kyllingebryst, skåret.
• Skær løg i terninger, tilsæt sukker, salt og lidt eddike. Omrør og lad stå i 30-60 minutter.
• Kog æggene.
• Hæld sveskerne med kogende vand, lad det virke i 30 minutter. Tøm derefter vandet, tør det og skær det i små stykker.
• Dæk pladen med et tyndt lag mayonnaise, som alle salatlag. Jeg kan ikke lide at sprede mayonnaise med en ske, så jeg køber mayonnaise i bløde poser, afskærer et tyndt hjørne og presser mayonnaisen ud, som fra en konditorpose, i en tynd strøm.
• Sæt kyllingen i bunden.
• Det næste lag er løg, som skal presses lidt ud.
• Æg, revet eller terninger i svesker.
• Gnid toppen af ​​salaten med ost.
• Det viser sig to plader af sådan en salat. Hvis du ønsker det, kan du sikkert udskifte svesker med tørrede abrikoser, som også skal dampes og skæres i stykker.

Bemærk

Lækker! (dvs. god appetit!)

Lignende opskrifter

Salat Nicoise (Insalata nizzarda) (mystisk)

Svampe og røget kyllingesalat (Elven)

Ping-Pong cocktail salat (ju1ietta)

En win-win salat! Alle elsker ham og knuser ham ivrigt!

I mit køleskab var kyllingen "døende" (som altid). Her viste salaten sig:

Hvor meget eddike skal der tilsættes, og hvor meget er det i%?
+ Hollandsk ost, for eksempel, vil det fungere?
Tak skal du have!

[Oksana]

Oksanaundskyld, jeg vil svare for dig! Eddike tages 9%, 3/4 kop. vand - 1 spsk. l. eddike og sukker efter smag. Prøv noget sylteagurk, det skal være sødt og surt. Jeg gør dette, måske gør Oksana det anderledes.

Svesker fratager banaliteten af ​​en solid, allerede kendt kombination (kylling + æg + ost).
1. Jeg forsøgte at lave det med både svesker og tørrede abrikoser. Svesker lyder mere interessant.
2. Den første del af salaten blev krydret med købt mayonnaise. Den anden er hjemmelavet med en citrusnote. Så det syntes mig, at denne note afslører salatens smag, gør den lysere. Fra nu af vil jeg tilføje en knivspids fin citron eller appelsinskal til mayonnaise, bare lidt.
Mange tak for opskriften! : rose: Jeg tager ofte væk