Kartofler på pergament

Kartofler på pergament

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Kyllingeben	2 stk
Unge kartofler (valgfrit)	1 kg
Salt, krydderier efter smag

Madlavningsmetode

• Mariner benene, du kan bare salt og peber. Vask unge kartofler, skræl dem ikke, hvis store er skåret i flere dele. Hvis du bruger gamle kartofler, skal den skrælles afhængigt af størrelsen opdelt i 4 - 8 dele. Spred pergamentpapir til bagning i en stegepande (du behøver ikke opvarme stegepanden), læg kylling, kartofler. Steg over medium - lav varme, dækket, indtil det er mørt. Salt de halvkogte kartofler lidt.
• 

Skålen er designet til

2-4 portioner

Bemærk

Dybest set steges under låget uden låget; medium - minimum brand - Jeg tror, ​​det betyder ikke noget. Enhver, der er vant til at stege kartofler, som de vil, og lave mad.

Og hvordan ser resultatet ud som en bagt?
Generelt, en interessant idé, det er mere sandsynligt for dem, der ikke har en ovn.

Resultatet er stegte kartofler med kyllingearoma.

Hvad er meningen med at lave mad på papir? Bare læg i en gryde - bliver resultatet anderledes?

Pointen er, at alt steges uden tilsætning af olie eller fedt i kyllingens egen saft, godt, plus det brænder ikke til panden, det er lettere at vaske, og smagen adskiller sig fra almindelig stegning.

Jeg bliver nødt til at prøve)))

Jeg håber at du nyder det.

Nå, leveren er lækker! Og ideen er god, at vaske gryden er fantastisk! Og olien brister ikke! Og jeg spekulerer på, kan enhver stegepande bruges sådan eller kun med en non-stick belægning?

Mar_k, faktum er, at du kan lave mad på denne måde i enhver gryde. Jeg koger disse kartofler i 2 pander på én gang - det ene støbejern, det andet Tefal, med en non-stick belægning. For eksempel kan jeg ikke lide smagen af ​​de produkter, der er stegt i Tefale, de er på en eller anden måde. Og når du bruger pergament, er det en helt anden sag.
Her er et foto med en støbejernspande

Jeg spekulerer på, hvordan jeg vil prøve, jeg vil helt sikkert rapportere tilbage. Men ikke snart, vi har ikke kartofler endnu)))

Celfh, du kan bruge gamle kartofler på denne måde - bare skære dem i kiler.

Mar_k, faktum er, at du kan lave mad på denne måde i enhver gryde. Jeg koger disse kartofler i 2 pander på én gang - det ene støbejern, det andet Tefal, med en non-stick belægning. For eksempel kan jeg ikke lide smagen af ​​produkter stegt i Tefale, de er på en eller anden måde. Og når du bruger pergament, er det en helt anden sag.
Her er et foto med en støbejernspande

Tak skal du have! Jeg vil forsøge!

Hvilken sjov måde!
Brænder ikke papiret?

Elenka, intet papir brænder ikke. Jeg bruger Little Things in Life pergament til både bagning og stegning.

Tak for svaret.
Jeg vil helt sikkert prøve!

Denne ret kan også laves i en multikoger, sandsynligvis ved hjælp af "bagning" -tilstand. Kan du skrælle unge kartofler? Vil smagen ændre sig meget?

Vasilissa, eksperiment! Du kan skrælle det, men i denne meget tynde skræl er hele "tricket" næsten som i en bagt kartoffel.

[nataliafor]

nataliafor, mange tak! Meget velsmagende, meget enkel, meget hurtig

celfh, jeg er glad for, at jeg kunne lide det!

[natalisfor]

natalisfor, accepter min rapport, samt en stor tak!)))
Meget velsmagende og virkelig enkel. Nu laver jeg ofte mad her. Jeg spekulerer på, hvad mere kan du lave mad på denne måde?

Og her er vores frokost, kartoflerne var ikke unge, og de spirede endda lidt. Derfor er den lille og rengøres. Men børnene var meget glade

Basil, hvis du bruger gamle kartofler, skal den skrælles.Jeg er ked af at tilføje dette punkt til beskrivelsen af ​​opskriften. Men du gjorde det vidunderligt!

Vasilika, her er en anden - https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=252399.0

[nataliafor]

nataliafortak! Vi elsker også koteletter. Det, jeg mest kunne lide, er, at gryden er let at rengøre.

Vasilika,

Vi elsker også koteletter. Det, jeg mest kunne lide, er, at gryden er let at rengøre.

Helt bestemt!
Plus økonomien vokser. olier.

Jeg prøver, jeg tog det til bogmærker

Jeg henter opskriften. Unge kartofler vil snart gå, men med gamle er det vidunderligt. Hurtig, enkel og meget velsmagende. På dachaen er det bare en livredder for mig.

Hvilken sjov måde at lave mad på! Ristning, men ikke i ovnen. Jeg tager det med til min sparegris. Tak!

Klasse! Der er ingen ovn ved dachaen, og airfryer er tildækket. Sandt nok er der heller ikke noget pergament, men det er lettere at købe det))
Jeg vil bestemt lave det!
Tak til forfatteren af ​​opskriften og Tatiana, der huskede det!