Vanille beskytter charlotte

Vanille beskytter charlotte
Kategori: Bageri
ingredienser
Vaniljetrusk 500 g
Mælk (måske lidt mere) 0,5 l
Sukker 200 - 250 g
Smør 150-200 g
Æbler er bedre end Antonovka, men jeg tager 1,5 - 2 kg
Madlavningsmetode

Slib kiks på nogen måde - jeg gør det med en kværn.
På et bageplade eller en stor stegepande (26 cm i diameter) skæres smørret i små stykker (ca. 1/4 af det samlede antal), drys med hakkede brødkrummer, læg et lag præskårne æbler, drys jævnt med sand , igen brødkrummer og smør. Så igen æbler, sand, kiks og smør.
Hæld hele denne struktur let med mælk (ca. 1 spsk) og sæt den i ovnen.
Drys mere mælk, når det øverste lag tørrer.
Vi holder i ovnen ved 180 g i cirka en time.
Alt. Dessert er klar.
Hvis du kan lide sødere, skal du justere sukkeret selv.

Bemærk
Jeg laver charlotte efter min svigermors opskrift. Min familie og mine venner elsker hende.
Jeg giver hende en omtrentlig opskrift, måske er nogen interesserede. Her er Krosh allerede interesseret.

Hvorfor er opskriften omtrentlig? Ja, fordi svigermor gjorde alt for øjet. Så jeg gør det omtrent fra hukommelsen og observerer nogle proportioner.

Spis til dit helbred. Det er især velsmagende at drikke med mælk, men den der elsker det.

[rit37]

rit37
Tak, tak! Da jeg læste opskriften, indså jeg, at jeg lavede en meget lignende tærte (dens opskrift er på forummet) kaldet "Dry Apple Pie" ... Nu prøver jeg at tilberede den efter din opskrift, tak igen!