Vaffelkage med marengs

Kategori: Konfekture
Vaffelkage med marengs

ingredienser

Fonden:
Emballage til vaffelark 1/6
Protein 3 stk.
Sukker 1/2 spsk.
Fløde:
brunt sukker 140 g
Kondenseret mælk 1 dåse
Smør 200 g
Citronsaft 1/2 citron
Pulver:
Valnødder 100 g
brunt sukker 50 g
Vaffelark 1 stk.
--------------------------------------------- ---------------
Glas = 250 ml

Madlavningsmetode

  • Fonden:
  • Pisk de hvide indtil stabile toppe, uden at stoppe med at slå, tilsæt lidt sukker. Placer de piskede æggehvider pænt på 3 oblatplader, fordel jævnt over hele arket. Bages ved 130 grader i 40 minutter.
  • Fløde:
  • Pisk smør og kondenseret fløde. I slutningen skal du bogstaveligt talt tilføje citronsaft dråbe for dråbe. Opløs 50 g sukker i en stegepande, læg nødderne, rør om og overfør nødderne til en tallerken. De holdt sammen, jeg "kunstnerisk" adskilt dem. Læg arkene: ark med fløde, ark med marengs. Ovenfor fik jeg et marengsblad. For at forhindre nødderne i at sprede smurte jeg det øverste lag af marengs forsigtigt med fløde. Men inden du spreder nødderne på kagen, skal du smøre siderne tyndt med fløde og drys med krummer. For at gøre dette skal du male det ekstra ark til krummer.
  • Kagen skal infunderes i 10 timer.
  • En meget god kage, især i betragtning af at det er en vaffelkage.
  • Vaffelkage med marengs
  • Vaffelkage med marengs

Skålen er designet til

30 cm x 17 cm, ↑ = 7 cm

Bemærk

Jeg havde få valnødder, jeg tilføjede mandler. Og ifølge opskriften skal du gøre det fra 8 ark. Men selvom jeg havde så mange ark, ville jeg ikke gøre dette. Jeg har allerede fået en kæmpe kage 30x17, 7 cm høj.

Administrator
Og jeg ved også, hvordan man broderer med et kors undtagen kødretter og salater

Tanyusha, meget interessant kage, STOR!
natapit
Tanya, vaffelkager er min svaghed, og du er meget velsmagende !!! Nå, det ville være et stykke til en kop kaffe!
barbariscka
Tanya, hvad en vidunderlig kage! Tak for opskriften, jeg elsker vaffel.
celfh
Tanya, Natasha, barbariscka, Jeg er meget glad for at høre dig venlige ord, tak!
Kalyusya
Mmm, vaffel! Jeg elsker det meget. Jeg havde bestemt aldrig sådan et lag! Det er en skam, at der nu ikke er sådanne ark.
Til bogmærker!
shoko11
celfhtak for opskriften. Vi prøvede det, det var meget velsmagende, bare vafler og kondenseret mælk lå i tomgang. Mine nødder sidder også sammen, jeg lavede en blanding af valnødder og jordnødder.
celfh
shoko11, Jeg er meget glad for, at maden blev tilføjet, og jeg kunne godt lide kagen!
Vasilissa
Tanya! Vidunderlig kage! Og har du ikke brug for at belægge marengsbladet med creme for bedre forbindelse af kagerne?
celfh
Vasilissa, teksten siger: blad med fløde, blad med marengs
Vasilissa
echeva
Sig mig, pzhalsta, holder waferkagerne skarphed? eller bliver de våde?
celfh
Zhenya, kagerne bliver ikke gennemblødt på nogen måde, skarpheden bevares, men jeg kan sige det, som f.eks. et vaffelark
echeva
Tanechka, infunderes kagen i 10 timer ikke i x-ke?
celfh
Nej, ikke i køleskabet
olesia32
Kan du bare ælte vaffelrullerne og lægge marengs på dem? ellers har vi ikke vaffelark i landsbyen.
celfh
olesia32, forestil dig selv dårligt, hvad der vil komme af det. Desværre kender jeg ikke et alternativ til vaffelark.
MariV
TanFortæl mig, ven, hvor meget sukker har du sat i proteinerne?
celfh
Citat: MariV

TanFortæl mig, ven, hvor meget sukker har du sat i proteinerne?
Ol, savnede 0,5 glas facetteret. Lidt mere kan være
MariV
Tak skal du have!
Irina Kalush
Citat: celfh
TAK Tanya !!!
echeva
Citat: celfh

Ol, savnede 0,5 glas facetteret. Lidt mere kan være
Kunne du rette opskriften?
Ilona
Citat: celfh

Ol, savnede 0,5 glas facetteret. Lidt mere kan være
Tanya, har du en facetteret 250 eller 200 ml? Normalt 250, men jeg mødte også 200. Lad os afklare?

Citat: echeva

Kunne du rette opskriften?

Tanya kan ikke rette, hun er løbet tør for tid til redigering, men nu vil vi afklare alt og gøre det
celfh
ilonnna, facetteret glasstandard, 250 ml
Tak skal du have!
olesia32
Tatiana, tak for opskriften. Jeg havde ikke engang tid til at tage et billede. Kunne lide. Jeg råder dem, der ikke kan bage eller simpelthen ikke har tid. Velsmagende. Selv min mand kunne lide det. Han elsker kun vaffelkager.
spørgsmål: har du fløde nok til vaffelkager?
celfh
olesia32, for dit helbred!
olesia32
det ville være nødvendigt at komme med en slags navn, ellers er navnet ikke passende.
notka_notka
Tatyana, Jeg var meget interesseret i opskriften, jeg vil lave en sådan kage. Cremen indeholder 140 gram brunt sukker ... Jeg forstod ikke helt, hvor jeg skulle anvende det))) Tak for opskriften!
celfh
Citat: notka_notka
Cremen indeholder 140 gram brunt sukker ...
Nu læste jeg igen alt, og det blev sjovt - fakir var fuld)) Jeg kan ikke engang forestille mig, hvorfor jeg savnede så meget i opskriften))
Hak nødderne groft, opvarm i en gryde i 2-3 minutter, drys med sukker og varme, indtil nødderne er karamelliserede)) Og rør selvfølgelig nødderne hele tiden))
notka_notka
Tatyana, fakir undervejs og er fuld lige nu Med drysset er alt klart, de skriver et gram sukker, men ...
140 gram brunt sukker i en creme hvordan påføres? Sammen med kondenseret mælk, som en masse slik
celfh
Jeg vil tjekke))
notka_notka
Tanya, tilgiv mig, hvis jeg spurgte utydeligt. I opskriften siger ingredienserne 140 gram brunt sukker, en dåse kondenseret mælk og blomme smør til cremen. Cremen skal piskes fra smør med kondenseret mælk, ikke?
Karamelliser derefter 50 gram sukker i en stegepande, smør nødderne i denne karamel. Sæt de afkølede nødder på fløden. Spørgsmål: hvor skal man sætte 140 gram brunt sukker?
Jeg skammede mig selv, kunne jeg blive så udslidt på arbejde, at den smarte stoppede med at arbejde?
celfh
Natalia, Natasha, jeg var bekymret, og det er det virkelig)) Jeg kiggede virkelig, hvor er så meget sukker? Nu har jeg søgt i alle mine bokse, jeg kan ikke finde den originale opskrift (((
notka_notka
Tanya, Jeg har uforfalskede proteiner, og vaffelkager er tilgængelige, jeg sætter bare mine øjne på din opskrift))) men lige nu vil jeg bestemt ikke gøre det, måske i morgen eller lørdag. Husk, fyr derefter. Okay?
celfh
Citat: notka_notka
Okay?
Godt, men det er usandsynligt, at jeg kan huske noget i dag)) Faktum er, at jeg er revisor, og nu har jeg intet i mit hoved undtagen tal)) Det er bedre at være en beruset fakir)))
Og kagen er faktisk lækker.
Jeg afsatte moms og fandt den originale opskrift))) Det var i min arbejdscomputer))

Ingredienser til kagen
Pakning af waferkager (10 stykker)
3 egern
En halv kop sukker
1 dåse kondenseret mælk
200 gram blødt smør
Halv citronsaft
100 gram valnødder
50 gram brunt sukker
Forberedelse
Opvarm ovnen til 130 ° C
Pisk æggehvider med sukker indtil faste toppe.
Smør 6 marengs waferkager og læg dem i ovnen i 40 minutter.
Mens kagerne bager, slå smør, kondenseret mælk, tilsæt citronsaft dråbe for dråbe. Cremen er klar.
Smelt brunt sukker i en stegepande, tilsæt nødder, rør, sæt det til side fra varmen.

Montering af kagen
Smør den første kage uden marengs med fløde, læg kagen med marengs på den, smør med fløde og fortsæt, indtil vi lægger alle kagerne med marengs. Den øverste kage vil være uden marengs. I alt 8 kager blev lagt ud. Slib de resterende to kager i krummer og drys siderne af kagen. Læg toppen med nødder.
Jeg tror. det kan gøres med en anden påfyldning, chokolade.
Brug for at prøve ...


notka_notka
Tanechkatak enormt! Jeg vil helt sikkert gøre det))) Jeg ønsker, at dine numre dannes korrekt)
notka_notka
Her optrådte jeg TatyanaTak for sådan en let kage at lave
Vaffelkage med marengs
celfh
Natalia, For dit helbred!

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter