Kylling med snesevis af maver af Shurshun

Kylling med snesevis af maver af Shurshun

Kategori: Langsom komfur

Ingredienser:

Kylling (ganske fyldig)
Kartofler	3 stk.
Mave	2 pakker
Aubergine	2 stk.
Blomme	2 stk.
Østerssvamp	2 håndfulde
Krydderier og urter efter smag

Madlavningsmetode

• Fyldningen af ​​kyllingen lagde sig inde i den, lukkede kyllingen med et tandstikker:


• 


• 


• Jeg satte kyllingen i langsom komfur og tilføjede to spiseskefulde gåsefedt tilbage fra blommeand.


• 


• Jeg vaskede mine maver, saltet og peber. Jeg tilføjede selleri med gulerødder og løg i vegetabilsk olie (denne krydderi er tilberedt af mig til vinteren), sådanne krydderier er 2 spsk.


• 


• Lagt mine maver i en cirkel


• 


• Ovenpå aubergine, og det viste sig en langørret kylling i en rød kjole


• 


• Derefter lagde hun den anden aubergine sådan:


• 


• Tændt for langsom komfur


• 


• Og fik et klar måltid kl. 7-15


• 


• Om morgenen rejser jeg mig - en diskret lokkende lugt spreder sig rundt i lejligheden .. Dejligt.


• Resultatet var en morgenmad med maver med aubergine, en frokost til kyllingeforældre med kartoffel-svampefyldning og en middag med maver med kartofler. Jeg lagde aubergine oven på kartoflerne til middag, jeg tog bare ikke billeder, jeg skar kartoflerne i 4 dele for at varme det op for min elskede om aftenen. Hvem elsker ægplanter, indtil de er fuldt kogte - læg dem under kyllingen eller, hvis det ønskes, kog på en anden måde, jeg kan godt lide det, når jeg føler, at dette er aubergine og ikke kartoffelmos, og jeg kan ikke lide meget krydrede. Serveres på en tallerken med en tomatskåret i form af en mus med øjne og mayonnaisetud og en buket selleri og tranebærblomster. Tranebær med kylling går efter min mening meget godt.


• Jeg kan ikke huske, hvem der sagde, at 6,5 liter er meget? Men alt er i en flaske. Så du kan frigøre dig fra madlavning hele dagen og have en sådan rummelig assistent, du skal bare tænke over menuen og kombinere produkterne. Hvor meget jeg laver mad i, har jeg aldrig fortrudt mit valg. Jeg troede, at jeg ville lægge hende på hylden, men i stedet bosatte hun sig "permanent". Det var nødvendigt sammen med anskaffelsen af ​​en langsom komfur at ansøge om en udvidelse


• Og her er frokost til forældrene. Det skal bemærkes, at på tidspunktet for oprettelsen af ​​denne opskrift er tiden 13-40, dvs. 6 timer er gået siden tilberedningen af ​​disse retter. Der var ikke behov for at varme den op, fordi jeg slukkede min favorit kl. 7-15, men efterlod den i en keramisk skål. En meget nyttig enhed til ældre mennesker, der har brug for kød for at være blødt og kogt.


• Lækre retter til dig!

Hurra!!! den første kylling i vores emne !!
Super.
Skønhed!!!
6,5 liter er slet ikke meget, men dyrene blandes helt sammen.

Jeg vil tilføje, at jeg fyldte kartoflerne uden stampning, snarere med hulrum, så kartoflerne ikke var rå. Auberginerne er lagt ud med et net ovenpå, og som blev tilbage efter morgenmaden, skubbede jeg over kyllingetønderne, fordi mine familiefolk ikke kan lide ægplanter, der ikke er kogte helt. Jeg har bare lagt dem i en anden skål til mig selv. Derefter satte jeg den i yderligere 1,5 timer (selvom den langsomme komfur sætter mindst 4 timer, men bare 1,5 time senere kom jeg allerede fra posthuset). Og hun slukkede det helt uden at åbne låget før 13-40, det vil sige før frokost. Sausen kom let ud, ikke fedtet, på trods af gåsefedt, krydderolie og kyllingelager. Selleri gav også en vis smag, jeg lagde det lidt, og så det ikke smager bittert, laver jeg en krydderi: hugg kål, gulerødder, helst rødløg, selleri, skær hvidløg i halve, hæld olivenolie i og læg i køleskabet, efter en uges krydderier bliver ømme, der er ingen lys smag, der er en udsmykket smag af grøntsager og urter.hvis du male det til grød, kan du lave sandwich med ost og bage i en lufttørrer, ovn, hvor som helst. Kun i tilfælde af sandwich lægger jeg først krydderierne på brødet (sort brød med rød peber og kakao fra Shurshun) og lader det stå i ca. 5 minutter, så det overskydende smør absorberes i brødet og ikke tillader osten at skub smøret af under bagningsprocessen.
Når du forbereder denne skål, er det vigtigt at huske, at ægplanter kun absorberer salt på vejen, og jeg tror, ​​det vil ikke skade at marinere dem på forhånd (de marinerede ikke i opskriften): skåret i tynde lag og derefter i en skål med krydderier, hvidløg, salt, en teskefuld eddike eller flere dråber citron i en dag i køleskabet og derefter klemme ud af væsken, der kommer ud af dem, på kyllingen.

Og vi stopper ikke der, vores husmødre har en affaldsfri produktion
I den resterende lette sovs kan du lave mange retter. Jeg har stadig en pose med spirede sojabønner. Den utvivlsomme kendsgerning er, at næringsværdien af ​​spirede korn af hvede, bælgfrugter og sojabønner er meget højere end produkterne til forarbejdning, da de fleste næringsstoffer er i kimens kim. Disse er forskellige vitaminer og fedtsyrer, der er nødvendige for kroppen. Spiret korn er en dobbelt stigning i indholdet af vitaminer i gruppe E og B næsten 2 gange, det er fraværende i forarbejdede fødevarer, og vitamin C vises i spirede spirer.E-vitamin er det vigtigste vitamin, der er ansvarlig for kvinders lykke i det intime liv. Og C-vitamin vil ikke skade vores hud, men tværtimod øge dens elasticitet. Derfor vælger vi spirer, nærende, tilfredsstillende, sunde, nemme at lave mad.
Vi sætter dem i sovs. Tilsæt basilikum, karry, salt, tørrede løg (det tilføjer sødme til de saltede spirer). Lad det stå i 5 minutter, rør og lad det sidde i samme langsomt komfur. Hvad er godt ved den langsomme komfur i dette tilfælde: vi ser, hvordan spirerne ser ud, og alle kan visuelt vælge graden af ​​blødhed. Hvis spirerne ikke er særlig bløde, passer de godt til hytteost og citron, hvis de er bløde - med koteletter og pærer.
Og generelt forstås kombinationen af ​​produkter bedst ved lugt, hvis du kan lide det, er du velkommen til at lave mad. Samt at vælge sten er intuitivt. Det vigtigste er ikke at overdrive det, ellers vil skålen være beskeden - der vil være meget aroma. Spirerne vil ikke have gavn af dette.
Lækre retter til dig

Jeg redigerede opskriften med hensyn til ingredienser: på det første foto er der også kartofler med svampe, med østerssvampe. To håndfulde østerssvampe og bland alt.
Ris med krydderier syntes mig slået

piger, har du brug for vand?

Jeg tror ikke, du har brug for vand, kylling giver en masse bouillon alene, og der er også fedt fra and og smør fra krydderier. Der er allerede en masse sovs, og det koger praktisk talt ikke i en langsom komfur.