Cannelloni under en ostedæksel i cocotteproducenter (i Polaris 0517)

Cannelloni under en ostedæksel i cocotteproducenter (i Polaris 0517)

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
cannelloni (jeg havde små)	15 stk
hakket kød	150 g
pære løg	1 stk
gulerod	1 stk
hvidløg	3 fedter
vegetabilsk olie	2 spsk
smør	30 g
hvedemel	1 afrundet spiseskefuld
hård ost	100 g
tomater i deres egen juice	350 ml
fløde	150 ml
salt	smag
kokoser med tilstrækkelig højde	3 stk

Madlavningsmetode

• 
• Riv gulerødderne på et groft rivejern, finhak løgene.
• 
• Steg løg og gulerødder i lidt vegetabilsk olie.
• 
• Tilsæt tomater i din egen juice til steken,
• 
• Knus tomater, gryderet lidt.
• 
• Sæt ca. en spiseskefuld af steken i bunden af ​​hver kokosproducent.
• 
• Læg cannellonien lodret på et vegetabilsk substrat (jeg sætter 5 stykker i hver kokottemager).
• 
• Hak hvidløg fint.
• 
• Tilsæt sammen med hakket kød til resten af ​​vegetabilsk yngel. Salt let. Tilsæt andre krydderier, hvis det ønskes.
• 
• Hold lidt mere med grøntsager på ilden, men steg ikke for meget (kødet skal forblive halvbagt).
• 
• Sæt forsigtigt det tilberedte hakket kød og grøntsager inde i cannellonien (jeg hjalp mig selv med en smal kaffesked) og forsøgte at gøre hakket tæt om morgenen.
• 
• Fyld mellemrummet mellem cannelloni med tomatjuice (du kan knuse tomater).
• 
• Vi lægger skålen med cocotteproducenterne i multikogeren, "Multi-cook" -tilstand: 160 ° C, 30 minutter (hvis der ikke er nogen multi-cook, kan du bruge "Baking" -tilstand, 40 minutter eller i ovn med de samme indstillinger).
• 
• I mellemtiden, lad os gå ned til at lave en osthætte.
• Riv ost på et groft rivejern.
• 
• Smelt smør og mel på komfuret.
• 
• Tilsæt fløde.
• 
• Tilsæt ost.
• 
• Smelt alt sammen under konstant omrøring. Du får en elastisk masse.
• 
• Placer en ostedæksel oven på conneloni (ca. 2-3 spiseskefulde hver) 10 minutter inden afslutningen af ​​madlavningen.
• 
• I slutningen af ​​tilberedningstilstanden kan du servere.
• 

Skålen er designet til

3 portioner

Madlavningsprogram:

Multicook