Adjariske schnitzels

Adjariske schnitzels

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød eller oksekød	700 g
hvidt brød	5 skiver
Mælk	0,5 kopper
Løg	1 stort hoved
Æg	10 stykker.
Hårdrevet ost (fint revet)	150 g
Salt peber	smag

Madlavningsmetode

• Soak brødet i mælk.
• Skær kødet i stykker, skær løg i stykker.
• Før brød, kød og løg to gange gennem en kødkværn.
• Tilsæt et par æg, salt og peber og bland godt.
• Fra den resulterende masse med våde hænder formes 8 ovale kager i form af både.
• Linj et bageplade med bagepapir, og læg vores både på det.
• Lav en depression midt på hver båd med den konvekse side af en spiseskefuld.
• 
• 
• Sæt bådene i en forvarmet ovn til 200 g i 15 minutter.
• Drys derefter rillerne med ost, pisk 1 æg ind og drys med ost på siderne.
• 
• Sæt tilbage i ovnen i yderligere 20 minutter. Blommen skal forblive en smule fugtig.
• 
• Pynt med urter og server stegte kartofler som en sideskål.
• Lækker!

Bemærk

Py. Sy. Hvis en sådan opskrift allerede findes, skal moderatorerne slette den.

Meget, meget interessant! Der var adjarianske khachapuri, men schnitzels, tror jeg. havde ikke!

[Natasha]

Natasha, det er herligt! Meget spektakulære schnitzels! Jeg vil prøve det med glæde

det er herligt ! Jeg vil bestemt lave det. Bogmærket

Natusik bare ingen ord! Jeg kunne godt lide opskriften, så jeg tog den med til bogmærkerne.

sej opskrift! Men du kan gøre alt kød sådan! og kylling også. bogmærke bestemt !!

[Natusik]

Natusiktak for opskriften!
Lavet til middag i dag


Tolley "små både" lavet af hakket kød var for små, toliæg var for store, mine æg overløb, ja, det er et spørgsmål om praksis, men praksis vil helt sikkert være, fordi de er fantastisk !!!

[MariV, Twist, disney, Tatiana S., Kid,]

MariV, Twist, disney, Tatiana S., Kid, tak piger!
Pten4ik, det viste sig godt! Og først flød mine æg også ud og derefter hældte jeg proteinet. Og så begyndte jeg bare at forme store schnitzels og gøre rillerne i dem bredere, og alt er i orden.

[Natusik]

Natusiktak, fordi du delte opskriften, jeg giver dig en fotorapport og et plustegn. Min søn, der spiser alt kød under tvang, når jeg laver disse "koteletter" siger han oprigtigt "hurra, i dag har vi sådan en velsmagende godbid !!!"

[Frøken Hindbær]

Frøken Hindbær, Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften!