Torsk i øl

Kategori: Fiskeretter
Torsk i øl

ingredienser

Filet af hvid fisk (jeg har torsk) 1 kg
baconstriber 250 g
besvær 1 stk
selleri 1 stamme
saft af en halv citron
smør 50 g
Peberkorn, allehånde, laurbærblad
salt
let øl 250 ml

Madlavningsmetode

  • Skær fiskefilet i portioner, krydre med salt, peber, pakk ind i bacon og steg i en gryde. Skær gulerødder og selleri i terninger og tilsæt fisken sammen med krydderierne, tilsæt øl og lad dem simre i 10-15 minutter. Overfør derefter forsigtigt fisken til en gryde, hæld ølvæsken fra gryden på fisken.
  • Tilsæt smørret til de grøntsager, der er tilbage i panden, og rør. Når smørret er smeltet, gnides indholdet af gryden gennem en sigte. Jeg brugte en blender. Hæld den resulterende sauce over fisken. Lad det simre, indtil det er fuldt kogt, det tog mig cirka 15 minutter. Jeg blev styret af saucen. Det skulle blive relativt gennemsigtigt.
  • Torsk i øl


Administrator

OM! Hvilke krydrede opskrifter gik Og hvad, det viser sig at være meget velsmagende, når det er duftende
Tanyushatak for opskriften, tag den som et mindesmærke
celfh
Tanyusha, Tak skal du have!
vernisag
Citat: Admin

OM! Hvilke krydrede opskrifter gik ...
Ja og fuld ... En meget interessant opskrift! Tak, jeg tog det til dine bogmærker, jeg vil virkelig prøve det.
kava
Tanya, tilføj opskriften på øl?
IRR
Citat: kava

Tanya, tilføj opskriften på øl?

og vodka

Alle opskrifter

© Mcooker: Bedste opskrifter.

webstedets kort

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter