OlchikVB
indtil det viser sig at indsætte et foto. Jeg vil beskrive det således: til venstre: Steg, kylling, Grøntsager, kager Højre: Grød, Plov, Suppe, geleret kød.
OlchikVB
Trykomfur Vimar VMC-164

Trykomfur Vimar VMC-164
OlchikVB
Hey alle sammen. I går mestrede jeg komfuret. Rapport:
At stege lidt kød med gulerødder og løg er svært og i meget lang tid og steger ikke længere, men smuldrer. Jeg hældte ris og tilsatte vand:
1 - ris er ikke skrællet, og der var lidt vand på fingeren.
2 - sætter tid i 25 minutter - i Polaris gjorde jeg 12-15.
3 - ventede, indtil nedtællingen gik, og efter 20 minutter begyndte honningagaric at få pres. Efter 2 minutter skræmte rapporten igen og allerede fra 19 minutter skræmte trykkogeren.
4- ventede på, at dampen kom ud "naturligt" slukkede for den (jeg er bange for at gå i seng og lade den være tændt og opvarmet til morgen) - RIS SOLID: girl_cray:
5- Sæt det i yderligere 15 minutter (forresten brugte jeg menuen - +. Jeg tændte pilaf + menuen + "-" talt i 15 minutter).
6- Vent på slutningen, slukket for den. Jeg prøvede det om morgenen - overeksponeret
KONKLUSION: enten er 1 pandekage klumpet, eller efter Polaris kan jeg stadig ikke tilpasse mig, eller jeg gjorde det forkert. Jeg skænkede halvdelen af ​​natten med madlavning af pilaf, det gik ikke, og jeg kan bare ikke klare låget.
Hellena
Olya, vær ikke modløs! Tilpasse!
Jeg fik det først, måske var der ikke noget at sammenligne, men jeg kan godt lide det ...
Nu har jeg 3 af dem, men det er stadig den første og favorit!
Jeg bruger altid denne opskrift, og den fungerer. Måske er risen anderledes.
Eksperiment!
Fra vores, at dømme efter billedet, adskiller det sig i to knapper - grøntsager og geleret kød vendes.
rusja
Ol, jeg kunne heller ikke gøre det med det samme med låget, men så indså jeg, hvordan det skulle sætte sig ned, se på mine billeder i den første besked og gradvist mestre det fra enkle retter - der er suppe, charlotte med æbler på bagværk. Ris kommer nu anderledes ud, det koges ikke altid normalt på komfuret, tag vand 1: 2, og så beslutter du selv
rusja
Piger, gode nyheder - bageren bragte vores Vimar ind i teknologien nederst på siden, og jeg har allerede tilføjet ham, men jeg bad kun ham om enten at tilføje en separat trykkoger eller i det mindste tilføje ordet trykkoger til multikogeren, så vores Vimarch blev til en ren multikooker
Sandet
Gjorde Rosell igen, sandsynligvis holdt denne gang ikke (8,5 timer) smagen er absolut "barnlig" uden surhed overhovedet, det viste sig godt, jeg vil ikke gøre det mere.

Trykomfur Vimar VMC-164
Sandet
I går bragte min mand Agaposha, jeg har ikke prøvet denne endnu og har ikke engang set den ...

Trykomfur Vimar VMC-164
OlchikVB
Hej. Så nu vil jeg beskæftige mig med yoghurt. Jeg beder om hjælp. Jeg forstår, at du har brug for at købe nogle separate krukker, hvad ville gøre yoghurt i dem? Hvor kan jeg købe ?. Skal jeg lægge noget i bunden af ​​trykkogeren, når jeg lægger krukken?
Sandet
Citat: OlchikVB

Hej. Så nu vil jeg beskæftige mig med yoghurt. Jeg beder om hjælp. Jeg forstår, at du har brug for at købe nogle separate krukker, hvad ville gøre yoghurt i dem? Hvor kan jeg købe ?. Skal jeg lægge noget i bunden af ​​trykkogeren, når jeg lægger krukken?
Det gør jeg, hvis 2 liter er rigtige i en gryde eller i dåser på 850 gram, kort sagt, kan du tage alle dåser. I bunden af ​​sengen er der en silikonemåtte, eller du kan bruge en almindelig kludserviet og fylde den med vand "op til skuldrene" på dåserne, du kan gøre det uden vand.
Sandet
Citat: rusja

Piger, gode nyheder - bageren bragte vores Vimar ind i teknologien nederst på siden, og jeg har allerede tilføjet ham, men jeg bad kun ham om enten at tilføje en separat trykkoger eller i det mindste tilføje ordet trykkoger til multikogeren, så vores Vimarch blev til en ren multikooker
Ol, på samme sted, når du klikker på ikonet for en trykkoger eller en multikooker, oversættes det automatisk til siden for denne multikooker, så hvem læser det
OlchikVB
Mange tak, Sandy.Hvad er den bedste surdej at købe? ... Du har prøvet så mange af dem, bedes du fortælle hvilken der er bedre. Som jeg forstår det, tager jeg en dåse på 850 gram. Jeg badyazh surdej med mælk, læg den på en klud (ved ikke hvor jeg skal købe en silikone måtte?). Jeg trykker på funktionen yogur og om morgenen er den klar. Så?
Sandet
I Vimara opnås yoghurt med enhver surdej. Du kan starte med enhver, og derefter navigere efter smag.
Efter ca. 4 timer er det nødvendigt at kontrollere krukken, forskellige surdej gærer i tide på forskellige måder, den kan overforsures natten over

God mad og Genesis er hurtigere, Vivo er længere, og Roselle er generelt den længste
Sandet
Det er også muligt med den klassiske aktivering i plastkasser, dette er generelt uden en tabende mulighed, men selvfølgelig ikke så nyttigt som med gær
OlchikVB
Tak, men hvor kan du købe surdej?
Sandet
Citat: OlchikVB

Tak, men hvor kan du købe surdej?
På et apotek, i et supermarked (hvor mælk sælges) og undertiden på "point"
OlchikVB
Tak, jeg skal se. Hvor kan jeg købe en silikonemåtte?
Sandet
Citat: OlchikVB

Tak, jeg skal se. Hvor kan jeg købe en silikonemåtte?

Hvor der sælges forskellige silikoneforme osv., Har jeg et regelmæssigt rektangulært snit under bunden af ​​skålen
rusja
Hej Olya, hvordan blev du vant til Vimarchik i weekenden?
Jeg laver yoghurt (jeg kan godt lide Immunales fra den italienske surdej med god mad) på "tør", det vil sige, jeg hælder ikke vand i skålen, jeg lægger krukkerne på en silikonemåtte. Ol, du er bare klar til, at din hjemmelavede yoghurt kun svagt ligner den sædvanlige butikssmag, generøst smagfuld med stivelse, fortykningsmidler og stabilisatorer. Det bliver mælkeagtigt og neutralt, du skal bare omorganisere smagen.
Sandet
For at gøre smagen så tæt som muligt på butikken - til 1 liter mælk, 3 spiseskefulde uden et glidende sukker og lidt vanillin. Yoghurt er fantastisk, tyk og lækker
Uden sukker spiser jeg ikke kun mig selv uden sukker
Sandet
I dag tester jeg Agaposha-surdej ...
rusja
Citat: Sandy

I dag tester jeg Agaposha-surdej ...
Kom nu, del dine indtryk, både i smag og tæthed
Og foruden Signor Roselle, blev resten af ​​himlen, især VIVO, tyk?
Bare hvis Lenochka har Roselle hjemme. mælk var med et tykt tykt lag chokolade fløde, så afhænger meget mere af den købte mælk, vi ved ikke nøjagtigt, hvad den er fyldt med, og hvordan den vil opføre sig, når den interagerer med levende bakterier. Efter tre mislykkede forsøg på at fremstille yoghurt med mælk Farmerske UHT fra Silpo indså jeg personligt, at dette ikke længere var en tilfældighed, men et mønster
Sandet
Indtryk vil være i morgen, jeg satte det toko for et par timer siden ... det ligner Vivo-pulver
Ol, alle mine surdejer viser sig at være tykke, så hvis det er lidt tyndere (som Roselle), så bruger jeg ikke surdej længere
og i dag læste jeg et emne om syrninger. Nå, hvor specialisterne svarer, de ser ud til at sige, at det er umuligt for apoteket (hvilket betyder, hvad der er i kapslerne) at fermentere, men kun nuna ato mona mejeriløg kan vokse det vides ikke

Her er Vivo yoghurt, Vitalact er den samme:

Trykomfur Vimar VMC-164
Sandet
Jeg bruger kun mælk, hvad billederne sjældent viste, når de var for dovne til at trænge til, hvor det sælges

I dag læste jeg meget ... Jeg kogte mælken igen
rusja
Citat: Sandy

og i dag læste jeg et emne om surdej .. ja, hvor specialisterne svarer, de ser ud til at sige, at det er umuligt for apoteket (hvilket betyder, hvad der er i kapslerne) at fermentere, men kun nuna ato mona mejeriløg kan vokse, det vides ikke
Jeg vidste om dette i lang tid, og gudskelov, da jeg fik en yoghurtproducent, blev VIVO-startkulturer tilgængelige på det frie marked (jeg behøvede ikke gå på apoteker), og meget senere rullede bulgarske og italienske op
rusja
Jeg tilføjede lige en teskefuld (rester i krukken) hjemmelavet fløde til Immunales-overstarteren i går, som mere ligner smør i konsistens, så jeg har ikke haft en tykkere og tættere yoghurt i lang tid, skeen er det værd, så jeg siger tykkelsen er fedtindholdet afhænger af det oprindelige produkt A, jeg gærer som regel på to typer mælk - Selyansky - 3,2% eller fra en gård fra en tønde fra en nærliggende landsby, så på en gård adskiller valle ofte, fordider tilsættes sandsynligvis ingen stabilisatorer
irysska
Citat: rusja

så jeg siger, sho densiteten afhænger også af fedtindholdet i det originale produkt
Jeg er også enig i det
hvis jeg tilbereder nogle gange skadelig for figuren yoghurt - mælk + emballage 0,5 l Burenka fløde 10% - så viser yoghurt sig at være meget tykkere end bare på mælk
rusja
godt, ja, kun, en teskefuld var nok for mig, for en liter, disse markedscremer, kun når de var meget friske, så flydende og så - skåret med en kniv
Sandet
Yoghurten viste sig at være tæt, velsmagende men gæret i 11 timer, jeg vil ikke bruge ..... den fermenterer i lang tid, eller du kan sikkert lægge den natten over
Sandet
Citat: rusja

godt, ja, kun, en teskefuld var nok for mig, for en liter, disse markedscremer, kun når de var meget friske, så flydende og så - skåret med en kniv

Ol, og cremen er ikke samlet ovenfra? Jeg kan også godt lide yoghurt med fløde, men denne skorpe er fedtet på toppen
rusja
samledes ikke denne gang, fordi en teskefuld stærkt vejr ikke, kun tykkede anstændigt.
Og hvad passer yoghurt på 11 timer ikke til dig? sæt og sov for dig selv
Sandet
Citat: rusja


Og hvad passer yoghurt på 11 timer ikke til dig? sæt og sov dig selv

Nå, ja, i princippet, bare hvis du sætter det i løbet af dagen, så
rusja
om eftermiddagen, måske ikke, selvom ikke alle CB og MV har travlt på samme tid, og hvis du presserende har brug for yoghurt, kan du tildele en dag
OlchikVB
Hej. Jeg læser dig om yoghurt, og det er som om du skriver på kinesisk. Okay, jeg lærer også. Men indtil videre når hænderne ikke engang surdej for at finde, hvor de kan købe. Jeg kogte kød mandag efter opskriften fra en forumkvinde (i smør) MMMMMM. Derefter lavede jeg kartofler med denne smørsås (jeg skar dem bare med gulerødder og der, og i 10 minutter). Manden kan ikke lide kogte kartofler, men sagde, at han aldrig havde spist så lækre kogte kartofler. Sausen er lige op af vandet, og før det spiste jeg aldrig sovs. ...

Trykomfur Vimar VMC-164
Sandet
Citat: OlchikVB

Hej. Jeg læser dig om yoghurt og som om du skrev på kinesisk.

Tjek disse emner for at komme i gang:
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.0
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=172987.0
rusja
Citat: OlchikVB

Jeg kogte kød mandag efter opskriften fra en forumkvinde (i smør) MMMMMM.
Godt gået, overskæg meget godt. velsmagende og lækker
Her er du DETTE ER Kogte du kød fra GASHI?
Og i hvilken tilstand og hvor meget? Jeg skriver i princippet selv for de enkleste retter altid tiden og programmet, så det ville være lettere for andre ejere og vælge at navigere
OlchikVB
Dette er den opskrift, jeg brugte.
Jeg siger dig.
Jeg havde 2 kg svinekød. Opdelt i 2 dele (alle 2 kg. Passerede ikke i St. .. Udsmurt med salt og peber (min kan ikke lide peber) Skær smørret til bunden, top kødet, ovenpå et par stykker olie mere, hældte 0,5 målekop vand, lukkede, tændte det første stykke til stege. Det viste sig godt, bare for butrik. Det er ikke så ømt og rådnende som det andet stykke. Det andet stykke kød satte jeg i en gryde med saucen fra det første, tilføjede olie gr. 20. Og sætte i 40 minutter (stege, menu, + 10 .) Det viste sig at være meget mørt. Så skar jeg kartoflerne og gulerødderne og i samme sauce, salt, peber og låg. Grøntsagstilstand (10 minutter). Alt.
Med magt åbnede cd'en ikke i 1 eller 2 stykker kød. Jeg ventede på blødningen ved opvarmningen.
Alt.
Tak, Sandy, læs det.
OlchikVB
Hej allesammen. Selv vi er ikke aktive. Jeg kogte en ærtesuppe i går. Ingen ærter i blødning. Jeg prøvede det i sidste SV, nu prøvede jeg det super. Jeg havde ikke tid til at tage et billede, det gør jeg i dag.

Jeg siger dig: Jeg købte en halv pind røget pølse (der var ingen ribben), tændte bagning og kastede et stykke blommer. smør, finhakket pølse og løg, stegt i 5-7 minutter, hakket 3 små kartofler fint og kastet en medium tynd gulerod i ringe, gemt alt. Kastede 600-700 gram. ærter og hældt vand til det sidste mærke (4/5), salt og peber (der var ingen greener, i dag vil jeg sætte det lige før servering). Jeg lukkede også menuen for stege, +10 (det vil sige 40 minutter). Alt. Efter at den er slukket i yderligere 30 minutter, tænder potominaen, og damppakken bløder ud. Bundlinjen - Kartoflerne kollapsede, ærterne også, gulerødderne forblev smukke cirkler, og pølsen gav sådan en lugt ... du svajer, din mand kvalt salivering nær gryden om aftenen. Jeg gik ind i lejligheden med ordene: "Vi lugter så meget, at de bærer benene til os. Vent, naboerne kommer løbende nu." Jeg lavede også kiks fra Ashanovskys hvide baguette.
rusja
Og endelig besluttede jeg at gøre fuld brug af drikkevarer, som jeg aldrig havde brugt før.Dette betyder, at jeg har ægte karpatisk te købt i Ivano-Frankivsk-regionen til en fair økologisk produkt (sammensætning: frugt af kirsebær, rød, tyttebær, gluda, pære, æble, shkirka shipshini, druer, gibiskus), og det hele anbefales til 1 bord hæld en skefuld kogende vand. Nå, uden tøven kogte jeg (på komfuret) lidt flere liter vand, hældte 5 skeer af denne blanding i skålen, hældte kogende vand over den og voila, overførte den straks til drikkevarer.
Lad os se, hvordan det vil infundere indtil morgenen
Sandet
Ol, hvordan går det med te? Hvilken temperatur holder trykkogeren, var teen varm om morgenen eller hvad? Øh, mit termometer er brudt .... det ville være interessant at måle tempra på "drinks", ellers har jeg absolut ingen efterspørgsel efter dette program, men uden pres, ikke?
rusja
Trykomfur Vimar VMC-164
Ja, programmet var uden pres, og om morgenen var det ... omkring 35 gram. på et mekanisk termometer (med pile) brød min elektroniske, det vil sige, betydningen af ​​disse drikkevarer forblev uklar for mig. Præcis den samme temperatur holdes af den slukkede SV og spiller rollen som en termokande. Jeg kan huske, at du også gjorde eksperimenter om sommeren og kom til en lignende konklusion. Så er det bedre at brygge og lade være med at varme, der er en garanteret temperatur på 60-70 gr. Jeg målte i en time.
Og drikken er velsmagende, kun lidt sur, jeg undrer mig over, det er godt at drikke den om sommeren, den slukker tørsten og er vitamin-sund

Sandet
Olya te er fantastisk og sur på grund af koncentrationen, næste gang der er mindre tør te i kassen, jeg også Abazha Carpathian te, køb i poser
Ja, jeg laver stadig en kompot af tørrede frugter, da jeg beskrev, hvorfor disse "drinks" med en sådan tid ikke er klare ... på "yoghurt" opnås den samme temperatur, eller hvad?
rusja
Citat: Sandy

på "yoghurt" opnås den samme temperatur eller hvad?
endnu højere, på yoghurt i området 38-40, afhænger det af, hvilken temperatur du hælder mælken i
Hellena
Piger, igen med dig, tog på ferie!
Olya eller Oksana, der læser det først, købte både Bulgur og Kus-kus.
"Couscous" Jeg kogte allerede, jeg kunne godt lide det, kun med de proportioner, det mudrede - det kom tørt ud og af en eller anden grund ikke salt, selvom jeg satte salt som altid.
Og jeg vil lave mad "Bulgur" i dag - er den lavet med kød?
Jeg har mørbrad, kan jeg gøre det som pilaf? ...
Eller smelter han sammen med grød?
Hellena
Dette er det billede, jeg fandt i køkkenet i morges.
Trykomfur Vimar VMC-164
I går bagte jeg "Omelkin's pie med druer" i Vimara - 1 time og 10 minutter.
Efterladt til afkøling, ønskede ikke at skære varmt - det er resterne af natte.
Jeg vil ikke beskrive smagen - alt er klart og så.

Jeg bemærkede en fejl i min opskrift - jeg glemte at skrive mælk! Og hele tiden lavede hun dej uden ham.
Det fungerede lige så godt i alle tre tegnefilm, kun bagetiden var anderledes.
Jeg tilpassede denne tærte til at tage rabatterede rosiner i "Silpo", den smuldrer kraftigt, og vi sælger den i bakker til halv pris. Jeg vaskede det, tørrede det på et håndklæde, og der er ingen knogler i kagen!
rusja
Lena, bulgur koges ikke, dette er specielt forarbejdet hvede, du er velkommen til at fremstille pilaf
Sandet
Olya Jeg lægger kefir på dit råd med Zlagodas baby-kefir med en lyserød etiket i en glasflaske. Det har været værd 5 timer allerede - flydende mælk med en sur lugt .... hvor meget havde du? hvilken tæthed skal det være? da jeg lavede kefir med Vivo, blev resultatet helt anderledes så tyk som yoghurt ...
Aygul
Citat: Sandy

Olya Jeg lægger kefir på dit råd med Zlagodas baby-kefir med en lyserød etiket i en glasflaske. Det har været værd 5 timer allerede - flydende mælk med en sur lugt .... hvilken tæthed skal det være? da jeg lavede kefir med Vivo, blev resultatet helt anderledes så tyk som yoghurt ...
Min kære, spis ikke det, for nogen er alt surt der, gør det på Vivo, han er især for dette. Eksperér ikke med sundhed
OlchikVB
Hey alle sammen. ... Hellena, giv, pliz, en opskrift på denne mirakelkage. Og hvordan man gør det i en vimar. Meget flot kom ud.
Hellena
Citat: OlchikVB

Hey alle sammen. ... Hellena, giv, pliz, en opskrift på denne mirakelkage. Og hvordan man gør det i en vimar. Meget flot kom ud.


Olya har allerede lagt denne tærte ud.
Jeg vil kopiere opskriften igen - se - Tærte med druer (æbler).

Det eneste er, at jeg ikke skrev mælk i opskriften og gjorde det hele tiden uden den, men det fungerede stadig meget godt.
Efter tid i Vimara bagte jeg i 1 time og 10 minutter.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter