Tandoori kylling i en multikoger Panasonic SR-TMH 18

Tandoori kylling i en multikoger Panasonic SR-TMH 18

Kategori: Kødretter

ingredienser
Kylling eller lille kylling	1 stk.
Pærer	2 stk.
Kefir eller naturlig yoghurt	250 g
Saft af 1 lime eller en halv citron
Tomater eller en dåse tomater i deres egen juice	3-4 stk.
Grønne (dild, koriander)
Olivenolie	1 spsk. l.
Tørre krydderier: eller en pose krydderier
Hvidløg, salt

Madlavningsmetode

• Skær kyllingen i 6 stykker. Hvis der er en diætpræference, kan huden fjernes.
• Skær løg i halvringe, bland marinaden fra kefir, citronsaft og krydderier og hæld kylling og løg over. Lad det stå i køleskabet i 2 timer.
• Fjern derefter kyllingen fra marinaden, steg i en langsom komfur i bagningstilstand på 2 sider i flere minutter over høj varme i olivenolie, tilsæt den resterende marinade med løg og hakkede skrællede tomater, fortsæt madlavning i bagningstilstand i 40 minutter eller i simmeringstilstand 1 - 1 , 5 timer. Tilsæt friske urter 5 minutter før slutningen.

Lignende opskrifter

Tandoori mung (kylling i yoghurt og krydderier) (Fugleskræmsel)

Indiske kyllinger i tandoor (dopleta)

Kylling med lime og basilikum (Arka)

[Alexandra]

Alexandra, en meget interessant opskrift. Jeg vil røre et lager krydderier, men jeg har bestemt ikke ingefær og spidskommen, men hvad hvis uden dem? Eller køber du det og laver derefter en kylling?

[Andreevna,]

Andreevna,

Spidskommen (zira) - det giver trods alt hovednoten i krydderier.
Min mand gik ind i køkkenet, da jeg blandede marinaden og spurgte: "Hvilken slags lugt er dette - HØJRE?"
Det er med ham i kombination, at kanel ikke kryber obsessivt ud, men det bringer sin egen note ...
Jeg kan ikke sige med sikkerhed om ingefær.

Tag et kig. i store butikker sælger de ofte færdige tandoori-krydderier, jeg så det i jernkrukker og fransk i poser.

[Alexandra]

Alexandratak. Kyllingen er allerede optøet, hjemmelavet yoghurt fra multi, jeg skal oprette. Jeg har en cikorie kyllingekrydderi, som inkluderer: sød rød peber, gurkemeje, koriander, spidskommen, malet sort peber, kanel, nelliker, ingefær og en hel masse andre ting, jeg prøver med denne krydderier.
P.S. Vi er navnebrødre.

Alexandra
steg i langsom komfur i bagningstilstand på 2 sider i et par minutter over høj varme i olivenolie,

HVORDAN ER DET??? Steg i MV eller er det i en gryde ??

[MaDaMa]

Alexandra
steg i langsom komfur i bagningstilstand på 2 sider i et par minutter over høj varme i olivenolie,

HVORDAN ER DET??? Steg i MV eller stadig i en gryde ??

MaDaMa, det viste sig at være ret svært at stege i tegneserien, fordi kyllingen var i marinaden, jeg tog den af ​​så godt jeg kunne, men da jeg stegte i tegneserien, gav hun saften og begyndte at dampe, jeg skar kartoflerne der uden at tænke to gange, tilføjede marinaden, hvor kyllingen blev gennemblødt og Jeg satte den på Plov, men der gik en time, og tegneserien slukkede ikke, jeg åbnede den, alt var klar, slukkede det. Du kunne tage 1 times stewing på. Men lækker.
Alexanratak for opskriften, næste gang prøver jeg at stege først i en gryde og derefter i en tegneserie, men hvordan gjorde du det?

Stegning på flere måder i bagningstilstand, hvordan man opvarmer den med olivenolie for at få effekten af ​​en varm gryde. Jeg lagde ikke alle stykkerne på én gang, men i 2 trin - jeg stegte 3 stykker på 2 sider, tog ud, satte de næste tre, stegte, returnerede den første portion og tilføjede marinaden med tomater.
Du kan også stege i en stegepande - men det ser ud til, at dette er et ekstra rod
Ifølge klassikerne serveres denne kylling med smuldret ris. Det kan være med jasmin eller en blanding af hvidt og vildt.

Alexandra, marineret, dog for natten, i dag gør jeg det, jeg fortæller dig, hvad der skete.

P.S. Vi er navnebrødre.

På en eller anden måde navnebror.
Dette er mit kaldenavn og litterære pseudonym
🔗

Alexandra, marineret, dog for natten, i dag skal jeg gøre det, jeg fortæller dig, hvad der skete.

God time

På en eller anden måde navnebror.
Dette er mit kaldenavn og litterære pseudonym

Ja ... men jeg har dette navn.
Og jeg gennemblødte kyllingen igen, kun nu i kefir marinade, jeg vil stege i dele, som du råder til.

[Andreevna]

Alexandra Andreevna,

Jeg kender kyllingekrydderiet, du tog. Det er godt, men ikke så velsmagende som det franske "Chiken Tandouri" i en pakke fra ABC af smag ... du skal tilføje mere spidskommen, gurkemeje, kanel og hvidløg (granuleret)

Med venlig hilsen
Alexandra

[Alexandra]

Alexandra, Jeg hentede alle krydderierne på markedet i går ifølge opskriften, så i dag gør jeg det nøjagtigt som det er kuzhno.

[Alexandra]

Alexandra, Jeg hentede alle krydderier på markedet i går efter opskriften, så i dag gør jeg nøjagtigt som jeg gør det.

På lørdag var jeg i "Indian Spices" butikken, Gud, hvordan det lugter, jeg ville ikke rejse. Øjne spredt, tog 3 poser, jeg - krydderier, mand - te. Tandoori fås i 2 pakker: 100 gram hver og store pakker (jeg så ikke hvor mange gram). Butikker på Miklouho-Maclay og Sretenka.
🔗

Forresten, det eneste sted, hvor jeg mødte mel i 2 klasser med klid.

Der er meget godt i "Indian Spices". Jeg bestiller alt derfra på et internet, og de sender information om deres nye produkter.
Højre, tandoori lugter utroligt!

Hvor mange krydderier skal allerede blandes? 1 spsk. l-lidt?

Var i Indian Spice butik lørdag

Butikker på Miklouho-Maclay og Sretenka.
🔗

Og nu har vi stadig deres tredje butik i Butovo! Nu behøver jeg ikke engang at gå til Belyaevo, alt er lige ved hånden! Faktisk er butikkerne meget gode, blandt andet tager jeg agar-agar der.