Test af Brand 6051 komfur med højt tryk

🔗



Fyldt courgette i tilstanden "Slukning".

Her er endnu en courgettegryde med hytteost.

Det er meget simpelt at forberede, men det viser sig at være en ganske kost og velsmagende skål til morgenmad (og ikke kun!)



Til 1 kg courgette, 250 g fetaost og 250 g hytteost, 4 æg, 50 g smør (jeg brugte det til at smøre skålen). Læg de blandede ingredienser i en smurt skål og kog i et BAGT BAGERI i 20-25 minutter.

Drys den færdige gryde med revet ost, hvis det ønskes, og hold gryden i nogle minutter mere under låget for at smelte den.

Min magiske gryde er fantastisk til alle de kulinariske ideer, jeg har i tankerne!

I dag kogte jeg perlebyggrød (i vand), vaskede kornene, kogte dem i kogende vand i 2 minutter og hældte dem derefter i trykkogeren, 2 kopper salt - 1 tsk, vand 1 cm højere end kornene. Jeg kogte gryn på en automatisk tilstand i 9 minutter, tryk 50 kPa. Efter afslutningen kiggede jeg, vandet sluttede ikke, kornet var ikke meget kogt. Jeg tilføjede 5 minutter @ 70 kPa, efter afslutningen kiggede jeg - der er ikke vand, kornet er klar, min mand prøvede det, han kunne godt lide det, men jeg ville gerne have, at det var større og mere salt, som min mor lavede mad til os i barndommen. Piger, fortæl mig, hvordan man laver sådan grød i Brand 6051 trykkogeren?

Prøv at lave mad på grødtilstand - standard 15 min. opvarmning på det er mindre, og der gives mere tid, forholdet mellem korn og vand er bedre at tage 1: 3

I dag kogte jeg perlebyggrød (i vand), vaskede kornene, kogte dem i kogende vand i 2 minutter og hældte dem derefter i trykkogeren, 2 kopper salt - 1 tsk, vand 1 cm højere end kornene. Jeg kogte gryn på en automatisk tilstand i 9 minutter, tryk 50 kPa. Efter afslutningen kiggede jeg, vandet sluttede ikke, kornet var ikke meget kogt. Jeg tilføjede 5 minutter @ 70 kPa, efter afslutningen kiggede jeg - der er ikke vand, kornet er klar, min mand prøvede det, han kunne godt lide det, men jeg ville gerne have, at det var større og mere salt, som min mor lavede mad til os i barndommen. Piger, fortæl mig, hvordan man laver sådan grød i Brand 6051 trykkogeren?

Sandsynligvis ved prøving og fejl på "Manual".

Og hvis du prøver på manualen mindre end 100 grader længere? Bør simre, hævet.

Og hvis du prøver på manualen mindre end 100 grader længere? Bør simre, hævet.

Natasha, for eksempel? Skriv ned, hvordan du ville gøre det, i rækkefølge. Jeg er ikke boom - boom indtil videre, jeg har ingen erfaring, men jeg vil føde min familie fra en trykkoger

Natasha, for eksempel? Skriv ned, hvordan du ville gøre det, i rækkefølge. Jeg er ikke boom - boom indtil videre, jeg har ingen erfaring, men jeg vil føde min familie fra en trykkoger

Vi sætter det ved 95-98 grader, i tide til en time (du kan endda en og en halv), og det vil løsne sig.

Natasha, for eksempel? Skriv ned, hvordan du ville gøre det, i rækkefølge. Jeg er ikke boom - boom indtil videre, jeg har ingen erfaring, men jeg vil føde min familie fra en trykkoger

Jeg ville lægge 1 time på 95 grader. Baseret på resultaterne ville jeg justere tiden næste gang. Kort sagt, i morgen vil jeg gøre det (perlebyg er min favoritkorn, og jeg har altid kogt det i Kukushka), og jeg vil rapportere om resultaterne.

I dag kogte jeg perlebyggrød (i vand), vasket kornene, kogte dem i kogende vand i 2 minutter og hældte dem derefter i trykkogeren, 2 kopper salt - 1 tsk, vand 1 cm højere end kornene. Jeg kogte gryn på en automatisk tilstand i 9 minutter, tryk 50 kPa. Efter afslutningen kiggede jeg, vandet sluttede ikke, kornet var ikke meget kogt.Jeg tilføjede 5 minutter @ 70 kPa, efter afslutningen kiggede jeg - der er ikke vand, kornet er klar, min mand prøvede det, han kunne godt lide det, men jeg ville gerne have, at det var større og mere salt, som min mor lavede mad til os i barndommen. Piger, fortæl mig, hvordan man laver sådan grød i Brand 6051 trykkogeren?

Her kogte jeg på "mælkegrød"
Mælkperle byggrød (komfur med multikoger, mærke 6051)

Det sker for mig, at jeg ikke slukker for min tegneserie.
I går stuede jeg for eksempel courgette med kød, derefter dampet manti og derefter kartofler med fløde på mælkegrød,
/]
og til sidst lavede jeg cottage cheese på "Yoghurt"! Og dette er, hvis du har to konventionelle multikogere og en 6060 trykkoger ved hånden.
Du kan ikke engang sammenligne, det er så meget bedre og mere funktionelt!
Jeg tror, ​​det kan fungere som en langsom komfur! Navnet skal ændres.

Jeg kan virkelig godt lide "Børnetilstand" mashed courgette fremstillet i dag.

.

Jeg kan virkelig godt lide "Kids Mode"

Og jeg har mælkegrød og håndlavet grød, jeg er bare vild

I går kogte jeg kartofler i fløde på mejeriet - det viste sig godt!

Piger, mål skålen. Meget, meget nødvendigt: girl_red: Skæbnen er besluttet - at være eller ikke være

Piger, mål skålen. Meget, meget nødvendigt: girl_red: Skæbnen er besluttet - at være eller ikke være

Og hvad skal man præcist måle?

Og hvad skal man præcist måle?

Vikul, hvis ikke svært for højden, inklusive sider og diameter (bredde).

Vikul, hvis ikke svært for højden, inklusive sider og diameter (bredde).

Oksana, skrev jeg på første side. Nu måler jeg højden der.

Højde 14 cm, top d 24 cm, med sider

I Børnemodus laver jeg svinekød. Først steger jeg løg på steget, lægger ribbenene (marineret i mayonnaise med sennep og malet peber) og steger også på begge sider. Det er nok til stegning i 5 minutter. på hver side, fordi det frites meget godt. Jeg tilføjer creme fraiche og et halvt glas varmt vand, et lille laurbærblad. Børnetilstand 20 min.
Ribbenene er de mest sarte (hvis de er med brusk, så kan de ikke engang findes), men samtidig er alt hel, kødet falder ikke fra hinanden. Nå, meget velsmagende.

[paella med rejer.]

Og her er en spansk skål - paella med rejer.



Steg rejerne i en blanding af olier med tilsætning af hvidløg. I mellemtiden koges ris med grøntsager på RIS-15 minutters program.
I 0,5 m. Et glas ris - 2,5 m. St. af bouillon (vand), gurkemeje - 1 tsk., 1 stk. paprika, et par små gulerødder, 200 g grønne bønner, et par grønne løgfjer, salt, peber efter smag.
I slutningen af ​​programmet skal du lægge rejerne i en skål og holde dem dækket i et par minutter.

Vores paella er klar! God appetit!

Pigodi på Steam 13 minutter lækkert, læg tre pigodiner på en tallerken



Jeg lavede til mig selv med kål + kimchi kål ... det er sååå velsmagende ...

mand kylling + kål, svinekød var ikke

I dag besluttede jeg at snyde min trykkoger - jeg lagde courgette, æbler osv., Jeg ville lave kartoffelmos på "Børnenes". Jeg tilføjede ikke vand - jeg tror, ​​de giver mig alle saftkomponenterne, og alt vil være i orden!
Figushkov!
Efter et minut slukkede enheden og skiftede til tilstanden "Opvarmning". Jeg udførte denne operation to gange. Hun torturerede ikke sit kæledyr mere, hun åbnede det og sprøjtede vand.
Du kan ikke snyde!

I dag besluttede jeg at snyde min trykkoger
....
Figushkov!
....
Du kan ikke snyde!

Åh ja, hvor mange gange er jeg stødt på sådan her.
Jeg har allerede skrevet noget - hun er meget smart! Ønsker ikke at arbejde uden væske. Det vil sige, den har god beskyttelse, det er praktisk talt umuligt at overophedes, og det er praktisk talt umuligt at bryde nødventilen. Jeg ved ikke, hvordan jeg skal prøve.

I dag besluttede jeg at snyde min trykkoger - jeg lagde courgette, æbler osv., Jeg ville lave kartoffelmos på "Børnenes". Jeg tilføjede ikke vand - jeg tror, ​​de giver mig alle saftkomponenterne, og alt vil være i orden!
Figushkov!
Efter et minut slukkede enheden og skiftede til tilstanden "Opvarmning". Jeg udførte denne operation to gange. Hun torturerede ikke sit kæledyr mere, hun åbnede det og sprøjtede vand.
Du kan ikke snyde!

Og nogle gange tænder det nogle gange ikke.Det var så på mit kød. Først lavede jeg kun smør uden vand (ifølge Gashs opskrift). Jeg gjorde det et par gange ... normal flyvning.
Og når jeg først havde foldet isskaftene, havde jeg 2 kg, jeg tilføjede smør ... Jeg gik ind i lokalet, bip, jeg forstod ikke noget, jeg tændte det igen ... igen den nationale indiske hytte. Jeg var nødt til at hælde et halvt glas vand, så startede det, men trykket nåede ikke maksimum i lang tid.

Hej allesammen! Nu har jeg også min første SV! Allerede 2 dage. Mine indtryk:
1. Det er sjovt, at benene er forskellige nedenfra. Jeg undrer mig hvorfor?

2. Først startede jeg SV med vand ved 20 tryk, alt fungerede perfekt. Så satte jeg 40, og efter at ventilen steg og lukkede hullet, begyndte jeg at forgifte nødventilen - orange. Selv et par dråber kom ud. Jeg besluttede at tage af og starte og indstille trykket til 70. Men åbenbart var ventilen allerede faldet på plads, og alt blev normalt. Ikke mere forgiftning.
3. Mælk havregrød 1 til 4 - fremragende, som jeg kan lide, tykkere.
4. Jeg sætter min første charlotte "ikke-ovn" med skræk i 1 time og 10 minutter, derefter yderligere 10 minutter, som et resultat, at æblerne brændte lidt, jeg hælder dejen ned næste gang og lægger mindre tid. Og det viste sig at være tættere end i ovnen, men velsmagende!


5. Jeg lavede svinekød i store flade stykker (ca. 12x5x2cm), stegte det lidt på den ene side og på kødet i 15 minutter uden at tilføje vand, lækker, meget blød, næste gang vil jeg lægge det i 10 eller 5 minutter.
6. Jeg lavede også hel kylling. Om natten insisterede hun på mig. Jeg kogte i tilstanden - bagning 1 time og 20 minutter. Da jeg på en halv time besluttede at vende kyllingen, viste det sig, at komfuret var blokeret, og trykket var 20. Trykket blev sænket, jeg så min kære svømme i bouillon. Resten af ​​tiden kogte jeg med ventilen forskudt. Vandet fordampede, kyllingen blev bagt og stuvet som planlagt.

7. Jeg indså, at jeg altid brugte mere tid end nødvendigt, og at SV fungerer perfekt, og jeg kan virkelig godt lide det!

begyndte at forgifte nødventilen - orange. Selv et par dråber kom ud.

Whoa! Jeg ville være bange. Nødsituationen forgiftede mig aldrig.

Resten af ​​tiden kogte jeg med ventilen forskudt.

Var der ikke en dampstråle fra den? Jeg ville ikke tør.

Citron kyllingebryst med ris



En meget interessant kombination af ingredienser. Aromaen under madlavning (selv efter løftet af flyderen) kunne ikke overføres.

God aften. Kammerater, har nogen forsøgt at lave honningkage i henhold til opskriften fra opskriftbogen? Og et lignende spørgsmål til testerne ??

Kammerater, har nogen forsøgt at lave honningkage i henhold til opskriften fra opskriftbogen? Og et lignende spørgsmål til testerne ??

Hvad forvirrede dig ved denne opskrift?

Jeg gjorde alt efter opskriften ... det fungerede ikke ... for ikke at nævne HONEY

Hvilken opskrift taler vi om? På side 52 i Honey Pie opskriftbogen?
Om test - vi testede selve enheden. ikke en opskriftbog.

JA. Bagning af hytteostgryde og honningkage fungerede ikke i henhold til opskrifter fra opskriftbogen fra multi 5061. Generelt er en gylle ... og i andre opskrifter er midten af ​​bagningen fugtig ... og toppen af ​​det fugtige wienerbrød bages ujævnt.

Milanya, når du bager i en trykkoger. dejen skal laves lidt tykkere, hvis du bager i ovnen. Jeg bager ikke honning, men jeg lavede forskellige hytteostgryderetter, alt er bagt. Toppen er hvid, men jeg vender den om og bager i yderligere 15 minutter. Sidste gang jeg bagte en tærte med æbler, viste det sig godt.

Præcis, at alle bager enkle og velkendte tærter og kager, men konstant med specifikationer i opskriften, og mere kompliceret ?? eller opskrifter fra en opskriftbog? der er virkelig forkerte .. det er problemet .... umuligheden af ​​at gøre bageopskrifter sværere?

Og mere kompliceret - hvad er disse? Eclairs, napoleon eller marengs? Fungerer aldrig i en trykkoger! Svampekage, gær, smør - let! Om opskriftsbogen - dette er Brand.
Forresten var opskrifterne til Pansonik 255-brødproducenten heller ikke helt korrekte - ingen er immune over for fejl.Til dette er der fora med rigtige opskrifter.

Hej!
Den tredje dag har vi denne enhed. Der var nogle spørgsmål. Ingen steder fandt jeg en opskrift på fuldkorns havregryn. Jeg prøvede på gryntilstand, tiden steg til 11 minutter, andelen korn-vand er 1 til 2,5. I slutningen var der meget væske tilbage, tændte steget i et par minutter under omrøring, vandet var væk. Grøden viste sig at være hård. Hvad er fejlen, måske skal du suge kornet eller ændre tilstand, tid? I tegneserien kogte jeg denne grød på den normale, men med en forsinkelse for natten - alt fungerede. Og spørgsmålet om salt. I tegneserien skulle saltet straks fortyndes i vand, er det relevant?

Og alligevel vil jeg duplikere mit spørgsmål om enhedens design i denne tråd. Skålens bund viste sig at være let konveks indad, og under stegningen samles olien i en cirkel ved væggene, og midten er tør. Over tid kan belægningen brænde sådan. Har alle den samme funktion, eller er det et ægteskab med kopper? Og en ting til - når vi åbner låget, klamrer det sig og hæver skålen let, som falder ned og banker på bunden af ​​enheden. Er dette en designfunktion eller en defekt?

Kammerater, der korrekturlægger dejen i manuel tilstand. Glem ikke at slukke for opvarmningen, som nogle tåber. Fordi jeg til testen satte den til 25 grader, og ved opvarmning er det meget mere. Kort sagt kogte jeg det næsten, ja ...

[Chuchulochka]

Hej!
Den tredje dag har vi denne enhed. Der var nogle spørgsmål. Ingen steder fandt jeg en opskrift på fuldkorns havregryn. Jeg prøvede på gryntilstand, tiden steg til 11 minutter, andelen korn-vand er 1 til 2,5. I slutningen var der meget væske tilbage, tændte steget i et par minutter under omrøring, vandet var væk. Grøden viste sig at være hård. Hvad er fejlen, måske skal du suge kornet eller ændre tilstand, tid? I tegneserien kogte jeg denne grød på den normale, men med en forsinkelse for natten - alt gik godt. Og spørgsmålet er om salt. I tegneserien skulle saltet fortyndes med vand med det samme, er det relevant?

Hej! Naturligvis skal fuldkorns korn gennemblødes. Det gennemblødt det hele natten i en langsom komfur og kogte det om morgenen. Du skal gøre det samme med trykkogeren. Salt ... det er op til dig. Nogen salt efter, nogen før ...

Og alligevel vil jeg duplikere mit spørgsmål om enhedens design i denne tråd. Bunden af ​​skålen viste sig at være let konveks indad, og under stegning samles olie i en cirkel nær væggene, og midten er tør. Over tid kan belægningen brænde sådan. Har alle den samme funktion, eller er det et ægteskab med kopper? Og en ting til - når vi åbner låget, klamrer det sig og hæver skålen let, som falder ned og banker i bunden af ​​enheden. Er dette en designfunktion eller en defekt?

I mange multikogere, trykkoger, sådan en kuplet bund af skålen. Når du åbner låget, skal du ikke løfte det med det samme, lad skålen og låget trække af hinanden, så skålen ikke falder ned
Chuchulochka, og med testen, hvad er resultatet? En stor bolle? Eller blev han frelst og genoplivet?

Salt ... det er op til dig. Nogen salt efter, nogen før ...

Med hensyn til salt mente jeg noget andet. I en multikoger (i det mindste i vores), hvis salt hældes i korn med vand, vil det af en eller anden grund ikke sprede sig jævnt - en ske grød vil være saltere end den anden, selv efter omrøring, så forumet anbefalede at opløse salt i vand på forhånd. Så jeg spurgte, om dette er relevant for SV.

Folk, fortæl mig, tak, endnu et øjeblik. Nu sætter vi kartoflerne i "Stew" -tilstand som standard. Nedtællingen startede 17 minutter efter starten, men trykket viser intet (der er ingen risiko). Dette er normalt? Trykket i denne tilstand skal nå op på 50. Skal det stadig stige, eller er der noget galt?

Ja, der er noget galt. Programmet har allerede kørt i 5 minutter, og der kommer damp gennem hullet under håndtaget. Hvad skal der gøres?

Jeg blander aldrig salt i vand (til en gryde). Jeg vil bare stikke nogle korn med salt i vand, og det er det. Og til klassisk ris tilføjes intet andet end vand til kornet, men alt hvad du har brug for (olie, salt osv.) I slutningen af ​​madlavningen. Derfor sagde jeg, at det er efter eget skøn.Prøv forskellige muligheder, og vælg den, der fungerer for dig.

Nedtællingen startede 17 minutter efter starten, men trykket viser intet (der er ingen risiko). Dette er normalt?

Jeg kender ikke funktionerne på denne enhed (måske vil pigerne fortælle dig mere præcist), men normalt starter nedtællingen fra det øjeblik, trykket er indstillet. Hvis trykket ikke er akkumuleret, er enten ventilen eller silikonepakningen installeret forkert.

Ja, ak, af en eller anden grund fungerer svømmeren ikke

Nogle mirakler: Jeg åbnede og lukkede låget, efter et stykke tid låste låget, men sensoren viste ikke noget pres. Tilstanden er forbi, låget er blokeret, dampen frigøres ... Er det ofte tilfældet, eller indtil SV er nyt, løber det ikke ind?

Afbryd enheden. Kontroller den korrekte installation af Siltkon-ringen og ventilen, kontroller om svømmeren er fri til at bevæge sig (ikke tilstoppet). Prøv at køre programmet igen.

Vi startede enheden fra starten, kun tiden blev reduceret (kartoflen er næsten klar). Denne gang låste låget næsten med det samme, og trykføleren lyser stadig ikke

Jeg vil fortsætte min historie. Anden gang, på trods af at alt allerede var varmt, øgede enheden trykket igen i cirka 15 minutter. Jeg ringede kun 20 (med de krævede 50) og startede nedtællingen. I 3 minutter ved afslutningen af ​​tilstanden viste sensoren 30 kPa. Nu er alt slukket, jeg venter på, at presset bløder ud, og vi får se, hvad der skete. I dag var det praktisk talt den første lancering af enheden (undtagen den første dag i citron "kompottet" på "Dampen", men trykket der var kun 20 og alt fungerede fint) og det er sådan en ulykke. Lad os håbe, at dette er problemer med at køre enheden. Kone er chokeret. Efter sammenbruddet af vores multicooker ønskede hun noget lignende, jeg insisterede på, at vi skulle bevæge os i retning af fremskridt og fik det, der kaldes fuld fremgang ...

[yuryd]

yurydVær ikke så ked af det! Mest sandsynligt vil I vænne jer til hinanden, og I bliver glade! Tilsatte du væske til kartoflerne? Og i hvilken tilstand lavede du mad? Hvis der ikke er væske, kan der ikke opstå tryk. Instruktionerne siger, at det er nødvendigt at tilsætte væske, hvis produkterne er tørre, ikke saftige.
Læs igen instruktionerne omhyggeligt, langsomt - det er godt, værdigt skrevet. Du finder mange svar på dine spørgsmål.

[Chuchulochka]

Chuchulochka, og med testen, hvad er resultatet? En stor bolle? Eller blev han frelst og genoplivet?

Kapets dej. Stod ihjel. Kun en sål kunne fremstilles af den))). Jeg kastede det væk.