Brødproducent Superior BM 1309

Jeg købte en Superior BM 1309 brødproducent i Kaufland og købte den til 30 euro.

Spørgsmål.
Hvilken tilstand svarer til rugbrødets tilstand? "Roggenbrot" er ikke på listen, selvom der er 12 tilstande.
Beskriv om muligt "rugbrød" -tilstanden, hvor meget tid der bruges på, jeg vil justere det manuelt.

Hvem har erfaring med denne model?

Hvis det er muligt, skal du skrive i rækkefølge navnene og tidspunkterne for programmerne.
Der er nogle antagelser ... men jeg tvivler på det indtil videre.

1. Normal: Kneten, gehen lassen und backen von normalem Brot. Je nach Geschmack können Zutaten hinzugegeben werden.
2. Weizen: Kneten, gehen lassen und backen von Vollkornbrot. Hier ist die Vorheizzeit laenger, damit das Korn im Wasser quellen und aufgehen kann. Es wird empfohlen, unter diesem Programm die Funktion "Zeitschaltuhr" nicht zu verwenden, da dies zu schlechten Backergebnissen führen kann.
3. Französisch: Kneten, gehen lassen und backen mit längerer Aufgehzeit. Das Brot erhält eine knusprige Kruste und leichte Konsistenz.
4. Schnell: Kneten, gehen lassen und backen von Brot mit Natron oder Backpulver. Das so gebackene Brot er meist kleiner und von fester Konsistenz.
5. Süß: Kneten, gehen lassen und backen von süßem Brot. Zum Backen von knusprigem und süßem Brot.
6. Kuchen: Kneten, gehen lassen und backen mit Natron oder Backpulver.
7. Marmelade: Einkochen von Marmeladen.
8. Teig: Kneten und gehen lassen, ohne Backen. Den Teig entnehmen und zu Brotlaiben, Pizza, Dampfnudeln osv. for mænd.
9. Ultra schnell: Kneten, gehen lassen und backen von ca. 700 g Brot i kürzester Zeit. Das so gebackene Brot ist meistens kleiner und gröber as das mit dem Programm "Schnell" hergestellte.
10. Backen: nur Backen, ohne Kneten und Aufgehen. Kann auch zur Verkürzung der Backzeit bei bestimmten Einstellungen gewählt werden.
11. Dessert: Kneten, gehen lassen und backen von Dessert.
12. Individuell: Die Zeiten für Kneten, gehen lassen, backen and warm halten können schrittweise individualuell eingestellt werden werden. Der Zeitrahmen ist für jedes Programm wie folgt:
Kneten 1: 6-14 Min.
Gehen 1: 20 - 60 Min.
Kneten 2: 5-20 Min.
Gehen 2: 5 - 120 Min.
Gehen 3: 0 - 120 Min.
Backen: 0-80 min.
Varm halten: 0-60 min.

Farbe
Mit dieser Taste lässt sich die Farbe der Kruste einstellen: Hell, Mittel oder Dunkel. Auswahl durch Drücken der Taste treffen.

Laib
Mit dieser Smag lässt sich die Brotmenge (900 g / 700 g) auswählen. Die Programmdauer kan være efter eingestellter Brotmenge variere.

Zeit
Wenn das Gerät nicht sofort starten soll, kann mit diesen Tasten eine Zeitschaltuhrfunktion eingestellt werden. Das Gerät startet dann nach Ablauf der eingestellten Countdownzeit. Geben Sie zuerst das gewünschte Program ein.

Geben Sie dann mittels der Taste ZEIT die gewünschte Countdownzeit ein. Berücksichtigen Sie dabei die Backdauer des Programs. Nach Ablauf der über die Zeitschaltuhr festgelegten Zeit ist das Brot servierbereit. Mit den Taste ZEIT wird die Zeit der Zeitschaltuhr i 10-Minuten-Schritten verändert. Maksimal einstellbar sind maksimal 13 Stunden.
Beispiel: Es ist 20:30 Uhr. Sie möchten das Brot morgens um 07:00 Uhr essen, das heißt in 10 1/2 Stunden. Menü, Farbe, Brotmenge auswählen und dann mit der Taste Zeit die Zeitschaltuhr auf 10:30 setzen. Dies wird im Display angezeigt. Zum Aktivieren des Zeitschaltuhrprogramms die Taste START / STOP drücken. Der Doppelpunkt im Display blinkt, und die verbleibende Zeit wird fortwährend angezeigt. Das Brot ist um 07:00 Uhr fertig. Wenn Sie das Brot nicht sofort herausnehmen wollen, startet die Warmhaltezeit von 1 Stunde.
Hinweis: Zum Backen mit Zeitschaltuhr keine leicht verderblichen Zutaten wie Eier, Frischmilch, Früchte, Zwiebeln usw. verwenden.

1- Hoved
2-formodentlig hvidt brød, men muligvis Prog. opvarmet ....
3-fransk
4-hurtig
5 og 6 - vi vil præcisere
7-a no brainer-marmelade han er i Afrika ...
8-gærdej ælt, hæv, ingen bagning
9 ultrahurtig - jeg har 58 minutter
10-bagværk
11-Dessert - hvem er det?
12-er det virkelig programmeret til dig? Tilsyneladende ja! Du kan oprette dit eget program!
Jeg vil forsøge at afklare 2,5 og 6, men i morgen passer måske en af ​​dem til rugbrød.
Ja, jeg har næsten glemt det: Tillykke med købet af HP !!!

Jeg troede du kendte tysk. Undskyld mig. Jeg oversætter det vigtigste.

1. Normal
2. Hvede: ælt, bevis og bage fuldkornsbrød.
Forvarmningstiden er forøget, så kornene spredes.
3. Fransk, øget korrekturtid.
4. Hurtig.
5. Sødt. Til bagning af sprødt og sødt brød.
6. Pie, bages med sodavand.
7. Madlavning marmelade (ikke marmelade! Tyrkere og tyskere kender ikke marmelade, den fås kun i russiske butikker.)
8. Kun dej, ingen bagning.
9. Superhurtig.
10. Kun bagværk.
11. Æle, bevise og bage dessert (budding, for eksempel, som jeg forstår det).
12. Individuelle indstillinger.

Farve.
...

Brød.
Valg af brødets størrelse.

Tid.
...
P. S. Tak for din tillykke! Jeg har ventet på, at prisen skal falde mindst en gang hver anden i et par måneder. Vente!
P. P. S.
Vi er flyttet væk fra emnet. Spørgsmålet var anderledes. Hvad er parametrene for rugbrødsregimet?

1. Normal: omrør, slip og grill normalt brød. Afhængigt af smagen kan der tilsættes mad. 2 hvede: omrør, slip og steg fra fuldkornsbrød. Her er forvarmningstiden længere, så fluen kan trænge ind i vandet og komme frem. Det anbefales ikke at bruge funktionen "On / off clock" under dette program, da dette kan føre til dårlige kindresultater. 3. Fransk: omrøring, slip og steges med en længere Aufgehzeit. Brødet får en sprød skorpe og en let konsistens. 4. Hurtig: omrøring, slip og grill fra brød med bagepulver eller kemisk kultivator. Sådant bagt brød er i de fleste tilfælde mindre og har en fast konsistens. 5. Sødt: omrør, slip og grill sødt brød af. Til bagning af sprødt og sødt brød. 6 tærter: rør, slip og grill med bagepulver eller kemisk hævning. 7. Jam: Fordamp papirstoppene. 8 dej: form og slip, ingen bagning.Dejen trækkes tilbage og formes til brød, pizza, nudler osv. 9 ultrahurtig: omrør, slip og steg fra ca. 700 g brød på ingen tid. Sådant bagt brød er for det meste mindre og grovere end med programmet "Hurtigt produceret". 10 tanke: kun bagværk, ingen omrøring eller klatring. Kan også vælges ved at reducere tankens tid ved bestemte indstillinger. 11 dessert: 11. Dessert: omrøring, lad gå og stege fra Dessert 12. Individuel: tidspunkterne for omrøring, lad det gå, kan steges og hold positionen indstilles gradvist individuelt Tidsrammen er for hvert program som følger: omrøring 1: 6-14 minutters gang 1: 20 - 60 minutter omrøring 2 : 5-20 min. Gåtur 2: 5 - 120 min. Gåtur 3: 0 - 120 min. Tanke: 0-80 min. Varmetælling: 0-60 min. Farve Med denne tast kan du indstille skorpefarven: Lys, medium eller Valget ved at trykke på tasten er opfyldt Loaf Med denne tast kan brødets vægt vælges (900 g / 700 g) Programtiden kan variere afhængigt af den indstillede vægt af brødet. Tid, hvis enheden ikke skulle starte med det samme, funktionen Et ur med en kontakt kan indstilles med disse taster. Enheden starter derefter, når den indstillede timing er forløbet. Giv først det ønskede program. Brug derefter TIME-tasten til at give den ønskede timing. Tag hensyn til programtankens varighed. I slutningen af ​​det lukkede ur med en tidsafbryder er brødet servierbereit. Med TIME-tasten ændres uret med kontakten i trin på 10 minutter. Maksimalt 13 timer er maksimalt justerbare. Eksempel: 20:30 De vil gerne spise brød om morgenen kl. 7, hvilket betyder 10 1/2 time. Vælg menu, farve, brødmasse, og indstil derefter uret med en nøgle med en kontakt 10:30. Dette vises i displayet. For at aktivere urprogrammet med en kontakt skal du trykke på START / STOP-knappen. Tyktarmen i displayet blinker, og den resterende tid rapporteres løbende. Brødet er klar kl. 07:00. Hvis du ikke vil tage brødet ud med det samme, starter en varm, inaktiv 1 time. Bemærk: Brug ikke uret, frisk mælk, frugt, løg osv. Til bagning med et ur med afbryder.

Du kan prøve rug på fuldkorn, det lykkes mig, men nogle gange ælter jeg på "dej" -tilstanden og tænder derefter hele kornet. Men hvis du kan programmere ........

Se indlægget ovenfor. Ændret det.
Du kan programmere. Er det tilfældet, at du ikke kan?
Jeg købte næsten blindt, fordi den første HP i mit liv, og prisen var vigtigere for mig, det vil sige op til 30 euro.

Jeg har Alaska VM2600. Også købt blindt for 55 USD. e.
Instruktionen er "at grine rent", jeg bager alt fra siden og er glad som en lille. Men det er fuldautomatisk uden programmering.
Den sædvanlige Darnitskiy-tonehøjde på den vigtigste, Classic-rug - på hele kornet.

Tak skal du have!

Opskriften og timingen blev leveret af FILIN:

X lob "Village"

- til et brød 1000 g -
• vand - 405 ml

• salt - 2 teskefulde

• sukker - 1 spsk

• hvedemel - 560 g

• rugmel - 130 g

• tør gærtype "Saf-moment" - 2 teskefulde

Ske - Standard måleske leveret med alle modeller af brødproducenter
Mode - "Franskbrød", hvis det ønskes, efter signalet (for mig - efter 17 minutter fra start af processen), kan du tilføje nødder, dild osv. Osv.

Timing:

1. batch - 5 minutter; hvile - 5 minutter; 2. batch - 12 minutter; 1. stigning - 1 time og 05 minutter; 3. batch - 2 minutter; 2. stigning - 60 minutter; bagning - 1 time og 10 minutter.

Held og lykke!