"Jam fra tre frugter"

"Jam fra tre frugter"

Kategori: Blanke

ingredienser
U skrællet grapefrugt	2 stk.
Uskrællet appelsin	3 stk.
Uskrællet citron	3 stk.
Sukker	2,25 kg

Madlavningsmetode

1. Hak alle frugter fint. Fjern frøene, læg dem i en gazepose og læg dem i en gryde med frugten. Hæld i 1,8 liter. vand og kog. Reducer varmen og lad dem simre i 1,5 timer.

2. Klem gasposen grundigt ud og kassér den. Tilsæt sukker, rør over svag varme, indtil det er helt opløst.
Kog derefter over svag varme, indtil blandingen tykner.

Hvis du ikke er fan af krydret bitterhed, så råder jeg dig til at skrælle frugten, men smagen af ​​det originale produkt vil ændre sig (jeg prøvede både skrællet og skrællet, jeg kunne godt lide den første mulighed meget mere). Jeg kogte denne marmelade i bomuld. Det viste sig godt! Kun for densitet var det nødvendigt at tilføje "Zhelfix".
Den samlede vægt af ikke-skrællet frugt skal være så tæt på vægten af ​​sukker (1: 1).

Bemærk

Jeg skynder mig at dele en opskrift på lækker marmelade, der er blevet bevist mange gange.

Kras-Vlas

Lignende opskrifter

"Orange syltetøj" fra gulerødder (Hæklet)

Frugt syltetøj "Assorteret" (Administrator)

Græskar citronsaft (Hæklet)

Og "Zhelfix" er gelatine? Og hvor meget har du brug for?

Her er svarene på dit spørgsmål:

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...mf&Itemid=99&topic=2208.0

[Kroshik]

Kroshik, Innusik! Tak for den lækre opskrift!

Alt viste sig slet ikke at være skræmmende: Før den anden madlavning gik jeg "med min fod", tilsatte sukker efter smag, havde næppe tid til at overføre det til krukken - det hærdede meget hurtigt.
Efter afkøling blev marmeladen meget tæt - lige marmelade!
Jeg kunne virkelig godt lide det !!!
Og hvor mange opskrifter på frugtpræparater har du - mor kære, hvor har jeg været før? Jeg bosætter mig der ... i lang tid ...
Jeg glemte at skrive, jeg rensede alt og tilføjede ikke skillen

[Kras-Vlas]

Kras-Vlas, Olya, hvad en gylden marmelade, tyk!
Tilsatte du gulsot?
Tak for at "opdage" denne opskrift.

Nej, jeg tilføjede det ikke, det fortykkede sig selv.
Ja, ikke for det, tak, hun selv "åbnede" den for nylig

[Olyushka]

Olyushka, Hvilken skønhed !!!

Godt helbred til dig og dine kære, min kære !!!

At sige, at jeg er glad - at sige intet !!!

Jeg er bare glad for, at denne opskrift fandt en fan i dit ansigt !!!

Tak, min glæde, for tip og for de lækre fotos !!!

[Hæklet]

Hæklet, uden sukker, kun med zhelix, vil det fungere? Men det vil sandsynligvis være bittert, hvis det hvide lag efterlades. Så du er bare nødt til at sætte skæl, tror jeg.

[Anna]

Annavil du gerne have stevia? Vil der være en smag?



Hæklet, sådanne vidunderlige opskrifter er undertiden så dybt begravede))
Jeg vil også gøre. Jeg vil prøve både sukker og erstatning. )

[Anya]

Crumb, ingen sukker, kun med zhelfix, vil det fungere?

Anya, det viser sig utvetydigt !!!

Jeg foretrækker at koge syltetøj uden sukker i ovnen !!!

Fordampningsområdet er større ...

Men det vil sandsynligvis være bittert, hvis det hvide lag efterlades.

Anyahvis du ikke respekterer citrus bitterhed, så er det selvfølgelig bedre

sæt kun skindet

...

Svetlanochka, Jeg vil være meget glad, hvis opskriften er nyttig for dig !!!

Anna, vil du gerne have stevia? Vil der være en smag?

Nej, jeg har vidunderlig stevia uden eftersmag. Men jeg blev vant til at tilberede sybarit syltetøj uden noget overhovedet, og selv når jeg bruger det, sød det med stevioside.