Mikrobølgeovn bagning

Jeg vil gerne kende opskrifterne og lytte til råd fra medlemmer af forummet om bagning af forskellige gærdejprodukter i mikrobølgeovnen og ikke kun. Hvis nogen har erfaring, så del venligst.

[Andreevna]

Andreevna, hvis der er en god ovn og mikrobølgeovn, så er bagning bestemt bedre i ovnen. På et tidspunkt havde jeg en gasovn, som sang halvdårlige, for ikke at sige, at den var dårlig, men heller ikke stor. Og efter at have købt en ny mikrobølgeovn med konvektion i to niveauer begyndte jeg nogle gange at bage i den. Mest af alt kunne jeg godt lide at bage frosne, butterdej med fyld fra Businovskiy Meat Processing Plant i det. Tærterne var høje, ømme og velsmagende. Jeg bagte også en strudel fra Zvezdny-planten og noget tysk strudel, som også blev bagt godt. Men nu kan jeg ikke se disse halvfabrikata i butikkerne. Hun bagte "Josephine" kager til "Napoleon". Det viste sig at være frodig. Når jeg havde bagt gærtærter med fyld, kom der "mursten" ud. Jeg risikerede det ikke længere.
Min konklusion: Konvektionsmikrobølgeovnen er kun egnet til bagning af halvfabrikata (bedre end butterdej). Resten er ønskelig at bage i ovnen.

[Yana]

Yana, Korata bagt et stykke stagnationstider og en rulle, hun gav mig en reference fra et foto, sådan simpotyashki. Jeg spekulerer på, hvorfor bagning i mikrobølgeovn afhænger af, at nogle af dem lykkes, mens andre ikke gør det. Jeg havde et stykke Khrushchevs dej, jeg pakket en pølse i den (kun 4 stykker viste sig) og forsøgte at bage den i konvektionstilstand. De gik meget godt op, men i slutningen var de træ-tørre. Måske skulle temperaturen indstilles til en anden, jeg bagte 180 grader.
PS Min ovn er ikke dårlig, men det blev så interessant ved mikrobølgerne, ellers er det det værd, men jeg bruger det ikke til bagning.

[Andreevna]

Andreevna, Jeg lavede også smukke gærtærter, men du kan ikke tygge dem. Jeg ved ikke, hvorfor dette sker. Sandsynligvis har alle forskellige mikrobølgeovne: nogle lykkes og andre ikke.

Efter nogle eksperimenter med bagning i en mikron (med og uden grill) besluttede jeg, at gærdej og mikrobølgeovn er uforenelige. Jeg laver også butterdej og også kiks og manna. De er selvfølgelig blegne, men hvis du vander dem med noget, er det normalt. Det er ikke nødvendigt at bage det, før det er fuldt kogt - overfladen skal være let klæbrig. Så kommer de alene.

Efter nogle eksperimenter med bagning i en mikron (med og uden grill) besluttede jeg, at gærdej og mikrobølgeovn er uforenelige. Jeg laver også butterdej og også kiks og manna. De er selvfølgelig blegne, men hvis du vander dem med noget, er det normalt. Det er ikke nødvendigt at bage det, før det er fuldt kogt - overfladen skal være lidt klæbrig. Så kommer de alene.

Jeg har en Panasonic Dimension 4 mikrobølgeovn (bageplade som i en almindelig ovn). Der er en "bagning" -tilstand. Jeg laver al bagning kun i denne tilstand. Og gær og sand og pust. Alt viser sig godt! Placer bagepladen i bunden af ​​mikrobølgeovnen. Jeg forstår, at alt afhænger af tilstedeværelsen af ​​dette regime. Han går sjældent i mikrobølger. Og konvektionsfunktionen til bagning fungerer ikke.

Hej!
Jeg vil dele mine eksperimenter. Jeg har en Panasonic inverter Steam micra, men indtil videre er der slet ingen ovn. Så du er nødt til at bage alt i en mikron. Jeg har e-mail. ovne uden konvektion. Jeg så en masse information om, at bagning i mikrobølger er mere luftig, jeg havde ikke et internet dengang, så jeg var nødt til at gå "min egen vej". Jeg vil kun sige, at der var både "egetræ" og "croutoner" og "flade kager", MEN ....
Nu fungerer alt vidunderligt, og kagerne er virkelig meget fluffy, og vigtigst af alt de bager meget hurtigere !!, for eksempel: en almindelig frugtkage i e-mail. ovn - 70-75 minutter, og i mikro + damp + ovntilstand - 35-40 minutter.
Hele hemmeligheden er i fugtgivende !!!!
Jeg skriver, hvordan jeg gør det: 1) forvarm ovnen til den krævede T.
2) læg kagen (i silikone eller glasform) på risten;
3) tænd for mikro + damptilstand i 3-5 minutter (afhængigt af lydstyrken). I løbet af denne tid vokser dejen 1,5-2,5 gange i volumen;
4) tænd for ovnfunktionen ved den ønskede T i 30-35 minutter. I denne tilstand tilføjer jeg også 1 minut i de første ti minutter. par.
5) stå inde i 10-15 minutter
Det viser sig bedre end bare e-mail. ovn IMHO.
For at præcisere: min mikrofon har funktionerne "mikrobølgeovn + damp (damp)", og der er en separat funktion "dampbefugtning"

[Alesik]

For at præcisere: min mikrofon har funktionerne "mikrobølgeovn + damp (damp)", og der er en separat funktion "dampbefugtning"

Alesik, min mikrobølgeovn har en funktion, der er mærket bagning / konvektion. Jeg bager kun alle typer bomuldsprodukter i den, da jeg ikke engang købte en ovn på grund af manglen på behov for den. Brød (inklusive rug) er meget smagere, når det bages i m / wafer end i en brødproducent. Jeg bruger HP næsten altid kun til at forberede dejen og amme den. Tiden til bagning af brød, tærter, boller og andre ting med denne metode er markant reduceret.

[Alesik]

Alesik, min mikrobølgeovn har en funktion, der er mærket bagning / konvektion. Jeg bager alle typer bomuldsprodukter kun i den

Og fortæl mig venligst, hvilke former og forme bruger du?

[Anastasia]

Og fortæl mig venligst, hvilke former og forme bruger du?

Anastasia, Jeg bager gærtærter på et bageplade (jeg har det stort, ligesom m / bølgen selv: 21 kager passer), på bagepapir eller bare smør en bakke med vegetabilsk olie og butterdej på et bageplade fugtet med vand. Jeg bager boller, kager, bedstemødre, kageemner både i silikoneforme (hest, Teskoma) og i teflonforme fra Zenker (Fakelman), både i aftagelige og ikke-aftagelige. Jeg smører teflonerne med margarine, og jeg smører ikke silikonerne, men fugter kun let (som anbefalet af producenterne af Khors-silikoneforme).

[Anastasia]

Anastasia, Jeg bager gærtærter på et bageplade (jeg har det stort, ligesom m / bølgen selv: 21 kager passer), på bagepapir eller bare smør en bakke med vegetabilsk olie og butterdej på et bageplade fugtet med vand. Jeg bager boller, kager, bedstemødre, kageemner både i silikoneforme (hest, Teskoma) og i teflonforme fra Zenker (Fakelman), både i aftagelige og ikke-aftagelige. Jeg smører teflonerne med margarine, og jeg smører ikke silikonerne, men fugter kun let (som anbefalet af producenterne af Khors-silikoneforme).

Mange tak for dit svar. Jeg vil meget gerne bruge silikoneforme i mikrobølgeovnen, men normalt i mikrobølgeovnen kan du ikke bruge silikone, når du bruger grillen + mikrobølgeovnen, kun når du kun bruger mikrobølger, kan du. Du ser ud til at have en rigtig god funktion Mikrobølgeovn bagning! Hvilken slags mikrobølgeovn har du?

[Anastasia]

Du ser ud til at have en rigtig god funktion Mikrobølgeovn bagning! Hvilken slags mikrobølgeovn har du?

Anastasia, mikrobølgeovnen er virkelig super. Panasonic Dimension 4 (dvs. størrelse 4, og så er der professionelle). Fremstillet i Japan (ikke Kina). Nu er der ingen. Jeg købte min, og jeg kan ikke huske hvilket år. Jeg tjekkede ind i SC, alt er i perfekt stand. Sandt nok skrev de på forummet om nogle moderne Panasonic m / bølger med Baking / Conveection-funktionen og endda med dampbehandling. Jeg tror Kina. Den japanske kostede derefter en masse penge, men nu er det skræmmende at antage, og det er urealistisk at få et japansk produkt.

Jeg vil meget gerne bruge silikoneforme i mikrobølgeovnen, men normalt i mikrobølgeovnen kan du ikke bruge silikone, når du bruger grillen + mikrobølgeovnen, kun når du kun bruger mikrobølger, kan du.

Du ved, det er præcis, hvad jeg bruger silikoneforme og ikke kun til bagning. Når jeg laver kyllingelår, først på bølgerne og derefter på kombien, og jeg bringer dem til den grillede skønhed nøjagtigt i en silikoneform. Jeg har en regelmæssig rund form med en diameter på 26 cm.højde 6 cm.
Og om bagning: med bage-konvektion-funktionen er alt klart, men jeg var meget interesseret i at bage ved hjælp af funktionen "MIKROBØLGER". Når du bruger denne funktion, er der kun brug for silikone eller glasvarer

Sandt nok skrev de på forummet om nogle moderne Panasonic m / bølger med Baking / Conveection-funktionen og endda med dampbehandling. Jeg tror Kina.

Jeg har en Panasonic inverter Steam NN-GS595A, fremstillet i Kina, og det er med dampgenerering. Men hun har pløjet for mig i 2,5 år (y) som en "okse", fordi jeg ikke har haft noget andet udstyr i lang tid. HP optrådte for 1,3 år siden, og for en måned siden købte den Multi. Så jeg kan ikke klage over kvaliteten af ​​denne "kinesiske kvinde" endnu.

[Alesik]

Du ved, det er præcis, hvad jeg bruger silikoneforme og ikke kun til bagning. Når jeg laver kyllingelår, først på bølgerne og derefter på kombien, og jeg bringer dem til den grillede skønhed nøjagtigt i en silikoneform. Jeg har en regelmæssig rund form med en diameter på 26 cm. højde 6 cm.

Alesik , Tak skal du have! Måske vil jeg prøve at lave bagværk i silikone og bruge en grill. Jeg havde ingen problemer med kyllingelår og med noget andet stegt - den skarpe plade - en særlig stegepande til mikrobølgeovn med teflon - hjalp altid - kød, kylling, charlotte og mange andre ting - alt er bagt i det. Men jeg ville bare have smuk bagning i dåser. Men jeg var flov over indskriften på selve formene, at det var umuligt under grillen.

Jeg har ikke en fuldgyldig ovn (kun tegneserie og micro 3 in1). Engang prøvede jeg at bage i mikrobølgetilstand - pandekager fra en opskriftbog og en slags muffin. Resultatet var i skraldespanden. Før multi måtte du stadig bruge mikrofonen i konvektionstilstand. Jeg bemærkede, at gær og andet (f.eks. Butterdej) bagværk normalt fungerer, hvis formen er placeret på risten og ikke direkte på pladen. Hvis du lægger det på en plade, vil bunden være hvid og endda rå i enhver form - metal eller silikone. Normalt bager jeg samtidigt på to wireholdere, da formularerne er placeret oven over hinanden.

den blev bagt i mikrobølgeovnen på konvektion "Banankage" (opskrift fra Good Kitchen forum, af Olila). LG mikrobølgeovn, ingen damp, grill, konvektion, mikrobølger. bagt i en silikoneform. var bange for, at konvektion ville "tørre ud" ham, men ingen gærdej har endnu ikke smagt
måske i forskellige mikrobølgeovne på forskellige måder? Jeg forsøgte at bage hos min svigermor ved konvektion - det viser sig dårligt, stiger ikke, tørrer op ... der fik jeg kun honningkage - en masse tynde kager - jeg bagte dem med en grill! - 2 minutter og kagen er klar

[Gin]

Gin , tak for ideen!
Næste gang vil jeg prøve at bage disse honningkager under grillen i ovnen.

[Anastasia]

Anastasia,
fortæl mig, hvis du kan bage en kiks uden konvektion. Jeg har en gammel Samsung-mikrobølgeovn, den har mikrobølger + grill. Og har Crisp brug for en tallerken?

[Anastasia]

Anastasia,
fortæl mig, hvis du kan bage en kiks uden konvektion. Jeg har en gammel Samsung-mikrobølgeovn, den har mikrobølger + grill. Og har Crisp brug for en tallerken?

Og hvad har du brug for en kiks til? Hvis det i princippet er muligt for en kage, men der er brug for en høj form, og en skarp plade kun er 2 cm høj, så fra kiks bager jeg kun en charlotte med æbler eller andre frugter der, hvilket er nok af denne højde (foto af charlotte og en anmeldelse om det der er i denne tråd, bare ikke min, men ifølge min opskrift, hvis interesseret, gå lidt tilbage og se). Men jeg bager resten af ​​kiksene i en langsom komfur. Og generelt er det nødvendigt med en sprød plade til bagning til bagning! Men konvektion er ikke nødvendig!

[Anastasia]

Anastasia
Tak skal du have. Jeg har også bagt en svampekage til kagen i en langsom komfur, men jeg var interesseret i muligheden for at lave noget af bagt på 7 minutter. Jeg troede. at konvektion er påkrævet til bagning i mikrobølgeovnen. Jeg leder efter en sprød plade. Charlotte hurtigt er fantastisk!

Anastasia er sådan et papir, hun gjorde alt som du lærte - hun smurte lidt smør i bunden, hældte dejen ud, bagte den, tog den ud, lod den køle af og trak den ud. Og jeg tog endnu en gang - alt er det samme. Jeg har bagt 2 gange. Og hvis jeg bagte i en stor form, for eksempel i ovnen, ville jeg ikke skære kiks så jævnt.

Anastasia er sådan et papir, hun gjorde alt som du lærte - hun smurte lidt smør i bunden, hældte dejen ud, bagte den, tog den ud, lod den køle af og trak den ud. Og jeg tog endnu en gang - alt er det samme. Jeg har bagt 2 gange. Og hvis jeg bagte i en stor form, for eksempel i ovnen, ville jeg ikke skære kiks så jævnt.

Tak! Jeg har kun bagt charlotte og derefter lagt den i stykker på en tallerken for alle uden at skifte den til en anden skål. Og her har du en fremragende kage på billedet! Det syntes mig, at en så stor diameter og en sådan tynd svampekage ikke kunne nås uden at bryde den! Og alt blev godt for dig, så du skal også prøve det!

Anastasia, hvad der er charlotte er en kiks med æbler, men uden æbler er det ifølge den samme opskrift bare en kiks.

Dette er, hvad der skete fredag ​​sent om aftenen.

Jeg tager en reservation, at COMBI-3 er 80% mikrobølgeovn og 20% ​​grill. Det blev bagt ikke i 10 minutter, men i 20, og det blev stadig brunet af grillen. Resultatet er ikke særlig godt. Jeg forstår, at det afhænger af mikrobølgeovnen. Men jeg mister ikke håbet for det bedste. Spørgsmålet opstod, behøver du ikke lægge pladen på stativet? Og jeg tænker også, kan jeg bage det først på bølgerne og derefter brune det med en grill? ..

ALIM! En kæmpe tak for opskriften, hvis jeg ærligt talt besluttede at prøve at bage opskriften, men tvivl gnavet på min sjæl om, hvad jeg skulle bage i mikrobølgeovnen eller i ovnen, ja, jeg kunne ikke tro det. Jeg besluttede mig, og dette er hvad der skete

Bagt i mikrobølger i 7 minutter ved 850 W. Det er til dig

[Gaby]

Jeg forstod korrekt, at denne sprøde skål kan bruges med mikrobølger?
ellers holder min pizzadej fast på glasbakken, jeg skal bage på papir lagt på risten i ovntilstand, og hvis det er muligt bedre og hurtigere på MV - jeg skal prøve))) TAK Gaby

Jeg forstod korrekt, at denne sprøde skål kan bruges med mikrobølger?

Korrekt. Kan.

Ja, som fyldstof: mandler, kumquat - skær alt op og en spiseskefuld mynte spiritus (hjemmelavet, forresten)

men fortæl mig denne kesk er bagt uden konvektion ??

Jeg er ked af det - det gjorde jeg ikke. Uden konvektion anbefaler forfatteren generelt kun mikrobølger ... men jeg turde ikke og bages i COMBI1-tilstand (70% effekt + grill), i min ovn er det omkring 700 watt

super og det kan jeg gøre ??? Jeg prøver i morgen

Jeg er ked af det - det gjorde jeg ikke. Uden konvektion anbefaler forfatteren generelt kun mikrobølger ... men jeg turde ikke og bages i COMBI1-tilstand (70% effekt + grill), i min ovn er det omkring 700 watt

Piger, lad mig indsætte dine 5 kopecks. I dag lavede jeg endnu en gang på den yngste anmodning fra den yngste sådan en cupcake. Jeg satte mikrobølgeovn 900W i 4 minutter. Alt blev bagt perfekt. Tilføjet kakao alkaliseret 1 spsk. l. og chokoladedråber 3 spsk. l. (fra Lyulka tak til hende). Resultatet er chokolade dækket af chokolade Efter at have spist det sidste stykke, fik jeg straks en ordre på den næste cupcake!

Piger, ingen ord! Hvilke lækre og ikke vanskelige opskrifter!
Cubuc foto super lækkert!

Har nogen erfaring med at bage pizza i en konventionel (uden konvektion) mtcr?

Jeg har en micro Moulinex med funktionen brødmaskine, ingen ovn. Jeg bager alt! Og brød og boller og kiks og gær, shortbread dej er bare gode ved konvektion (ingen mikrotilstand, ingen dampgenerering - der er ingen sådan funktion). Jeg ville ønske, det var endnu større ... Og så tørrede det aldrig ud, brændte ikke, bagte ikke. Du skal kun justere temperaturen og tilberedningstiden, men det er som i enhver ovn.

Hvis du er interesseret, kan jeg vise dig noget. Noget du kan se i bloggen
🔗

[H8ele8N]

H8ele8N !!! Jeg kiggede på kagen, bare dejlig !!! Jeg forstod bare ikke, hvilken tilstand den bagte på, jeg kan se, at formene er af metal!? Kan jeg få flere detaljer? Tak!

[H8ele8N]

H8ele8N , Jeg slutter mig til din glæde, jeg bager også alt ved konvektion. Jeg har en Samsung. Der er endda en gæringstilstand til dej og yoghurt.
Før jeg købte MV, bagede jeg slet ikke (min ovn er stille rædsel, temperaturen der er meget lav, og der kom intet ud af det).

Nu er jeg glad for at kompensere for den tabte tid.

Jeg forstår, at der er rigtige store ovne med sådanne funktioner, men prisen er fra $ 1000 ...

Min nevø forbereder pizza i mikro meget enkel.
1 st. kefir
100gr. blød margarine
1 time l. sodavand med eddike
600gr. mel, salt
Først bager hun nogle kager i mikro minutter 3, ja, så kagen ser ud som en skorpe (der vil ikke være nogen gyldenbrun skorpe, dette er ikke en ovn og ikke en konvektion) og tilføjer derefter hele fyldet og igen i mikro. Denne del laver 2 pizzaer.

Jeg bagte sådan en cupcake for et par dage siden

ser solid ud)) fortæl os i hvilken tilstand og ved hvilken kraft bagede du ?? og dele opskriften? )) I dag bagte jeg i en micra (jeg har en Samsung med konvektion) en bulgarsk æbletærte ( 🔗) men det viste sig at være lidt rå, det ser ud til at der ikke er nok dej. Jeg får altid dette resultat, når jeg prøver at bage tærter ... hvad med dig?

Bagt i konvektionstilstand ved 200 grader i 45 minutter. Jeg skriver opskriften i morgen. I dag har jeg bagt kager med chokoladekrummer, Moskva-boller, og jeg skal bage lidt mere Ciabatta.

Boller viste sig at være simpelthen smukke - jeg prøvede det i henhold til opskriften fra dette websted.

🔗
Det ser ud til, at der allerede var dette link, så jeg gjorde det og fungerer virkelig, som jeg skrev før.

Gin, jeg ville stadig torturere dig lidt, ikke med hensyn til tortur
På spørgsmålet om tærter: Jeg klarede dem godt, satte 40 gram. +, - hvor længe (jeg kender allerede tilstanden)
Så forstår jeg Combi Mode og bringer den til sin logiske konklusion? også hvad er klokken?
Og generelt, hvilken temperatur bruger du, når du bager ved konvektion? Hvorfor spørger jeg, hvordan jeg skrev, før jeg prøvede at lave en hytteostgryde, læg den på 180 gr. og 20 minutter, rå, startede igen MV allerede ved 210g. (maks. effekt til konvektion 250 g) i yderligere 15 minutter, bleg og endnu ikke bagt. Generelt startede jeg 3 gange. Jeg tror, ​​at konvektionen i MV adskiller sig fra ovnen, og det er sandsynligvis nødvendigt at indstille flere grader på én gang, og tiden er normal som for ovnen, eller tager jeg fejl?
Og om brød og brød, tak i flere detaljer, da jeg også ville overføre dette til MV, de tager mindre plads, og så behøver du ikke køre ovnen til små ting. Tak igen for din forståelse

[tatalija]

tatalija, hvis på russisk, så Genie
Om tærter - Jeg lagde dem på bordet under et håndklæde i 15-20 minutter. Ved 40 grader sætter jeg 1 times tid - jeg fordeler brødet. 1 time - til et brød. Men du skal kigge. Dejen opfører sig anderledes. Det kan øges i størrelse på kortere tid. Rugbrød - der kræves mere tid der.
Jeg bager tærterne i konvektion + grilltilstand = 13 minutter ved 180 grader (genopvarm først).
Det hele afhænger af, hvad du lige skal lave mad. I løbet af denne tid og i denne tilstand bages tærterne og brunes. Hvis grillen ikke er tændt, brun den længere og er tør.
Jeg ville lægge hytteostgryden, som allerede skrevet alyona, ved 180-190 grader i 40 minutter. Jeg er bange for, at hvis vi tilføjer en grill til denne forretning, kan toppen brænde, og midten vil stadig være fugtig ...
Om brød - Her Administrator på den første side fortalte hun og viste alt i detaljer!
Derhjemme laver jeg et brød i konvektionstilstand. Så jeg kan ikke huske, hvor mange minutter jeg udsætter - jeg er nødt til at se på papiret derhjemme, jeg tog tiden ud empirisk.

[Gin]

Gin Jeg skrev allerede ovenfor, at dejen kan sættes på korrektur i enhver MV med konvektion ved at vælge tempo. 40 grader og indstille det rigtige tidspunkt.

Men i enhver mikrobølgeovn med konvektion er der ikke altid en temperatur på 40 grader. Meget ofte starter temperaturen fra 100 grader, men selv der kan du tilpasse dig. I min gamle LG MK var der et sådant program, men i den nuværende inverter og mere sofistikeret, nej. Men jeg gør dette. Jeg sætter et ovntermometer (tidligere købt til en gammel ovn) i MK, tænder konvektion ved 100 grader, og når termometeret er 40 *, slukker jeg programmet. Bestemt ikke meget praktisk, men hvad kan du gøre.

[Andreevna]

Andreevna, kan du stadig gøre det anderledes. Et eller andet sted i forummet skrev de om dette. Tænd ikke mikrobølgeovnen overhovedet, men læg et glas kogende vand i den

Derhjemme laver jeg et brød i konvektionstilstand. Så jeg kan ikke huske, hvor mange minutter jeg udsætter - jeg er nødt til at se på papiret derhjemme, jeg tog tiden ud empirisk.

Jeg kiggede. 30 minutter ved 200 grader og 15 minutter ved 170 grader. Og i løbet af de sidste 15 minutter har jeg drysset brødet flere gange fra sprøjteflasken med vand uden at tage det ud (men det er ikke nødvendigt - det ser bare ud til, at skorpen er hård). Jeg tænker på at reducere tiden til 25 minutter og 10 minutter ...

Piger, tak for den detaljerede forklaring, jeg prøver tærter på Combi-tilstand i denne weekend. Nu skal jeg til butikken, jeg vil købe en dampform til MikroV, jeg så en sådan firkantet og stor en i emnet, jeg har en lille. Og mandag vil jeg dele mit indtryk, samtidig med at jeg finder ud af, hvad der fungerer for mig i Combi-tilstand. Takket være dette emne og dig har jeg selvfølgelig allerede gjort mange opdagelser i CF-muligheder. Rødbeder af enhver størrelse på 10-15 minutter, hvilken enhed vil gøre dette. Når foråret kommer, testes kål til fyldt kål.

Dette er, hvad der skete fredag ​​sent om aftenen.

Jeg tager en reservation, at COMBI-3 er 80% mikrobølgeovn og 20% ​​grill. Det blev bagt ikke i 10 minutter, men i 20, og det blev stadig brunet af grillen. Resultatet er ikke særlig godt. Jeg forstår, at det afhænger af mikrobølgeovnen. Men jeg mister ikke håbet for det bedste. Spørgsmålet opstod, behøver du ikke lægge pladen på stativet? Og jeg tror også, kan jeg bage det først på bølgerne og derefter brune det med en grill? ..

Så jeg fik nøjagtigt det samme resultat! Tynd og rødmodig. Effekten af ​​min mikrobølgeovn er 850 watt uden konvektion.
Jeg gjorde det for første gang på et fad med "gyldenbrunt" og indstillede derfor "gyldenbrunt" på den automatiske tilstand, min LG har en, de laver fries, kyllingebryst og fiskefilet der. Jeg satte på "fries" -programmet. I de angivne 7-9 minutter steg kiks kun lidt, men blev ikke engang bagt til slutningen. Det er sandt, at i dette program skal skålen dækkes med en dampkuppel, men jeg besluttede, at dette ikke var en kartoffel, men et meget lettere produkt og først derefter bragte den til beredskab på mikrobølger + grill.
Men nu, så vidt jeg har forstået ud fra min egen erfaring og anmeldelser her, er det bedre at koge en kiks på mikrobølger alene og ikke eksperimentere med tilstande?
Jeg troede bare, at Crips-mode matchede min gyldenbrune, men det fungerede ikke

Måske handler det også om opskriften, ifølge standarden et glas sukker, et glas mel og 3 æg, det syntes mig i dag, at den var for sød (jeg har ikke lavet en charlotte til denne opskrift i et par år). Måske kan du lægge lidt mindre sukker og tilføje creme fraiche eller noget andet. Jeg læste, at i MV skulle dejen være tyndere end til ovnen, men i dag havde jeg den af ​​medium tykkelse, så den var muligvis ikke steget endnu.

Måske handler det også om opskriften, ifølge standarden et glas sukker, et glas mel og 3 æg, det syntes mig i dag, at den var for sød (jeg har ikke lavet en charlotte til denne opskrift i et par år). Måske kan du lægge lidt mindre sukker og tilføje creme fraiche eller noget andet. Jeg læste, at i MV skulle dejen være tyndere end til ovnen, men i dag havde jeg den af ​​medium tykkelse, så den var muligvis ikke steget endnu.

Og du ved, det kan godt være, da jeg tog et glas sukker og et glas mel til 5 æg.