Senneps honningkager

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Dej:
Vand	250 g
Hvedemel (jeg har 1 c)	100 g
Tør gær (jeg har Saf-Moment)	3 g
Honning	70 g
Dej:
Opara	alle
Hvedemel (jeg har 1 c)	350 g
Smør	20 g
Senneps olie	20 g
Salt	6 g
Mælk til smøring

Madlavningsmetode

Til dej opvarm vandet med honning til 40 ° C, tilsæt mel, gær, pisk indtil glat. Dæk og lad stå i 20-30 minutter.
Til dejen tilsættes alle ingredienserne til dejen. Ælt blødt, glat. Elastisk dej. Jeg æltede i Thermomix. Spikelet-tilstand 7 minutter.
Læg dejen på bordet, dann en kugle, læg den i en smurt beholder, dæk og lad den stå i 30 minutter.
Fold derefter dejen, vend tilbage til beholderen og lad den stå i 60 minutter.
Efter et stykke tid opdeler du dejen i 8 dele, hver 100 g. Dann en kugle fra hver del, dæk og lad den stå i 10 minutter.
Dann derefter en bolle fra hver kugle som vist HER..
Anbring boller i en smurt bageplade, dæk til og lad dem stå i 60-90 minutter.
Pensl med mælk inden bagning.
Bages i en ovn, der er forvarmet til 200 ° C i 30-40 minutter. Den nøjagtige tid afhænger af din ovn.
Afkøles på et rist.
Faktisk kopierer jeg altid min opskrift med den angivne kilde. Men her skete det af en eller anden grund ikke. Jeg kopierede det bare til en notesbog uden at specificere forfatteren, til hvem jeg meget undskylder. Saiki viste sig at være så lækker at absolut ALT blev spist EN gang !!!!

nakapustina

Mistelten , Jeg kan ikke følge med dine opskrifter, men du udstiller alle de nye. Hviler du nogensinde?
Friske 10 gram at sætte?

Omela

Natasha, Tak skal du have! Og hvor meget jeg stadig ikke udstiller. Frisk nok 9g.

Hæklet

Citat: Omela

Og hvor meget jeg stadig ikke udstiller.

Atata, atata ...

Ksyu, tilOg bare mig, min lille blå sko, er de, de søde små? Medka - det virker som meget ... ja, det er ikke meget shoba ...

Omela

Citat: Krosh

er de, de søde små?

Kroshik, for mig, nej, vi spiste dem som brød.

Citat: Krosh

Atata, atata ...

EN?? Shaw ?? Hvem er her?

Vride

Ksyushahvad fisse! Hun sang sådan en skønhed og lækkerhed igen, når du kun har tid!

Omela

Marish, Ja de var !!

Masinen

Og jeg laver allerede boller))) Jeg elsker opskrifter med sennepsolie))

Masinen

O Lille, Ksyushechka, meget tak !!!
Se hvilke fisser der viste sig!
Der er luft i ovnen))

Og dette er allerede klar til at køle ned))

Og dette er indersiden)))

fisk

Omela, mange tak for opskriften! Vi kunne godt lide din saichki, spiste for hurtigt! Jeg vil bare vise, hvad jeg gjorde!

og fræser

Omela

fisk , hvilke smukke kager du har !!! Glad for, at du kunne lide det!
shl. hvilken interessant by du har ... aldrig hørt.

fisk

Navnet er virkelig usædvanligt for en russisk person, men for Khanty og Mansi-folket er det endda meget "eget". Der er mange byer og landsbyer med lignende navn i Khanty-Mansiysk Autonomous Okrug - Yung-Yakh, Kut-Yakh, Sivys-Yakh, Long-Yakh osv. Osv. Jeg kender ikke den nøjagtige oversættelse af første halvdel, men "Yakh" på aborigines sprog er "menneske" oversat "folk".

Omela

Hæklet

Ksyu, dig til mig tilallerede, saiki eti, er de heftige søde? Lige som denne, er strøm til te? Med pølserohm skrue op på nogen måde?

Jeg æltede allerede en dobbelt portion dej ...

Omela

Citat: Omela