Kogt kondenseret mælk (Brand 6050 trykkoger)

Krukken kan være almindeligt glas. Jeg ved ikke om ærmet, men hvis der ikke er noget tæppe, kan du lægge et lille håndklæde

tak skal du have

[Piger]

PigerInden kogning skal du pakke krukken med stretchfolie i flere lag. Sæt det derefter i vand og kog. Al lim vil være inde i filmen.
Skålen er ren.
Kontrolleret. Ingen limproblemer.

Smelter det ikke på grund af temperatur og tryk?

[_JuMi_]

_JuMi_nej. Alt er fint. Prøv det!

Damn, piger, dette er bare frelse. Det viser sig meget hurtigere. Jeg klarede det i en trykkoger i mere end en time, nu prøver jeg i min nye tegneserie Redmond med "rød til himmel", jeg vil blande mig i madlavningsprocessen, måske fungerer det bedre), men du bliver meget tyk?

[Pauline]

og du bliver meget tyk?

Pauline, billedet i opskriften viser, at det er meget tykt. Fald ikke af en ske

Tak, jeg viser mig bare lidt anderledes i forskellige tegnefilm, men det afhænger sandsynligvis stadig af selve den kondenserede mælk

Slet ikke

men det afhænger sandsynligvis stadig af selve den kondenserede mælk

Det er sikkert
Jeg har en tegneserie, så jeg kan ikke sammenligne. Jeg kan kun sige, at hvis du laver mad lige i en dåse, vil kondenseret mælk (Rogachev) koge om 20 minutter, og hvis du laver mad i en glasbeholder, skal du lave mad i en time

underligt, men skal temperaturen indstilles lavere i glas? Jeg forstår ikke hvorfor. Jeg er langt fra fysik)) Min mand gik til Terminator og griner nu til mig, siger at min tegneserie med fjernbetjening snart vil trælle mig, da jeg styrer den fra sofaen)))

Generelt af en eller anden grund var kogt kondenseret mælk på komfuret ikke altid meget vellykket for mig, men i tegneserien - skønhed uden klumper)

og i et glas skal temperaturen indstilles mindre?

min temperatur ændrer sig ikke i min tegneserie

min tegneserie med fjernbetjening vil trælle mig snart, da jeg styrer den fra sofaen

ja. Alligevel rensede hun selv alt, skar ...

nøjagtigt)))) intet, snart kommer de sandsynligvis med noget lignende)))) Jeg elsker det, når alt viser sig meget hurtigt, fordi min fejer alt rent, jeg har bare tid til at lugte))

intet, de vil sandsynligvis komme med dette snart)

det ville være godt

Inden kogningen skal du pakke krukken i flere lag med stretchfolie. Sæt det derefter i vand og kog. Al lim vil være inde i filmen.
Skålen er ren.

Jeg medbragte et foto, efter at jeg havde kogt kondenseret mælk i SV (20min-SOUP).
Jeg håber, at billedet viser, at dåserne er intakte, filmen er på plads, og limen ikke flyder.
Held og lykke til alle!

[Natalia]

NataliaTak for de nyttige oplysninger

[Elven]

Vi lægger en silikonemåtte i bunden af ​​skålen for ikke at ridse bunden. Vi lægger vores dåser kondenseret mælk på måtten (fjern etiketten), fyld den med koldt vand, så den dækker dåser ovenfra. Vi lukker låget. Suppetilstand 20 minutter. Trykket er automatisk PS: Jeg havde kondenseret mælk fra byen Rogachev. På min komfur koges den i nøjagtigt 2 timer indtil den samme tilstand som på billedet. Trykket blev opsamlet i ca. 30 minutter, hvor den samme mængde faldt ned.

God dag, Elven! Sig mig, tak, vi sætter 20 minutter, så yderligere 30, det vil sige kun 50 minutter, ikke? Kan du ikke lægge 50 minutter på én gang?

Suppetilstand 20 minutter.

Vent, indtil trykket falder af sig selv.

[Elena Bo]

Sig mig, tak, vi sætter 20 minutter, så yderligere 30, det vil sige kun 50 minutter, ikke?

Du Elena Bo, bedt korrekt Vi satte på suppeprogrammet i 20 minutter og venter på, at trykket falder af sig selv. Det tager cirka 30-40 minutter.

[Piger]

Tak skal du have, Piger!

Ja, der er intet at afmelde senere, hvad der skete

To spørgsmål: hvad er en stretchfilm, og hvad vil der ske, hvis dåsen sprænger inde i CB?

Tilføjet tirsdag 21. juni 2016 17:08

Ingen svarede mig ...
Jeg indpakkede dåser i flere lag folie, satte dem på suppen .. Det er dog skræmmende, erindringer om dåsen og kondenseret mælk, der eksploderede i 90'erne, oversvømmede over hele køkkenet, jeg trak SCen til loggiaen og lukkede også døren. Nå, generelt, intet eksploderede, nu skal vi åbn og se hvad jeg har kogt der .. krukker køler allerede ned i køleskabet!

[Tante Besya]

Tante Besya, Lenus, lad det ikke svigte, fortæl mig hvad der skete?
Jeg er flov over at spørge: hvorfor pakke med folie?

Men der kom intet ud af det
Så lukkede jeg døren af ​​frygt, jeg stak ikke næsen ind i loggiaen, jeg lyttede bare. Så kom jeg op, jeg så ikke længere ud til at arbejde (multikoger-rygerhus 6060), og jeg lagde den på "Suppe" ... i hundrede år brugte jeg den ikke som en tegneserie suppe der uden pres ... kort sagt, der blev slet ikke kogt noget! Hvis regimet er uden pres, så er der selvfølgelig intet at gøre på 20 minutter ... Vi fortsætter eksperimentet
🔗
Men dette er allerede hos Shteba !!

[Elena]

Jeg undskylder for at være forsinket med et svar

hvad er en stretchfilm, og hvad vil der ske, hvis dåsen brister inde i CB?

Elena, stretchfilm - dette er klæbende film og vedrører det andet spørgsmål ... Jeg håber, det ikke vil ske. Det vigtigste er at hælde nok vand til at lukke dåser med toppen. Så vil intet eksplodere

og pakk med folie til hvad?

Lenusya, læs de tidligere indlæg. Pigerne skrev, at de var pakket ind i folie, så limen fra dåser ikke ødelagde skålen, det er meget vanskeligt at vaske det senere

Hvis regimet er uden pres, så er der selvfølgelig intet at gøre på 20 minutter ... Vi fortsætter eksperimentet

Elenaselvfølgelig uden intet vil koge i løbet af denne tid. Desuden, hvis du hælder kondenseret mælk fra din egen i en glaskrukke, koger den heller ikke - du skal øge tiden til 60 minutter.
Urrraaa !!! Glad for, at andet forsøg var vellykket

Hej! Hvem kogte i glas, fortæl mig! Jeg læste hele forumet igen, men forstod det ikke.
Vi lægger en glaskrukke på en silikonemåtte, hæld vand op til halsen.
1. Er metallåget skruet helt ned eller dækker bare krukken med et låg?
2. Alle trykkogere er forskellige, og funktionerne kaldes forskelligt - hvilken temperatur er nødvendig?
3. Hvor lang tid skal kondenseret mælk koges i glas i en komfur med flere komfurer?
4. Koger du under pres?

Jeg besluttede at tilberede kondenseret mælk i en trykkoger på suppeprogrammet i 20 minutter. Jeg kan sige, at dette ikke er nok. Kondenseret mælk er lidt farvet og fortykket lidt. Næste gang sætter jeg det til 40 minutter! Jeg kan sige, at intet eksploderede, trykkogeren kogte i cirka 30 minutter. For at afkøle trykket blødte jeg presset med magt, jeg havde ingen styrke til at vente, indtil det køler ned. Måske var det derfor, hun blev underkendt. Jeg kogte det i film, jeg var bange for limen (som jeg skrev ovenfor). Jeg satte den stående på en silikonemåtte.

interessant måde
Jeg er bange for trykkogere, så jeg koger kondenseret mælk i ovnen, lægger krukkerne sammen med kagerne.

Piger, hvis trykkogeren selv aflaster trykket, kan du så lave kondenseret mælk på det? Vil det eksplodere?