Jelly snegle

Jelly snegle

Kategori: Konfekture

ingredienser
gelé (pulver 90 gr)	1 stk.
skumfiduser (75 gr)	1 stk.
koldt vand	118 ml.

Madlavningsmetode

• 1. Smør en rektangulær / firkantet beholder let med solsikkeolie. Jeg har en silikoneform (ca. 24 x 24 cm), jeg savnede stadig og overhovedet ikke fortryder det.
• 2. Hæld geléen i en mikrobølgeovnbeholder. Den originale opskrift havde orange, men jeg havde kun kirsebær. Fyld med vand og mikrobølgeovn i 1 min. Vi forstår det. Rør godt, indtil sukker og gelatine er helt opløst.
• 3. Læg marshmallows i den samme beholder (helst orange, men jeg havde jordbær) og i mikrobølgeovnen i yderligere 20-40 sekunder. Jeg tog det ud efter 30 sekunder, og det var allerede hævet. Bland al denne duftende grød grundigt i en homogen masse og hæld i en form.
• 4. Lad stå i 45 minutter - 1 time. Da det er varmt nu, sætter jeg det i køleskabet i yderligere 15 minutter.
• 5. Vi tager formen ud, før kniven forsigtigt langs kanterne. Så begynder vi at vride røret. I silikone er det også praktisk at gøre dette ved, at jeg ikke snoede det med mine hænder, men hjalp mig selv med selve formen. Vi satte røret på brættet (jeg dækkede brættet med en film) og skar det med en tråd i stykker, der var ca. 1,5 cm brede.
• Hvem ved ikke, hvordan man klipper med en tråd: vi tager en tynd silketråd, lægger den under en gelépølse, krydser den ovenpå og strammer) Så det er meget let at skære selv de mest ulydige produkter)
• 6. Nyd den delikate smag)

Tid til forberedelse:

3 minutter + 1 time

Nationalt køkken

YouTube-vide

Bemærk

Jeg kunne ikke modstå ....)))
Jeg så videoopskriften på "The Simple Cooking Channel", og den imponerede med sin enkelhed! Og i betragtning af at min familie består af søde tænder, besluttede jeg at gøre det lige ved kassen)) Resultatet glædede mig - en MEGET delikat delikatesse! Plus, jeg var tilfreds med delamineringseffekten: et tomagsblank blev opnået fra en homogen masse. Min vigtigste "søde æder", en fem år gammel dotsya, sagde, at dette er de mest lækre snegle, hun nogensinde har spist! Den sværeste ting ved madlavning var at gå i butikken efter gelé på sådan en yngel)

Hvor stor (y) jeg er nødt til at prøve. tak skal du have

: girl_claping: tak for opskriften!

Lilya du har meget, meget smukke snegle. Godt klaret

Hvor interessant! Brug for at prøve! Tak for opskriften!

Alle sammen-. Gør det, piger, prøv det! Jeg har allerede bestilt både hindbær og appelsinsnegle til i morgen) Selv min mand, der kategorisk ikke accepterer gelé, blev interesseret og prøvede det! Sådan her)

: girl_claping: Jeg bogmærker det, de bad om min gelé forleden dag!

Lily, hvilken slags gelé? Hvordan ser det ud? Og uden en mikrobølgeovn på nogen måde? Og så har jeg hende nicht.

Lily, hvilken slags gelé? Hvordan ser det ud? Og uden en mikrobølgeovn på nogen måde? Og så har jeg hende nicht.

Gelé er den mest almindelige, pulverformige:


Men med eller UDEN en mikrobølgeovn er det svært at sige, jeg har ikke prøvet UDEN. Jeg tror, ​​at langsom opvarmning vil erstatte mikro. Al forskellen i processen er i hastighed, ikke mere.

[Lilje]

Lilje, meget sejt, dine snegle ser appetitvækkende ud!
Vi elsker meget gelé, så jeg er allerede begyndt at lære at lave

Spørgsmål:
1. Hvad er skumfidus, jeg læste det på Internettet.
Det vil sige at købe noget i butikken:


2. Forklar dette punkt mere detaljeret,
Jeg kan stadig ikke forstå, "duftende grød" er bare en hævet skumfidus?
og hvordan blandes det og gelé ikke, når man hælder?

Vi spredte marshmallows i den samme beholder (helst orange, men jeg havde jordbær) og i mikrobølgeovnen i yderligere 20-40 sekunder. Jeg tog det ud efter 30 sekunder, og det var allerede hævet. Bland al denne duftende grød grundigt i en homogen masse og hæld i en form.
,

[Lilje]

Lilje, meget sejt, dine snegle ser lækre ud!
Vi elsker meget gelé, så jeg er allerede begyndt at lære at lave

Spørgsmål:
1. Hvad er skumfidus, jeg læste det på Internettet.
Det vil sige at købe noget i butikken:


2. Forklar dette punkt mere detaljeret,
Jeg kan stadig ikke forstå, "duftende grød" er bare en hævet skumfidus?
og hvordan blandes det og gelé ikke, når man hælder?

Tak for kommentaren)
1. Du har fundet den ønskede skumfidus - dette er en tygge skumfidus, ellers er det en skumfidus.
2. Når marshmallow er oppustet, vil den være på geléens overflade, sådanne pukkelbobler er grød) Du skal blande godt, du får et homogent, jævnt skum. I mit tilfælde lyserød. Og udfyld straks formularen.

Så snart jeg så dit mesterværk, blev mine hænder straks kæmmet for at skabe en sådan skønhed og lækkerhed, og hvorfor der var hænder kæmmet, kan man sige, at kløe i hele min krop gik, som jeg ville have sådan et mirakel.
Og nu står den i køleskabet, det bliver koldt ... Og så var jeg bange for, at der i varmen på 33 grader ikke ville fryse
Først under arbejdet opstod et par spørgsmål:
1) Hvor meget vand bruges i bogmærket til en pakke gelé i originalen? Det samme 118g? (Jeg har gelé i en pose på 100 g, og der står, at jeg har brug for 400 ml vand, selvom jeg hældte 250 og lidt mere i øjet)
2) Opløs dine marshmallows godt i gelé sirup? Og så ville de ikke opløses i mig. Noget som en ske pressede dem ud, men der var stadig små stykker tilbage

Jeg hældte det også på øjet, da det ikke opløste sig i 118 ml gelé (varmet det tre gange) ... Jeg venter på resultatet. Pts ønsker at observere stratificeringen.

Piger, min orange-jordbærgelé køler nu. Jeg gjorde det igen og observerede alle proportioner. Jeg hælder nøjagtigt 120 ml (2 ml måles ikke ud)), selvom 400 ml er angivet på pakken (95 g) og i 1 minut i mikro. Min mikro er kraftig, jeg kan ikke huske nøjagtigt mere end 1000. Derefter rører jeg det godt med en piskeris, og resten af ​​sukkeret og gelatinen forsvinder. Jeg tror, ​​at hvis der er mere vand, vil du enten ikke pakke geléen med en rulle, eller så vil den ikke være så elastisk som i almindelige slik. Så i 40 sekunder satte jeg en gryde med skumfiduser, den svulmer op. Og igen i vispens hænder. I dag tog jeg et andet mærke af marshmallows, og det ser ud til at have været i små stykker til mig, men pisket indtil det blev skummende. Nu er der ingen klumper. Jeg pakker det ind og sender billedet igen.

Nå, hvad kan jeg fortælle dig .... initiativet kan straffes ... alligevel hældte jeg forgæves mere vand end angivet ... det frøs dårligt, jeg vil bestemt ikke gøre det til en rulle
For det med en ske, hvor lækkert det kommer ind (omend svagt, så øjnene er på bagsiden af ​​hovedet)
Mange tak for opskriften, jeg vil prøve at overholde opskriftens grammatik

Her er mine appelsiner:





Overeksponeret lidt i fryseren, slapp af)
Og videre. Kirsebærene var de bedste - god balance mellem sødme og syre. Selvom barnet er afkortet))

Lilia, tak for afklaringen

, Jeg forstår ikke endnu og så

alligevel skumfiduser ----- læg i en næsten opløst gelé og opvarm igen, indtil der opnås et skum på geléoverfladen?

Lilia, tak for afklaringen

, Jeg forstår ikke endnu og så

alligevel skumfiduser ----- læg i en næsten opløst gelé og opvarm igen, indtil der opnås et skum på geléoverfladen?

Det er rigtigt, vi smider skumfiduser i varm gelé og i 20-40 sekunder i en mikra. Når den er fjernet, kan marshmallow se lidt oppustet ud og holde formen. Og du pisker det, pisker) Det vil sige pisker alt sammen: både gelé og skumfiduser. Og først så viser sangeren sig. Efter, allerede i form, eksfolierer denne sanger.

Hurra, kedel, forstod jeg, endelig tak, Lilechka!

Jeg går fra Internettet for at kigge i nærliggende butikker

Rapport: størknet på trods af større mængde væske og smurt form. Det gik ikke - så de skar det i firkanter. Å nej .... Køb en silikoneform eller hvad? Jeg hældte den i en plastbak til bremser - det viste sig fyldigt, derfor var der intet at folde.

Rapport: størknet på trods af større mængde væske og smurt form. Det gik ikke - så de skar det i firkanter.Å nej .... Køb en silikoneform eller hvad? Jeg hældte den i en plastbak til bremser - det viste sig fyldigt, derfor var der intet at folde.

Jeg tror, ​​at smagsløgene ligeglad med, hvilken form for lækker det var))
Og jeg var endnu engang glad for, at jeg har en silikoneform. Hun rakede al silikone op og i løbet af få år har kun 4 typer retfærdiggjort sig selv: firkantede, cupcaketabletter, separate cupcakeformer og tæpper. De viste sig at være de mest alsidige. De mest klæbrige og ikke-gnavende retter springer ud af silikonen, som søde. Meget sjældent holder noget fast. Jeg synger en lovsang til silikone!

Lilje! En interessant opskrift! Smukke snegle! Jeg er ikke i tvivl om, at de er lækre! : nyam: Lad os gøre det!

[Lilechka]

Tak skal du have, Lilechka, til en original dessert! Jeg lavede det med kiwi-gelé, men jeg tog det lidt mere, end du angav, og forgæves - hvis gelelaget er tykt, så revner det. Jeg opløste ikke geléen i mikrobølgeovnen, men ifølge instruktionerne blandede jeg den i varmt vand, men jeg opvarmede allerede marshmallows der. Det viste sig lækkert!

[Lilechka]

Tak skal du have, Lilechka, til en original dessert! Jeg lavede det med kiwi-gelé, men jeg tog det lidt mere, end du angav, og forgæves - hvis gelelaget er tykt, så revner det. Jeg opløste ikke geléen i mikrobølgeovnen, men ifølge instruktionerne blandede jeg den i varmt vand, men jeg opvarmede allerede marshmallows der. Det viste sig lækkert!

/]

Dejligt-a-a-a-ak !!! Jeg er glad for, at du kunne lide en sådan beskeden dessert ...

[Lorik ...]

Lorik ... UHXXXX !!!! Hvilken skønhed!

Og her er mine snegle!

pergament dækket med silikone blev lagt på bunden i en jernform, alt var pakket perfekt ind! Én ting er dårlig ... efter 3 minutter var de væk, det lykkedes mig at tage et godt billede!
I dag gjorde jeg det stadig, men pergamentet er almindeligt, det blev revet dårligt af og tog lidt mere form, gelélaget er derfor tyndere. Så piger, der ikke pakkede snegle ind, jeg tror, ​​det handler om silikone og størrelsen på formen!
Tak for opskriften! Nu tager jeg det fra bogmærkerne til min notesbog!

Jeg hældte ikke på silikone, men på olieret folie, som jeg dækkede med en porcelænsform. Og hun rullede en rulle med denne film.

[Mavka]

Mavka, og tak fra mig! Opskriften er bare et mirakel! Original, enkel, smuk og velsmagende!
Tilsyneladende var mine skumfiduser "forkerte" (eller rettere sagt "luftige skumfiduser"), 75 g var meget lille. Men gelé til min 20x20 skimmel er for meget. Men hvad jeg kunne lide meget, vil jeg fortsætte med at gøre det med nye proportioner.
Det viste sig meget lyst, sjovt og velsmagende!


Til det nye år vil jeg lave alle slags blomster og dekorere alt, hvad jeg kan

Piger, jeg er glad for, at du kunne lide opskriften! Tak for fotos! Øh-eh, inspirer mig til at søge efter nye opskrifter til de enkleste godbidder ...

[Lilje]

I dag forsøgte jeg også at gøre dette lækkert. Jeg havde jordbærgelé og marmyshki. Men jeg kunne ikke finde en normal form, ja, jeg gjorde det i det, der blev fundet. Og der var en glas bageplade, men smal og lang. Derfor var sneglerullen ikke særlig god, men det påvirkede ikke smagen. Jeg vil gøre mere, men næste gang lægger jeg mere marmyshka, fordi laget er tyndt.
Lilje, mange tak for opskriften! Jeg løb for at sætte et plustegn.

🔗

Jeg ville sætte Lilya plustegn + og kom med denne opskrift!
Og hvordan savnede jeg sådan en godbid!
Alle! Jeg tager en pen og skriver den ned ønsker shopping: mail1: køb en pose skumfiduser og en pakke gelé ... presserende! Åh, undskyld, jeg skal ikke nogen steder i dag!

[Lilje!]

Lilje!Jeg lavede dem, men jeg kunne ikke smage dem ... Jeg havde ikke tid til min mand
Se nu! Jeg havde 2 pakker gelé) hindbær og kiwi, og disse er skumfiduser med ATB. Som du kan se, er vægten 200 g. Jeg lavede den første med hindbærgelé og målte vægten af ​​marmyshka strengt i henhold til opskriften! Det andet opkald spredte kiwi-gelé og hældte ved inerti hele den resterende pakke marmyshka ud (spiste et par)

Og her er resultatet ... hvilket betyder, at jeg ikke adlød og ikke respekterede proportionerne! Den grønne gelé flåede ikke af, men opløstes i skumfidusmassen! Men det påvirkede overhovedet ikke smagen, de hvide ruller blev endda vasket blødere ... min mand kunne lide det! Og han fortalte os, du vil gøre det igen!

: blomster: Hvad kan jeg sige! Hvad kan jeg sige Nelya skønhed! Mange tak Leela for opskriften!

Nå, hvis en person har gyldne hænder, så kan du ikke ødelægge proportionerne))) Nelia, dette er til dig 🔗

[Dopplet]

Lavet med kiwi gelé

Dopplet...Hvor fik du kiwi-geléen? Bare sig ikke det i Finland !!!

Jeg gik efter marmyshka ...

[Dopplet]

Dopplet... og hvor gravede du kiwi-geléen op? Bare sig ikke det i Finland !!!

Jeg kom lige og købte marmyshek og gelé, gik på et mirakel
Kat,og vi har kiwi gelé som mudder i hver butik dynger, og ikke toko med kiwi ... kan sende?

[Nilen]

Nilen! Tak skal du have!!!
For flere år siden stod jeg over for det faktum, at vores smagsstoffer var licenseret under alkohol. Nu er de allerede der, men da en ko slikkede tungen fra butikshylderne. Og i Ukraine er disse smag et øre et dusin. Nå, vi var enige med Tuscarora (Kharkiv), at hun vil hente noget, der ikke er i Ukraine, og jeg vil samle smagsstoffer til dette beløb. Og jeg prøvede så hårdt på ikke at glemme noget, ikke at gå glip af ... at have oversat Tuscaroras ønsker til smag ... Jeg forstod ikke, at jeg bestilte en HEL VAGN !!!

I sidste ende må der være noget, der ikke er i Moskva ... Vi har kun vilde bær, appelsin, citron, grønt æble, hindbær, jordbær ... alt ser ud til at være ...

Det er klart, at du blev forsynet med det halve af dit liv!
Kirsebær, ananas, du endnu ikke har navngivet, der er en banan. Af en eller anden grund respekterer jeg ikke skovbæren. Og du skal også se på producenten. Mest af alt kan jeg lide Mriya.

[Mavka]

Mavka!!!
Jeg kom med en rapport! Nå, jeg er ikke så jævn, men ... vejen bliver mestret af gåturen !!!

Opskriften er virkelig meget interessant! Tak skal du have!!!

Og her er resultaterne af mit arbejde:



Jeg besluttede selv, at jeg skulle tage en dobbelt portion ... Så bliver det klarere.

[Hårnål]

Hårnål, rapporten accepteres) Jeg er glad for, at jeg kunne lide det.

Jeg prøvede Shpilkins snegle (som er på billedet), jeg kunne godt lide dem, jeg spiste alt, hvad hun havde tilbage.

Og hårnål slog ikke tøffelen?

Hårnålen er venlig, hun kæmper ikke.

Er det muligt at undvære en mikrobølgeovn under madlavning? Vandbad og lignende?

[mur_myau]

mur_myau, prøv det, jeg tror det vil fungere)

Godt Nytår alle!

Om dette emne:

Jeg kan stadig ikke finde skumfiduser i min by, måske kan jeg bestille det på Internettet, men nu handler det ikke om det

Jeg gik til Rodinna Kovbaska butikken, hvor de sælger mejeriprodukter, brød, småkager og kager.

Og de havde gelé-snegle, de blev kaldt forkert, sælgeren huskede ikke navnet.
Så dette er hvad jeg mener:
Gelémassen var på et vaffelark, jeg synes det er en god idé, da det er lettere at rulle til en rulle.
Og du kan endda spise lidt mere

Gelémassen var på et vaffelark, jeg synes det er en god idé, da det er lettere at rulle til en rulle.

Det viser sig, at vaflerne var bløde, smurt med gelé og derefter rullet i ruller?

Piger kan opbevare det uden køleskab?

Det viser sig, at vaflerne var bløde, smurt med gelé og derefter rullet i ruller?

Jeg tror, ​​der blev spredt et almindeligt rektangulært vaffelark, og derefter ifølge opskriften: køligt og twist

Jeg prøver det selv, selv uden skumfiduser

Piger kan opbevare det uden køleskab?

Én del har ikke tid til at opbevare, og hvis den er beregnet til fremtidig brug, tror jeg, i køleskabet i en pose