Transcarpathian kål ruller i Brand 6051 multikoger-komfur

Transcarpathian kål ruller i Brand 6051 multikoger-komfur

Kategori: Kødretter

Køkken: ukrainsk

ingredienser
Svinekød	500 g
Kål	1 hoved kål
Creme fraiche	200 g
Tomatsauce eller pasta	2 spsk. l.
Salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Skær stubben fra kålhovedet, så bladene ikke smuldrer.
• Kog kålhovedet i kogende saltvand i flere minutter.
• Adskil kålhovedet i blade og afskær de tykke dele.
• Skær kødet i tynde skiver og pisk det af, tilsæt salt og peber.
• Læg et stykke kød på hvert kålblad, pakk det ind i en konvolut.
• Smør bunden af ​​en gryde, læg fyldte kålruller, hæld creme fraiche og tomatsauce.
• Slukningstilstand - som standard er 20 minutter, tryk er også standard, 50 kPa.

Lignende opskrifter

Savoykålkålruller med tre fyld (Zhannptica)

Kålruller med drueblade (Gayane Atabekova)

Kålruller og peberfrugter fyldt i creme fraiche af Admin (Administrator)

Åh, hvor interessant !!!! : rose: Bogmærke !! Nu ville jeg, men kun fra købet, men jeg købte ikke kål.

Ja, det er værd at lave mad - min mand genkendte ikke svinekød, det viste sig meget usædvanligt!

[Olya]

Olyahvilke originale fyldte kålruller! Kan du specificere hvilke krydderier der er bedre at bruge?

TAK SKAL DU HAVE! Alt er simpelt og vidunderligt.

[Olya]

Olyahvilke originale fyldte kålruller! Kan du specificere hvilke krydderier der er bedre at bruge?

Tak piger for dine venlige ord!
Marina, spørg hvad der er lettere - Jeg bruger en helvedes blanding som khmeli-suneli, en blanding af hvid og sort peber, så hvad hånden når, da der er et fuldt skab med disse krydderier!

Hvilke originale fyldte kålruller! Kål og kød, der er ingen ris osv. Lige rigtigt for mig, jeg elsker også kød og kål.

Olya, og du kan sætte kål i mikra, det er lettere for mig. Hun er så velbevandret på blade. Jeg blancherer ikke fyld peber i vand, men kun i mikrobølgeovnen.

[Lyusechka]

Hvilke originale fyldte kålruller! Kål og kød, der er ingen ris osv. Lige rigtigt for mig, jeg elsker også kød og kål.

Olya, og du kan sætte kål i mikra, det er lettere for mig. Hun er så velbevandret på blade. Jeg blancherer ikke fyld peber i vand, men kun i mikrobølgeovnen.

Lyusechka... fra dette sted - om mikra - mere detaljeret, pli-i-z! Og til kål og peberfrugter ...

[Lyusechka]

Lyusechka... fra dette sted - om mikra - mere detaljeret, pli-i-z! Og til kål og peberfrugter ...

Selvfølgelig er jeg ikke Lyusechka, men jeg bruger også micra til kål og peberfrugter - i kål skærer jeg en stub dybt ned i kålen, jeg skræller bare peberfrugterne - og i micraen på en underkop med en dråbe vand, nogle gange bare på en tallerken - jeg tager den ud, fjerner de bløde blade og igen resten i micraen

[Tanya]

Selvfølgelig er jeg ikke Lyusechka, men jeg bruger også micra til kål og peberfrugter - i kål skærer jeg stubben dybt ned i kålen, jeg skræller bare peberfrugterne - og i micraen på en underkop med en dråbe vand, nogle gange bare på en tallerken - jeg tager den ud, fjerner de bløde blade og igen resten i micraen

Tak skal du have, Tanya! Og hvilken magt udsætter du? Og tiden handler om?

Jeg skræller peberfrugterne, lægger dem på et glas pladespiller med spidsen opad (det vil sige det sted, hvor halen var, og nu er snittet nede). Uden vand! I seks, syv minutter. Der skal vælges tid til din mikro. Og lad den køle ned der. Alt kan fyldes.

Det er det samme med kål. Jeg skar bladene nær stubben og ind i mikraen. Mere tid. Hvis hovedet er stort, fjernes ikke alle bladene med det samme. Så er du nødt til at gentage alt med et halvnøgent kålhoved.

Olya, jeg fandt dig en historie og et foto af processen.

🔗

Min standardeffekt er 700, tiden er et par minutter, jeg har ikke fundet nøjagtigt, det afhænger af kål

Et par minutter er dette for en ung pige. Og om vinteren er ikke selv 10 minutter nok. Men det afhænger også af mikro.

Tak, jomfruer, jeg vil prøve!

Jeg kogte engang kålruller, jeg gjorde alt .... Jeg satte det i ovnen ... Jeg vender mig til bordet ... men risen forbliver på bordet. Dette var versionen af ​​de Transcarpathian kålruller.

Det viste sig næsten dolma - blev kødet rullet?

Det er herligt! Trukket væk til bogmærker

[Olya,]

Olya, Jeg indså. Jeg improviserer efter mit humør.

[Marina,]

Marina, succes i dit vidunderlige arbejde!

En interessant opskrift!

En interessant opskrift!

Og endda lækker!