Æggetomater (Panasonic SR-TMH 18)

Æggetomater (Panasonic SR-TMH 18)

Kategori: Vegetabilske retter

ingredienser
Tomater	4 ting.
Kyllingæg	4 ting.
Skive ost	4 ting.
Løgløg (stor)	1 stk.
Solsikkeolie	1-2 spsk. skeer
Adyghe salt, krydderier

Madlavningsmetode

• Engang var der intet tilbage i køleskabet undtagen 4 tomater, tørret ost og æg. Tiden var sent, så jeg var nødt til at fantasere og lave mad ud fra det, der var. Hun hældte olie i en skål, skar det sidste løg i halve ringe (det er nødvendigt for smag og for at støtte tomaterne op med en skarp næse). Jeg skar "lågene" fra tomaterne, tog kernen ud med en ske - læg den i en skål med løg. Arrangerede tomater, brød et æg i hver "kurv". Saltede æg med aromatisk salt, dækket med stykker ost. Saltet løg lidt. Tomaterne var saftige, så jeg tilføjede ikke vand og satte det på Plov-programmet.
• Som et resultat blev løgene stegt i olie, tomaterne blev bagt lidt mere end nødvendigt (du bliver nødt til at prøve boghvede-tilstand), og osten smeltede. Det viste sig lækkert og usædvanligt! Det er en skam, at få
• 

Skålen er designet til

2 portioner

Tid til forberedelse:

~ 30 minutter

Madlavningsprogram:

Pilaf, boghvede

hvad en lækker interessant idé !!! Tak !!! Jeg vil helt sikkert prøve!