Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

: lol: Tanya, du skrev, at der er en knap, men det gør jeg ikke)) og hvad skal vi gøre

Så vi har alle knapper, der er ingen speciel til at sænke eller øge trykket. Jeg forstår, at pigen synes, at vi har noget ekstra. knapper: benådning: Og vi ændrer trykket med den samme knap Kasha. Nå, noget som dette

Du mener forskellige knapper
Der er ikke noget tryk for frigivelse, men for trykændring er der

Ja, hun mente sandsynligvis at ændre presset
For at ændre trykket skal du trykke på tilstandsikonet igen og derefter minutter, og trykket ændres med 0,3.

Jeg har denne, under den første resultattavle har jeg ikke en knap som på din

Hvordan er der ingen knap? Har du en grød-knap? Med denne knap ændrer vi trykket. Et tryk pres 0,7. det andet tryk på -0.7 begynder at blinke, og med minus-knappen ændrer vi det til 0,3., igen ved at trykke på grød-knappen, og vi vælger allerede tiden.

Det er underligt, at jeg ikke kan indsætte et foto

Angelica, så du har den samme Shteba uden et ur.
Et ur er en forsinket start.
Sådan skrev Tanyulya og gør det.

Angelica, når du bager noget, opnås trykket ikke !!
Når du tilbereder, skal ventilen være lukket som på billedet.

Grød. Dejen er ikke løbende, dejen er fluffy, som små bobler. Sandsynligvis købt en mixer

Tanyulya, tak! Jeg har en væske som kefir. Jeg hældte en gryde i Stebin.

Leveret Men synet af testen inspirerede ikke
Jeg har aldrig lavet kiksdej sådan. Jeg slår altid hvide og æggeblommer hver for sig. Så blandede hun forsigtigt. Og her drømte jeg, tænkte jeg, en ny mixer med planetariske muligheder. Undervejs var det nødvendigt at tage det med større hastighed. Men de er meget dyrere.

Tanyulya, tak! Jeg har en væske som kefir. Jeg hældte en gryde i Stebin.

Leveret Men synet af testen inspirerede ikke
Jeg har aldrig lavet kiksdej sådan. Jeg slår altid hvide og æggeblommer hver for sig. Så blandede hun forsigtigt. Og her drømte jeg, tænkte jeg, en ny mixer med planetariske muligheder. Undervejs var det nødvendigt at tage det med større hastighed. Men de er meget dyrere.

Boshik slår æg med sukker meget godt. skal indstilles til maksimal hastighed og tid i 7 minutter.

Piger, jeg er ked af de dumme spørgsmål, men jeg er virkelig en kedel i dette tilfælde. Nu har jeg et andet spørgsmål. For eksempel forsøgte jeg i går at stege pølser på et porøst stativ, og da tiden begyndte at bremse i min rækkefølge på 2 sekunder, begyndte det at bippe, hvad betyder det? Brænder det?

Angelica, download instruktioner fra steba-
I sektionen trykkoger. Og læs det grundigt !!

Jeg har en Bosch-mor på 500 watt og slog perfekt æg med sukker på en kiks, han har bare brug for længere tid end kenwood)
Bare ikke vant til det endnu)

Maria, tak! Forhåbentlig får vi venner
Jeg ønsker ikke at ændre denne Boshik til en dyrere model med mere strøm af en simpel grund, at jeg ikke har brug for udstyr, mixer, blender, kødkværn, saftpresser og andre klokker og fløjter, da alt dette udstyr fås separat. Jeg skar i terninger på Philips. Jeg ville kun købe en ismaskine.
Jeg har specielt købt denne Boshik med en minimal konfiguration, jeg har ikke engang brug for rivjernene, der går til den. Jeg tog det udelukkende på grund af den planetariske rotation, og vigtigst af alt passer det til stilkdesignet

Min kiks steg godt))))) Omtrent det samme som i Tanyulias video)))))) Jeg lader ham komme til sig selv lidt under "låget på hans side" og jeg tager det ud))))
Jeg håber, at det ikke skuffer mig, når jeg får det.
Jeg kunne godt lide det i Shteba, at presset vinder meget hurtigt. Kan ikke sammenlignes med min anden trykkoger.

Min kiks Jeg undskylder for kvaliteten, det skete fra en mobil. Jeg håber at blive bedre i fremtiden

Opskriften er her




Og bare sådan med solbærsyltetøj

Mashun, især til dig

og beskedent opslået opskriften her https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310569.new#new

Hakket oksekødboller i tomatsauce. Vkuuuuuusno !!! Børn krøllede sammen, så bag ørerne kneb mand med tilsætningsstof
Opskrift

[taty327]

taty327
Svetlana mange tak for skinkeopskriften, det viste sig godt, bare et mirakel, hvor godt det er, min hvide sidede samlet allerede støv i 5 år, jeg købte den på rette tid, men jeg fik den aldrig, jeg så din skinke, jeg blev inspireret, her er et foto:

[Svampesuppe med kødboller]

Forberedt i dag
Svampesuppe med kødboller
Skær gulerødder, løg og kartofler i terninger.
Ristningstilstand 10 minutter. Efter signalet hældte hun olie og kastede løg og gulerødder, derefter tomater og svampe. Stegt alt. Derefter lagde jeg kødboller, og alt pustede indtil programmets afslutning)
Derefter satte jeg kartoflerne, fyldte den med vand og tændte suppetilstanden i 20 minutter, tryk 0,7)

Serveres med creme fraiche) God appetit)

[Masinen]

Masinen
Masha, fortæl mig, jeg vil gerne bage brød, læg låget skråt, når man steger eller lukke det helt?

[Masinen]

Masha, hvilken skønhed

Tak skal du have))

Masinen
Masha, fortæl mig, jeg vil gerne bage brød, læg låget skråt, når man steger eller lukke det helt?

Du kan være skæve) Jeg glemmer undertiden og lukker, generelt betyder det ikke noget)

[Svampesuppe med kødboller]

Forberedt i dag
Svampesuppe med kødboller

Vi må prøve at lave mad. Hvilke svampe?

Har nogen kogt fiskesuppe af lyserød laks på dåse? Opskrift vil gerne

Vi må prøve at lave mad. Hvilke svampe?

Svampe små champignoner)

Cool suppe mos! Jeg tror, ​​at det også vil være godt med skovene!

Helen, ja, det bliver endnu smagere med skovsvampe) Jeg havde tørrede skovsvampe, men jeg glemte dem) og champignoner lå i køleskabet, så jeg bortskaffede dem)

I dag har jeg kød i sennep!

Opskrift lagt ud https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310662.0

Lenaaaa !!! Hvilken skønhed!! Så jeg købte sådan sennep i dag, og jeg tror, ​​hvorfor tog jeg det overhovedet, og her er du med kød !!!

Ser du, Mashun, hjertet er en ting!
Generelt er kød i sennep eller med sennep lækkert marineret,
og fransk er stadig blød og cool med frø!

Og jeg er ikke tomhændet til dig "Kanin - grillet med vin og kvede og grøntsager"

Piger, hvilket lækkert kød og kanin I har, lige på billedet kan du se, hvor lækkert alt er ..... 🌞, og mit første brød er klar, sådan blev det .... Jeg kogte på stegning i 20 minutter, vendte om og mere 10, men jeg satte på 300 gr. mel, vores mand spiser kun brød, han har bare nok i en uge ... ☺️


Og nu sætter jeg en hytteostgryde ... Jeg viser dig, om det fungerer ...

[Mærke]

Mærke
Marina i dag og jeg kogte kompot af friske æbler, lidt druer og appelsiner på kød, tryk på 0,7,3 minutter ... her ...

Så som i Grækenland har vi alt ...... ☺️

Piger, du er min sol! Kloge piger! Arbejdere! De forberedte enhver form for skønhed, lækkerhed, og i dag tullede jeg rundt og afsluttede gårsdagens suppe, og om aftenen gjorde Stebochka et lille stykke arbejde - kogte mig kartofler til tærter og lever til det samme. Hjertet og lungerne blev kogt i 20 minutter i suppe ved et tryk på 0,7. Godt klaret! Så lavede jeg fyldet, stegte tærter, fyldte op, og med god samvittighed kan du sove
Og i morgen er en faste dag!

[taty327]

taty327
Svetlana, fortæl os om påfyldningen mere detaljeret, blander du leveren med kartoflerne, eller er leveren en separat påfyldning, og kartoflerne er separate? Jeg bager tærter ofte, men med kød eller kål, æbler. Det skete aldrig med leveren ...
Her er sådan en gryderet, men jeg mahanula en masse kefir 0,5 liter, ostemasse 800 gr. og 5 æg ....


Hun bagte først ved stegning i 10 minutter og skiftede derefter til grød ved et tryk på 0,3, tid 1 time og 20 minutter, i det næste.når jeg reducerer kefiren, og jeg bager den med det samme på grød ..... 😉

Og gryden er sød! Med en østers og te!

Om natten fastklemte jeg den i en ring, der kan afmonteres til kager og efterlod den på balkonen uden at lukke den, den blev helt kølet ned, det hele planede ud, som en kage, 7 cm høj, bare en kæmpe gryde ...

Nu koger jeg grøntsager på Olivier i en dampkurv, lægger æggene der, indstiller tiden til 5 minutter, trykker 0,7 på "kødet", jeg ser hvad der sker ...

Galya, og det er en god idé om en ring fra en form) Jeg trækker det nogle gange ud, og gryden springer ud forbi pladen. Og ved hjælp af en ring kan du samle den)

Ved hjælp af denne ring nivellerer jeg alle kager, kiks, gryderetter, de, som for udvælgelsen, viser sig ..., smukke og smukke ... 😊
Disse grøntsager blev kogt, men efter 5 minutter var gulerødderne al dente, tilsat yderligere 2 minutter, alt er klar:

Som jeg gjorde i går.
Jeg kogte hjerte, lunge og lever i suppe ved et tryk på 0,7 i 20 minutter, afkølede det og kørte det gennem en kødkværn. Jeg stegte en masse løg, kastede hakket lever, salt, peber, blandet, varmet op, endda lidt stegt. Alle. Færdig.
Og nogle gange sådan.
Jeg malede de samme reservedele rå i en kødkværn og stegte dem derefter grundigt, først uden noget og tilsatte derefter stegte løg, salt og peber. Denne mulighed virker saftigere og rigere for min mand.
Nogle gange tilføjer jeg kogte hakkede æg.
Vi elsker disse tærter meget, men jeg laver dem så sjældent ...

Tak, Svetlana, jeg forstod .... Jeg må prøve at gøre det med leveren ..... 😉

Vi skal, Galina, vi skal! Hvilken lækker

[Masinen]

Gå til Opskrifter da Sous-Vid Steba, og vælg en Olivier-salatopskrift. Alt er skåret på denne dyse)

Jeg ser ... 🌞
Masinen
Jeg kiggede, sååå pæne stykker, og alt blev så glat ....., jeg tror .... tak for klarheden.
Og her er et foto af gryden ...

Som jeg gjorde i går.
Jeg kogte hjerte, lunge og lever i suppe ved et tryk på 0,7 i 20 minutter, afkølede det og kørte det gennem en kødkværn. Jeg stegte en masse løg, kastede hakket lever, salt, peber, blandet, varmet op, endda lidt stegt. Alle. Færdig.
Og nogle gange sådan.
Jeg malede de samme reservedele rå i en kødkværn og stegte dem grundigt, først uden noget, derefter tilsatte stegte løg, salt og peber. Denne mulighed virker saftigere og rigere for min mand.
Nogle gange tilføjer jeg kogte hakkede æg.
Vi elsker disse tærter meget, men jeg laver dem så sjældent ...

Tak skal du have! Her er et spørgsmål, og i hvilke proportioner skal jeg sætte det? Hvor meget lever er der i forhold til hjerte og lunge !!!

Disse grøntsager blev kogt, men efter 5 minutter var gulerødderne al dente, tilsat yderligere 2 minutter, alt er klar:

Galina, fantastisk. Er æggene klar? Jeg har kogt grøntsager til en vinaigrette, jeg kunne ikke rigtig godt lide det - rødbederne viste sig at være fugtige.

Galina, fantastisk. Er æggene klar? Jeg har kogt grøntsager til en vinaigrette, jeg kunne ikke rigtig lide det - rødbederne viste sig at være fugtige.

Lena, mine gulerødder var også underkogte, jeg blæste dampen af ​​manuelt, stak dem med en kniv, tog kartoflerne og ægene ud og satte gulerødderne i 2 minutter, alt var perfekt kogt, jeg ville have gjort det samme med rødbederne ..., men generelt har jeg i Panasika alle rå grøntsager Jeg skar i en dobbeltkedel, satte det nederste lag af roer, derefter gulerødder og kartofler i 25 minutter, dampprogrammet, afkølet og straks hældte alt i en skål, det var nødvendigt at afslutte resten af ​​ingredienserne, og det er det. Jeg har ikke prøvet det i hovedkvarteret, men jeg tror, ​​du også kan, jeg vil prøve at fortælle dig det.
Piger fortæller mig, hvem der har kogt kød i rustfrit stål - holder sig stærkt? Det er en skam at lade teflon under kødet ...

Tak skal du have! Her er et spørgsmål, og i hvilke proportioner skal jeg sætte det? Hvor meget lever er der i forhold til hjerte og lunge !!!

Marin, denne gang havde jeg lever fra et lam, så jeg tog det hele, der er ikke nok. Lunge og lever er lige opdelt, og hjertet er mindre end tre gange. Jeg har en ven, hun tager slet ikke leveren, kan ikke lide ...

Piger fortæller mig, hvem der har kogt kød i rustfrit stål - holder sig stærkt? Det er en skam at lade teflon under kødet ...

Jeg steger ribbenene.Varm først den tomme op, indtil nedtællingen starter, og stænk derefter olien, opvarm den med den og steg den. Det holdt næsten ikke fast, måske lidt i starten, og så er alt i orden!

Galya, jeg købte en sådan dyse. Meget sejt!!

Jeg holder øje med dine fræsere om aftenen. Jeg vil ikke have et budget ... Jeg vil have et køligt og evigt

Kun du behøver at varme den tomme op først, ellers holder den fast ...

[taty327]

Kun du behøver at varme den tomme op først, ellers holder den fast ...

Ja, jeg husker det tydeligt, at vi varmer den tomme op indtil nedtællingen, så kun smør og derefter kød ... ... tak.

taty327
Tak Svetul. klæber ikke kun, men hopper af, som om det var teflon ... 🌺
Her med en røg blev alt smukt, nu tændte jeg det til kød, satte det til 0,7, indstillede tiden til 30 minutter ..... Jeg tilføjede ikke vand, trykket akkumulerede på 3 minutter .....

Kødet viste sig at være smukt, det smelter i munden, der er intet foto, det var ubelejligt med en fotoapp. at hoppe foran gæsternes plader, ikke alle vil forstå ...

Gal, jeg kogte ribben med kartofler på anden sal, vores opskrifter kalder en duet ..., det var utroligt velsmagende, ribbenene var perfekt kogte, de var ikke hårde og faldt ikke fra hinanden, selve flyet, kartoflerne viste sig også at være vidunderlige! Hvis jeg skulle stege disse ribben på komfuret, ville det være ... hele komfuret og sååå renlighed rundt og aftensmad på bordet

I dag har vi en russisk stege med boghvede

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310717.new#new

Og i dag klopsy, Koenigsberg ... på tysk ..)))



https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310746.0

Og i dag lavede jeg Chorba serbisk

Hej allesammen! Hvilken lækkerhed alle har
Og vi forlod byen, tog Shtebochka med os, for i det område, hvor der var et problem med gas, blev det importeret. Her hjalp hun os derude. Kogte kyllingnudler i tilstanden "bouillon" i 10 minutter. Hjemmelavet kylling blev skåret i portioner. Mens bouillon kogte, blev dejen af ​​3 æg, salt, mel rullet i juice, tørret dem derefter, skåret nudlerne. Jeg kastede det i den færdige bouillon, dækkede det med et låg, lod det brygge i 10 minutter og på plader. Lækker !!!!!!!!!!!!!

Den næste dag forberedte jeg den kasakhiske nationale ret Besbarmak. Ungt hestekød koges i en stor mængde bouillon. Jeg brugte næsten alle 5 liter Stema. Salt i slutningen. Vi lader kødet føde i bouillon. Madlavning af dejen 2 æg, vand, mel, du skal få en tæt dej. Rul det i juice og læg det ned for at tørre det. Mens juice tørrer ud, tager vi kødet ud, skærer det i tynde plader. Skær dejen i firkanter på ca. 5x7 cm, kog i bouillon, læg på en stor skål. Ovenpå lægger vi en masse kød pænt ud over dejen, så degenes kanter ikke er lukkede. Top med rå løgringe. Hvis nogen ikke kan lide rå løg, kan du gryde det lidt med kød. Men løg skal forblive halvbagt, sprød. Eller alternativt hæld kogende vand over løg og læg det på kødet. Serveres separat i skåle sorpa (bouillon, hvor kødet blev kogt)
Desværre var det ikke muligt at tage et billede, de forstod mig bare ikke. Hvor vi var mennesker langt fra teknologi og Internettet På Shtebu stirrede de som et får på en ny port, som om du skulle give os mad med denne ting !!! ???
Pigers skål er meget velsmagende og tilfredsstillende. Måske vil nogen blive overrasket over, at der er så meget dej og kød, men sådan skal det være
Da de pårørende gik, bad de om at forlade Shtebochka, men jeg nægtede bestemt. Alle var glade for hendes evner

Jeg glemte at skrive, at jeg kogte alt på "bouillon" -tilstand, betragt det som bezbarmichny insisterede i varm bouillon i 10 minutter under et låg "på siden".

Og i dag lavede jeg Chorba serbisk

Hvilken smuk bouillon, men hældt kød med kogende vand?

Med deres hænder koges de simpelthen, så de er så pæne.

Ja, indså jeg, jeg lagde kødboller i suppen i mikrobølgeovnen lidt i silikoneforme til is, de viser sig også en mod en, jeg kan ikke gøre det med mine hænder ... :-)

Sprig @, jeg kan forestille mig, hvordan du overraskede dine slægtninge !!
Det er en skam, at vi ikke har noget hestekød. Vi må til gården.
Og andet kød går til Beshbarmak?

Hvilken smuk bouillon, men hældt kød med kogende vand?

Jeg hældte koldt vand og indstillede et tryk på 0,3 i 25 minutter og stod derefter på opvarmning)

[Kvist @]

Kvist @
Til min ulykke prøvede jeg for nylig hestekød for første gang, nu kan jeg ikke stoppe, det er lækkert kød ... Og da jeg nåede næsten 50, spiste jeg til min skam aldrig beshbarmak i mit liv ...

Jeg hældte koldt vand og satte et tryk på 0,3 i 25 minutter og stod derefter på opvarmning)

Masha, hvilket kød tog du? Jeg troede, at kød i en sådan periode kun blev kogt ved et tryk på 0,7 b?

Gal, jeg tog kylling) selvom chlrbu er kogt med enten svinekød eller oksekød)

Hvis du har tid - skriv venligst!

Besbarmak eller Beshbarmak. Den, der kan lide at udtale
Så kød. Den skal være frisk, smuk og lugte lækker. Kan bruges som hestekød såvel som lam og oksekød. Vælg kød med fedt, bouillon (sorpa) skal være rig med solen. Kog kødet i et helt stykke i rigeligt vand. I betragtning af at nogle koger væk, vil nogle gå til sorpa i skåle. Resten koger saftigt. Jeg tog 2-3 kg kød til 4,5 liter Shteba. Der var mange spisere. Hvis der ikke er nok mennesker, kan 1-1,5 kg ren papirmasse bruges til 5 liter. Piger i tide skriver ikke, hvor meget kød skal tilberedes, hver sort er individuel (ca. 20 minutter) Kødet skal være blødt, men under ingen omstændigheder skal det nedbrydes til fibre. Vælg "bouillon" -tilstand. Kogt kød, salt i slutningen. Lad saltet opløses let, sluk det, og lad kødet brygge, salt i bouillon. Så tager vi det ud, skærer det i tyndt platin, ca. 5X5 i størrelse. Kan være 3x3, kan være rektangler. Men ikke lavvandet.
Løg, ca. 0,5 kg, skåret i ringe. Du kan svede med kød eller hælde over kogende vand. Jeg foretrækker meget tyndt hakket, rå løg. Af krydderierne foretrækkes kun sortmalet peber. Vi havde børn, så vi peber hver på vores egen tallerken.
Del bouillon i 2 dele, den ene serverer vi i skåle, i den anden laver vi juice. Hvis bouillon ikke er nok, men det er ret fedt, kan den del, hvor vi koger dejen, fortyndes med vand.

Dejen kan laves på forhånd, så den ligger godt.
2 æg, salt, vand, mel, ca. 500 - 700 gr. Dejen skal være lige så kølig som hjemmelavede nudler. Den tilberedte dej skal æltes grundigt, så den bliver elastisk. Vi forbyder at bruge købt dej til besbarmak, saftig eller for eksempel ved hjælp af en brødmaskine. Alt skal gøres i hånden.
Del dejen i stykker, og begynd at rulle 1 stykke ud i en rund juice.
Piger, for at gøre det lettere er alt som hjemmelavede nudler. Vi ruller den ud (enhver pige formodes at være i stand til at rulle ideelt rundt om juice lige fra barndommen, som om på et kompas. Skæv eller ujævn rullet dej fordømmes)
Sæt det sammen for at tørre for eksempel på papirark. Glem ikke at vende om. Skær den let tørrede dej med en skarp kniv i lige rektangler med en størrelse på ca. 5x7 eller 6x8. Kog dem i kogende vand i ca. 5 minutter. I Shtebe kastede jeg det i varm bouillon, lukkede låget og insisterede i 10 minutter. Sørg for at røre, ellers klæber dejen sammen. Når du er klar, saft den pænt, læg den smukt ud på en stor skål. Vi lægger kødet ovenpå og efterlader en lille kant med dejen åben. Sæt løg oven på kødet. Kan drysses let med urter. Vi serverer sorpaen separat i skåle, når du føler, at det ville være rart at våde halsen med bouillon. God appetit!

Jeg skrev meget, faktisk er alt meget simpelt, hurtigt, velsmagende. Især når der er sådan en assistent som Shtebochka! Jeg gjorde det vanvittigt for første gang og tvivlede ikke engang på, at alt ville blive perfekt