Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Jeg tilbereder bouillon i suppe, som standard 30 minutter, tryk 0,7.
Hvis det er frossent kød, kan jeg tilføje lidt tid.
Der var ingen fejl.

Jeg bagt en svampekage på kokosmælk i dag - den viste sig lækker og fluffy! Jeg vil afsløre et foto af, hvordan brød bages! Jeg bager også i Shtebe - for første gang - jeg er bekymret! Og jeg æltede brødet på den gamle dej!

Liz, jeg laver alt i stål, og kødet koges i 30 minutter.

Eg oksekød viser sig, at hvis du overeksponerer det i en trykkoger, havde jeg det en gang i den gamle ARC, jeg tænkte også jo længere, jo bedre ... men nej, det viste sig nøjagtigt det modsatte ..., og filetkanten var ufrossen, ingen begyndte at spise det, gav det til min mand at arbejde for hunde ... 😞 ..., nu koger jeg kødet i 25 minutter, (selvfølgelig, hvis det ikke er geleret kød), falder trykket af sig selv ...
Jeg bruger teflonskålen udelukkende til bagning ...

Jeg laver ofte mad i et stort stykke "ifølge opskriften fra det sidste århundrede" bare med smør. Det viser sig altid fint, kun når en punktering kom ud - fast, ikke saftig. Jeg forstår stadig ikke, hvad sagen er. Ligesom en trykkoger skal tage noget kød?

Mikhail, hvilken del af 'kroppen' laver du mad? Hvis knoglen eller nogle andre hårde stykker er klar i 2 timer! Og hvis nakken, skulderbladet ... Så på 30 minutter og i en stålskål skal svejses alligevel !!!

Jeg laver ofte mad i et stort stykke "ifølge opskriften fra det sidste århundrede" bare med smør. Det viser sig altid fint, kun når en punktering kom ud - fast, ikke saftig. Jeg forstår stadig ikke, hvad sagen er. Ligesom en trykkoger skal tage noget kød?

Og på hvilken side har vi denne opskrift fra det sidste århundrede? Jeg så ham, men jeg lagde det ikke som bogmærke. Jeg kan ikke gøre det med et stykke endnu, men hakket 5 cm - endda elg på 30 minutter. blød. Simring kommer heller ikke ud til kød, du har brug for en skål som i en keramisk langsom komfur.

I dag bagte jeg brød af gammel dej (dejvægt 1180 g,)



Kokosnødskiks

Piger, jeg tilmelder mig igen dit venlige hold, i dag modtog jeg en anden Steba i stedet for den, der havde bogstavet A. Og jeg modtog også en non-stick skål fra DEKH-40, de skrev, at den passer til Steba, men efter vægt er den 200 gram lettere end en rustfri skål. Betyder det noget, og hvordan er en oprindelig non-stick efter vægt det samme som et rustfrit stål? Måske har nogen mulighed for at sammenligne.

Piger, jeg tilslutter mig igen dit venlige hold

Tillykke, har du uret? Eller på samme sted som første gang?

Tak for tillykke, har ikke prøvet det endnu. Jeg tog det i samme butik, bare udskiftede det og meget hurtigt. Jeg har ikke rigtig brug for en timer, da der er andre multikookere, som jeg bruger, hvis jeg har brug for en timer. Måske skyndte jeg mig med en skål fra DEC-40.

Kogt fårekød i går aftes. I rustfrit stål. I bunden 50 ml vand, lam derefter ca. 1 kg, salt og peber, løgringe 3 stk medium, bulgarsk peber 1 stk skåret, hele kartofler 5 stk. Grøntsagstilstand 10 minutter, tryk 0,7 og derefter simre i 2,5 timer, 88 grader. Lækker. Kødet er meget blødt og halter ikke bagved knoglerne. Jeg var bange for, at det ville være fugtigt, kun 10 minutter ved en temperatur på 112, og resten af ​​tiden var temperaturen mindre end 100 grader. Men det viste sig godt. Jeg tog opskriften på forummet.

Maria, tak! Her i snittet

Alexandra, her er kødet efter opskriften fra begyndelsen af ​​det sidste århundrede https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=284112.0.html

Gryderetten, selv finhakket, er også helt hård på en halv time. I en time mere, mindre, men bomuld, ikke saftig.
Jeg laver mad med kød eller suppe 0,7. Jeg salter ikke. Spændingen er lidt reduceret, men inden for rammerne af GOST, ca. 210-215 V.

Mikhail lavede oksekød i øl i ret store stykker i 30 minutter. 0,7. Kødet smeltede lige i munden! På samme tid tror jeg ikke, at øl gav blødhed, det ville være det samme i vand. Jeg havde kølet kød

Piger, og jeg satte kødboller nu på KØD 0,3 15 minutter. - ret? Eller var det nødvendigt 0,7 og mindre tid? Nederst er der sennepsauce og lidt vand.

[| Alexandra |]

| Alexandra |generelt er det bedre at indstille kød til 0,7. Nå, se på hvad der sker)

Og hvad er klokken, hvis hakket kød? 10 minutter? Min ventil steg med 0,3 på kun 4 minutter. indtil programmets afslutning.

[| Alexandra |]

| Alexandra |, ja 10 minutter. Ved 0,3 sker det)

Men interessant, gelékød kan koges på både "suppe" og "kød"? Måske nogen ved det? Og hvor er bedre?

Kødbollerne viste sig fremragende, jeg havde bare brug for i det mindste noget hurtigt til det andet, og på samme tid alsidige spisere - et barn 4,5, en mand og en tandløs bedstemor, efterlod hakket kød helt klar fra gårsdagens kødboller, jeg pressede sennepsauce ud af posen i bunden af ​​Shteba, 10 små kødboller efterlod en smule vand, og de viste sig at kød var meget smagere end de var i suppen i går, bare lækker. Jeg vil gøre noget mere, ellers havde jeg ikke nok ... Hvordan levede jeg uden Shteba før?

Men interessant, gelékød kan koges på både "suppe" og "kød"? Måske nogen ved det? Og hvor er bedre?

Geleret kød ser ud til at være bedre, så det koger mere støjsvagt, jeg ved ikke, hvilket program der er bedre, jeg laver det selv i suppe.

Men interessant, gelékød kan koges på både "suppe" og "kød"? Måske nogen ved det? Og hvor er bedre?

På suppe viser bouillon at være gennemsigtig, jeg ledte ikke efter alternativer.

Ja, bouillon er virkelig meget smuk, jeg kunne ikke gøre det på komfuret.

Først var det det samme med ringen, og dampen dinglede, jeg skubbede den fra den ene side, så på en eller anden måde fungerede den af ​​sig selv.

Hvis jeg ikke tager fejl, i den første del af emnet diskuterede vi en sådan situation med en ring. Så vidt jeg husker, satte ringen sig efter flere forberedelser, og der var ingen damp under den.

Måske skyndte jeg mig med en skål DEC-40.

Gå ikke i panik! Jeg laver alt i det, alt er fint, trykket vinder. Dækningen er god. Jeg tror, ​​at når originalen vises, kan du købe den. Og tillykke med din assistent! Lad det arbejde og ikke gå i stykker!

Tak piger, jeg håber, at ringen snugler, jeg gik til at lave mad borscht) Forresten, i går kogte jeg kalkunkød med tomater (opskrift fra Tanyulya), kyllingebryst ala Suvid (fra Tanyulia), hirse grød på en forsinket start (fra Masinen)), suppe i dag))

Ringen vil sidde på plads af sig selv) så rolig

Mary, hvis det ikke hjælper, hvad skal jeg så gøre? Kontakt servicecentret?

I den første del diskuterede vi, hvad kogning af ringen hjælper. Kog det i ca. 10 minutter.

Piger, i dag testede jeg en ny Shtebochka. Jeg besluttede at prøve at stege kødet (svinekød) i en rustfri skål, jeg var bange for at det klæbte fast. Men frygt var forgæves, kødet var perfekt stegt og vendte meget godt. Efter stegning af kødet tilføjede jeg grøntsager, satte kødet på og kogte det under pres på "Grøntsager" -tilstanden i 15 minutter. Trykket blev opsamlet i mere end 10 minutter, og før nedtællingen begyndte, begyndte damp at flygte fra under låget på den ene side, men ikke længe. Det skal være sådan eller ej. Jeg vil virkelig tro, at dette er et midlertidigt fænomen. Manden krævede "fem dråber", så alt kunne fungere, og han var meget tilfreds med kødet.

Citron-imiber-møtrik kage

Jeg har ikke bagt med citron i lang tid, det viser sig så aromatisk, lækkert. Kun han kom ret tør ud. For mig er dette bedre end vådt, men stadig - har du brug for mere olie for at holde det tørt?
Jeg laver opskriften alligevel, for som kager til en eller anden kage - ideel)).

Og jeg vil dele dagens resultater .... Jeg kogte suppe med kødboller i dag i hovedkvarteret - Jeg kunne godt lide pilaf om aftenen ... og jeg havde et eksperiment ... Jeg kogte straks i Panasonic og parallelt i hovedkvarteret ...
resultatet: i personalet selvfølgelig hurtigere, men til smagen ...vandt pilaf fra enheden ................ (pause) naturligvis fra personalet. resultatet trodser enhver sammenligning! i hovedkvarteret pilaf og i Panasonic overkogt ris (grød) med kød og halvkogt. Hvis jeg ikke selv havde lagt kødet, ville jeg have sagt, at det var fra forskellige stykker.
Nu sidder jeg og kigger på min Panasonic MV, og jeg forstår ikke, hvorfor jeg købte det bagværk 3 gange, jeg gjorde det - jeg gjorde det aldrig (midten er rå), grøden er kogt i en time, pilaf er affald, åh, jeg var nødt til at få personalet, prøve det og så tænke på at købe tegneserie eller ej, selvom hvad der er at tænke, ville det ikke allerede have købt det.

God dag til alle! Jeg har læst dig for længe siden, og jeg ville virkelig have sådan en trykkoger, men i Odessa er det et stort problem, og min mand måtte græde, og han fandt venner, og i dag kom min skønhed fra Moskva. Tak for dit arbejde og opskrifter, alt er meget klart og tilgængeligt !!

Så jeg rapporterede også: Jeg kogte borsken, låget lukkede normalt, trykket fik 9 minutter. Vi prøver det i morgen. Forresten, hvordan opbevarer du så de første retter - hælder du dem i gryder eller lægger dem i samme skål i køleskabet?

Hvis jeg har brug for en gryde, hælder jeg den over, og hvis ikke, sætter jeg den i køleskabet.
I dag lavede jeg yoghurt i Shteba med Lactinsurdej, temperatur 40 g., Ægte temperatur på vand i en skål 38 g. var klokken 7. Yoghurten er bare fantastisk

Her er min fiskesuppe med hirse. Jeg lavede mad i 7 minutter på suppeprogrammet. (fisk er gryderet fra en blanding af fiskelaks + torsk)



Jeg eksperimenterede med Nut igen i dag. Jeg kogte kun 1 time og 40 minutter på kødprogrammet. Trykket blev frigivet efter 15 minutter. Kikærterne var bløde, krøllede med en gaffel, men ikke kogte.

[848]

God dag til alle! Jeg har læst dig for længe siden, og jeg ville virkelig have sådan en trykkoger, men i Odessa er det et stort problem, og min mand måtte græde, og han fandt venner, og i dag kom min skønhed fra Moskva. Tak for dit arbejde og opskrifter, alt er meget klart og tilgængeligt !!

Hvad er din gyldne mand !!! Tillykke!!

848,

Nu sidder jeg og kigger på min Panasonic MV, og jeg forstår ikke, hvorfor jeg købte det bagværk 3 gange, jeg gjorde det - jeg gjorde det aldrig (midten er rå), grøden er kogt i en time, pilaf er affald, åh, jeg var nødt til at få personalet, prøve det og så tænke på at købe tegneserie eller ej, selvom hvad der er at tænke, ville det ikke allerede have købt det.

Ol, ja, du vil stadig blive venner med Panasik)) ja han er langsom, du skal bare vænne dig til det)
Du kan lave supper og grød i det))
Og vores Shtebik er sej, der er ingen tvist)

Og jeg vil dele dagens resultater .... Jeg kogte suppe med kødboller i dag i hovedkvarteret - Jeg kunne godt lide pilaf om aftenen ... og jeg havde et eksperiment ... Jeg lavede straks mad i Panasonic og parallelt i hovedkvarteret ...
resultat: i hovedkvarteret, selvfølgelig hurtigere, men at smage ...... vandt pilaf fra enheden ................ (pause), naturligvis fra hovedet. resultatet trodser enhver sammenligning! i hovedkvarteret pilaf og i Panasonic overkogt ris (grød) med kød og halvkogt. Hvis jeg ikke selv havde lagt kødet, ville jeg have sagt, at det var fra forskellige stykker.
Nu sidder jeg og kigger på min Panasonic MV, og jeg forstår ikke, hvorfor jeg købte det bagværk 3 gange, jeg gjorde det - jeg gjorde det aldrig (midten er rå), grøden er kogt i en time, pilaf er affald, åh, jeg var nødt til at få personalet, prøve det og så tænke på at købe tegneserie eller ej, selvom hvad der er at tænke, ville det ikke allerede have købt det.

Jeg kan ikke lade være med at stå op for Panasonic. Panas har problemer med bagning? Nå, jeg ved virkelig ikke, hvordan du kan komme på den måde.
Pilaf viser sig at være god, for fremragende pilaf skal du lave mad ikke i en langsom komfur.
Ris, boghvede ... kog i 30-40 minutter. Men dette er ikke en trykkoger ...
Vi laver mad både i Panasonic og i Shtebe. De modsiger ikke hinanden. Alle forbereder deres egne. Tilfreds med begge dele.

Apropos sammenligning. Jeg bagte en hytteostkage med tørrede frugter i ovnen, som jeg stædigt ikke bagte i kabinen. Jeg kunne godt lide resultatet meget mere - alt var bagt, gylden sprød skorpe.

Så jeg har længe været af den opfattelse, at der ikke er behov for at forsøge at hænge madlavningen af ​​ALT på Shtebu. Nå, enhver SV-MV kan ikke klare sig godt. Vi skal efterlade det, vi får til madlavning. Og mange andre retter kan tilberedes i andre køkkenapparater, da de er en skilling et dusin på markedet. Og så vil Shteba fuldt ud opfylde dine krav. Det meste af min bagning sker i ovnen. Der er mere variation i det. Og på Shteba fra bagning skal du lade det, der viser sig godt ...

Åh, hvordan gik et så stort emne (og endda to) om sådan en vidunderlig gryderet forbi min opmærksomhed? Abonner! Sandsynligvis har jeg virkelig brug for Shtebochka også.
Piger, og ingen skrev det ud med posten? Kureren kommer ikke til os (jeg fandt ud af i butikken, hvor de giver den anden non-stick skål).

Panas har problemer med bagning? Nå, jeg ved virkelig ikke, hvordan du kan komme på den måde.

Så jeg forstår ikke, hvad der er problemet med bagning, jeg har altid alt ok! det var ... i ovnen er alt altid ved 5, men her, ja, det er bare en slags problemer. Alt er klart ifølge opskrifterne (kiks), jeg øgede endda tiden (jeg åbnede ikke låget) og resultatet: rå midten. Jeg spekulerer på, hvad problemet er i det? Jeg indstillede bagningstilstand.

Vi laver mad både i Panasonic og i Shtebe. De modsiger ikke hinanden. Alle forbereder deres egne.

Hvad laver du mad i Panasika? med noget, som personalet ikke kan klare, eller hvorfor? med fremkomsten af ​​shteba er behovet for MB forsvundet ...

Stebians og Stebians, jeg ansøger om statsborgerskab i jeres kongerige på grund af erhvervelsen af ​​Steba langsom komfur-trykkoger.
Og straks det første spørgsmål, er jeg den eneste, der er så heldig, eller har alle en skål langt fra de deklarerede 5 liter, men 3, med et maksimum på 3,5?

Stebians og Stebians, jeg ansøger om statsborgerskab i jeres kongerige på grund af erhvervelsen af ​​Steba langsom komfur-trykkoger.
Og straks det første spørgsmål, er jeg den eneste, der er så heldig, eller har alle en skål langt fra de deklarerede 5 liter, men 3, med et maksimum på 3,5?

Alle skåle er ens!
Tillykke med dit køb !!

[Kære brugere af Shteba trykkoger og vigtigst af alt begyndere!Jeg har oprettet et afsnit til dig med spørgsmål og svar, der ofte begejstrer dig!Sektionen er i det første indlæg i den anden del af emnetLink]

Kære brugere af Shteba trykkoger og vigtigst af alt begyndere!
Jeg har oprettet et afsnit til dig med spørgsmål og svar, der ofte begejstrer dig!
Sektionen er i det første indlæg i den anden del af emnet
Link
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=310154.0

Vi læser omhyggeligt og stiller derefter et spørgsmål i emnet, hvis noget ikke er klart!

Piger, hvem lavede dolma i Štebik? Hvilken tilstand skal jeg indstille, og hvordan skal jeg trykke den i skålen?

Piger, hvem lavede dolma i Štebik? Hvilken tilstand skal jeg indstille, og hvordan skal jeg trykke den i skålen?

Irin, det gjorde jeg. Ingen grund til at trykke. Det skal fyldes med vand for at dække dolma. Tænd suppe 15 minutter 0,7. Det viste sig meget velsmagende!

Tilsyneladende var værdigheden af ​​min afdøde tegneserie Hotter netop det faktum, at begge skåle var af nøjagtigt det volumen, der blev erklæret. Men sådan en begivenhed forudså jeg det faktisk. Damn, mange ting at gøre, men åh, nu gør jeg alt hurtigt og begynder at lære min Krapovich at kende.

Hvis til kanten af ​​skålen, vil den være næsten fem. Så i alle multikogere og trykkogere er volumenet angivet til kanten af ​​skålen)
Nyd den røde hætte, ja, eller den Purple Beretik))

Irin, det gjorde jeg. Ingen grund til at trykke. Det skal fyldes med vand for at dække dolma. Tænd suppe 15 minutter 0,7. Det viste sig meget velsmagende!

Masha, tak! Og så slog jeg det op, men jeg ved ikke hvad jeg skal gøre næste gang

Og du kan tilføje lidt salt til vandet, og hvis dine blade er salte, behøver du ikke salte det, ellers bliver det oversaltet.

[Matanya]

Nej, videoer er på YouTube.
Selvfølgelig losses ikke alle sådan, men Gud beskytter dem, der er forsigtige, som de siger

Matanyatak. Efter at have set disse videoer forsvandt ønsket om at kontakte den russiske post fuldstændigt. Alt er bestemt: Jeg bestiller Shteba med levering til udstedelsesstedet.
Piger, jeg tror, ​​at jeg straks skal købe en reservering, har du brug for dette - Unit USP-R10?
Og har du brug for en skål mere (i reserve)? Mange klager over, at den, der er vedhæftet som en gave, ofte er ridset. På samme side fandt jeg dette tilbud Steba multikogerskål DD 1 ECO... Materiale Aluminium, DuPont non-stick belægning.Jeg blev overrasket over vægten af ​​denne skål - 1120 (!!!) g. Tror du, du har brug for den?

[Biryusinka]

Piger, jeg tror, ​​at jeg straks skal købe en reservering, har du brug for dette - Enhed USP-R10?
Og har du brug for en skål mere (i reserve)? Mange klager over, at den der følger med en gave ofte er ridset. På samme sted fandt jeg denne Steba-skål til DD 1 ECO multicooker. Materiale Aluminium, DuPont non-stick belægning. Jeg blev overrasket over vægten af ​​denne skål - 1120 (!!!) g. Tror du, du har brug for den?

Biryusinka, ringen passer bare til det. Tag koppen med det samme, ellers kan du ikke bage brød og forskellige tærter)

Og igen spørgsmålet
om morgenen besluttede jeg at lave grød. Jeg elsker polygrain korn. Jeg tog 4 korn med tilsætning af hørfrø og klid. Jeg faldt i søvn i en gryde (indfødt), tilsatte mælk - fortyndede den ikke med vand, tog 1,5% på én gang og øgede den i volumen (dvs. ikke 1. mælk 3,2% og 1. vand, som i instruktionerne, men 2 st 1,5% mælk). Jeg hældte sukker, salt og tændte det. Først bremsede jeg ned og glemte at lukke ventilen ... Da trykket begyndte at stige, og hun hviskede, lukkede jeg hurtigt ventilen. 1 minut tæller, 3 jeg ventede, jeg åbnede ... skum til låget, grød (korn) på væggene, alt brændte sindssygt + sur version af mælk. Mælken var bestemt god. Spørgsmålet er, hvad har jeg gjort? Det viser sig, at min yndlingsklid er så brændt? Jeg gennemblødte gryden i en halv dag efter de kulinariske mesterværker for at vaske den af ​​og ikke forkæle den.