Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Efter korrektur knuste jeg ikke dejen meget, men foldede den to gange på gulvene med en silikonspatel og lod den stå før bagning.
Og dejen var moden, elastisk, meget godt. Det holdt sig ikke engang til skålen.

Piger, hvilken lækker ciabatta har du vist! Inficeret, også sat, dog ifølge en anden opskrift. Che vil træne ..., jeg ved ikke, at jeg håber og venter

[Bijou]

Her er denne opskrift Bijou - nogle gange tager jeg lidt mere vand for at gøre det lettere at blande, og jeg folder det aldrig undervejs, og det viser sig at et blonder mirakel fra hullerne - tæl den samme ciabatta
Nogle gange tilføjer jeg lidt malt (op til 1 tsk) - det viser sig som en land ciabatta

Brød uden æltning i Shteba trykkogeren
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=347594.0

God dag! Og i går kogte jeg kød-oksekød ala sous-vid. Vægt ca. 750 g, først marineret i en dag, i olivenolie + Sharen salt + sennepsfrø. I går satte jeg en ikeevsky-taske, opvarmningstilstand, 68 grader 7 timer. Kødet viste sig at være meget aromatisk, velsmagende, den eneste pakke kunne ikke tåle det, jeg pakket sandsynligvis det dårligt. Jeg vil træne =))) Om aftenen, hvis min familie ikke klarer alt, tager jeg et billede. Nu vil jeg prøve enten kylling eller kalkun. Men sådan en konklusion på festbordet eller til morgenmad med sandwich er fremragende, nu minus et butiksprodukt mere. (med køb af enheder, brød, yoghurt, cottage cheese, kefir, ryazh, creme fraiche, is, nu laver vi selv kød til bufferne).

[Så marts er slut og opsummerer resultaterne !!!]

Så marts er slut og opsummerer resultaterne !!!


Kondenseret mælk på 10 minutter i Steba multicooker (marlanca)


Jeg undskylder alle forfattere for mit subjektive valg.

Martspris Grill Steba VG 200

[Ninelle]

Ninelle, dukkede lige op. Steba beholder intrigerne, ingen detaljer om den nye multikooker bortset fra forskydningen. Kloge!

Effekten af ​​en 6 liters Steba DD2 vil være 1000 watt, dvs. den koger endnu hurtigere

Tillykke til vinderen !!
Og jeg har en ciabatta, tak !!

God aften!

Jeg valgte en multicooker i lang tid, jeg kunne godt lide Shteba's egenskaber, og det er også næsten den eneste multicooker, der sælges i Tyskland.
Derhjemme viste det sig, at der ikke var nogen forsinket start i multikogeren (jeg var klar til dette - jeg bemærkede fraværet af en knap i butikken), og der var ikke noget valg af opvarmningstemperatur! Kommunikation med producenten gav intet, de sagde, at alle hoveder i Tyskland er de samme, og at de ikke kan opdatere firmwaren på min enhed.

Der er et ønske om at forsøge at "afslutte" de manglende funktioner. Måske har nogen allerede forsøgt at ændre noget i Shteba, eller der er i det mindste fotos af indersiden, del din oplevelse, tak

Hej allesammen! For nylig købte jeg Shtebu og prøvede pilaf-opskriften - meget velsmagende. Jeg kan godt lide designet, arbejdet er stille og pålideligt. På bagsiden er der ingen kondensatopsamler på låget.
Godt humør til jer alle

God aften!

Jeg valgte en multicooker i lang tid, jeg kunne godt lide Shteba's egenskaber, og det er også næsten den eneste multicooker, der sælges i Tyskland.
Derhjemme viste det sig, at der ikke var nogen forsinket start i multikogeren (jeg var klar til dette - jeg bemærkede fraværet af en knap i butikken), og der var ikke noget valg af opvarmningstemperatur! Kommunikationen med producenten gav intet, de sagde, at alle hovedkvarterer i Tyskland er de samme, og at de ikke kan opdatere firmwaren på min enhed.

Der er et ønske om at forsøge at "afslutte" de manglende funktioner. Måske har nogen allerede forsøgt at ændre noget i Shteba, eller der er i det mindste fotos af indersiden, del din oplevelse, tak

Ja, i Tyskland sælges de uden temperaturregulering ved opvarmning.
Ingen har prøvet, hvad jeg skal færdiggøre alene)

Hej allesammen! For nylig købte jeg Shtebu og prøvede pilaf-opskriften - meget velsmagende. Jeg kan godt lide designet, arbejdet er stille og pålideligt. På bagsiden er der ingen kondensatopsamler på låget.
Godt humør til jer alle

God dag! Velkommen til vores forum !! Tillykke med dit gode køb!

Og jeg har min egen Tagliatelle pasta
Det er så lækkert !!
Kogt i Steba under stegning i 4 minutter. Kogt på Pasta Profi pasta

På bagsiden er der ingen kondensatopsamler på låget.

Milina, og du drejer ikke låget over skålen fra vandret position efter åbning, så forbliver der kondens omkring silikoneringens omkreds.

God aften !!!!
Her er gårsdagens sous-fremtrædende oksekød:

Og dagens hawaiiske blandingscrawl:

[Gulnara]

Gulnara, oksekødet er super !! Så lyst !! Er det kalvekød?

[Sergii]

Sergii, åh, jeg har det samme problem, jeg fandt næppe hvad jeg skulle købe, og det viser sig at være utilstrækkelig konfiguration

igorechek, Jeg venter på anmeldelserne)) det er godt, at der er nogen at finde ud af) kun jeg fandt det ikke på ozon

Piger, lav mad så meget lækkert, godt

Maria, dette er oksekød. Brødrene bringer mig dampet kalvekød fra Nizhny Novgorod-regionen, vi skal stadig se efter godt kød i Tushino. Og jeg havde altid problemet med at lave oksekød, det kom altid gummiagtigt og hårdt ud. Og her er det lige duftende og tygget !!!!

Jeg har hjemmelavet yoghurtost med brød og cappuccino til morgenmad. Nå, meget velsmagende.

Tanya, ja, bare ingen ord, jeg sidder og slikker mine læber på osten, og endda et stykke ciabatta er tilbage !!!! Nu lægger jeg dejen på ciabatuen i en skål fra Tupperver for ikke at besætte Shteba, men bage den om aftenen. måske er jeg der om morgenen.

Her er min Ciabatta med proofing natten over.

Og nu ind i lyset, blonder !!

[Matilda_81]

Matilda_81, 🔗

[Masha_Masinen]

Piger, du smittede mig med Ciabatta - jeg bagte også, det var hvad der skete. Jeg bagte på ynglen i 20 minutter og vendte den derefter om og yderligere 10 minutter. Masha_Masinen, og du ælter dejen med dine hænder eller med en mixer? Hvad er bedst? Og hvordan får man store huller, hvem ved det?

[Yulia]

Yulia, du har et køligt brød !!!
Jeg æltede dejen med en ske. Og efter at have bevist i en skål, lagde jeg den i en skål og lod den stå i endnu en time og steg derefter i 20 minutter.

Brød fra gammel dej i vores Shteba


Hvedebrød med trøffelolie på gammel dej (Mærke)

Maria, ælter du dejen, inden du bager ciabattaen? I går gjorde jeg det i henhold til denne opskrift, men uden at læse opskriften til slut overførte jeg straks dejen til Shteba (dejen viste sig at være flydende). Og så læste jeg færdig, at det var nødvendigt at forme det. Som et resultat viste ciabattaen sig, men lidt fugtig. Jeg vil iscenesætte det i dag og vil gøre alt rigtigt.

[Tatiana, Masha]

Tatiana, Masha, tak) Jeg har allerede halvdelen af ​​det, selvom min krumme er lidt fugtig indeni, ikke bagt eller noget, skal jeg holde den længere eller har jeg temperatur nok til at bage brød?

[Tatiana, Masha]

Maria, ælter du dejen, inden du bager ciabattaen? I går lavede jeg i henhold til denne opskrift, men uden at læse opskriften til slutningen overførte jeg straks dejen til Shteba (dejen viste sig at være flydende). Og så læste jeg færdig, at det var nødvendigt at forme det. Som et resultat viste ciabattaen sig, men lidt fugtig. Jeg vil stadig iscenesætte det i dag og vil gøre alt rigtigt.

Nej, jeg ælter det ikke. Første gang foldede jeg det på gulvet to gange med en spatel.
Og i dag flyttede jeg lige fra skål til skål med Shteba, og det er det.
Dejen skal ikke være meget flydende, men den holder heller ikke sin form.

Tatiana, Masha, tak) Jeg har allerede halvdelen af ​​det, selvom min krumme er lidt fugtig indeni, ikke bagt eller noget, skal jeg holde den længere, eller har jeg ikke nok temperatur til at bage brød?

Julia, bag derefter ikke 20 minutter, men 23. Generelt ser det ud til at det er vådt, måske er dette brød uden æltning, og det bliver aldrig det samme som hvis du ælter det)

God aften ! Hvis du husker det, skrev jeg om funktionsfejl i de automatiske tilstande suppe og kød. Så det hjalp ikke at udskifte pakningen i den sorte ventil. I dag tog jeg multicookeren til garantireparationen i så længe som 45 dage ... Jeg spurgte, om Shteba ofte bringes til reparation. De fortalte mig nej. I dag er jeg i sorg. Nu har jeg ingen idé om hvad jeg skal gøre. Dette er min første langsomkomfur og den eneste, jeg købte den i februar og blev vant til den, følelsen af ​​at jeg har glemt, hvordan man laver mad uden den. Undskyld, jeg er muligvis ikke om emnet, men med hvem jeg ellers kan dele min sorg, hvis ikke med ægte kendere af denne vidunderlige multi Ja, der var meget behagelige indtryk fra at kommunikere med Steba-serviceafdelingen, kun for dette kan du købe deres produkter, som min ven sagde.

Åh piger ...., mit barn bragte mig min præmie ...., den er såååå stor .... ,, halvdelen af ​​bordet ...., lige til grillfester .... hvilken .. ..

Hjælp dig selv

Oksekød og lam gelékød (Multicooker, trykkoger Steba DD1) (Mærke)

[Natalia]

Natalia, med et nyt komplet sæt.
Inkluderer: dampkurv til grøntsager og fisk (lavet af stål eller aluminium i fødevarekvalitet), dampkurvholder, målekop, omrøringsspatel, opskriftsbog, instruktioner. (siden 1. april 2014.
det komplette sæt Steba DD1 er ændret: dampkurven er kun stål, låget til stålskålen er inkluderet, den ekstra O-ring er inkluderet)

Piger, god eftermiddag! Kan du venligst fortælle mig, hvor mange 0,5-liters dåser der falder på bunden af ​​Shteba?

[Victoria]

Victoria, Jeg tror, ​​tre vil stige. men to helt sikkert)

Piger, kan nogen fortælle dig størrelsen på skålen omkring omkredsen? Som jeg forstår det, er det rektangulært?

Nej, skålen er rund som en gryde.

I dag lavede jeg karbonade i portioner i Shteba i Suvid-stil)
63 g 2 timer

[vika1769]

Piger, god eftermiddag! Kan du venligst fortælle mig, hvor mange 0,5-liters dåser der falder på bunden af ​​Shteba?

vika1769, halvliter dåser var ikke ved hånden, så jeg prøvede med andre. Kort sagt: tre dåser passer frit i en rustfri stålskål: to 800 gram og en liter. Men de er selvfølgelig over skålens kant. Jeg skrev dette, så du har en idé om kasserolleens diameter.

Katerina !!! Tag det uden tøven !!!! Shtebka - En vidunderlig assistent !!!! For det første er det en kendsgerning! Opvarmningstilstand med et variabelt interval fra 30 grader til 80, al surmælk og desserter, såsom creme brulee, korrektur af dejen! Og emnet med opskrifter og tip er allerede blevet undersøgt og beskrevet så meget, åben læs og opret =))) Jeg er enig med Masha, den nye model er stadig ukendt, hvornår den vil være, og med Igor vides det endnu ikke, hvilke tilstande der vil være, og hvordan den nye model vil fungere. Afstemning =)))
Z'er. tage til ciabatchers rækker

Piger, friske champignoner, hvor lang tid skal jeg gøre? Måske 15 minutter?

Og hvad vil du have? Stege?

Nej, min julienne er blevet bestilt til i morgen. Jeg tror, ​​bland alle ingredienserne og gryder "grøntsagerne" på prog. Men jeg tvivler på tiden.

Nej, indstil 7 minutter.
Når jeg laver grøntsager, sætter jeg 5 i tilstanden Grøntsager

Tak, Masha. Jeg gik for at lægge dejen på ciabattaen

Piger, jeg undskylder det dumme spørgsmål, jeg indså, at jeg har brug for at bage på ynglen, men jeg skal lukke låget? Eller skråt? Eller slet ikke? Jeg synes selvfølgelig, det er nødvendigt, men da dette bliver min første ciabatta, skal jeg bedre forsikre mig selv

Piger, jeg undskylder det dumme spørgsmål, jeg indså, at jeg har brug for at bage på ynglen, men jeg skal lukke låget? Eller skråt? Eller slet ikke? Jeg synes selvfølgelig, det er nødvendigt, men da dette bliver min første ciabatta, skal jeg bedre forsikre mig selv

Lorik er bedre skråt, en gang når man bager brød, en ventil er blokeret og der blev opbygget tryk, blev alt brød sprængt væk ..., nu siger jeg det bare skråt ...

[Masinen]

Og jeg rapporterer allerede!

Masinen, Masha, tak for ideen! Det viste sig at være en vidunderlig ciabatta uden problemer.

[Larssevsk]

Piger, jeg undskylder det dumme spørgsmål, jeg indså, at jeg har brug for at bage på ynglen, men jeg skal lukke låget? Eller skråt? Eller slet ikke? Jeg synes selvfølgelig, det er nødvendigt, men da dette bliver min første ciabatta, skal jeg bedre forsikre mig selv

Larssevsk, Larissa - Jeg tilføjer mere:
skal du fjerne trykblinklyset helt, så ventilen bør bestemt ikke blokeres

Tak, Larisa! Tak, Masha!
Julia, hvordan er han filmet?

Julia, hvordan er han filmet?

Olya, du er nødt til at trække det lodret, opad, det går stramt, men til sidst vil det komme af.

Hej, kære forumbrugere og forumbrugere!
Jeg købte Shtebu på Ozone den 8. marts, men indtil nu kogte jeg kun supper på den, fordi der var et endnu mere kompakt mærke, som de grundlæggende opskrifter allerede findes på maskinen.
I dag ville jeg lave ærter, og så fandt jeg ud af, at "Grøntsager" -tilstanden ikke tændes (Shteba reagerer overhovedet ikke på at trykke på denne knap, indikatoren lyser ikke). Jeg var frygtelig ked af det, første gang jeg var så uheldig med teknikken.
Spørgsmål 1: Hvad skal jeg gøre, prøv at vende tilbage til Ozone for at få pengene tilbage og købe dem igen, eller træk dem til tjenesten (Moskva)?
Spørgsmål 2: Ved nogen, hvad temperaturen er på "grøntsagerne"? Måske kan du erstatte det med "suppe"? I Brand havde jeg temperaturer angivet til standardtilstande, mens Shtebas instruktioner kun angav tryk og tid.
Tak skal du have!

Jeg ville bestemt ændre mig. Shtebas ægteskab er ekstremt sjældent. Alt vil være fint med den nye!

[Nataliya]

Nataliya, Ozon vil kun blive taget fra dig efter afslutningen af ​​tjenesten. Så du har brug for en service i starten alligevel.