Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Venner, fortæl mig opskriften (eller hvordan) jeg laver jordbærkompott. Der er 1 kg. jordbær. Jeg kan ikke oprette. Jeg vil gøre det strengt efter opskriften (hvis nogen). Tak skal du have !

Piger, mit personale er ankommet til afhentningsstedet, hurra, jeg henter det i dag og laver en bungle af noget. Kom om en uge fra Ozone. Noget straks spredte tanker om, hvad man skulle lave mad.

Venner, fortæl mig opskriften (eller hvordan) jeg laver jordbærkompott. Der er 1 kg. jordbær. Jeg kan ikke oprette. Jeg vil gøre det strengt efter opskriften (hvis nogen). Tak skal du have !

Aenta, jeg ville lægge 0,7 på suppe i 5 minutter. Kogt af tørrede frugter i 8 minutter. Det viste sig meget godt. Skal du bevare eller bare drikke? Hvis dåse, vil det sandsynligvis endda være 0,3 bedre, så bærene bliver stærkere

bare tage en drink?

Ja, bare tag en drink. Og hvor meget sukker?

Og figner ved det. Alle har forskellige smag, og jordbær har forskellige sukkerniveauer. Jeg ville St. l. pr. liter lavet til en start. Det er bedre at tilføje noget sukker senere end at drikke sirup

Åh, jeg glemte at spørge om vand. Hvor meget vand pr. Kg bær? Jeg er ikke boom boom i madlavning

Aenta også mig, indtil jeg købte Shtebu. Her er vi samlet her med jer to stjerner :) og vores guruer, som held ville have det. Aenta, jeg siger dig som kunstner til en kunstner, gider mindre. Kast alt synet, læg det på suppen i 5 minutter, så viser det sig, hvad der sker

Jeg hældte vand langs den øverste kant, det viste sig at være 3 liter. Sukker 7 spsk. l. Noget synes mig ikke nok, ja, jeg får se, hvad der er kogt.

[Aenta]

Aenta, skal du ikke bekymre dig, hvis den er meget sød eller kompotten viser sig at være rigere, kan du straks fortynde den med varmt kogt vand !!! Her smager det og farves, som de siger !!!

Piger, kg bær til 3 liter vand vil være for meget. Men kompotten vil vise sig at være rig. Du kan altid tilføje sukker senere. Jeg har et glas sukker til 3 liter kompot med 0,5 kg bær. Min kærlighed er sød)

Piger, kg bær til 3 liter vand vil være for meget.

Og så skete det. Der er intet at fortynde og så for flydende. Sukker er også lille. Jeg kan ikke lide slik, selv for mig er det ikke sødt. (Jeg drikker te uden sukker)

Piger, og i går havde jeg eventyr med Stebik ..., kogte borscht, lavede først stegning på "bagning" ... (som altid) ... læg det i en skål, læg kødet til madlavning (jeg har kalvekød) ... stegt i olie, hældt koldt vand, "kød" -programmet -30 minutter, outputhastigheden er 75C ....., naturligt egetræskød, sæt "suppe" -programmet for anden gang -30 minutter, output blev -80C ... .., til sidst spyttede hun, tog ARC-tegneserien ud, kogte i den i 30 minutter, på "kød" -programmet .... det viste sig at være det mest ømme, smeltende (som det skulle være) kød .... i går torturerede jeg ikke Stebik, i dag Jeg satte bare vand - også "kød" ved output 110C ...., og hvad var det - et mysterium ?? !!!
Har nogen nogensinde oplevet dette? Jeg var så ked af det i går, det er bare forfærdeligt ...., jeg kom næsten ikke til i dag for at prøve .... vi var på ferie, hun blev sat i stikkontakten, hvad var måske forskellen?

[Galina]

GalinaHvorfor lod du hende være tilsluttet? Eller har du en vippekontakt?
Jeg trækker altid stikket ud af stikkontakten.

Og i dag laver jeg skinke i Stebka))
Mens kødet modner i køleskabet.

[Masinen]

Masinen
Mand, spurgte "dødt helbred" .... Jeg ved ikke engang hvorfor ..

Og i dag laver jeg skinke i Stebka))
Mens kødet modner i køleskabet.

Alle mine hænder når ikke mig, du fortæller senere, hvordan det skete ...

Jeg laver allerede den tredje skinke her))
Kødet er smukt, naturligt og velsmagende !!

Devuli, jeg har også en skinke i dag! kogt i går, skønhed og lækkerhed! katten lugte straks lugten og tog den første prøve, hamster, så den revnede og kvalt bag hans ører

Piger, jeg modtog et personale i går - sådan en skønhed i en ny konfiguration med en reservering, et låg og en damper af rustfrit stål. Gave skål uden ridser, alt er pakket i shtebovskie kasser. I går forsøgte jeg at lave dovne fyldte kålruller, kiggede på opskriften på personalets hjemmeside, kogte suppen i 20 minutter. Det viste sig at være meget velsmagende, men der er for meget væske tilbage til mig. Piger, kan du få en stegt fad i en eller anden tilstand, eller hvor meget vil du stege den, så den bliver? og selv når svømmeren steg fra selve ventilen, kom der lidt damp - skal det være sådan?

[marlanca]

marlanca,
Jeg har haft sådan en ting for nylig på Kasha 0.7, mere end en gang

Piger, kan du få en stegt fad i en eller anden tilstand, eller hvor meget vil du stege den, så den bliver?

Olrea, hvis jeg ønsker at få en skål med et minimum af væske og skorpe, er jeg vant til at lave mad i 0.3-tilstand med en åben ventil (programmer "kød", "grød"). Skålen viser sig ikke at være vandig, stegt. Der er flere nuancer:
1. Jeg prøver ikke at efterlade opsyn for ikke at brænde
2. Jeg rører nogle retter (en gang midt i cyklussen)
3. Låget lukkes med en vis indsats under madlavningen, men jeg fik fat i det

Jeg bruger sjældent det, dybest set eksperimenterede jeg bare i en uge, fordi de tre punkter, jeg selv nævnte, ikke er meget acceptabelt for mig. Ikke for dette købte jeg en trykkoger til at overvåge, blande og åbne låget.

Laris, tak for svaret. Jeg vil også eksperimentere.
Det gjorde jeg i går, og jeg havde pres på den øverste skærm, og tiden blev talt med den nederste, de skriver til pigerne, at de ser temperaturen? gør dette? eller er det ikke nødvendigt?

[kold]

Piger, og i går havde jeg eventyr med Stebik ..., kogte borsch, lavede først stegning på "bagværk" ... (som altid) ..., læg det i en skål, læg kødet til madlavning (jeg har kalvekød) ... lidt stegt i olie, hældt kold vand, programmet "kød" -30 minutter, outputhastigheden er 75C ....., naturligt egetræskød, sæt programmet "suppe" for anden gang -30 minutter, output modtaget -80C ..... Mere: https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=310154.0

Jeg antager, at det var i koldt vand. Jeg hældte grøden kun en gang, men den kogte ikke (((jeg kiggede nøje, men hun fik ikke trykket ((der er brug for damp til tryk, men vandet havde bare ikke tid til at koge), men programmet startede alligevel) efter et stykke tid. Jeg så kiggede jeg specifikt på supper, grødeprogrammer. Programmet tæller stadig tiden ned, selvom trykket endnu ikke er akkumuleret. Derfor skal du hælde kogende vand. Det sker, at kolde / frosne grøntsager / kød hældes med kogende vand, og trykket bliver heller ikke lidt lige, men nedtællingen gik. hvis dette sker, ikke har tid til at vinde, skal du slukke for trykkogeren og tænde den igen, så trykket starter igen. Det tager hurtigt op, og ventilen lukker.

[olgea]

olgea,
Olya, temperaturen er kun synlig på sænkning og opvarmning, og i tilstande, hvor der er tryk, omend nominelt, er det ikke synligt. Kun synlig efter afslutningen af ​​tilstanden, når SV skifter til opvarmningstilstand.

Parallel,
Gul, og igen om mit regime Kasha 0.7 - Jeg udfylder det altid. kold, og temperaturen er over 100 og derefter under

Jeg gider heller ikke pigerne, og jeg lægger kødet ud af fryseren og hælder koldt vand, jeg gør det som jeg vil, og alt koger normalt, og kødet koger hurtigt ned, og grøden har aldrig svigtet. Boghvede på 1 minut er generelt super!

Laris, tak for svaret. Jeg vil også eksperimentere.
Det gjorde jeg i går, og jeg havde pres på den øverste skærm, og tiden blev talt med den nederste, de skriver til pigerne, at de ser temperaturen? gør dette? eller er det ikke nødvendigt?

Olya, de ser temperaturen efter signalet om programmets afslutning.

[olgea]

olgeaFor at gøre det tørrere skal du reducere vandet, ris er anderledes og hakket kød i sig selv er også tørrere. Jeg tilpassede det også efter min smag.
Piger fortæller mig, hvordan man laver sprøde kartofler i en tegneserie? (Kun med vand)?

Låget lukkes med en vis indsats under madlavningen, men jeg fik fat i det

In-in! Det er nødvendigt at "varme" svømmeren op med noget tyndt.

[Gulnarochka-Matilda]

Piger, jeg havde det også med en temperatur, men med 0,3, men med 0,7 var det aldrig.
Men så fyldte jeg koldt vand i ca. 1 liter og tjekkede. Resultatet var en temperatur på 102 g med 0,3.

Jeg satte skinke i Tescom i Shtebu. Spørg mig nu, hvorfor jeg løb og ledte efter potter !!
Passer perfekt i dybden af ​​non-stick skålen !!

Gulnarochka-MatildaTak for at give os en god idé med en skål lukket i stedet for et låg !!
Nu behøver du i det mindste ikke at overvåge temperaturen på komfuret !!

In-in! Det er nødvendigt at "varme" svømmeren op med noget tyndt.

Eller du kan åbne ventilen - lukke låget - lukke ventilen. Det gør jeg altid, når temperaturen er høj, og ventilen forhindrer låget i at lukke.

[Maria]

Maria, Masinen, selv tak !!! Kun jeg kom ikke op med det !!!! Dette er vores Marinochka - Mar_k! Mange tak til hende fra os alle !!!!!!

Piger, men du kan lave en sådan tandem: skub hele den stegte kylling i en dampkurv og kartofler i bunden. Hvis du kan, på hvilket program og hvor meget du skal lave mad?

Spørg mig nu, hvorfor jeg løb og ledte efter potter !!

Mos, hvorfor ledte du efter disse gryder? Og at være

[Masinen]

Piger, men du kan lave en sådan tandem: skub hele den stegte kylling i en dampkurv og kartofler i bunden. Hvis du kan, på hvilket program og hvor meget du skal lave mad?

Du kan ikke passe ind i en dampkurv! En tandem er mulig !!!
Kartoflerne er i bunden, og kyllingen på stativet eller kyllingen er lige på kartoflerne. Hvis Kura næsten er klar, er det moderigtigt at hælde omkring 150 ml vand og damp i 5-7 minutter og åbne efter åbning af ventilen. Hvis kartoflerne allerede er friske, hvis de er gamle, så lidt længere !!!

Masinen, nu har jeg glemt ideen om en ny gryde, det er allerede blevet lettere i min sjæl!
Matilda_81tak !!!

olgea, nu indså jeg, at damperen blev placeret på et stativ (dette er en anden historie end en anden MV). så selvfølgelig vil det ordne sig !!!
Nogle gange gør jeg dette: Jeg steger kyllingelårene (nibs) indtil de er halvt færdige og oven på kartoflerne og i 10 minutter. Kød 'og indtil åbningen !!!

Marin, og hvis kyllingen er hel, så er den ikke engang klar til stegning, for så er 10 minutter ikke nok? og hvis kød i kartofler stadig er tilføjet vand på programmet?

[olgea]

olgea, hvis kyllingen er hel og rå, så fungerer den selvfølgelig ikke ... Så er det bedre, tværtimod at fremstille kyllingen først, og derefter kartoflerne ... Kyllingen udskiller væske, og alt fungerer, der er ikke meget vand, 100-200 gr. Det tror jeg. Men det vil lægge 30 minutter på kødet.
Og et halvt års helhed - du kan stege som jeg skrev ovenfor !!!

Tak Marin, jeg vil eksperimentere

Olya, og jeg øver sådan - kylling (eller kød) i bunden og kartofler (eller andre grøntsager) i en dampkurv øverst. Alt forbereder sig meget godt

Laris, og rull bare kartoflerne i salt? Er kartoflerne ikke tørre?

[Olya]

Olya, og jeg steger først kyllingen i en non-stick skål i 20 minutter på hver side, så lægger jeg kartofler, skåret i kvart halvdele lige ved siden af ​​den, direkte i saften fra kyllingen, salt-sæson og "Kød" i 15 minutter ved 0,7.

Laris, og rull bare kartoflerne i salt? Er kartoflerne ikke tørre?

Ol, du ved, et paradoks, men jeg salter ikke kartoflerne, men det viser sig stadig lækker. Bundkød skåret med krydderier og sauce. Tilsyneladende dannes der damp fra denne kødsauce, den gennemsyrer kartoflerne, og der opnås en meget interessant smag. Generelt, Olenka, prøv, eksperimenter, prøv forskellige metoder og vælg din egen. Du vil få succes

Tak piger for din støtte, det er så dejligt, at du er, og give og hjælpe med rådgivning. Jeg vil eksperimentere.

Min skinke er klar !!
3,5 timer i 75 g




Det viste sig meget velsmagende!

Kondenseret mælkekage (Ludmil_a)

Dette er mine variationer på temaet sommer.

kage a la cheesecake (Ludmil_a)


Du kan stadig lide dette

Eller sådan

Piger, laver du en sjov med mig? Jeg er nu med min fedtfri kefir om natten, jeg begynder at kaste mig på væggene. Og her er du med dine skinke-kager. Lyudochka, jeg vil have en middelmådig opskrift

[Ludmila]

Ludmila, variationerne er lækre !!!

Selvom jeg i dag allerede har forkælet mig med kager, ville jeg ikke nægte sådan skønhed og lækkerhed.

[Larissa]

Piger, laver du sjov med mig?

Larissa, her har jeg nøjagtig den samme følelse! Selvom jeg ikke er på diæt, er mine kager dårlige ved mig, og jeg sætter en stopper for dem (ikke fedtede).
Ludmila, godt O-BAL-BARN hvor lækker det ser ud!

[Ludmila]

Mos skinke super !!!!!! hvilket kød brugte du?Ludmila, meget smukke kager, især den med gelerede jordbær! hvordan gjorde du det?

[Gulnara]

Gulnara, kødet var:
Kylling hvid ca. 500 gr
Ungt kalvekød ca. 300 gr
Og et stykke svinekød fra karbonade ca. 200 gr