Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Tak, beroliget)

[Gadgetochca]

Gadgetochca, Jeg vil ikke sige, at det brænder stærkt (i rustfrit stål), først griber det lidt, du rører med en spatel, og det er det. Det vigtigste er, at der ikke gøres noget med skålen i rustfrit stål, gennemblødt den med vand - den stod, og alt vaskes af.

Efter dine svar bliver jeg mere og mere forelsket i Shtebochka i absentia. Åh, det er en skam at vente længe ... Jeg bestilte en anden dejdispenser, men den vil først være på lager den 4. november ...

[Nataliya]

NataliyaTak for gryderet opskriften, jeg vil helt sikkert prøve

[Irina]

Irina, Jeg håber du kan lide gryden

ure fås i alle modeller. Det var for to år siden for to versioner

Hej Maria! Hjælp med at fjerne tvivl (jeg er helt forvirret over uret) Jeg skal bestille Shteba fra en onlinebutik, og de har en Steba DD1 ECO-model på billedet uden et ur, og beskrivelsen siger, at der er en forsinket start. Jeg kigger på en anden, også Steba DD1 ECO ... der er et ur på billedet, men ikke et ord om den forsinkede start Er det kaldt tro ikke dine øjne? Eller?
s. fra. men i det komplette sæt til den første model (uden ur) + skål STEBA AS1 teflon (og begge har samme pris)

[tanechkina]

tanechkina, du ser ikke på beskrivelsen, alt er forkert der.
Alle har et ur og leveres med en stålskål !!

[tanechkina]

tanechkina, Jeg har Steba DD1 ECO alt på lager. Så køb og tøv ikke.

Maria, Natalia! Piger, tak for afklaringen

Jeg har et problem med shtebik, tilsyneladende kom vandet, hvor det ikke er nødvendigt .., det tænder ikke længere
uspolet, efterladt til tørring, men jeg tror næppe på noget, der vil hjælpe ...
måske ved nogen, hvor i Skt. Petersborg du kan give det til reparation?

[Irina]

Irina, gå til webstedet steba- og se tjenesterne i Skt. Petersborg.

Masha, tak igen for tipet, tjenesten var 10 minutter hjemmefra
taget i dag og venter på, hvad de siger
skalaerne fløj også til dyngen ... de arbejdede, og efter 5 minutter viser de alle 0 gram: girl_pardon:
og brændte cupcakes, en slags sort stribe

[Irina]

Irina, så det sker, at alle veste går i stykker.
Mit køleskab døde om sommeren, og desuden brød opvaskemaskinen sammen, lige sammen))

Hej! blev latterliggjort i dag. og har allerede prøvet det, selvom det ikke er så godt. der var kyllingelår (med lår). som det var i opskriftbogen - stegt med olie og krydderier. skænderi konstant knirket hele processen, hvorfor? Yderligere. Jeg trak mine ben ud, stegte bacon og løg og satte mine ben ovenpå plus lidt vand, vin og krydderier (som det var i opskriften) og ris i slutningen. som et resultat kom risgrød ud oven på kyllingebenene. Jeg besluttede at "stege" risen lidt, som et resultat brændte alt forfærdeligt. tørrede det næsten ikke af. indså, at skænderiet ikke var til stegning ...
Eller gjorde jeg noget forkert? kyllingen viste sig godt, næsten som kogt ... der er ingen særlig forskel

Jeg glemte. trykventilen er ikke tæt, men snarere løs, og det er meget let at dreje den eller endda trække den lidt op. dette er normalt?

[andet-de]

andet-de, Ja godt. Har du stegt i en teflonskål? Rustfrit stål er ikke til stegning, men det er meget godt at stege i Teflon. Og grød opnås på grund af den store mængde væske, reducer den næste gang.

[andet-de]

som i opskriftsbogen

andet-de, Jeg råder dig til at tage opskrifter fra forummet. Her er opskrifter bevist og meget velsmagende.

Jeg glemte. trykventilen er ikke tæt, men snarere løs, og det er meget let at dreje den eller endda trække den lidt op. dette er normalt?

Når der ikke er noget tryk, bevæger ventilen sig så frit!

Shteba knirker på steken, det er rigtigt.

Nå, resten af ​​spørgsmålene er allerede besvaret)

andet-de, okay. Har du stegt i en teflonskål? Rustfrit stål er ikke til stegning, men det er meget godt at stege i Teflon. Og grød opnås på grund af den store mængde væske, reducer den næste gang.

Sættet indeholdt kun en skål i rustfrit stål. hvor man kan købe teflon - det ved jeg ikke. gennemgået hele Internettet. Jeg ringer til producenten mandag.

Sættet indeholdt kun en skål i rustfrit stål. hvor man kan købe teflon - det ved jeg ikke. gennemgået hele Internettet. Jeg ringer til producenten mandag.

Ja, det sælges overalt, i ozon, maksimal komfort, 003

[Svetlana]

Svetlana, annette, det ser ikke ud til at være fra Rusland)

ja jeg bor i tyskland ...
generelt er der igen noget galt ... Jeg lavede gulasch, og alt brændte igen (((jeg gjorde 40 minutter på kødtilstanden ... hele bunden er sort ((((det viser sig i en skål i rustfrit stål, og du kan ikke gryderet?))

[andet-de]

andet-de, alt er tilladt!
Men 40 minutter er meget!
Og der er lidt væske, så det brænder, eller saucen er tyk.

Sauce var tynd nok. 40 minutter ved jeg ikke meget eller lidt. Men kødet var ikke blødt. Så tygger og okay. Jeg havde på en eller anden måde forventet mere af en trykkoger

[andet-de]

andet-de, alt er tilladt!

Indtil jeg bemærkede en forskel med madlavning i en almindelig gryde. Jeg har en god gryde med en tyk bund, den stuver godt og brænder ikke i den. Det eneste problem var tiden.

[andet-de]

andet-de, Nogle gange brændte jeg først og stoppede derefter.
Og jeg steger i stål, jeg steger også grøntsager i det.
Mens den nye skål kan brænde.

Var der noget kød eller oksekød?

[andet-de]

40 minutter ved jeg ikke meget eller lidt. Men kødet var ikke blødt.

andet-de, 40 minutter for kød er meget. I løbet af denne tid skal det smelte i munden, og du behøver ikke tygge det.
I går satte jeg kyllingelår i Steba DD1 fra fryseren. Peber, tilsæt salt og hæld 50 gram vand. På kødet med en lukket ventil kogte de til mig på 25 minutter. Så jeg er meget glad for MSM.

Jeg lægger oksekød på i 40 minutter, og kødet er blødt, men friskheden afhænger af den del, du laver mad.

Jeg tror, ​​at det er underligt, at kødet ikke kogte i 40 minutter og brændte. Jeg hælder ikke altid væske, og den danner stadig væske efter kogning. Nogle gange vil jeg endda have det mindre.

Kødet var oksekød. Tynde, lidt lange stykker. Jeg købte det allerede skåret.
Jeg håber, jeg kan tørre det brændte af. I morgen fortsætter jeg mine eksperimenter. Jeg køber Tafelspitz og prøver at koge det. det tager normalt 4 timer. Lad os se, hvad der vil være i personalet

Desuden skal hakket koge hurtigere. Hvilken slags pres bruger du? Og fyld skålen med vand, stå op og alt går væk

Og jeg har chakhokhbili i dag. Generelt tog det mig 3 minutter (selvom min egen færdige tomatsauce). Her.

Shtebochka kogt på kød i 0,7 20 minutter, 1,5 kg trommestikker.

Desuden skal hakket koge hurtigere. Hvilken slags pres bruger du? Og fyld skålen med vand, stå op og alt går væk

Der var automatisk 0,7. Jeg laver mad på det

[andet-de]

andet-de, og hvilken temperatur viser den efter afslutningen af ​​tilstanden?
Linadoc, skønhed, som altid !!!

annet-de, og hvilken temperatur viser den efter regimets afslutning?

hvis jeg ærligt talt ikke huskede ... hun knirkede, der var nogle tal og en slags timer ... ja, jeg troede, det var automatisk opvarmning og afskærede det med det samme. ventilen åbnet ...
generelt har jeg alt på flugt, der mangler meget tid - to små børn, og om aftenen, når jeg endelig formår at lægge dem ned, er der ingen styrke tilbage til noget ...
kiggede på listen over opskrifter, alt er så vanskeligt, sous-arter, marinader osv ... Jeg har brug for noget fra kategorien - klip det, smed det i multi, klar.

piger har stadig et spørgsmål. Lad os sige, at jeg købte et stykke oksekød, der er relativt blødt. Er der en mulighed for på en eller anden måde at "bage" det helt i personalet eller bare lægge det ud, men sådan i et stykke? det samme spørgsmål om svinekød. Jeg forstår, at du ikke kan opnå en sprød skorpe, men til disse formål har jeg en grill i komfuret.

[andet-de]

andet-de, gå til 2. side af emnet. Der steger Masha svin mørbrad.

[andet-de]

andet-de, og du har ingen bekendte, der vil bringe dig en teflonskål fra Rusland?

Det vil være svært for dig at vænne dig til stål for at stege i det.

Faktisk ville jeg gøre dette, først kogte jeg oksekød under pres.
Tilsæt lidt vand.
Tiden afhænger af stykket.
Så skiftede jeg til stegning og stegning.
Eller omvendt:
Ristningstilstand, opvarm indtil knirk og steg fra alle sider.
Kog derefter kødet under tryk.Jeg skal tilføje lidt vand.

[Maria]

Maria,

Jeg skal tilføje lidt vand.

og hvad er dette til? Så det ikke klæber til stålet, eller er det nødvendigt i en gryde?

og hvad er dette til? Så det ikke klæber til stålet, eller er det nødvendigt i en gryde?

Så trykket opbygges, og ventilen lukker.

Klar!! Det vil sige, uden væske, vil trykket ikke opbygge sig ?? Det er ikke tilfældet i Kukushka. Der lavede jeg for eksempel kogt svinekød: Jeg stegte det tilberedte stykke på alle sider ved stegning, lukkede låget, trykkede på multikok-knappen og det er det .. Jeg spekulerer på hvorfor? Det ser ud til at være den samme trykkoger ..

annet-de, har du nogen bekendte, der bringer dig en teflonskål fra Rusland?

Det vil være svært for dig at vænne dig til stål for at stege i det.

Jeg ringer til producenten i morgen og finder ud af, hvordan jeg bestiller Teflon. Nå, jeg vil sandsynligvis sværge på dem på samme tid .... Jeg vil bare virkelig håbe, at det at bruge 100 euro ikke kun er til en almindelig gryde ... min mand ler af mig alligevel ... Jeg ville gøre madlavning lettere, men det viste sig, hvordan det skete ...

Det vil være svært for dig at vænne dig til stål for at stege i det.

generelt er stegning ikke et problem. Det vigtigste for mig er at gryderet godt. men samtidig blev det meget brændt ...
og piger fortæller mig, er det muligt at koge lækkert et stykke kød i en multi uden disse sous-vid-teknikker og specielle problemer.

[andet-de]

andet-de, prøv at tilberede kød.

Kød efter opskriften fra begyndelsen af ​​det sidste århundrede (Gasha)

[andet-de]

andet-de, prøv at tilberede kød.

Kød efter opskriften fra begyndelsen af ​​det sidste århundrede (Gasha)

Tak skal du have. men der, at dømme efter billedet, er også Teflon. indtil jeg ikke længere eksperimenterer med rustfrit stål og prøver at bestille teflon ... og så prøver jeg også denne opskrift. dette er bare for mig)))) tak!

[brugervejledning]

Det vil sige, uden væske, vil trykket ikke opbygge sig ?? Det er ikke tilfældet i Kukushka. ... Jeg undrer mig hvorfor? Det ser ud til at være den samme trykkoger ..

Så vidt jeg forstår, regulerer gøgen uafhængigt af ventilens åbning og stoler ikke på ejeren. Beslutter, at det skal lukkes eller tværtimod at bløde damp, så passer det sig selv uanset ejerens ønsker.) Som nogle andre trykkogere som Bork eller Mulinex (Tefal?).

Og hos Shteba brugervejledning styring. Og der er to ventiler, hvoraf den ene har to tilstande, åben / lukket, og den anden beskytter trykkogeren mod uautoriseret åbning under tryk. Og nu skal det hæves, så trykket begynder at opbygge, og alt fungerer korrekt.

Yderligere er det klart: ingen væske - ingen damp til at skabe overtryk - ingen korrekt programudførelse - ingen blokering.
Nogle gange er det nok bare at røre varme madvarer såsom stegte kartofler og hurtigt sænke låget, så den flydende ventil hæves og låser låget på grund af pludselig frigivelse af damp, hvilket muliggør yderligere trykopbygning. Derfor er det regelmæssige råd om at lægge låget skråt - det er blokeret, selv når det ikke er nødvendigt.))

rådgivning købte et stykke oksekød. Jeg vil koge "ala tafelspitz". du har brug for kødet for at være blødt. lægge i kogende vand? hvornår skal man salte? Jeg forstår, at vandet skal koges ved stegning. og i hvilken tilstand er det bedre at lave mad for at gøre det hurtigere? koges normalt på den laveste varme og 4 timer. indstille langsom sløvhed og tryk til 0,7?

På sløvhed er tryk ikke indstillet, kun tid og temperatur

Hurra! I dag ankom min shtebochka!
Selv min mand kunne lide det! Han siger at smide Philips multicooker ud, ellers viser det ikke, hvor meget tid der er tilbage til madlavning!
Jeg snoede det, snoede det. Og jeg er bange for at lave mad ... Med pres ... Uden instruktioner og uden din hjælp vil jeg sandsynligvis ikke finde ud af, hvad og hvordan man gør med disse ventiler ...

rådgivning købte et stykke oksekød. Jeg vil koge "ala tafelspitz". du har brug for kødet for at være blødt. lægge i kogende vand? hvornår skal man salte? Jeg forstår, at vandet skal koges ved stegning.og i hvilken tilstand er det bedre at lave mad for at gøre det hurtigere? koges normalt på den laveste varme og 4 timer. indstille langsom sløvhed og tryk til 0,7?

Du kan lave mad selv i støbejern, men nogle af reglerne forbliver uændrede:
-Hvis du har brug for velsmagende kød, læg det i varmt vand
- hvis målet er den mest lækre bouillon - kold
Det er simpelt
Kog med "stegningen", fjern skummet, tilsæt alt, hvad du tilføjer i henhold til opskriften (rødder, krydderier, grøntsager), luk derefter låget, ventilen og vælg tilstanden. Jeg forstår, at det er vigtigt at "hurtigt og forsigtigt", så sandsynligvis er trykket 0,7 i 40 minutter.