Multi-komfur-komfur-langsom komfur Steba DD1 Eco

Jeg åbnede ikke ventilen under madlavning. Men du skal? Jeg købte godt kød. Jeg stuvede kyllingelår en gang i 30 minutter. I teorien skulle de have kogt helt ned. Men de var som fra en almindelig gryde.

[andet-de]

andet-deja, ben på 30 minutter skulle have været. Måske er der noget galt med gryden.

[Masinen]

Masinen, andet-de, så der ikke er problemer med levering af varer, er det bedre at købe på dokumenterede steder, amazon, otto, omend lidt dyrere, men hvis der sker noget, er der ingen problemer. Jeg sendte bare bilen tilbage for bare et par minutter siden, der var ikke engang nogen spørgsmål.
På 30 minutter skal benene koges fuldstændigt. 15 minutter for mine øjne er nok for mig, endda meget.
Prøv at sætte 1 kyllingelår i vand, læg det på i 15 minutter, og rør ikke ved noget, hvordan man holder op med at knirke efter madlavning, slipper dampen af, hvis den ikke koger, så send den tilbage. Lad dem ændre sig.
Og jeg kan ikke forestille mig, hvordan man laver mad uden en shte, jeg er så vant til det.

Lerele
Jeg købte på check24.de som en normal internetbutik. i Otto kom det 10 euro dyrere ud ... så fanden besluttede jeg at spare ...
og om 15 minutter, hvad skal der være med benet? ja, i den forstand i hvilken tilstand af beredskab det skal være? Jeg har et ben til at lave mad på 15 minutter og i en almindelig gryde.
generelt, hvor meget skal hovedet få pres, hvis vandet i det allerede er varmt og en tredjedel hældes? I går sagde Natalya, at mit personale tager for lang tid at få pres. hun stod i 5 minutter, mens ventilen steg.

[andet-de]

andet-de, næsten ikke fundet min oplevelse. Prøv at gentage det nøjagtigt og sammenlign resultaterne. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278949.0
Vi her har mange kontrolleret og afmeldt, det er bare lettere for mig at finde min.

gjorde alt. 4:35 for at opbygge pres. betyder normer. men samtidig har ventilen et spil på 45 grader, den dingler som den var, og så kommer der straks damp ud. og den bevæger sig, hvis du flytter multicookeren lidt, og så kommer der damp ud af den ...
Jeg har mellemstore kartofler. kan prøve det? om hvilken tilstand der skal indstilles, og hvor meget vand skal der hældes? lad os se, hvordan det koger.

[Svar: Nej, det er okay.]

ventilen har et spil på 45 grader, den dingler som den var

Læs Grundlæggende brug, spørgsmål og tilberedningstider i Steba DD1, DD2 trykkoger:

Spørgsmål: Min sorte ventil er løs, er det et ægteskab?
Svar: Nej, det er okay.

det bevæger sig, hvis du flytter multicookeren lidt, og så kommer der damp ud af det ...

Trykkogeren behøver ikke at blive flyttet eller drejet (eller endda rørt ved) den sorte ventil indtil programmets afslutning. For det første sænker du periodisk trykket ved at gøre dette, og for det andet er det simpelthen farligt.

Trykkogeren behøver ikke at blive flyttet eller drejet (eller endda rørt ved) den sorte ventil indtil programmets afslutning. For det første sænker du periodisk trykket ved at gøre dette, og for det andet er det simpelthen farligt.

Jeg bevæger mig ikke. og rør ikke ved ventilen. Jeg var bare nødt til at flytte det lidt. flyttede den forsigtigt, og straks gik dampen ... det vil sige, at ventilen ikke er tæt, men tilbageslag

ventilen er ikke tæt, men tilbageslag

Det skulle være sådan. Selv når Steba er under tryk, har ventilen stadig spil.

Jeg gjorde alt. 04:35 for at opbygge pres. betyder normer.

Og hvor mange grader viste det i slutningen? Først efter et forudindstillet minut, efter et andet tidspunkt, kan aflæsningerne være forskellige - kun de samme betingelser kan sammenlignes.

Måske kan du ikke finde den rigtige position til drejeventilen? Generelt er det i mit liv altid lukket på grund af mine madlavningsvaner, men for at sige, at når du flytter en multi, vil den flytte et sted derhen - det vil jeg ikke sige.) Selvom der er mere stabile positioner, og der er mere ustabile, ja.

Og hvor mange grader viste det i slutningen? Først efter et forudindstillet minut, efter et andet tidspunkt, kan aflæsningerne være forskellige - kun de samme betingelser kan sammenlignes.

Hun viste 123 grader.

Hun viste det perfekt, så alt er i orden med Shteba.

Whoa ..Og virkelig fantastisk! )))) 10 grader mere end min.

ja, det ser godt ud. men det går ikke ...
Jeg prøver et sidste forsøg. køb gulasch igen mandag og læg den på kødet i 40 minutter. så vil jeg ikke åbne det med det samme, jeg vil vente, indtil trykket falder af sig selv. lad os se, hvordan det går.
eller jeg prøver at lave en gelé.

ja, det ser godt ud. men det går ikke ...

Anh, jeg havde også svært ved at mestre Shteba. Efter Panasonic ... mødes jeg stadig undertiden i forskellige hjørner i køkkenudkastet med optegnelser om, hvornår jeg lavede mad, hvor meget, hvad tid jeg satte, hvad der derefter viste, og hvad der skete i sidste ende. Nå, og anbefalinger til mig selv til yderligere selvforbedring - hvad skal jeg tilføje eller trække fra?

Som andre kan, men er jeg skaldet, eller hvad?

[andet-de]

andet-de, kan du skifte butik, hvor du køber kødet?
Prøv at tage kød i en anden.

[Masinen]

Masinen, Mos, ja, på 1 time-10 minutter, da Anya kogte for første gang, skulle hun have en gryderet. Og kødet var stadig sejt. Måske er kødprogrammet buggy, eller tager jeg fejl?

Mos, ja, i 1 time-10 minutter, da Anya kogte for første gang, skulle hun have en gryderet.

Det er sandsynligvis fordi hun rykkede Shteba frem og tilbage og forhindrede hende i at koncentrere sig.)) Når alt kommer til alt er dette ikke fuld tid med normal madlavning, men flere korte on-off-cyklusser. Måske er det tilfældet?

Og generelt var min største fejl i starten, at jeg fordøjede alt, men her var det endda omvendt. Det er altid lettere at trække fra det overskydende, og det er lettere at spise for tilberedt end rå.))

Jeg dette udtryk er hårdt, jeg forstår ikke.
At det var egetræ og ikke blev tygget?
Eller blev det stadig tygget, men kom ud i fibre?

Hvis ja, så er dette kød dårligt, og uanset hvor meget du tilbereder det, vil det være sådan.
Hvis Anya vil have blødt kød i sidste ende, skal du tage oksekød, mørbrad. Skulderbladet kommer også blødt ud.

[Lena]

Når alt kommer til alt er dette ikke fuld tid med normal madlavning, men flere korte on-off-cyklusser. Måske er dette tilfældet?

Lena, men uklarheden ved hvad sagen er. Mine kyllingelår fra fryseren var klar på 25 minutter. Og så er noget ikke klart ...

Jeg dette udtryk er hårdt, jeg forstår ikke.
At det var egetræ og ikke blev tygget?
Eller blev det stadig tygget, men kom ud i fibre?

Masha spørger du mig? Jeg citerede dig, hvad Anya skrev. Du bliver nødt til at spørge hende, hvad hun mener med ordet hård?

godt, hårdt. det tygges selvfølgelig, men med indsats ...
Jeg tog kød i forskellige butikker ... du kan selvfølgelig tage det i en slagterbutik, men det er meget dyrt.
piger, jeg prøver igen ... se på opskrifterne på gelékød her og prøv at lave det på mandag.
Jeg vil straks tage et langt tidsinterval.

piger har stadig et spørgsmål. pilaf som jeg forstod det er nødvendigt at gøre på grød? generelt, hvad er forskellene mellem alle disse tilstande? Jeg forstår stadig ikke på "sløvhed" er madlavning med eller uden pres? måske er det bedre for mig at tilberede kød (i et stykke) i denne tilstand? nogle kød kan ikke lide høje temperaturer og bliver derfor hårde. men de tager normalt lang tid at lave mad, men så er det lækkert ...
måske laver jeg virkelig noget forkert? men jeg ville virkelig forstå, hvordan tilstande adskiller sig. kan muligvis justere

Moderering uden pres, på den kan du lave et stykke oksekød.
Men hvis du har DD1, skal du først indstille kødtilstanden til 0,7 i 5 minutter, og så snart den begynder at knirke, skal du slukke for den og sætte den på sløvende 88 g i 6 timer.
Det bliver meget velsmagende)

Men hvis du har DD1, skal du først indstille kødtilstanden til 0,7 i 5 minutter, og så snart den begynder at knirke, skal du slukke for den og sætte den på sløvende 88 g i 6 timer.

Det er en skam, at sløvheden med pres var ... 6 timer, jeg ved ikke engang hvordan ... Jeg skal sidde hjemme hele dagen ... Jeg lader ikke arbejdende varmeanordninger være uden opsyn.
og de andre tilstande er forskellige? godt, stegning er klar, damp er klar. hvad med suppe, grød, fisk, grøntsager? forskellige temperaturer eller hvad?

[andet-de]

andet-de, ja, forskellige temperaturer.
Er du bange for at sætte det om natten?
Når alt kommer til alt er der intet pres, og intet vil ske, og det bruger ikke meget strøm.
Tag derefter et stort stykke kød, steg hurtigt på alle sider for at forsegle det, og saften kommer ikke ud af det.
Og 40 minutter på 0,7 kødtilstand.
Jeg har allerede rådet dig om denne mulighed.

Jeg forstod allerede fra dine indlæg, at det vil være svært at få venner med Shteba, og en trykkomfur med en elektronisk trykventil passer til dig.
Men de er meget dyre. For eksempel Gøg 1051. Men prisen er 300 euro, ikke 95 euro.
Du skal bare forstå, at dette er en simpel komfur med et minimum af elektronik.
Du har brug for tid til at vænne dig til det.
Der er en masse opskrifter til hende, og du behøver ikke opfinde, men bare læs færdige opskrifter og lav i det mindste noget ved hjælp af dem.
Og når du forstår, hvordan Shteba fungerer, så opfinder du det selv))
Alle gør det.
Har du læst emnet Grundlæggende madlavning? Mest sandsynligt ikke, at dømme efter dine spørgsmål.
Så læs det))

andet-de, ja, forskellige temperaturer.
Er du bange for at sætte det om natten?

Jeg vil ikke tage sådanne risici. strømstød eller noget andet ... og instruktionerne siger, lad aldrig enheden være uden opsyn ... sandsynligvis er der derfor ingen forsinkelsestimer i den tyske version ... tyskerne vil ikke gøre dette ... og min mand har også et hjerteanfald vil være om en sådan tanke ...

Nå, tænk selv))
Nå, eller returner det tilbage til butikken, jeg synes det er bedre at gøre det på denne måde og ikke pine dig selv)

Lerele laver mad i hende og er glad.
Hun er også fra Tyskland, og dit kød er det samme))

Held og lykke og læs opskrifterne !!!

Kød er generelt kogt, jeg tager oksekød, skåret i stykker, salt, sat i en gryde, 35-40 minutter program kød. Alle. Uden vand. Så laver jeg enten gulasch eller noget andet fra dette blanke. Jeg lagde lidt mere tid på gryderet. Blødheden afhænger af kødet, nogle gange kommer kødet ikke så godt ud.

[andet-de]

andet-de, viser kyllingebenet at være meget blødt på 15 minutter.

Kød er generelt kogt, jeg tager oksekød, skåret i stykker, salt, sat i en gryde, 35-40 minutter program kød. Alle. Uden vand.

hvilken slags kød tager du? hvilken del. i navnet på navnet, hvis det er muligt.
Jeg købte tidligere gulasch hos Leadle, Cowfland.
har du en almindelig skål i rustfrit stål? brænder ikke i det?

For eksempel Gøg 1051

Forresten har jeg en gøg, men nu har jeg stadig Shteba til min ære.

[Kød]

Min mand kom pludselig og uventet hjem. Det er klart, at mens han ikke er, er jeg på diæt. Derhjemme er der selvfølgelig en kugle, der er ikke noget spiseligt. Jeg var nødt til hurtigt at finde ud af, hvordan jeg kunne fodre ham. Der var kyllingelår i fryseren, så vi tilbereder dem.
Anya tog billeder af alt specielt til dig.
Her er kyllingelår fra fryseren, vasket, saltet og pebret i Steba DD1
Program Kød med en lukket ventil.


Og her er de efter 25 minutter, trykket blev frigivet efter 5 minutter.


Men med Mashin sort brød

Alt viste sig meget vidunderligt og velsmagende.
Jeg undskylder for billedet, jeg gjorde det fra telefonen.

[andet-de]

andet-de, ofte tager jeg Suppenfleisch ohne Knochen eller gulasch som dig, jeg laver bare meget på én gang, så i pakker og i fryseren, så noget derfra eller supper eller noget til det andet. Det viser sig en gryderet, så bare sæson.
Jeg laver mest mad i rustfrit stål, nogle gange kun i en skål fra Brand 6050, men sjældent.
Hvis jeg steger, så forlader jeg ikke og rører hele tiden, så den ikke brænder.

Suppenfleisch ohne knochen

forbandet godt, mærkeligt. Jeg tog schmorebraten, det skulle være meget blødere, måske er problemet, at jeg kogte det, men jeg var nødt til at gryde det?
godt, gulasch ... fiktion ved. tre gange i 20 minutter, hårdt ... tygger selvfølgelig, men jeg ville have, at det skulle være lige blødt ... pigerne skriver, at dette er fra det faktum, at 3 gange i 20 minutter, og ikke en i en time ... dog i instruktionerne personalet er værd at du altid kan forlænge tiden. bedre at tage mindre på og tilføje ...
Jeg vil fortsætte med at eksperimentere ...
hvor købte du teflonskålen?

Har du læst emnet Grundlæggende madlavning? Mest sandsynligt ikke, at dømme efter dine spørgsmål.

Jeg læste, men jeg fandt ikke svar på funktionerne i tilstande og deres forskelle især med hensyn til temperaturen.

Annet, ingen madlavning! Hvorfor lave mad? Selvfølgelig slukning! Jeg blander kødet med enhver sauce lavet af det, der er i køleskabet.Lidt smør i bunden, så dump kødet i saucen. Kødtilstand. Voila, gulasch uden bekymringer og besvær. Jeg tilføjer ikke engang vand

[andet-de]

andet-de, om madlavning: det er ikke mindre kraftfuldt for Shteba end stewing. Bare den anden dag kogte jeg en special. bouillon i en rustfri skål med kyllingebager og oksekød på benet med lidt vand. Kødtilstand, 30 + 20 minutter plus stod stille i et stykke tid. Kyllingebenene blev bløde, oksekødet adskilt fra knoglerne, det var svært at trække sig ud af skålen. Duften var som en almindelig gryderet. Kødet var overhovedet ikke mørbrad - det var sejt og venet.

Generelt er Shteba en meget stærk enhed i forhold til madlavning og stykning af kød! Jeg kender ingen enheder hurtigere end hende. Tryk + temperatur fungerer vidundere!

[andet-de]

andet-deTil suppe koger jeg også oksekød i vand. Jeg vælter ikke altid fra tomrummet. Vand, kød, salt, løg og gulerødder. Kød, 40 minutter. Så smider jeg gulerødderne og løgene ud. Så koger jeg suppen. Åh ja, jeg smider også næsten alt fedt ud, fordi jeg tilbereder bouillon på forhånd for at fjerne fedtet fra det afkølede.
Jeg har ikke en teflonskål, det kom fra min anden komfur fra Brand 6050.
Måske er nogle andre kopper velegnede fra dem, vi har.

Annet, ingen madlavning! Hvorfor lave mad?

Jeg havde bare brug for kogt kød. af typen tafelspitz.

piger, læg nu hakket på kødet i 20 minutter. alle ventiler er lukkede. men fra det sorte stadig hvæsede noget fra tid til anden. dette er normalt?

Dette er normalt. Hvis det kun er installeret nøjagtigt i hullet med positionen "Lukket". Han er beskyttende. Dette betyder, at spændingen i netværket er god, men varmeelementet fungerer godt, og trykkogeren formår ikke at regulere trykket korrekt med temperaturen, så der udledes en lille redundans gennem det.)
Kort sagt, det vil ikke være muligt at aflevere en sådan snart tegneserie med påstanden "opvarmes ikke".

Kort sagt, det vil ikke være muligt at aflevere en så snart tegneserie med påstanden "opvarmes ikke"

ja, jeg er stadig i tvivl ... hvis mine hænder er skæve, eller noget ...
men jeg vil virkelig ikke returnere det ... Jeg prøver bare at forstå, om alt er i orden med hende, og det eneste problem er, at jeg ikke kan finde en tilgang til hende ...

Jeg prøver bare at forstå, om alt er i orden med hende, og det eneste problem er, at jeg ikke kan finde en tilgang til hende ...

Ja, alt er i orden med hende, tror jeg.
Du startede lige med temmelig komplekse ting, hvor flair, der er udviklet på enklere produkter og programmer, ville være nyttigt. )

Åh, piger, jeg læste, og jeg er lidt chokeret ... Jeg er længere end 20, ja, kanten på 25 minutter, jeg laver ikke noget, ikke engang kød i et stykke (ja, en parimer, der skal glemmes). Oksekød i stykker er blødt på 12-15 minutter afhængigt af stykkernes tykkelse. Jeg kan ikke forestille mig, hvad der vil ske med hende om en time, det forekommer mig et spørgsmål i kød. Hvilken slags vilde anabolske steroider spiser disse køer, hvis deres personale ikke tager IMHO

Du startede lige med temmelig komplekse ting, hvor flair, der er udviklet på enklere produkter og programmer, ville være nyttigt. )

hvad kunne være enklere end et stykke kogt kød eller gulasch ...
Jeg købte til dette. Jeg ved ikke engang hvad jeg ellers skal lave mad i ... Jeg prøver det gelerede kød og sandsynligvis prøver pilaf ...

[andet-de]

andet-de, kan du stadig se her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=532.0

hvad kunne være enklere end et stykke kogt kød eller gulasch ...

Kogte grøntsager, for eksempel eller grød.))) Selv de fungerede ikke for mig i starten.

Kogte grøntsager, for eksempel eller grød.))) Selv de fungerede ikke for mig i starten.

Mine grøntsager fungerede heller ikke, de kom meget for kogte ud, men grøden kom ud, jeg brugte opskriften herfra

Mine grøntsager fungerede heller ikke, de kom meget overcooked ud

Nå Duc!
Jeg husker den første grøntsagsgryderet, som jeg flød i Multicooker.
Folket så forvirret på den blødgjorte væske i deres tallerkener, så spiste de den og begyndte at berolige værtinden - ja, vær ikke ked af, ser du, vi spiste! Det viste sig fint, bare lidt usædvanligt.
Den mest forsigtige præciserede ikke desto mindre - "Vil det altid være sådan nu?"))

Kogte grøntsager f.eks. Eller grød.)))

vi spiser ikke grød, børn spiser müsli. de er fyldt med kogende vand, og det er det. grøntsager kan koges i en almindelig gryde på 10-15 minutter ...

annet-de, kan du stadig se her
https://Mcooker-dan.tomathouse.com/in...ption=com_smf&board=532.0

Ja tak. men det laver jeg ikke mad. det er alt for kompliceret. vi spiser - kogt, stegt, stuet kød. sideskål - en simpel salat. rettere sagt, jeg spiser det. manden spiser næppe hjemme eller laver mad til sig selv, han er på en særlig diæt. søn spiser i haven. datter er stadig på kartoffelmos.

vi spiser - kogt, stegt, stuet kød. sideskål - en simpel salat. rettere sagt, jeg spiser det. manden spiser næppe hjemme eller laver mad til sig selv, han er på en særlig diæt. søn spiser i haven. datter er stadig på kartoffelmos.

Jeg undskylder ikke et beskedent spørgsmål. Hvorfor købte du Steba DD1? Bare for at lave mad kød?