Kage med glaslag eller "Kage med 100 nødder"

[Punkt af lys]

Punkt af lys
Tak for din opmærksomhed på kagen, prøv den!

Og hvis du køber nødder i skal, bliver det meget billigere. Under alle omstændigheder hos os. Jeg kontrollerede. Renset, vejet, omregnet til kg. Til vores priser købte jeg i skallen på 350-400, skrællede kostede 1600-1800, mindst 800 til 1000 besparelser kom ud.

Og hvis du køber nødder i skal, bliver det meget billigere. Under alle omstændigheder hos os. Jeg kontrollerede. Renset, vejet, omregnet til kg. Til vores priser købte jeg i skallen på 350-400, skrællede kostede 1600-1800, mindst 800 til 1000 besparelser kom ud.

Selvfølgelig er ikke skrællede nødder billigere, kun nu er de vanskelige at finde

Vi har. Jeg plejede at foretrække at tage skallen ind på grund af det faktum, at skrællede oxiderer hurtigere, og i vinter besluttede jeg bare at beregne, hvor meget mere rentabelt det er. Forresten forvirrede jeg vores forum, da det er lettere at skrælle nødder og gemme skallen. Det var i Temko "Og vi havde i dag ..." Siden da har jeg forbehandlet dem i mikrobølgeovnen. Jeg kom aldrig til tilbudet med kogende vand.

Natasha, der er aldrig meget lækker kage ... Så opskriften blev ikke delt Kagen er virkelig meget usædvanlig i smag, så mange nødder Som min svigersøn sagde: nøddeagtig: pige_wink: Efter stående bliver kagen blød, det er ikke nødvendigt med yderligere imprægnering.
Natasha, tak fordi du lavede og delte denne opskrift med os

Skiven på billedet er alt, hvad der er tilbage af kagen.

[Vilapo]

Vilapo
Lena, godt klaret, at hun besluttede sig for en fuld sats, tilsyneladende var der mange af dig, men du kunne godt lide smagen, jeg forstod ikke det vigtigste?

[Vilapo]

Vilapo
Lena, godt klaret, at hun besluttede sig for en fuld sats, tilsyneladende var der mange af dig, men du kunne godt lide smagen, jeg forstod ikke det vigtigste?

Jeg skrev, at der aldrig er for meget af en lækker kage, der er ikke mange af os, kun seks, og jeg tog et lille stykke til hospitalet til min mand

Lena, undskyld, på en eller anden måde savnede jeg de første ord, hvis du var 6 personer, og du spiste så meget - det betyder, at du kunne lide det, vil du ikke spise meget af det. Glædelig bryllupsdag! Mange år med sundhed og velvære skal stadig leves! : rose: Må min mand blive frisk!

Åh, hvad et snit! Pragtfuldt! Jeg købte også nødder)

Åh, hvad et snit! Pragtfuldt! Jeg købte også nødder)

Hvornår kommer du med rapporten?

Lena, undskyld, på en eller anden måde savnede jeg de første ord, hvis du var 6 personer, og du spiste så meget - det betyder, at du kunne lide det, vil du ikke spise meget af det. Glædelig bryllupsdag! Mange år med sundhed og velvære skal stadig leves! : rose: Må min mand blive frisk!

Natasha, vi afskærer ikke tynde stykker af søde tænder. Hvis vi samlede gæster, ville vi lave to kager
Og på grund af det faktum, at manden er på hospitalet, hvilken slags gæster, kun hans egen familie. Og datoen er ikke rund, kun 36

Jeg har dr den 17., så efter denne dato

Jeg har dr den 17., så efter denne dato

Og jeg vil huske og kontrollere!

Nå, jeg ville bestemt gøre det, så rapporten er fra mig)

Og jeg leder efter en grund til at gøre. I morgen har Tiramisu længe været planlagt til Friday Air Snickers og Tropicanka. Den nærmeste 1. september, lang ventetid. Indtil videre er intet kommet i tankerne tidligere.

Og jeg leder efter en grund til at gøre.

Tan, og du tager det bare og gør det uden grund

Glaskage eller 100 nødtkage

Hvilken interessant opskrift. Mange tak for at dele det med os. Min mand er Denrik forleden dag, så jeg prøver det. Ser allerede frem til dens smag !!!

Hvilken interessant opskrift. Mange tak for at dele det med os. Min mand er Denrik forleden dag, så jeg prøver det. Ser allerede frem til sin smag !!!

Sveta, med mig på "Dig", okay? Jeg håber kagen bliver behagelig, og fødselsdagspersonen bliver glad, jeg venter med en rapport og indtryk

[giraf]

giraf
Tanya, jeg er enig med Lena - du kan bage uden grund under hensyntagen til en så rig uge med kager, næste uge, indtil den 1. september, noget

Piger, hvad er "konsistensen" af kagen? Vil det gå til krøllede kager? Tæt? Lille eller ikke?

Og jeg prøvede denne lækre kage hos Natasha !!!! Meget, meget velsmagende !!!! Jeg skal snart lave mad til mig selv. Tak, Natasha, for sådan en vidunderlig opskrift!

Piger, hvad er "konsistensen" af kagen? Vil det gå til krøllede kager? Tæt? Lille eller ikke?

Ira, jeg tror du kan lave en krøllet kage. Efter afkøling bliver kagerne meget tætte "glasagtige". Smør med creme, ikke kravle. Og når de er mættede, sidder de fyldige, de smuldrer ikke, når de skærer

[izumrudik]

Ira, jeg tror du kan lave en krøllet kage. Efter afkøling bliver kagerne meget tætte "glasagtige". Smør med creme, ikke kravle. Og når de er mættede, sidder de fyldige, de smuldrer ikke, når de skærer

Jeg er enig 100% Efter afkøling er det som en monolit - en enkelt helhed.
izumrudik
tak for tipet, Svetik, selvom du fik en 1,5 cm kagestribe

Tak piger!

[giraf]

Tan, og du tager det bare og gør det uden grund

giraf
Tanya, jeg er enig med Lena - du kan bage uden grund under hensyntagen til en så rig uge med kager, næste uge indtil den 1. september

Vi brister alle sammen. Luftige sneakers er store, vi spiser dem ikke med det samme. Og dejen til Wienerstrudel er i køleskabet, og pandekagerullerne? Min mand tager ikke en kage.

Jeg bagte det !!!! Jeg afslører mit snit. 2 hvide kager i et stykke kage er kager, udelukkende lavet af mandelmel, det var interessant, smagskombinationen af ​​kager og fløde. Jeg øgede delen, da slik ikke dvæler i min familie, er mine meget glade for at tage et par stykker på arbejde.

[izumrudik]

izumrudik
Svetik, meget tak for at have tillid til opskriften og for at vise sådan en appetitlig snit

Natusik, mange tak for at huske sådan en vidunderlig opskrift og dele med os !!!!

Natasha, jeg har samlet det. Hvis cremen ikke hærder, vil jeg dø ...
generelt var det svært for mig ... lad os se, hvordan det går ... kagerne er lækre !!

Natasha, jeg har samlet det. Hvis cremen ikke hærder, vil jeg dø ...
generelt var det svært for mig ... lad os se, hvordan det går ... kagerne er lækre !!

Tanya, hvad er din flydende creme? efter køleskabet er der en creme, som i "Kiev" -pælen, vil alt være fint

Det er ikke lykkedes mig at piske creme fraiche, jeg forstår ikke konsistensen, så vi venter ...

Det er ikke lykkedes mig at piske creme fraiche, jeg forstår ikke konsistensen, så vi venter ...

Tanya, efter tilsætning af kakao blev min creme fraiche også tyndere (du kan se på billedet), efter at have tilsat smør, blev cremen tykkere, lidt heterogen, men jeg narrede ikke, jeg snoede ikke roserne fra den, og efter køleskabet blev alt venner, størknet til en monolit rolig - alt vil ordne sig

Tanya, efter tilsætning af kakao blev min creme fraiche også tyndere (du kan se på billedet), efter at have tilsat smør, blev cremen tykkere, lidt heterogen, men jeg narrede ikke, jeg snoede ikke roserne fra den, og efter køleskabet blev alt venner, størknet til en monolit rolig - alt vil ordne sig

Tak, Natasha, du giver mig håb !!! Jeg pakker ud om natten

Tanya, det er muligt tidligere, griber han hurtigt

Tanya, det er muligt tidligere, griber han hurtigt

der vil ikke være noget tidligt tidspunkt, jeg er en natfugl)

Tanyusha, held og lykke, jeg venter på, at en objektiv rapport skal smages og skæres

Tanyusha, held og lykke, jeg venter på, at en objektiv rapport skal smages og skæres

selvfølgelig!! jeg lover

[Tanya650tta]

Tanya650tta måske lægger du et par nødder i fløden? For eksempel gjorde jeg det endda med butiksrømme, og jeg behøvede ikke engang at lægge det i køleskabet.

Så jeg ved slet ikke noget om dette, at stege nødderne, hvor lang er det, hvad er ganage og fløde pisket med hvad? Her er jeg dum ..... I mellemtiden læste jeg alle fem sider .. det ser ud til, at jeg kan smage det. Jeg ville virkelig bage, lær venligst. I august vil jeg prøve at gengive sådan en lækkerhed til min fødselsdag. Kan du hjælpe?

Så jeg ved slet ikke noget om dette, at stege nødderne, hvor lang er det, hvad er ganage og fløde pisket med hvad? Her er jeg dum ..... I mellemtiden læste jeg alle fem sider .. det ser ud til, at jeg kan smage det. Jeg ville virkelig bage, lær venligst. I august vil jeg prøve at gengive sådan en lækkerhed til min fødselsdag. Kan du hjælpe?

Olya, jeg havde nødderne i en skal, jeg hældte dem på et bageplade og holdt dem ved en temperatur på 120 grader i 30 minutter, afkølet - skrællede dem. Hvis skrællede nødder kan kalcineres i en stegepande eller i ovnen, omrøres der lejlighedsvis. Ristede nødder er smagere.
Cremen blev pisket med en mixer.
Ganache er en creme med 33% fløde og chokolade (forhold 1: 2). Sæt cremen på ilden, kog den, men kog ikke, hæld straks chokoladen i stykker og rør til en homogen konsistens, tag straks af varmen. Vi har et separat emne, skriv "ganache" i forumsøgemaskinen og få mere end en opskrift.
Glad kage

Nachachka, skat, tak, jeg skrev ikke ganache korrekt, jeg skrev den og gik efter hvad det er, jeg læser allerede. Mange tak, jeg vil bage det!

[Tanya650tta]

Tanya650tta måske lægger du et par nødder i fløden? For eksempel gjorde jeg det endda med butiksrømme, og jeg behøvede ikke engang at lægge det i køleskabet.

nej, jeg forlader ikke opskriften, jeg måler alt i gram.

Natasha, frøs !!! prøver i morgen!
.

nej, jeg forlader ikke opskriften, jeg måler alt i gram.

Natasha, frøs !!! prøver i morgen!
.

Prøv det godt!

Og her er jeg med rapporten:



Kagen kom ud 4,4 kg med en bue og mastik på belægningen, jeg lavede en fuld portion D26 cm
Den passer perfekt sammen med mastik, generelt holder kagen sin form godt, den blev skåret godt, den flød ikke i varmen.
til smagen - alle kunne lide det, spiste det med det samme, om morgenen var der intet tilbage.
Jeg smager - som regel kan jeg se, at jeg var så meget slidt med ham, og der var problemer med belægningen om natten, at hvis jeg kun kunne spise, eller jeg ikke vil have så mange kager, at jeg bare ikke behøver at give
Generelt skal de, der elsker nødder, gøre det.
Hvis jeg beslutter at gøre det igen, vil jeg prøve at bage det i silikoneforme, smurt med rast. smør og drysset med mel. sådan er planerne.

Tanyusha, tak for rapporten. Jeg er lidt ked af din vurdering af "normalt", men jeg er glad for, at gæsterne kunne lide det, og de spiste 4,4 kg kage - dette er også en indikator
Fortæl mig nu, hvorfor led du med ham? Alt faldt perfekt af mit almindelige bagepapir. Men i 90'erne smurte vi jernformen med olie og dryssede den med mel for bedre fjernelse.

Tanyusha, tak for rapporten. Jeg er lidt ked af din vurdering af "normalt", men jeg er glad for, at gæsterne kunne lide det, og de spiste 4,4 kg kage - dette er også en indikator
Fortæl mig nu, hvorfor led du med ham? Alt faldt perfekt af mit almindelige bagepapir. Men i 90'erne smurte vi jernformen med olie og dryssede den med mel for bedre fjernelse.

det er bare ærligt talt, jeg vil ikke have en kage, og min mand nægter, overtalte mig knap nok til at prøve et stykke, det afhænger naturligvis ikke af kagen, men af ​​hvad jeg spiste.
Jeg ved det ikke, mine kager ville slet ikke skrælle papiret, eller 8 min 180 graders tilstand passer mig ikke

Tanya, der skal du føle graden af ​​beredskab, alle kan have en temperatur- og tidskorrigering til deres egen ovn. Jeg fotograferede specielt de færdige kager for at forstå beredskabet.og lad det ligge lidt - ca. 5 minutter, og papiret forlader, de flyver naturligvis ikke af det, men de fjernes.
Jeg håber, at næste gang det stadig vil være, og kagerne vil bukke under for dig: rose: tak for din tillid til opskriften!

Tanya, der skal du føle graden af ​​beredskab, alle kan have en temperatur- og tidskorrigering for deres egen ovn. Jeg fotograferede specielt de færdige kager for at forstå beredskabet. og lad det ligge lidt - ca. 5 minutter, og papiret forlader, de flyver naturligvis ikke af det, men de fjernes.
Jeg håber, at næste gang det stadig vil være, og kagerne vil bukke under for dig: rose: tak for din tillid til opskriften!

Natasha, jeg er glad for, at jeg prøvede det, der vil helt sikkert være en anden gang !!!

Jeg ved det ikke, mine kager ville slet ikke trække papiret af, eller den 8 min. 180 graders tilstand passede mig ikke

Det er en skam, at du har problemer med at fjerne kagerne, kagen tilberedes hurtigt uden dette problem. For ikke at skære papiret vendte jeg bunden af ​​formen. Jeg smurte det let en gang med smør og bagt på det og fjernede det med en stor kniv
Sådan her:

Det er en skam, at du har problemer med at fjerne kagerne, kagen tilberedes hurtigt uden dette problem. For ikke at skære papiret vendte jeg bunden af ​​formen. Jeg smurte det let en gang med smør og bagt på det og fjernede det med en stor kniv

næsten, jeg har også brug for noget solidt!