kokos11
Solbær
Solbær og brombær Solbær og brombær Solbær og brombær
Brombær
Solbær og brombær Solbær og brombær Solbær og brombær
meget velsmagende i kompot.
Nathalte
Hvor meget ribs blev tørret og ved hvilken temperatur? Og hvordan smager det?
kokos11
Citat: Nathalte

Hvor mange ribs blev tørret og ved hvilken temperatur? Og hvordan smager det?
Omkring en dag ved 55 grader. Smagen i kompot kan ikke skelnes fra frisk eller friskfrossen.
Nathalte
Tak. Og så kan du gnave? Det er bare, at det nu er sæsonen, børn spiser ikke frossen mad om vinteren, jeg ville også tørre den.
kokos11
Citat: Nathalte

Tak. Og så kan du gnave? Det er bare, at det nu er sæsonen, børn spiser ikke frossen mad om vinteren, jeg ville også tørre den.
Hvis du har gode tænder, kan du, du kan smide det i te, min mand hælder koldt vand natten over. og om morgenen drikker han en kompot, og bærene bliver bløde.
Tatianinka
Smuk.
Babovka
Citat: Nathalte

Tak. Og så kan du gnave? Det er bare, at det nu er sæsonen, børn spiser ikke frossen mad om vinteren, jeg ville også tørre den.

Børn spiser alt, hvad de ser tørret - korender, shovkovits,
Domestica
Hmm .. Men jeg kan ikke gøre noget med tørrende solbær ... Det har tørret i næsten en dag, men bærene tænker ikke engang at rynke. Men de skiftede farve, blev brune-crimson og frigør juice, når de trykkes let.
Ændrede den farve under tørringsprocessen? Og så har jeg indtryk af, at det ikke er tørret, men kogt)) Sandt nok var ribs store, måske det er derfor ..
Jeg tørrer på medium tilstand, hvis det.
Hæklet
Jeg ville også prøve at tørre solbær, hvem vil fortælle dig, om du skal stikke bærene inden tørring?
Ledka
Hæklet, Jeg stikkede ikke. Tørret godt
Administrator
Citat: Krosh
er det værd at stikke bær inden tørring

Skal af solbær er tæt, tørring kan tage lang tid - det tilrådes at hugge det.
Jeg gør det med en kam

Solbær og brombær
OlgaYUB
Citat: Admin
Skal af solbær er tæt, tørring kan tage lang tid - det tilrådes at hugge det.
Kan du tørre det? at bruge i stedet for rosiner?
Administrator

Enhver tør frugt kan bruges som rosiner i bagværk
Yutan
Jeg tørrede solbær i flere dage. Stik ikke, bare tændt tørretumbleren (tør vind) om dagen, slukkede den om natten. Outputtet var lille. Men om vinteren takkede jeg mig selv for at tørre ripsene. Kan bruges ved at tilføje til kompot. Men jeg brugte det også som medicin mod blodtryk. I det store institut fandt jeg ud af, at tørrede solbær bruges til at tynde blod og sænke trykket. Jeg oplevede det selv. Jeg ved ikke, hvordan blodet var, men trykket faldt. Så er en anden kompakt opbevaring af bær også en vigtig faktor.
Hæklet
Citat: Yutan
tørrede solbær i flere dage

Åh, hun tørrer så længe, ​​ikke?

Gå igen i fryseren for at lede efter et sted ...

Ledka-Svetlanochka, Administrator-Tanya, tak for din hjælp, piger !!!
rodnik
Tatyana, Hej. Fortæl mig, hvilken temperatur, du indstiller, når du tørrer? Jeg satte i ~ 45. om natten er det helt tørret op, man kan sige næsten fugtigt. Jeg planlægger at slukke for dagen, fortsæt om natten. spekulerer på, om en nat mere er nok.
Administrator

Emnet er allerede blevet besvaret: det tager lang tid at tørre, og det er nødvendigt at stikke - skallen af ​​solbær er tyk
plasmo4ka
Ribs blev ikke blancherede eller stukket, ved t = 55-60 tørrede de i 12-14 timer. Resultatet er fremragende.
rodnik
Tatyanatak fandt alt. Jeg tørrer mine ribs indtil videre) gik den femte dag. Om natten i tørretumbleren, om eftermiddagen på balkonen under gasbind. Jeg indså mine fejltagelser: Blanchering var selvfølgelig ønskelig, og også bærene skulle have samme størrelse. Nu er jeg som en Askepot, der fanger små tørrede, store, og der er ikke engang et strejf af halvberedskab.

Alle opskrifter

© Mcooker: bedste opskrifter.

kort over webstedet

Vi råder dig til at læse:

Udvælgelse og drift af brødproducenter