Kogt kondenseret mælk

Kogt kondenseret mælk

Kategori: Mejeri og æg retter

ingredienser
Kondenseret mælk (Rogachev)	1 dåse

Madlavningsmetode

• Åbn en dåse kondenseret mælk (helst god, jeg tog Rogachevskaya) og hæld i en glasbeholder. Bare dæk (skru ikke). Læg noget på bunden i skålen for ikke at ridse det (den enkleste er, at den medfølgende damper vendes på hovedet). Sæt en krukke og hæld koldt vand lige over kondenseret mælk. Lås låget. Drej trykregulatoren til høj. Suppetilstand (standardtryk 40, tid 20 min.). Efter afslutningen af ​​tilstanden skal du lade trykkogeren være i en time eller øge tilberedningstiden med 5-10 minutter. og åbn straks efter automatisk trykudløsning.
• 
• 

Bemærk

Den sikreste måde, fordi mange er bange for at tilberede kondenseret mælk i jerndåser.

Tak for denne metode til tilberedning af kondenseret mælk. For mig personligt er dette meget vigtigt.

Åh, jeg har lige lagt en lukket dåse kondenseret mælk i en gryde med vand. Jeg koger i 1,5-2 timer på svag varme, lad det køle af, og alt er klar.

Åh, jeg har lige lagt en lukket dåse kondenseret mælk i en gryde med vand. Jeg koger i 1,5-2 timer på svag varme, lad det køle af, og alt er klar.

Det plejede jeg også at lave mad. Og ikke kun mig.

Jeg plejede også at lave mad sådan. Og ikke kun mig. !

Tak for opskriften. Det er stadig skræmmende at lave mad i en dåse. Og her er det sikkert og hurtigt.

Og forsøgte ikke at lave mad i en langsom komfur eller en gryde, måske er der erfaring. Og så er jeg frygtelig bange for at lave mad i en jerndåse, og her er en sådan opskrift, kun jeg har ikke en trykkoger

[Irina]

Irina, hvorfor være bange for at lave mad i en krukke? Jeg kogte det mange gange, og vandet kogte helt væk, og intet, alle er sikre og sunde. Og i en tegneserie kan du sandsynligvis lave mad på stewing, for eksempel hvis du forbereder og gør alt som det står i denne opskrift.

[Sommer]

Sommer, forvirre de mange historier om eksplosionen af ​​dåser, selv uden fuldstændig kogning af vand, sandsynligvis er dette en eller anden form for defekt, jeg laver det, og hver gang jeg håber, at jeg ikke behøver at skrabe det ned fra loftet, tænker jeg, men det bliver bare ikke til karamel, når jeg stiger

Jeg tænker, men på stewing bliver det bare ikke til karamel

Nå, hvis vi laver mad på komfuret i 1,5-2 timer, så betyder det på svag varme ligesom at steke, ikke? Igen, hvad forhindrer dig i at åbne multikogeren og se, om, som opskriften siger her, hæld den i en glasbeholder? Jeg synes, det skal ordne sig

men ved stewing bliver det simpelthen ikke til karamel

Hvorfor skulle hun vende sig om? Hvis du hælder vand i en beholder, og sørg for at det ikke koger væk.

Nå, ja, selvfølgelig med vand i skålen