Dampede dumplings med valle

[eh]

Piger, kan du erstatte valle i opskriften med kefir?

Jeg er også interesseret, bo serum knappe produkt sker meget sjældent for mig ...

I lang tid har jeg været på disse varehNechki lagde sit lille øje, og hvornår skal jeg bare beslutte dem?

Tanyush, Med hvad _{Jeg taler om påfyldningen} naturlig efter din smag Her er de mest lækre?!

Og et andet spørgsmål ... Kan de klæbrige dumplings fryses? Eller er det bedre at koge alt og spise det på to dage?

Og et andet spørgsmål ... Kan de klæbrige dumplings fryses? Eller er det bedre at koge alt og spise det på to dage?

I to fungerer det ikke, om aftenen spiser du alt sammen

Forberedt ... Defachchki er en dump af hovedet. Jeg gjorde det med kirsebær i min egen juice, og derefter hældte jeg det med smeltet smør og dækkede det med sukker, men alt dette med creme fraiche mmmmmm
Tak for forfatteren.
Jeg har ikke valle i mit hus, så jeg sendte en kefirchik til mikroen, tog et par skeer af "ostemassetype" og resten i spanden på en brødmaskine. Varenichkov stak den ud af halvdelen af ​​dejen og satte resten af ​​dejen ned i fryseren på min egen risiko. Jeg kogte i to tegnefilm i 5 minutter, 16 stykker passer i hver kurv, men næste gang lægger jeg mindre, nogle sidder fast på hinanden. 32 små ting blev formindsket, og 9 satte ungen i fryseren til i morgen. Forresten, på samme tid vil jeg kontrollere, hvordan man bedst fryser dejen eller klæber boller.

Tanya, mange tak for den vidunderlige dej.
Jeg sårede sonetterne i baalsh-størrelse og frøs dem. Hver dag afrimer jeg et par stykker og skulpturerer de dumplings, jeg vil have. Store med frugt og til små to af en stor. Tilfreds og godt fodret med yummy.

[Tanyush]

Piger kan du selvfølgelig yoghurt eller yoghurt. Derefter bliver du nødt til at tilføje lidt mindre mel, fordi kefir er tykkere end valle.

Tanyush, Med hvad _{Jeg taler om påfyldningen} naturlig efter din smag Her er de mest lækre?!

Innus, Jeg skriver med det, jeg kan lide dumplings. Det mest lækre med kirsebær, så med kål + svampe (uden svampe) eller med cottage cheese, kan jeg ikke svare på. Derefter med æbler. Med blommer. Og med solbær (hvis der ikke er flere bær).

Og et andet spørgsmål ... Kan de klæbrige dumplings fryses? Eller er det bedre at koge alt og spise det på to dage?

For at være ærlig frøs jeg ikke. Men jeg tror du kan. Men først, så dumplings er varme i luften. Og så bare damp det.

I to fungerer det ikke, om aftenen spiser du alt sammen

Ja ... det er helt sikkert)

Forberedt ... Defachchki er en dump af hovedet. Jeg gjorde det med kirsebær i min egen juice, og derefter hældte jeg det med smeltet smør og dækkede det med sukker, men alt dette med creme fraiche mmmmmm

Jeg er glad for, at vi kunne lide det.

Forresten, på samme tid, vil jeg kontrollere, hvordan man bedst fryser dejen eller klæber dumplings.

Fortæl os senere.

Tanya, mange tak for den vidunderlige dej.
Jeg sårede sonetterne i baalsh-størrelse og frøs dem. Hver dag afrimer jeg et par stykker og skulpturerer de dumplings, jeg vil have.

Godt helbred, lu_estrada.
Dumplings er meget appetitvækkende.

Innus, jeg har glemt foruden disse fyldninger

Jeg skriver med det, jeg kan lide dumplings. Det mest lækre med kirsebær, så med kål + svampe (uden svampe) eller med cottage cheese, kan jeg ikke svare på. Derefter med æbler. Med blommer. Og med solbær (hvis der ikke er flere bær).

En anden favorit er med valmuefrø.

[Tanyusha]

Tanyusha, kære, fortæl mig venligst, hvordan din valmue fylder til varehOst madlavning !!!

[Tanyusha]

Tanyusha, kære, fortæl mig venligst, hvordan din valmue fylder til varehOst madlavning !!!

Innus, som barn malede jeg valmue Her er sådan mørtel stupa

Hvis du ikke har noget imod kaffekværnen, kan du bruge den. Eller jeg damper det og derefter med en stavblender. Selvfølgelig kan kvaliteten af ​​den knuste valmue ikke sammenlignes med den, der blev malet i en mørtel (eller hvordan opfanger man ordet crush?).
Meget ofte i fyldet, så valmuen ikke er så klodset, tilføjer jeg et hakket æble, der giver syrlighed. Også meget velsmagende.

Jeg forsøgte også at fryse dejen og klæbrige dumplings. Begge har ret til at eksistere, men "pelsen er ikke længere den samme" så magisk, da de ikke kommer ud af frisk dej

Jeg forsøgte også at fryse dejen og klæbrige dumplings. Begge har ret til at eksistere, men "pelsen er ikke længere den samme" så magisk, da de ikke kommer ud af frisk dej

Tak for den meget, meget vigtige information.

Zhivchik! Mange tak for opskriften! Jeg forstod aldrig dumplings med kirsebær, jeg respekterede mere med kartofler, kål. Men som i den gamle annonce: Jeg vidste ikke, hvordan jeg skulle tilberede dem. Jeg har set på denne opskrift i lang tid, og i dag besluttede jeg mig endelig. Lavet med frosne kirsebær. det viste sig super! Jeg tager denne opskrift til mine favoritter og tak meget. Godt nytår og alt det bedste for dig og alle, der delte deres bedste praksis!

[Farida]

Farida, Jeg er glad for, at jeg kunne lide dumplings)

Om frysning. Hvis du fryser dumplings, der allerede er dampet, og derefter om nødvendigt fryses direkte i mikrobølgeovnen, er dette bare en sang, så snart fra damp. Sandt nok, dette er med kartofler og kål, jeg har ikke eksperimenteret med bær.

Tanyushkin, endelig lavede jeg dem også! : yahoo: Nå, hvad kan jeg sige - det er bare ABALD TASTY! Ærligt - aldrig, nej, ALDRIG har jeg spist sådanne lækre dumplings !!!!! Jeg har en eksperimentel påfyldning - snoet kød og kyllingrester fra gårsdagens frokost og middag (frisk med løg og fedt + stegt kylling) blev snoet ind i en kødkværn, og der er resterne af kartoffelmos fra morgenmaden (der er så meget smør og fløde - tudsen knust til at smide, selvom jeg Jeg er ikke særlig økonomisk). Men påfyldningen viste sig - godt, meget velsmagende !!! Hikke. Vent et øjeblik, jeg fodrer min mand - jeg lover ham dine dumplings i en uge !!!!

[Tanyushka]

Hvad kan jeg sige - det er bare ABALD TASTY!

Tanyushka, hvor glad jeg er ... hvor glad jeg er, at du kunne lide dumplings.

Tanya, kunne lide - ikke det rigtige ord! Kun frosne er ikke særlig gode for mig - de er almindelige, ikke så frodige Men friskbrygget - en sang !!!!!!

Mange tak for opskriften!
Jeg lavede dejen mange gange og altid!
Der var dumplings, pigody og endda manty.

God eftermiddag! Jeg kom for at sige mange tak for dejopskriften, jeg har ledt efter den i lang tid, og nu fandt jeg den. I går kogte jeg det med kirsebær, der var et stykke dej tilbage, jeg sendte det til køleskabet, og i dag afsluttede jeg det med jordbær. Dejen er fantastisk, lys, fluffy, lækker, min barnebarn spiste den bare uden påfyldning. Jeg dampede i en gryde og dampede i en langsom komfur, det viste sig godt overalt. Jeg kan varmt anbefale til alle !!!

Jeg vil virkelig lave sådanne dumplings. Har frosne jordbær, skal jeg optø dem? Jeg havde aldrig dampet dumplings før.
Jeg er bare bange for, at jeg afrimer det, og det flyder, og ikke afrimning, det forbliver i den færdige is.

.. Jeg er bare bange for, at jeg afrimer det, og det flyder, ikke afrimer det, det forbliver i den færdige is.

Jeg har aldrig lavet dampede dumplings med frosne frugter (men jeg planlægger at prøve)), mange gange har jeg lavet almindelige dumplings, som derefter blev kogt med ufrosne frugter. Og alt blev godt. Jeg tror bare, at hvis dejen har tid til at blive dampet, så skal bærene bestemt have tid til at optø.

Zhivchik, mange tak for opskriften. Almindelige dumplings blev lavet og dampet, men uden gær. Jeg kunne godt lide dumplings ifølge denne opskrift meget, de er lækre, klumpede og bliver ikke gummilignende som normalt.
Dejen blev æltet af en brødmaskine, en multikoger blev dampet).Dumplings med kål (langsom komfur lavede også kål).
Der er planer om at gøre det med frosne bær, men indtil videre er der på en eller anden måde ikke tid.

I går lavede jeg 2 typer, fyldt med cottage cheese og frosne kirsebær (pitted)
Fyldt med kirsebær, der ikke er optøet (lige fra fryseren) - 3-4 bær + sukker. I en langsom komfur på damptilstand opbevarede jeg den i 10 minutter (så dejen ikke var rå, jeg var bange for at holde den mindre). Alt fungerede godt.

Jeg lavede dejen i HP, den lå både i køleskabet og i fryseren, indtil jeg brugte alt.

Forklar en nybegynder kok. Nå, de trak dejen ud af køleskabet eller fryseren, og hvordan vil den rulle godt ud, eller skal du lægge dig ved stuetemperatur eller varme den op?

skal du lægge dig ved stuetemperatur

Ja. Et par timer er absolut nødvendigt.

Fra denne del af dejen blev der opnået 100 dumplings. Måske rullede jeg dejen meget tynd ud. Lavet 3 sorter: med blåbær, brombær og solbær. Jeg frøs dem, og hvor lang tid tager det nu at tilberede dem, hvis jeg vil dampe dem?

Jeg frøs dem, og hvor lang tid tager det nu at tilberede dem, hvis jeg vil dampe dem?

Det tager cirka 20 minutter, tror jeg.

[Zhivchik]

Mange tak for opskriften !!!
Fantastisk dej!
Zhivchik, Tanyusha, tak for en sådan interessant opskrift, for mig, ganske uventet - gær, jeg præsenterede straks lokale dumplings og besluttede at gøre det. På kefir er der ingen valle, så i henhold til opskriften æltede jeg den i hb og gav den en god pasform!
Fyldning af kartofler med stegte løg og svampe og sort peber og krydret med stegte løg! Det viste sig, at 35 stykker af en tredobbelt varennichnitsa tapervea, fem faner på syv stykker og 9 minutter for et par i en langsom komfur !!! Mand og far spiste og priste, hvor lækker det er !!!!