Hvede- og risbrød (brødmaskine)

Hvede- og risbrød (brødmaskine)

Kategori: Gærbrød

ingredienser
Hvedemel	350 g
Rismel	200 g
Vand	400 ml
Salt	2 tsk
Sukker	2 spsk. l.
Rast. olie	3 spsk. l.
Tørgær	2,5 tsk
Panifarin	3 tsk

Madlavningsmetode

• Mode - hurtig, 2 timer, skorpe - lys, størrelse -L.
• 

Bemærk

Efter et mislykket forsøg på at bage risbrød med en sprød skorpe og under hensyntagen til, at der kun er 200 gram mel tilbage, men vi sælger det ikke. Jeg besluttede at prøve at bage hurtigt brød med rester af rismel.
Her er en opskrift, jeg improviserede selv.
Brødet viste sig at være højere end spanden. Skorpen er meget god. Taget sprængte let på den ene side. Jeg køler nedskæringen. Meget blød. Jeg tror, ​​jeg har brug for at reducere vandet med 10 ml.

Lignende opskrifter

Hvede risbrød (Lika)

Hvede-risbrød med rug, havregryn, sennep og dild (Administrator)

Hvede-risbrød med valmuefrø (Tamboréna)

Sig mig, er der en korrigeret version af væsken i opskriften?
400 ml?

Sig mig, er der en korrigeret version af væsken i opskriften?
400 ml?

Ja, jeg hældte så meget væske. Men jeg synes, 390 er nok.

Kan du lave dit eget rismel, tjæreris i en kaffekværn?

Kan du lave dit eget rismel, tjæreris i en kaffekværn?

Jeg tror det ikke vil være det. Kværnen vil ikke være i stand til at male til melens tilstand, kornede fragmenter forbliver

Kan du lave dit eget rismel, tjæreris i en kaffekværn?

Jeg synes, det er bedre at tage en mejerifri risgrød: den består bare af øjeblikkelige risflager. Jeg har gjort dette med majsmel og rismel, men ikke ifølge denne opskrift.

Jeg synes, det er bedre at tage en mælkefri risgrød: den består bare af øjeblikkelige risflager. Jeg har gjort dette med majsmel og rismel, men ikke ifølge denne opskrift.

Jeg er helt enig med dig, OL. Du kan gøre dette med ethvert mel. I vores by sælges ingen længere bortset fra boghvede. Men jeg laver havregryn fra flager.

Denne opskrift blev skrevet ned for længe siden, men jeg besluttede spontant at bage den. Forvirret af mængden af ​​væske, men hældes 400 ml. Ved æltning tilføjede jeg mel, ca. 4 spsk. l. med toppen. Det ser ud til, at der blev dannet en kasse, jeg kiggede ind, og der ... Jeg venter på resultatet. Måske vil melet svulme op under æltningsprocessen?

Jeg venter på resultatet. Måske vil melet svulme op under æltningsprocessen?

Vente! Hun slukkede for den uden at vente på bagning. Lad den stå i 30 minutter for at hæve, og tænd derefter bagningen. Bagning var 30 min., Brød til toppen af ​​spanden, kuplen er kølig, og farven er hvid. Hun varmet ovnen op og ... det lugter allerede brændt. Hvad vil der ske? Her er hvem der vil svare. Kan du lægge det i en spand i ovnen? Der var ingen muligheder, men nu er jeg bange for, at jeg ødelægger spanden

Her er hvem der vil svare. Kan du lægge det i en spand i ovnen? Der var ingen muligheder, men nu er jeg bange for, at jeg ødelægger spanden

Det er muligt I x \ n udsættes spanden for en temperatur på ca. 190 * C.
Du vil bage brød i ovnen ved samme temperatur.
Hvad er så forskellen i temperatur omkring skovlen?

Her er hvem der vil svare. Kan du lægge det i en spand i ovnen? Der var ingen muligheder, men nu er jeg bange for, at jeg ødelægger spanden

Jeg satte HP-skovlen i ovnen under grillen flere gange. Der skete ikke noget dårligt med skovlen. Jeg ved ikke, hvordan den hyppige gentagelse af sådanne procedurer vil påvirke, men alt er fint med min spand.

Administrator, Lga! Tak for svaret. Al frygt er forbi. Først satte jeg det til 200 grader, og derefter vendte jeg det ned til 180. Det blev bagt og overraskende viste det sig godt. Jeg brugte ovnen for første gang.Tak til alle, der deler deres oplevelse. Kun takket være dig var jeg ikke forvirret, og alt gik godt. Lækker brød. Det er stadig at justere vandet.

Jeg bager risbrød i henhold til den opskrift, der er givet.
Kun uden panifarin (godt, det sælges ikke her), og læg 2 tsk gær. Jeg tog 360 ml væsker. Grundprogram i 3 timer, medium skorpe. Det viste sig at være et vidunderligt brød! Tak for opskriften!
🔗

[Duskn]

Duskn, med et heldigt brød til dig!

I går bagte jeg brød efter denne opskrift, familien var glad!
Tak skal du have!!!!!!!!!!

HP Panasonic, programmet er det vigtigste.

Tak til forfatteren. Jeg har bagt brød efter denne opskrift. Vand 360 ml. gær 2 tsk salt. 1 tsk sukker 1 spsk l. Taget på det færdige brød er faldet lidt. Men brødets højde er en parasit. Han sprang ud af spanden. Jeg kunne godt lide brødet. Jeg har en skibrødsmaskine, hovedprogrammet, skorpen er medium.