Ost og bacon Twist and Puff Pastry Pølser af Lorraine Pascal

[Twisty er et meget originalt og simpelt salte wienerbrød. De kan spises varmt eller koldt.]

Ost og bacon Twist and Puff Pastry Pølser af Lorraine Pascal

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Butterdej
Sennep
Hård ost
Baconstrimler
Blomme til udstrygning
Pølser eller røget pølser

Madlavningsmetode

• Twisty er et meget originalt og simpelt salte wienerbrød. De kan spises varmt eller koldt.
• Jeg laver butterdej i henhold til DETTE opskrift, nøjagtigt en servering.
• Rul et lag butterdej ud 4-5 mm tykt. Bredden af ​​dejen skal være lig med længden af ​​baconstrimlerne.
• Smør dejens overflade med sennep (jeg smurte ikke)
• Drys den revne ost på et groft rivejern oven på sennep.
• 
• Anbring baconstrimlerne, så der er et par centimeter mellem dem.
• 
• Opbevares i køleskab i 15 minutter. Skær i strimler. Prøv at skære jævnt, drys mel på kniven.
• Tag strimlerne ved enderne, og drej dem forsigtigt til rør. Anbring på bageplade med bagepapir.
• Smør rørene med et pisket æg.
• Rul det næste lag dej 4-5 mm tykt ud og svarer til pølsens længde.
• Smør med æggeblomme og læg pølserne med en afstand på 2 cm imellem dem.
• 
• Ovenpå læg det samme dejlag, også smurt med æggeblomme, og tryk ind mellem pølserne, så lagene af dejen kommer sammen.
• 
• Anbring i fryseren i 10 minutter for at gøre udskæringen lettere senere.
• Skær i strimler på 2 cm tykke og læg på et bageplade. Børst med æggeblomme uden at røre skiverne med pølse og dej, så god lagdeling er synlig, når du bager.
• 
• Bag vendingerne og pølserne i dejen ved 200 grader i 15 minutter, eller indtil de bliver gyldenbrune.
• 
• 
• 
• God appetit!

Bemærk

Kilde: TV-show c Lorraine Pascal "Bagning uden problemer".

[fomca]

fomcahvor lækker! til sommeren det mest! snack mellem sager. Til bogmærker!

meget, meget glad for butterdej !!! Med en stor tak for opskriften på designet af sådan en lækker !!!!

Hvilke søde vendinger!

Klasse! Snack på vejen og i naturen lige rigtigt! Tak for opskriften!

Hvilken lækkerhed! Original!

Piger, mange tak for din opmærksomhed på opskriften!

Bag til dit helbred. Alt er meget hurtigt ... godt, hvis dejen er klar. Jeg har ikke købt dej i mit liv endnu, så jeg gør alt selv.

Sveta, du er en rigtig tryllekunstner, og du har lavet dejen selv, men jeg har ikke lavet butterdej endnu, jeg bliver nødt til at beslutte og lave den. Godt nytår