Dacha chowder

Dacha chowder

Kategori: Første måltid

ingredienser
Kød bouillon	2 liter
Kartofler	3 stk.
Pæreløg	1 stk.
Sød peber	1 stk.
En tomat	1 stk.
Hakkede greener	5 spsk. l.
Salt, krydderier	smag

Madlavningsmetode

• Kog kød bouillon - standard "suppe" -tilstand - 20 minutter.
• Skær kartoflerne og løgene i terninger, og føj dem til skålen efter at have afsluttet suppetilstanden og aflaste trykket (naturligt).
• Salt.
• Vi tager "baby mad" på - 10 minutter.
• Skær peber og tomat (skrællet) i terninger, finhak greens (sorrel, collard greener, rødbeder, persille, dild, grøn løg, basilikum).
• 
• Føj til skålen, efter at trykket er frigivet, og indstil "Babymad" - 4 minutter.
• Serveres med creme fraiche.

Jeg laver sådan en gryderet ved dachaen! Så også når jeg passerer gennem haven, samler jeg alle slags krydderier og krydderier, der kun vokser med mig, også der.

Det er rigtigt, og hvad godt at gå tabt!

Her, og jeg tror det!