Biscotti med tranebær og mandler

Biscotti med tranebær og mandler

Kategori: Bageriprodukter

Køkken: italiensk

ingredienser
Mel	2 stakke
Bagepulver	1 1/2 tsk
Tørrede tranebær	1/2 stak.
Mandler (rå)	2/3 stak
Sukker	1/2 stak.
Æg	3 stk.

Madlavningsmetode

• Forvarm ovnen til 160 gr. Linj et bageplade med bagepapir.
• Kombiner alle ingredienser i en skål og bland grundigt. Overfør derefter dejen til en let melet overflade og ælt dejen med dine hænder. Dann en log og overfør til et bageplade. Tryk let på toppen for at flade stammen lidt ud.
• Bages i 30-40 minutter, fjern derefter og lad afkøle lidt.
• Skær træstammen i 1 cm tykke stykker (jeg tynder den), læg den på et bageplade og læg den i ovnen i yderligere 12-15 minutter.

Bemærk

fra magasinet Tanya - dolphy_tv
🔗

Vil biscotti ikke være så sej, at de bare skal gennemblødes?

indeni er de slet ikke tørre. Selvfølgelig afhænger det af ovnen, i den gamle gasovn blev jeg undertiden overdrevet.

Grusha, tak for svaret, gjorde mig glad. Måske på grund af en tilstrækkelig stor mængde mandler er tranebær ikke meget tørre.

Åh, tak for opskriften. Lavede en dobbelt portion og havde ret



Lækker. Alle husstandsmedlemmer takker



Hunden skriger højt og kræver fortsættelse af banketten og hælder spyt over alt. Ægtemanden og sønnen maler stille. De er bange for, at jeg sandsynligvis vil tage det.

Fortæl mig venligst hvilket glas du tog - 200 eller 250 ml?