Bønneblanding med pølser i en langsom komfur

Bønneblanding med pølser i en langsom komfur

Kategori: Kødretter

ingredienser
bønner af 4-5 typer
pølser, røget kød
krydderier, salt, urter
tomatpuré eller ketchup

Madlavningsmetode

• Vores yndlingsret. Hver gang en ny improvisation viser sig. Denne gang gjorde jeg Dex-40 i SV.
• Jeg tog 4 typer bønner: store, små, mellemstore (hvide) og mellemfarvede. Generelt ca. 2 briller. Blød det natten over, det var allerede ret hårdt.
• Om morgenen i SV satte jeg den til 12 min. sammen med vand. Jeg hældte vand 2 fingre over bønnerne.
• Strimlet løg og gulerødder på Berner og let stegt.
• Bønnerne er lige klar. Jeg åbnede låget, satte stegen og hakkede pølser der. Jeg havde: røget ribben, 2 typer tørre pølser, pølser, finhakket røget svinekødsører (vi sælger sådanne ølsæt). Saltet og peber. Jeg skar greenerne efter smag og et par spiseskefulde ketchup (jeg tilføjer normalt pasta, men jeg havde det ikke). Jeg vedder i yderligere 3 minutter. Alting er klar!
• 

Bemærk

Jeg skrev opskriften næsten skematisk. En gang i en tjekkisk restaurant prøvede jeg sådan en skål og kunne virkelig godt lide den. Du kan tage enhver form for bønner og enhver form for pølser. En meget tilfredsstillende skål. Og derefter suge den resterende sauce med brød.

Åh, hvor godt! Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve. Jeg ville aldrig have gættet at kombinere forskellige typer bønner ...

Tak for ideen!
Sandt nok bor pølse ikke hjemme, de spiser dem ikke. Men jeg tror, ​​at alt dette kan erstattes med kød. Selvfølgelig lugter den røget smag ikke ...

Og jeg har et spørgsmål. Emnet hedder "Blandede bønner med pølser i en langsom komfur". Og du skriver, at du lægger bønnerne til madlavning i mikrobølgeovnen: "Om morgenen satte jeg den til 12 minutter i SV". Er SV en mikrobølgeovn? Eller er det en trykkoger? Får jeg det rigtigt?

[Zoya]

Zoya, CВ er snart komfur = multikoger, der koger under tryk

Jeg kogte sådan noget på komfuret, men ikke i multikogeren. Men det skulle vise sig godt! Bløde bønner, kogt røget kød. Og ketchup forekommer mig mere værdig her end tomatpuré. Jeg vil bestemt forberede en sådan skål. Det er synd for den ammende svigerdatter, mens dette ikke kan spises. Jeg vil ikke friste.

[Zoya]

Zoya, CВ er snart komfur = multikoger, der koger under pres

Tak skal du have. Det er nu klart. Jeg tog det som et bogmærke - min søn elsker bønner, jeg prøver at tilberede det til ham og tilpasse det til min Redmond M-70.

Og jeg har et spørgsmål. Emnet hedder "Blandede bønner med pølser i en langsom komfur". Og du skriver, at du lægger bønnerne til madlavning i mikrobølgeovnen: "Om morgenen satte jeg den til 12 minutter i SV". Er SV en mikrobølgeovn? Eller er det en trykkoger? Får jeg det rigtigt?

Ja, Zoya er en Dex-40 trykkoger. Ksyushka, tak for dit hurtige svar.

Tak for ideen!
Sandt nok bor pølse ikke hjemme, de spiser dem ikke. Men jeg tror, ​​at alt dette kan erstattes med kød. Selvfølgelig lugter den røget smag ikke ...

Det er bare, at hele tsimusen i denne ret er i forskellige typer pølser og røget kød. Det vil også være rart med kødet, men krummen er ikke sådan.

Åh, hvor godt! Tak for opskriften! Jeg vil helt sikkert prøve. Jeg ville aldrig have gættet at kombinere forskellige typer bønner ...

Du kan også tilføje bønner. Jo flere sorter af alt, jo rigere og smagere er skålen.
... Selvfølgelig ikke den mest diætiske: læge: men hvor lækker!

[Tanyush]

Ksyushka, tak for dit hurtige svar.

Tanyush, slet ikke. Jeg gik for at blive bekendt med opskriften, og her er et spørgsmål fra Zoya, hvordan man ikke skal svare.

Alt er korrekt

Tak for sådan en interessant opskrift.Jeg starter mit multi-liv med ham :) fortæl mig, hvem kogte i hvilken tilstand på en multikooker, og hvordan man laver bønner? Hvor længe, ​​i hvilken tilstand?

Tak for sådan en interessant opskrift. Jeg starter mit multi-liv med ham :) fortæl mig, hvem kogte i hvilken tilstand på en multikooker, og hvordan man laver bønner? Hvor længe, ​​i hvilken tilstand?

Jeg gjorde det i tilstanden "Quenching" i 2 timer.