Cupcake med kandiseret frugt og flødeost

Cupcake med kandiseret frugt og flødeost

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Hvedemel	250 g
Æg	3 stk
Flødeost*	100 g
Creme 30%	250 ml
Sukker	7 spsk. l.
Bagepulver	1 pose (10 g)
Kandiseret frugt	100 g

Madlavningsmetode

• Pisk æggeblommer, noget af cremen (150 ml) og sukker.
• Tilsæt mel, hvidt separat, bagepulver.
• Bland osten med den resterende fløde til fyldet. Hak kandiserede frugter, bland med ostemasse.
• Drys silikoneformen "Loaf" let med vand, læg den på et bageplade.
• Udfyld formularen med en test.
• Sæt kandiseret fløde i dejenes uddybning og dæk med et andet dejlag.
• Bages i 30 minutter. ved 180 ° C i ovnen.
• Tag formen ud med bagepladen, lad den køle af. Fjern kagen forsigtigt ved at bøje de elastiske kanter på panden. Du kan dekorere cupcaken med melis eller melis.
• * Flødeost - Philadelphia, Buco, Mascarpone osv.
• 

Bemærk

Jeg fik opskriften i bogen, der fulgte med silikoneformen. Sandheden er ikke med denne, hvor jeg bagte ...
Til denne kage brugte jeg en anden metalkage til troskab, smurt med vegetabilsk olie og drysset med brødkrummer. Der var ingen kandiserede frugter i huset ... erstattet med rosiner.
Bages med glæde! Cupcaken viste sig at være øm, luftig og meget velsmagende !!!

Alex vil ikke tilbyde noget dårligt! Hvilken lækker! Tak for opskriften! Jeg udskriver - og bager hurtigt! Min hele familie elsker citronkaffe kage, flip-flop pære kage. Jeg tror, ​​denne cupcake vil være efter din smag.

Wow, hvad en cupcake! Du ser på billedet, og du vil straks gentage det. Hvilken fyldning ... Jeg tager det med til bogmærker. Lad os bage.

[Alex]

Alex vil ikke tilbyde noget dårligt!

PPKS !!! Jeg bemærkede det også ...

Alextak, nu vil jeg gerne omskrive alt, hvad vi lægger i bogmærkerne ...Jeg er bange for, at jeg ikke vil følge med i dette liv, jeg skal fremskynde ...

Inna, hurtigere op! Jeg bager hver dag nu. Hver nat. Om morgenen har alle en lækker morgenmad, og om aftenen får min mand og jeg ikke noget.

Tak piger for sådanne skovanmeldelser. Ærligt, du priste mig.
Jeg er bare en sød tand i livet! Og jeg elsker virkelig at bage. Sandt nok sidst kan jeg ikke lade være med det. Men jeg kan ikke modstå at spise det samme (lidt under puden)! For det meste spiser børn, også kone observerer ... men prøver! Bag til dit helbred. Jeg er glad for, at nogen kan lide mine smagspræferencer.

God opskrift, du skal prøve)) mange tak

Og jeg har allerede bagt! Jeg har bagt to portioner! Kun jeg har en slags flydende fløde. Måske har du brug for mindre fløde? Måske er min creme ikke tyk? Ligesom 35% Valio. Når den skæres, forsøger cremen at strømme ud, men den kom stadig velsmagende ud. Jeg bagte indtil en om morgenen. Den ene runde form tog 20 cm, den anden - en cupcake. Jeg bagte to, fordi jeg lovede at arbejde. Og når det er lunkent, med mælk .... Mmmmm ... Tak Alex !!!

Olesya (som en mulighed!) måske blandede du fyldet for meget? Jeg mener, at det ikke skal være flydende ... Det viser sig som creme fraiche 20%, flydende - men det holder formen. Jeg blandede med en ske, forsigtigt og satte den straks i dejen. Det vil sige, jeg havde ikke påfyldningen. Ja, og du kan klippe, når det er helt afkølet! Jeg ved ærligt talt ikke, hvad jeg ellers skal dele ... Måske (dag) natten fungerede ikke? Næste gang bliver alt 5 !!!

Og når det er lunkent med mælk .... Mmmmm ... Tak Alex !!!

Min kone slikkede også læberne ... og forbandede også, at jeg ikke fulgte hendes figur!

En interessant opskrift.

Jeg har bagt denne cupcake. Påfyldningen viste sig at være bare super! Men dejen virkede lidt tør.Og cremen var 33%, måske viste det sig bare ikke nok af dem (jeg havde 200 ml i alt). Generelt kunne jeg virkelig godt lide det. Næste gang bager jeg en dobbelt sats. Tak skal du have.