Krabbe pizza med courgette

[gnid krabbepinden i en meget frossen form, først så bliver den høvlet med tynde spåner.]

Krabbe pizza med courgette

Kategori: Kulinariske opskrifter

ingredienser
Gærdej til tynd pizza *	500 g
Krabbekød, krabbestik	300-400 g
Tomater	3-4 medium
Courgette	1 medium
Ost	masse:)

Madlavningsmetode

• Del den færdige dej i halve og stræk den med dine hænder i tynde 2 cirkler (du kan rulle den ud).
• Forbered courgetterne ved at skære dem i tynde skiver. Jeg kunne virkelig godt lide at høvle dem på en Berner vaffelrist til pizza - meget appetitvækkende og smuk.
• Skær tomaterne i tynde skiver, også her hjælper Berner os på den vigtigste knivløse indsats.
• Nå, ost, selvfølgelig, tre mindre.
• Jeg vil også gerne sige om krabbefyldningen. Det viser sig selvfølgelig super velsmagende med krabber, men desværre er det ikke altid realistisk. I dag forsøgte jeg at udskifte dem med krabbepinde og blev glædeligt overrasket. Faktum er, at jeg har gjort med en krabbestang før, men simpelthen skåret den i stykker lavet en almindelig fiskepizza. Men i dag har smagen vist sig at være helt anderledes takket være courgetteens saftighed og en ordentlig hakket eller rettere revet pind. Alt, hvad der var nødvendigt, var at rive det, dvs. gøre en efterligning af krabbekød i udseende. I denne revede form dækker den dejen fuldstændigt og ændrer dermed pizzaens smag fuldstændigt. Den vigtigste regel er: gnid krabbepinden i en meget frossen form, først så bliver den høvlet med tynde spåner.
• I en varm sommer tog jeg en pind ud af fryseren, for selv et minut, der lå på bordet, blødgjorde det, og det blev sværere at gnide.
• Sæt derefter fyldet på dejen: Jeg lægger courgette på saucen (jeg har mayonnaise med ketchup) oven på dejen, derefter krabber (krabbekager), derefter tomater og ost.
• Opvarm ovnen til 250-270^omC - jo højere temperatur, jo skarpere vil basen være.
• Sæt det halvfabrikata pizza på et bageplade, tænd (hvis der er noget) blæseren i ovnen. Bag indtil siderne er gyldne eller hvad du vil. Det tog mig 15 minutter.
• * Pizzadej Jeg har lavet denne opskrift i lang tid:
• 200 ml mælk
• 2 spsk. l. olivenolie
• 2 tsk Sahara
• 0,5 tsk salt
• 7 g tør gær
• 330 g mel
• Opløs sukker og gær i varm mælk og lad det stå i 10 minutter.
• Hvis du laver en brødmaskine:
• Sigt mel, hæld mælk med gær, smør, salt og sæt den i "Pizza" -tilstand (to 10-minutters blandinger med to 10-minutsstigninger)
• Hvis manuelt:
• Sigt saltet med mel, tilsæt den flydende blanding, tilsæt olie i slutningen. Ælt i 5 minutter, indtil der opnås en glat dej.
• Smør en beholder til løft, rul dejen ned i en kugle og læg den i en beholder på et varmt sted i en halv time. Dæk beholderen med plastfolie.

Skålen er designet til

2 stk

Tid til forberedelse:

30 minutter med påfyldningsklargøring

Madlavningsprogram:

Brødmaskine + Berner rivejern + ovn

Bemærk

Dejen i sig selv er perfekt til både pizza og calzones. Du kan også fryse det - kvaliteten vil ikke lide under dette. Denne dej er nok til 2 pizzaer. Velegnet til både tynde og tykkere pizzaer.

Oksana, tak for opskriften. Og du gned krabbepinde med noget, ikke med Burner ved et uheld? Så på hvilken rivejern?

Oksana, tak for opskriften. Og du gned krabbepinde med noget, ikke med Burner ved et uheld? Så på hvilken rivejern?

Slet ikke. Ud over hovedsættet, vaffel og carly er andre fra Berner stadig dumme, så jeg gned på et almindeligt rist af rustfrit stål. Jeg stødte på nogle ekstremt succesrige og meget skarpe, men kun en side, som normalt er den mest populære for alle. Det er netop på det, som det viser sig at være en efterligning af krabbekød med en sådan chip.

Slet ikke. Ud over hovedsættet, vaffel og carly er andre fra Berner stadig dumme, så jeg gned på et almindeligt rist af rustfrit stål. Jeg stødte på nogle ekstremt succesrige og meget skarpe, men kun en side, som normalt er den mest populære for alle. Det er netop på det, som det viser sig at være en efterligning af krabbekød med en sådan chip.

Ja, jeg bliver nødt til at prøve at gnide på en pizza rivejern.

Og vaflen ser vidunderlig ud! Jeg elsker hende også!

Lækker opskrift. Nu vil jeg gerne få fat i Burners vaffelsutter. Ellers spiser min ikke courgette. Bogmærket opskriften, tak

Lækker opskrift. Nu vil jeg gerne få fat i Burners vaffelsutter. Ellers spiser min ikke courgette. Bogmærket opskriften, tak

For dit helbred. Alternativt kan courgette drysses generøst med krabbe og tomat med ost, som ingen vil gætte

Lavet en doven mulighed - færdiglavet pizzabund + mikrobølgeovn 1000 watt 7 minutter (courgette knust) + 5 minutter mere. Resten er receptpligtig. Meget velsmagende, saftig, hurtig. Tak, Oksana!

Lavet en doven mulighed - færdiglavet pizzabund + mikrobølgeovn 1000 watt 7 minutter (courgette knust) + 5 minutter mere. Resten er receptpligtig. Meget velsmagende, saftig, hurtig. Tak, Oksana!

Jeg er glad for, at jeg kunne lide Kombinationen af ​​krabbekøller med courgette er virkelig super-duper