Hytteost-kiks gryderet med bær (Redmond RMC-01)

Hytteost-kiks gryderet med bær (Redmond RMC-01)

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
Til kiks
æg	1 stk.
sukker	~ 50 g
mel	~ 40 g
vegetabilsk olie	~ ufuldstændig spiseskefuld
kogende vand	~ ufuldstændig spiseskefuld
bagepulver	~ 1/3 del h. L
Til ostemassen
hytteost	~ 250-300 gr
æg	2 stk.
sukker	1/3 ms, men generelt efter smag
semulje	1 / 2-1 st. l
eventuelle bær	håndfuld

Madlavningsmetode

• Jeg åbner selvfølgelig ikke Amerika, og måske var der allerede en sådan opskrift her (så kan moderatorerne sikkert slette den), men jeg kunne godt lide enkelheden i udførelsen og resultatet.
• Så for elskere af ostemasse, dedikeret til….
• Lav kiksdej i henhold til opskriften https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0
• Bland hytteost, æg, sukker, semulje.
• Smør skålen med smør. Hæld kiksdejen ud. Hæld ostemassen i midten af ​​kiksdejen. Læg nogle bær på ostemassen. Jeg tog mørke stikkelsbær og solbær. Bagning 1 time og 50 minutter. I bageprocessen går ostemasselaget med bær ned, og kiks går op. Resultatet er en ostemarkekiks,
• 
• eller kiks-ostemasse (hvordan man drejer) gryderet.
• 

Bemærk

Proportionerne er angivet for redmond-babyens multikooker.
Kikslaget kan øges lidt, så det er 1/2 del af gryden. Men i dette tilfælde ville jeg have, at ostemasselaget skulle være større.
Jeg tog denne opskrift fra multicooker-webstedet. Men da jeg lavede det nøjagtigt i henhold til opskriften, kunne jeg ikke rigtig lide resultatet, da kiks syntes lidt tør. Her fandt jeg en kiksopskrift, der passer perfekt ind i denne opskrift. https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=84460.0og resultatet tilfredsstillede mig fuldstændigt.

En interessant opskrift, du bliver nødt til at prøve. Galina, og bær sættes i midten af ​​kagen? Eller over hele området, og så endte de på en eller anden måde i midten?

[Zhen]

Zhen, bærene skal kun sættes på ostemasselaget, som vil være på overfladen, og så går de ned med det.

[Afkrydsning]

Afkrydsningtak. Jeg elsker brugervenlige og hurtige opskrifter, der fører til et lækkert resultat! Hun tog opskriften væk. Kun spørgsmålet opstod, men hvis lagene ændres steder, er det muligt at hælde ostemasselaget ned med det samme? Måske bliver kikset endnu mere storslået?

[Elena]

Elena, måske kan du, men det gjorde jeg ikke. Så det var med forfatteren (og så interessant). Du kan prøve.
Jeg tror, ​​der er en slags trick her. Hvis du gør det modsatte, fungerer det muligvis ikke så jævne lag, og bærene spreder sig i alle retninger.

Måske bliver kikset endnu mere storslået?

Kiks viser sig at være frodig, jeg har bare bevidst gjort kikslaget mindre.

Galina, for at være ærlig, er jeg forvirret af, at bærene alle er i en flok i midten. Jeg vil gerne have, at de fordeles jævnt over hele området. Ikke over hele kagen fra top til bund, men læg dem i et jævnt lag, så de forbliver i det lag. Vil det fungere? Eller "strømmer de alle sammen" til midten?

Tak. Jeg vil helt sikkert prøve. Og hvilken slags hytteost skal du tage? Og føler du korn i det, eller skal det piskes, indtil det er glat?

Zhenya, du vil sandsynligvis ikke være i stand til at fordele bærene jævnt over hele ostemassen, for når du hælder ostemassen i kiks, begynder den straks at synke ned og en lille ø ostemasse forbliver øverst, hvor bærene er placeret. Du kan sandsynligvis nedsænke dem lidt mere, så flere bær kommer ind.Og hvis du lægger dem oven på kiksdejen, ved jeg ikke, hvad der i sidste ende vil vise sig. Jeg kan personligt lide de små bær i midten.

Tak skal du have. Jeg vil helt sikkert prøve. Og hvilken slags hytteost skal du tage? Og føler du korn i det, eller skal det piskes indtil det er glat?

Du kan tage hvilken som helst hytteost, du kan lide. I dette tilfælde har jeg det lidt kornet, så jeg ville have det. Jeg lavede en ostemasse og som soufflé viser det sig også godt. Alt er i humør, og muligheder er mulige.

Galya, tak! Som en nødtjeneste kommer du straks til undsætning.

Glad hvis jeg hjalp. Bages for sundhed

Mindre end et år (og allerede omkring 3 år) kom ind for at sige tak. En fremragende opskrift, det viser sig altid, hurtigt og meget velsmagende - mine hjemmelavede er glade. For nylig har jeg selv lavet en kiks fra 4 æg og tilføjet 2 til hytteost (for økonomiens skyld), det viser sig højere, men smagen er den samme. Jeg lagde også bærene "tungere", jeg kunne ikke lide dem med jordbær og hindbær (friske), de forblev øverst, og jeg kan godt lide dem mere med syrlighed. Nu lagde jeg det med frosne brombær, og jeg kom selv for at skrive tak.

[Olga]

Mindre end et år (og allerede omkring 3 år) kom jeg ind for at sige tak.

Bedre sent end aldrig
Olgatak for rapporten. Jeg er glad for, at nogen bruger opskriften. Og jeg har ikke gjort det i lang tid. Måske skulle vi også gøre det.