Yoghurt og stikkelsbæris

Yoghurt og stikkelsbæris
Kategori: Opskrifter
ingredienser
Naturlig yoghurt 2 dåser
Creme 33% 200 ml
Moden stikkelsbær 300g
Sukker 50g
Madlavningsmetode

Sorter stikkelsbærene, skyl og hug dem i en blender. Læg stikkelsbærpuréen i en gryde, hæld et kvart glas vand og tilsæt sukker. Kog over svag varme i 10 minutter. Sil og afkøles.
Pisk fløden i et stærkt skum, bland forsigtigt med puréen, tilsæt yoghurt, omrør og læg den i fryseren i 2 timer.
Pisk isen med en gaffel eller blender for at bryde iskrystallerne op. Gå tilbage til fryseren i yderligere 2 timer og visp igen.
Form isen til bolde og server, pynt med mynte.

Bemærk
Nyd dit måltid)))
Jeg tilføjer et foto senere, ellers spiste vi alt