Morgenmad blomsterboller

Morgenmad blomsterboller

Kategori: Bageriprodukter

ingredienser
hvedemel	1000 g
vand	400 g
mælk	190g
frisk gær	13g
sukker	5g
smør	15 g
salt	20 g

Madlavningsmetode

• Godmorgen allesammen! Hvis du kan lide at spise frisk brød om morgenen, så er disse boller noget for dig! Dejen til boller skal forberedes på forhånd 12-13 timer i forvejen. Og om morgenen skal du bage dejlige, bløde boller!
• Fold alle ingredienserne og ælt (jeg gør det på HP) i 12 minutter.
• Overfør til en beholder, og lad den hæve i 1 time.
• Stræk derefter dejen ud og fold den en gang.
• Læg derefter dejen tilbage i beholderen, luk den og læg den i køleskabet i 11-12 timer.
• Efter denne tid skal du lægge dejen på arbejdsfladen og dele den i 18 dele. Hvert stykke opnås med en vægt på ca. 95 g.
• Form dejstykkerne i runde boller, drys mel og lad det hæve i 60-75 minutter. Dejen skal fordobles i størrelse.
• I denne periode forvarmes ovnen til 240 ° C.
• Skær dybt med en saks inden bagning. Eller lav rillerne på tværs.
• Bages i ovnen i ca. 20 minutter. De første 15 med damp.
• Det er alt. Lækker!

Og virkelig blomster! meget fint!!!

Tanya, tak!

utroligt smukke boller! sådan en morgenmad vil straks sætte dig i det rigtige humør

Tak for opskriften!

[Natasha]

Natasha, boller er umatchede! Udskæringerne er så smukke, og de er selv så klumpede!

Vidunderlige boller, de beder bare om bordet!

[Marisha, SanechkaA, Olga fra Voronezh, KulinarochKA]

Marisha, SanechkaA, Olga fra Voronezh, KulinarochKA, piger, tak for feedbacken! : rose: Jeg har bagt i to dage, en meget let opskrift.

[Natali06]

Natali06, boller er meget smukke! Natdejen er utvivlsomt praktisk, enkel og velsmagende.
Vidunderlig opskrift

[Tata]

Tata, Tak skal du have! : rose: Jeg kan godt lide at bage om morgenen, stille stille med dejen, mens ingen generer

Appetizingnenkooooo Meget smuk, jeg tager det i mine noter Hvis min opfører sig godt, så gør jeg det tak

[Natasha]

Natasha tage rapporten. Lækker. Jeg tilføjede lidt fuldkornsmel.


Jeg tog et hurtigt billede. Giv ikke skylden

Giv ikke skylden

Det vigtigste er, at du og din familie kan lide det. Tak for rapporten!
Jeg kan også lide disse boller. Det er meget let med dem

Jeg har allerede smuldret 2 ruller, jeg kan ikke stoppe.
_{Jeg bandt alt i en taske og fjernede det fra mine øjne.}