Torskesuppe med courgette og ris (multikoger - komfur 6051)

[Ristning]

Torskesuppe med courgette og ris (multikoger - mærke 6051 trykkoger)

Kategori: Første måltid

ingredienser
Torskfilet	2 stk.
Kogt ris*)	100 g
Courgette	200 gr.
Løg	1 stk.
Vegetabilsk bouillon **	1 liter
karry pulver	1 spsk. l. (Jeg har 1/4 tsk.)
hvidvin	2 spsk. l.
Salt, hvid peber
Persille (jeg har dild)	1/2 bundt
Vegetabilsk olie	1 spsk. l.
Citronsaft	1 spsk. l.

Madlavningsmetode

• Optø torskfilet, hvis det er frossent. Vask og tør med papirhåndklæder. Skær i store portioner. Krydre med salt, peber med hvid peber, drys med citronsaft, dæk og mariner i 30 minutter.
• Vask courgetten og skær den i store terninger. Skræl og hak løgene.
• Hæld vegetabilsk olie i skålen med trykkogeren, opvarm i et minut på tilstanden Ristning... Læg løg i en skål og steg i et par minutter. Tilsæt courgetterningene og steg dem let. Drys karrypulver over grøntsager og brun.
• Tilsæt ris, torskfilet i skålen.
• 
• Hæld over vegetabilsk bouillon. Hæld hvidvin i (hældte ikke). Hvis du har brug for at tilføje salt.
• Aktiver BØRNMAD tilstandstryk 70 kPa tid 10 minutter.
• Efter signalet kan du med magt frigive trykket ved at trykke på knappen til sikker frigørelse af trykket.
• Drys med hakket persille inden servering (jeg har dild, fordi børn elsker det mere).
• 
• Nyd dit måltid!

Bemærk

Opskrift fra magasinet "Liza. God appetit" nr. 5. maj / 2005.

* Ris dagen før kogt i en Brand 6051 multikogetryk komfur i et forhold på 1 til 2 på RIS-tilstand som standard.

** Vegetabilsk bouillon blev også kogt i Brand 6051.
1 kartoffel, en lille ung gulerod, 2 unge løg, 0,5 cm persillerod, laurbærblad, lidt salt.

Jeg hældte 1 liter koldt vand under filteret. BABY FOOD mode-tryk 70 kPa tid 15 minutter (Standard). Så filtrerede hun det.

Lignende opskrifter

Linser og courgettepuré suppe (Vitek VT-2620 suppeblander) (Ksyushk @ -Plushk @)

Mælk og svampesuppe med courgette og kartofler i gryder (galchonok)

Græskar og courgettsuppe i et multikookermærke 37502 (Ilona)

Ksyusha, så du ville have din suppe, og jeg spiste aldrig torsk ... det føles som om du kogte den lækkert, i hjemmet og med kærlighed.

Der er meget torsk i fryseren, det er stadig at købe courgette og koge suppe.

Suppen ser smuk ud, jeg håber heller ikke smagen skuffer. Tak for opskriften!

[Vika]

VikaMange tak og forkæl dig selv med dit helbred!

[Alla]

Alla, datteren var først skeptisk. For hende er fiskesuppe en fiskesuppe. Og hun elsker mit øre. Men i pladen så jeg ris i stedet for kartofler. Jeg prøvede det samme og spiste til den sidste skefuld på få minutter. For mig er dette en indikator. Jeg håber, suppen passer til din smag.

[Ksyusha]

Ksyusha, så jeg kunne godt lide opskriften, fordi der ikke er nogen kartofler.