Hirse grødmælk i en trykkoger Brand 6051

Hirse grødmælk i en trykkoger Brand 6051

Kategori: Retter fra korn og melprodukter

ingredienser
Hirse	1 m. St.
Mælk	4-5 m. St. (jeg tog 5 m. St., fordi grød ikke var nødvendig tyk)
Smør, salt, sukker efter smag

Madlavningsmetode

• Vi vasker grynene meget godt og placerer dem i en skål. hæld mælk, tilsæt salt, sukker, smør, bland. Vi lukker låget, vælger mælkegrødtilstand, standardtrykket er 30 kPa, og jeg tog den samme standardtid på 15 minutter (men efter at grøden var kogt, ville jeg personligt indstille 10-12 minutter for mig selv, jeg kan godt lide, at kornene mærkes stærkere på tungen ).
• Grøden viste sig at være meget øm, og det første ord var, da låget blev åbnet: luftigt !!

Madlavningstid:

40 minutter

Bemærk

Grøden viste sig at være frodig, luftig og sååå øm. For mig selv vil jeg mindske tiden næste gang lidt, så jeg føler mig større. Men så var grøden bare perfekt kogt. Låget er rent, gryden er ikke engang snavset over halvdelen.
Sådan blev det forberedt:
11-10 start af madlavning, pladsen løber
11-21 løbende firkantstryk 20 kPa
11-22 30 kPa nedtællingstiden begyndte 15 minutter.
11-37 madlavning er forbi, opvarmning er startet, trykket er stadig 30 kPa
i 5 minutters opvarmning faldt trykket til 0, men ventilen åbner ikke endnu, den blæste kraftigt ud på 40 sekunder, låget åbnes, alt er rent og ryddeligt.
Mens Brand kun gør mig glad

Grød viste sig vidunderligt !!!

Jeg kogte også grød, det viste sig lækkert.
Men, Tatyana, som du sagde, ved den forsinkede start kogte jeg hende lige i kartoffelmos natten over. Nej, det er bestemt velsmagende, men min husstand er vant til en anden konsistens. Jeg vil prøve at lave mad uden forsinket start

Jeg kogte også grød, det viste sig lækkert.
Men, Tatyana, som du sagde, ved den forsinkede start kogte jeg hende lige i kartoffelmos natten over. Nej, det er bestemt velsmagende, men min husstand er vant til en anden konsistens. Jeg vil prøve at lave mad uden forsinket start

Jeg kan ikke lide grød ved en forsinket start, ikke den calico
Jeg er glad for, at grøden har glædet dig. Nyd dit måltid

Jeg kan ikke lide grød ved en forsinket start, ikke den calico
Jeg er glad for, at grøden har glædet dig. Nyd dit måltid

Jeg forstår bare ikke, hvorfor dette sker ved en forsinket start?
En af mine bekendte laver kun madlavning på denne måde, hun siger, at der opnås fremragende kornprodukter. Sandt nok har hun ikke Brand, men Redmond (men hun er også en trykkoger). Og han siger, at der er korn, men jeg fik en homogen masse

Af en eller anden grund indsættes et foto sidelæns ((

Jeg forstår bare ikke, hvorfor dette sker ved en forsinket start?
En af mine bekendte laver kun madlavning på denne måde, hun siger, at der opnås fremragende kornprodukter. Sandt nok har hun ikke Brand, men Redmond (men hun er også en trykkoger). Og han siger, at der er korn, men jeg fik en homogen masse

Jeg har mange trykkogere, og overalt er det samme billede ved en forsinket start, korn er mættet med væske natten over, med alle konsekvenserne bør der være sådan en masse. Måske er din ven bare tilfreds med sådan et rod. For den første gang jeg prøvede at spise det, sparte jeg tid om morgenen, men nu gør det ikke, jeg laver ikke mad, jeg må hellere stå op tidligt, fylde alt op og spise med glæde

Og jeg har dette problem ... Jeg satte hirsegrød på en forsinket start - 5 timer, plus den stod i 1,5 timer ved opvarmning (mælkegrødtilstand, 15 minutter). Det faktum, at det viste sig at være meget kogt, generer mig ikke, tværtimod elsker jeg det så meget.Men her har hun en slags uforståelig eftersmag ... som om mælken var smeltet eller noget ...
Først tænkte jeg, måske har jeg fejl, men nej, alle bekræftede, at en slags mærkelig smag. Før det kogte jeg også boghvede mælk med samme forsinkelse og opvarmningstid - det smager også underligt, og så kogte jeg ris allerede normalt - uden forsinkelse og opvarmning, og så viste det sig ok - grød med den sædvanlige smag af grød.
Jeg har den første tegneserie, jeg plejede at lave grød som sædvanlig på komfuret, så jeg ved ikke engang ... det er usandsynligt, at mælken er sur (om 5 timer), kunne den virkelig på en eller anden måde ændre sig i 1,5 timers opvarmning ??

Væsken viser sig ofte at være smeltet. Hvis du tilbereder en forsinkelse, kan tilberedningstiden reduceres (du ville have haft 8-9 minutter), kornet er allerede dampet. Din mælk blev ikke sur, hvis den blev sur, kan du se lagdelingen, som mælkeflager og vand separat, og smagen ville ikke vise sig at være smeltet. Du har bare et opvarmet produkt, mange mennesker kan lide det. Prøv at lege med tiden, reducer din aktive tid og hold den ikke varm for længe. Held og lykke.

Tanyulya, tak! Jeg havde på en eller anden måde ikke engang mistanke om, at grød kan smelte, fordøje og at en sådan smag kan vise sig ... Jeg vil eksperimentere.

Hej!!!
Tatyana, takket være dine videoer, blev jeg for et par dage siden ejer af en sådan komfur med komfur, som er utrolig glad. I dag tilberedte jeg hirse grød efter din opskrift. Grød viste sig at være meget velsmagende !!!
Før denne multicooker havde jeg kun MB Stadler Form Chef One 909, hvilket glæder mig i 2 år. Men jeg ville også have en MV-trykkoger, og dine videoer var den sidste drivkraft til at købe den tak !!!

Nina, meget tak for dine venlige ord. Venskab til dig med Brandik.

[Tanyulya]

Tanyulya, tak Tanya !!!

Væsken viser sig ofte at være smeltet. Hvis du tilbereder en forsinkelse, kan tilberedningstiden reduceres (du ville have haft 8-9 minutter), kornet er allerede dampet. Din mælk blev ikke sur, hvis den blev sur, kan du se lagdelingen, som mælkeflager og vand separat, og smagen ville ikke vise sig at være smeltet. Du har bare et opvarmet produkt, mange mennesker kan lide det. Prøv at lege med tiden, reducer din aktive tid og hold den ikke varm for længe. Held og lykke.
Hej allesammen!
Jeg støtter fuldt ud! Det er værd at reducere tiden på en forsinket start!
Jeg laver sådan mad ved en forsinket start: 1 multiglas korn, 1 liter. mælk. Tilberedningstid - 4 minutter. Jeg indstiller timeren, så multicookeren har tid til at lave mad, frigøre trykket og stå i yderligere 10 minutter (jeg slukker altid for opvarmningen). Det vil sige, hvis jeg har brug for at stå op kl. 7, så satser jeg på 6,50. Jeg står op kl. 7, går i badet. Efter et brusebad er grøden klar, jeg tager den ud af multi - og straks i munden :)

og ved den øjeblikkelige start laver jeg mad i 5 minutter. Jeg slukker for opvarmningen, jeg frigiver ikke trykket selv.