Svinekød og fransk kartofler (mærke 6051 komfur med komfur)

[Ristning]

Svinekød og fransk kartofler (mærke 6051 komfur med komfur)

Kategori: Kødretter

ingredienser
Svinekød	~ 500 gr.
Kartofler	4-5 stk.
Pæreløg	1 stk.
En tomat	1 stk.
Hård ost * (rist)	50 gr.
salt, krydderier efter smag
vegetabilsk olie til stegning

Madlavningsmetode

• Hæld lidt olie i skålen. Aktivér tilstand Ristning Standard. Skær svinekød. Sæt kødet i den opvarmede olie, steg på den ene side. Sæt med lidt salt og peber. Tilsæt løg skåret i halve ringe til kødet. Vend kødet, bland det med løg og steg til slutningen af ​​STEGNING.
• Skær kartoflerne i tynde skiver. Læg kartoflerne på kødet i lag, drys med revet ost og salt. Læg tomatskiverne i det sidste lag og drys med ost **.
• 
• Aktivér tilstand GRANULER *** tryk 50 kPa tid 14 minutter.
• Efter signalet skal du fjerne "kagen" ved hjælp af en plade og to dampkogere (hvis de findes).
• Opmærksomhed! Vend meget omhyggeligt. Der kan være lidt varm væske i skålen! Vær forsigtig og forsigtig!
• Kødet viste sig fantastisk. Datteren, og hun er en elsker af fransk kød, sagde, at det smager bedre end i ovnen.
• 
• God appetit!
• Tak til Irina-Vernissage for snydeark

Bemærk

* Ost Jeg havde kun parmesan, med det er ikke så lidt, du har brug for russisk, hollandsk osv.

** Jeg hældte også yderligere 30 ml varmt vand inden jeg tændte for dampgenereringstilstand.

*** Efter lanceringen af ​​programmet gjorde jeg andre ting. Efter 10-12 minutter kogte komfuret og skiftede til VARME, hvilket hævede trykket kun 30 kPa i stedet for 50 kPa og tællede slet ikke tiden. Genstart af tilstanden CRAPS tryk 50 kPa tid 14 minutter - tiden gik straks, og så var alt efter planen.

[Ksyusha,]

Ksyusha,kødet er meget appetitvækkende!
Forklar hvordan en damper hjælper dig med at få en tallerken ud af en gryde? Jeg har en oval Bork - jeg forstår ikke, hvilken del der passer?

[Ksyusha]

Ksyushatakket være denne opskrift får min trykkoger et job igen (eller jeg fyrede næsten hende op)! Meget sødt kød! : blomster: o

[Marina]

Marina, Tak skal du have !

Marin, dampkogere - fra multicooker nedre og øverste - så de hjælper med at udtrække tærter, kiks, gryderetter fra skålen og sådanne retter som denne. Vi lægger pladen i skålen på fadet, så den nedre damper med benene opad og oven på den hængslede dobbelte kedelkurv også på hovedet og vender hele strukturen omhyggeligt for ikke at brænde dig selv.

[Elena]

Elena, Tak skal du have !

Nej, nej, nej, du kan ikke fyre komfuret. Lad ham arbejde!

Jeg gjorde det i en langsom komfur, først stegte jeg kødet i "bagning" -tilstand, derefter satte jeg kartofler, ost, tomater, ost tændt for stuvningstilstanden i 2 timer, resultatet blev kogt i ovnen, fordi kartoflerne ikke var kogte. Måske er tiden forkert, eller tegneserien er ikke egnet til denne opskrift,
Jeg er slet ikke særlig god med kartofler, stegt (stegepande) tager også lang tid at lave mad (jeg kan ikke tilføje meget olie), kun kartoffelmos er fremragende,

[Svetlana]

Svetlana, i en tegneserie gøres sådan kød med kartofler bedst på RICE (Plov). Se her Kød "på fransk" (multikogermærke 37501)

Tak, jeg vil helt sikkert prøve
Og til opskriften Tak

Lavet kød ifølge denne opskrift, alt er meget godt. velsmagende og blød, MEN det viste sig meget væske, det flød direkte i bouillon, og det viste sig at være mere gryderet end bagt kød ..Jeg kogte det i trykkogeren for anden gang, der var lidt mere kød, og jeg tilføjede et par minutters tid, jeg frigav dampen selv i slutningen af ​​madlavningen. Hvad gjorde du forkert? eller afhænger af kød? Jeg tog en kølet hals. Fortæl mig, pliz

[Mari-M]

Mari-M, og du stegte kødet på forhånd? Og hvor meget vand hældte de? Selvfølgelig afhænger meget af kød. Men stegt kød bør ikke give meget juice. Selvom de nu ved, hvordan man hugger op til 100% af vægten. Jeg har ikke mere end 0,5 multikopper væske. De sidste par gange vendte jeg det ikke for ikke at skoldes med kogende vand, men blev vant til at skære det med en silikone i dele lige i skålen.

Stegt .. når der steges var der ikke vand, men under pres kom det ud .. måske var der virkelig tilføjet noget i kødet (. Men under alle omstændigheder tak for opskriften, min mand var glad for at spise denne gryderet på fransk. Og jeg kunne på en eller anden måde fordampe dette vand ? på hvilket program?

For at fordampe overskydende væske kan du tænde stegningstilstanden i 5-10 minutter. Sørg for at kontrollere

Tak skal du have!

Det viste sig bare guddommeligt kød I ovnen er det virkelig ikke så velsmagende, fordi det tørrer, og dette spiste vi for to med min mand i et møde

[Håber]

Håber, Jeg er meget glad for, at mine eksperimenter også var nyttige for dig. Kog til dit helbred!

Mange tak for opskriften. Jeg elsker virkelig dine opskrifter !!!
I går forberedte jeg det efter opskriften. Det viste sig fantastisk, selvom kartoflerne slet ikke var is. Men de vidste bedre for begge kinder. Næste gang skærer jeg kødet i mindre stykker. Så kan du også give din datter

[Svetlana]

Svetlana, for dit helbred!

Jeg elsker virkelig dine opskrifter !!!

Åh, hvad en fornøjelse! Mange tak!