Kalkunrød kødrulle med frugt og ingefærsauce i Oursson 5005 trykkoger

Kalkunrød kødrulle med frugt og ingefærsauce i Oursson 5005 trykkoger

Kategori: Kødretter

ingredienser
færdiglavet frisk kalkunrulle	1 kg
sødt og surt æble	1 stk.
pitted svesker	5 stykker.
frisk ingefær	stykke 5 cm lang
vegetabilsk olie	1,5 tsk.
salt	1,5 tsk.

Madlavningsmetode

• Forbered en dobbelt plastpose til bejdsning. Forbered marinaden: formalet æblet, svesker, ingefærstykker i processoren, men ikke i en homogen masse, så der forbliver meget små stykker. Tilsæt salt og vegetabilsk olie. Vi sender en del af denne marinade til bunden af ​​posen, rullen i elastisk fletning der, resten af ​​marinaden og klem posen forsigtigt med vores hænder, så hele rullen er belagt med marinade. Vi slipper af luften i posen, binder dens ende tæt 3 cm fra rullen. Vi sender rullen til køleskabet i 12 timer til bejdsning. Derefter skal du fylde komfuret med varmt vand og sænke rullen ned i den, bundet med enden op. Indstil tilstanden Dit valg, temperatur 90 grader, tryk 2. Tid 2,5 timer. Afkøl det færdige rat og læg det i køleskabet til modning. Kog saften og de frugter, der er tilbage efter tilberedning i halvdelen, og pisk derefter med en nedsænkelig blender. Sauce er klar. Server en rulle med kogt ris (kogt i en tegneserie Redmond RMC-02), gryntilstand. Hæld med sauce. Mange tak til Tatiana-Admin for teknologien til madlavning af kød i sin egen juice ved lave temperaturer.

Skålen er designet til

5-6 portioner

Tid til forberedelse:

20 minutters forberedelse + 12 timer marinering + 2,5 timers madlavning i MV + modning i køleskabet e

Madlavningsprogram:

Eget valg

Bemærk

Det syntes mig, at det ikke er nødvendigt at indstille trykket til en temperatur på 90 grader. Trykket steg meget hurtigt, men det syntes ikke at stige over 1.

Natalia, tak for opskriften på et interessant kød. Ved 90 grader er trykket ikke stort

Tanyulechka. Forberedelsen er meget enkel, beskrivelsen er besværlig. Det viste sig velsmagende, og en ammende mor kan spise, ellers er vi bange for diatese i krummerne.

Natasha, en interessant opskrift med rødt kød, jeg undgår altid at tage sådant kød, jeg kan ikke lide farven
Nu prøver jeg at lave mad

TAK for opskriften og detaljeret beskrivelse

Tatyana, jeg er meget glad for, at jeg kunne lide opskriften. Jeg læste dine opskrifter til Oursson-processoren meget omhyggeligt. Jeg lavede allerede kød i sin egen juice ved hjælp af din teknologi, og jeg kunne godt lide det, men nu var jeg nødt til at lave noget i det mindste relativt kost. Din oplevelse kom til nytte. Tak skal du have.

[Natasha]

NatashaTak for dine venlige ord. Jeg er meget glad for, at min erfaring og min stående ved gryderne hjalp dig med at begynde at lave mad i en pakke

Læring ...

Natasha, hvad en dejlig og lækker opskrift. Jeg elsker kalkun meget. Jeg tog det til bogmærkerne, jeg vil helt sikkert tilberede det.

og kødet er lækkert og saucen er god. Jeg elsker søde og sure saucer. Men her blev sødmen opnået uden tilsat sukker, bare et æble og en sveske. Ingefær skabte lidt krydderi. Jeg ville være glad, hvis opskriften er nyttig: girl_romashka: tsya.

Natasha, hvor lækker! Og sauce, sauce - um, jeg elsker dem!
Tak for at give os opskriften.

Jeg er meget glad for, at jeg kunne lide det. Opskriften er enkel. Jeg elsker enkle opskrifter til hver dag.

[Natasha]

Natasha, godt kød! Og sauce mmm ... fantastisk!

Marina, tak. Din vurdering er meget vigtig for mig. tak.