Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem

Og vis et billede af, hvordan det ser ud?
Jeg venter på, at pigerne sender nudelskæreren, jeg er overrasket over, at jeg ikke vidste om det ... og levede ...

Dette er bestemt en ting !!!
Piger. og nogen chak-chak på det, hvis de gjorde det. hvilken skar du den i?

Jeg gjorde. På Titania. På den mindste version ... Jeg ser efter min rapport ...

Her er min chak-chak

Som lovet rapporterer jeg om køb af en elektrisk nudelskærer. Jeg købte Imperia Pasta Presto, plus jeg bestilte også en ravioliform. Jeg bestilte naturligvis fra udlandet. Vi har næsten intet valg, og priserne er utilstrækkelige.
Jeg bestilte her: 🔗 Forresten er der mange interessante ting til at lave nudler og ikke kun. Alt sammen med levering koster 273 euro.
Om selve nudelskæreren. Jeg siger med det samme, at enheden er ret stor og vejer så meget som 10 kilo. Her er det i det indre;):


Ruller dejen godt ud. Alt er let og hurtigt. Intet klæber, ikke engang drysset med mel. Indtil videre har jeg kun lavet dej på dumplings med skårnudler, jeg eksperimenterede ikke meget (jeg skar dejstykket flere gange - et par gange med succes, et par - ikke særlig meget)
Rulning foregår som standard, som i manual. Internettet er fyldt med videoer til netop denne model, så jeg skød det ikke selv.
Men jeg forstår ikke, hvordan du arbejder med manuelle nudelskærere. Her med en elektrisk hånd er ikke nok Generelt er jeg meget tilfreds.
Selvfølgelig skal du tilpasse dig formularen til dumplings. for første gang skiftede jeg kødet kraftigt. Rystelse af dumplings er ikke ideel, men under alle omstændigheder er det lettere end at skulpturere i hånden.
Hvis nogen har spørgsmål, så spørg!

Og hvad en smuk ... Jeg går og tager enhederne ... lad dem lide ...

[zhariks]

zhariks, Tillykke! Og virkelig, smuk. Hvad var der galt med nudelskæringen?
Smør ravioliformen hver gang med et serviet, der er rigeligt olieret med olivenolie, det bliver bedre. Jeg har den samme, første gang jeg kiggede meget rundt, troede jeg, at jeg ville opgive den. Så tilpassede hun sig.

Engang rullet meget tyndt - tøvede. På den næstsidste tykkelse gik det normalt. På tynde skiver faldt resterne af nudlerne ikke helt ud. Men jeg gik ikke for meget - jeg ville bare rense videoerne for første gang. Her skal du tilsyneladende fylde din hånd

Fortæl mig venligst, hvem der har Titania 190 nudelskærer, kan jeg fastgøre andre dyser til den? Og et andet spørgsmål, ingen kender hometech onlinebutikken - Hvad er anmeldelserne på den? Priserne der er meget lave sammenlignet med andre butikker. Jeg er fra Orenburg. Skrev i et andet emne - ingen svarede. Jeg vil også virkelig have nudelskæreren. Umiddelbart ved at ringe op. Jeg vil ikke have kinesisk. Deres priser er generelt lave. Måske nogen der bestilte der? Var der problemer med levering og kvalitet?

Og et andet spørgsmål, ingen kender hometech onlinebutikken-

Jeg kiggede på denne butik - noget inspirerer ikke tillid. For at sige det mildt ...
Der kan ikke være sådanne priser ...

Jeg hentede mit pas til en nudelskærer, men jeg har en Titania 190, jeg kan ikke hænge nogen vedhæftede filer på den, for der er ingen "ører", som disse vedhæftede filer er fastgjort til. Tilbehør kan hænges på Titania, som er udstyret med en raviolit. Jeg har begge nudelskærere.

Piger, jeg ved ikke, hvor jeg skal "holde fast", men emnet ser ud til at passe. Jeg vil bestille et sådant stykke, men leveringen er dyr. Hvis du bestiller flere stykker, er forsendelsesomkostningerne fordelt på alle. Selve formen er 77 UAH, levering - 61 UAH. Kan vi folde, ikke?

[denne temka]

Piger, jeg ved ikke, hvor jeg skal "holde fast", men emnet ser ud til at passe. Jeg vil bestille et sådant stykke, men leveringen er dyr.Hvis du bestiller flere stykker, er forsendelsesomkostningerne opdelt på alle. Formen i sig selv er 77 UAH, levering - 61 UAH. Kan vi folde, ikke?

Det er til dig denne temka

[denne temka]

Det er til dig denne temka

forstået, bevæger sig))

Der er absolut ingen vanskeligheder. Paypal, som et kort, kan du. Efter registrering vises priserne straks med momsfradrag. Leveringsomkostningerne afhænger af vægten og vises på bestillingsstadiet.
De har også en ebay-butik. Der er leveringsomkostningerne faste, men momsen trækkes ikke. Noget kan vise sig billigere der.
Det gik i lang tid - halvanden måned. Men jeg fik det på nytårsferien (nu for alle pakker er der en og en halv forsinkelse). Hvis du bestiller nu, kommer det sandsynligvis om en måned. Pakken sendes med almindelig post. Alt kom i sikkerhed

Jeg vidste ikke, at dumplings formen kan bruges til små kirsebær pelmeni:

Foto

Hvem har brug for rullestifter og ravioliskærere, velkommenhttps://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=41738.0

Jeg fandt en sådan enhed noodle cutter + juicer

Måske brugte nogen dette? Hvordan er dine indtryk?

Jeg vidste ikke, at dumplingsformen kan bruges til små kirsebær pelmeni:

makabusha, klasse. Det er nødvendigt at være opmærksom. Du kan gøre det med andre bær. Men jeg spekulerer på, om kanterne ikke kommer fra hinanden?

hjælp ..... hvordan indsættes et billede? Jeg kan ikke gøre det

kopier billedadressen (link), klik derefter på din besked, klik på ikonet med monylisa-billedet (tredje fra venstre i nederste linje under ordene "Tilføj BB-kode"), og indsæt derefter det kopierede link, hvor markøren stoppede.

Tak for hjælpen!!!

Jeg fandt en sådan enhed noodle cutter + juicer
Måske brugte nogen dette? Hvordan er dine indtryk?

Jeg så, hvordan spaghetti presses ud af næsten sådan en ting på Kitchen TV-kanalen "Villa Pasta".

Endelig viste det sig !!!
Sådan morer jeg mine børn med dovne dumplings (hytteostdej, chokolade og ostefyldning)
[billedbilledet

og her er ostemasse nudler
[billedbilledet

Opskriften er enkel, som i barndommen! 2 pakker hytteost + 2 æg + salt + sukker efter smag + mel (det er bedre at ælte dejen, det er lettere at skære)


og drej nudlerne på en medium tykkelse, den koger ikke for meget (den klæber ikke sammen efter madlavning)

Og hvor meget mel og hvor mange gram i pakker med hytteost - det har jeg ikke gjort endnu ...

desværre ikke vejede, hældes i, indtil dejen viste sig, hvorfra du kan forme. Og pakkerne er standard, når 200 gram, og når 180, som vi køber.

Det er klart - boom at træne ... Sejt, smukt og meget nyttigt

Men vi laver sådanne nudler med urter
denne gang tilføjede jeg også græskar og kartoffelmos
🔗 🔗

[billedbilledet

Whoa! Det er, hvad dine nudler er lavet af! Jeg ville aldrig have gættet på kartoffelmos og græskar. Men sandheden er, at vi må prøve at lægge alt der!
En gang, da jeg plagede ravioldysen, viste det sig, at fyldet (finhakket bacon, spinat og fetaost) med dejen praktisk taget faldt i en klump. Nå, det var en skam at smide Skatal i en kugle, jeg hældte mel og rullede det på brede nudler. Og det gik godt!

åh ... noget fungerede ikke citatet blev indsat normalt. Jeg mente nudler med græskar-kartoffelpuré og urter

Tilberedt som normalt. Det er også kortvarigt, da de færdige kartofler og græskar oprindeligt moses og moses.

Jeg har en vedhæftet fil på min fødevareprocessor. Ruller perfekt ud. Lærredsbredde 14,5 cm. Jeg skar nudlerne med en kniv. Men jeg vil automatisere denne proces. Jeg har tre muligheder: 1-køb to dyser til kombinationsenheden, 1,5 og 6,5 mm - til 6600 rubler; 2 - køb en manuel med en større mængde snitbredde til det samme eller lidt mere beløb; 3 - køb en manuel Atlas 150 med en skærebredde på 2 og 6,2 mm. til 3800 rubler. Hjælp mig med at beslutte.

Jeg afleverer kun 3800 rubler. Og forestil dig, din motor brændte ud i en fødevareprocessor, og du mister alt på én gang! Har du brug for det?

Jeg kan også lide denne mulighed mere. Indtil motoren brænder ud, er det muligt at rulle dejen ud på mejetærskeren og skære straks på den manuelle. Og hvis du køber tilbehør til kombinationsenheden, bliver du nødt til at ændre dem hele tiden. Lige dans med en tamburin.

Jeg også til manualen Især hvis hun også har ruller til rulning. Så behøver du slet ikke tage mejetærskeren ud. Og jeg vil endda overveje en mere budgetmæssig mulighed. Jeg har over 1800 (+ en vedhæftet ravioli, en overflødig ting, men det er en gave). Stålet er fremragende, det ruller og skærer perfekt.
Hvis der er noget, er det let at tage hende med dig og til dachaen.

Åh, disse valg, du vælger! Hvis jeg køber en billig, og det ikke passer mig med hensyn til kvalitet, eller hvis et ægteskab kommer på tværs, skyder jeg min "tudse". Og hvis jeg køber en dyr en, og det passer heller ikke mig, så vil jeg trøste mig med, at jeg gjorde alt, hvad jeg kunne, og hvis jeg købte en billig, ville det være endnu værre

Korrekt også. Hvis et par ekstra tusinde ikke er kritisk for familiebudgettet, er det bedre at få frøen til at overleve

Og jeg er træt af min Titania ... Jeg vil have en tung. Efter at have købt en ny Rumbik vil jeg bestille en elektrisk dejrulle på ebee, som den for nylig blev vist her ... Ellers glider den konstant ...

Jeg købte imperia. Jeg gik i butikken, og der ventede hun på mig. Hun skar papiret perfekt.
🔗
Nu skal jeg kontrollere det på testen.
P.s: Jeg tjekkede det på testen! Hurra! Har tjent! Dejen blev lavet af 2 æg, en halv spiseskefuld vand og 200 g mel i en 600W blender. Først rensede jeg alle skakterne med et lille stykke dej og smed det væk.
Når jeg rullede og skar dejen, støvede jeg ikke lagene med mel. Efter at jeg havde skåret halvdelen af ​​laget, lagde jeg en kinesisk pind under nudlerne og løftede den op, efterhånden som den blev skåret yderligere. Jeg hængte den på kroge for at ventilere, mens vandet kogte.
Hvordan levede jeg uden denne bil før!? Jeg spikrede min tudse, så snart hun forsøgte at fortælle mig, at det var dyrt.
🔗

[Dough Sheeter TH-180-2 (nudelskærer)]

God dag alle sammen!
Piger, er der nogen ejere? Dough Sheeter TH-180-2 (nudelskærer)pro-i Kina?
Jeg er meget tiltrukket af bredden på dejstrimlen 18 cm og ikke standard 15.
Jeg vælger mellem hende og Titania (begge er til salg hos os). Eller er disse 3 cm ikke kritiske?

Hvis hun ruller og skærer godt, så er de ekstra 3 cm meget seje! Jo bredere dejstykket er, jo bedre.

Tak skal du have!
Nu, hvis du vidste, at det ruller og skærer godt og ikke smuldrer med det samme den kinesiske ... Prisen er kun 1320 rubler.

Så dette kontrolleres af et dejskærepapir gennem en nudelskærer. Og imperiet af titania, atlaset er pålidelige biler, og med kineserne, som held ville have det, fungerer mange godt for mange, selvom ægteskab finder sted.

Piger hjælper mig ud Jeg købte en nudelskærer, og vejledningen er på fremmed, jeg forstår ikke engang, hvem det er pastaproducent ph-1602
Jeg prøver og prøver som hun gjorde, selvom jeg tog en prøve på en avis i butikken

Piger hjælper mig ud Jeg købte en nudelskærer, og vejledningen er på fremmed, jeg forstår ikke engang, hvem det er pastafabrikant ph-1602
Jeg prøver og prøver som hun gjorde, selvom jeg tog en prøve på en avis i butikken

Jeg fandt det på internettet

Land Kina
Premier husholdningsartikler
Navn Pasta Maker Noodle Slicer
Skriv Noodle Slicer

Jeg fandt det på internettet

Land Kina

Tak, jeg må have bommert, før jeg spurgte, var vores fra Pyatigorsk. Det er en skam. Lad os håbe, at alt bliver ok

Åh, piger mistede opskriften på en lille portion nudler at ælte. Jeg lægger normalt alle interessante opskrifter i mit bogmærke, men jeg savnede denne

55-60 g flydende 100 g mel. ... Jeg elsker at lave på æg. i 2 æg 1 time. l vand og 200 g mel. brødproducenten ælter ikke en så hård dej. Eller manuelt eller i en blender. hænder er forresten heller ikke svært. men i en blender er det hurtigere - 30-60 sekunder. saml derefter alt i en klump og lad det hvile.

Noget fungerer ikke for mig, det ser ud til, at dejen viste sig at være flydende, og jeg tror allerede, at den vil blive hurtigere med mine hænder end med teknik
Og spørgsmålet er at skære nudlerne, når den tørrer lidt op?

ved tynd skæring skal du tørre lidt. mindst fem minutter. og en bred kan skæres uden tørring. For mig personligt, hvis du ikke tørrer det for et tyndt, begynder det at samle ærter steder. hvis dejen viser sig at være flydende, kan du ikke tilføje vand til æggene eller tage mindre æg.

Pigerne ser ud til at træne for mig, som de siger, den første pandekage er klumpet, eller hvis du lider i lang tid, vil noget ordne sig.
Ja piger, fortæl mig hvorfor, når jeg ruller kagen ud. så midt i mig ser det ud til at være revet, det vil sige nogle små huller?

For mig, efter den første rullning, kommer laget ud i grove og nogle gange med huller. Dette er sandsynligvis fordi jeg prøver at skubbe igennem en meget tyk kage. Jeg folder denne skændsel i to lag og ruller den igen. Som regel er alt i orden.

Der fås kun tykke skiver nudler, men hvordan laver man tynde? Rådgive. Hvis jeg kan lide suppenudler, kan jeg kun lide tynde nudler. Hvis det ikke fungerer, klipper jeg det selv.
Nu skal du gætte, hvilken kage du skal rulle på dumplings