Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem

[filirina]

filirina, Irina, tak for rådet! Næste gang vil jeg helt sikkert bruge

[* Anyuta *]

nu prøver jeg kun med hakket kød!

* Anyuta *, Jeg er glad for, at min anmeldelse og om dysen, nogen hjalp nogen Hvordan man gør det med FARSH, afmeld ... Det er bare, at hele min fryser er fuld, jeg gør det ikke i den nærmeste fremtid)))

Hvordan begynder jeg at lære nudelskæreren at kende?

CurlySue, accepter tillykke Og så lav nudler !!!, en slags lækker kylling bouillon mmmm ... du vil ikke gå glip af !!!

Når det var nødvendigt, tog jeg det ud, frøs det, rullede rullen ud og fortsæt - læg den ud og fyld den!

filirina, Og til lasagne, kog ikke nudler? Det er bare, at jeg endnu ikke har lavet lasagne, men det ser ud til at jeg har læst opskrifterne og kogt lagenene der (selvfølgelig er der ark købt overalt) Fortæl os, hvordan du laver lasagne tak (helt opskrift, hvis ikke svært)

Du behøver ikke koge frisk lasagnedej. Kun tørforretning brygges. Og jeg laver lasagne i henhold til enhver opskrift, jeg kan lide, eller i henhold til tilgængeligheden af ​​produkter. Uanset hvad du gør, vil det være lækkert (som pizza selv). Det vigtigste er meget ost, tomatsauce eller béchamelsauce, og om sommeren er der friske tomater. Og med denne pragt (hjemmelavede blade og saucer) er hakket kød og alle grøntsager gode!
Og jeg er ked af opskrifter, men jeg er ikke venner! Jeg hopper alle spring over øje! En opskrift er altid bare en idé, og resultatet er en kreativ proces. Derfor er den bedste opskrift at lave mad uden recept!

[Lummen]

Lummenog købsark ikke koges overalt. Du skal se nøje på pakken, der er dem, du ikke behøver at lave mad, du skal bare lægge dem ud i formen og hælde béchamelsauce, skiftevis med fyldet. De skal have lov til at stå et stykke tid før bagning for at blive gennemblødt.
Og på en mesterklasse i italiensk køkken, straks efter rullning, svejste vi let (ca. 1 minut) lange lag dejdej og lavede lasagne. Det vil sige, de blev lavet af friske lag, ikke tørret.
Jeg vil ikke skrive den fulde opskrift, men jeg vil sige dette: til lasagne har du brug for en saftig påfyldning og en masse béchamelsauce, så kommer den ud saftig og velsmagende.
På mesterklassen gjorde vi det med bolognese sauce, som i sig selv er ret flydende, og bechamel blev hældt, så alt var godt dækket.

[filirina]

filirina, Ikra, tak piger, vi vil prøve !!!
I dag bragte min mand netop lasagne hjem fra caféen. Det er bare, at han surrede alle mine ører om hende, at hun er så dejlig, at hun meget sjældent besøger denne cafe (da der er en forretningsfrokost og der er en anden menu), han jagede på hende i seks måneder og stadig fanget
Da jeg så på hende, blev jeg selvfølgelig lidt forfærdet der, arkene var ikke pasta, men almindelig LAVASH, som min mand svarede, "fordi lasagne kaldes Doven"Jeg prøvede bestemt ikke det, jeg efterlod dette mirakel til i morgen))) (Jeg spiser ikke om aftenen)
Det vil stadig være nødvendigt at behage sin mand med et HJEMMELASAGNA ...

Fred være med jer bagere!

Jeg har allerede lavet en lasagne-lasagne

https://Mcooker-dan.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=395098.0

men så med grøntsager og her med kød mudret og gik på den slagne vej
med doven, det vil sige, men som en ingrediens i doven fungerede denne slags ting

🔗

🔗

CurlySue, tillykke Og så lav nudler !!!, en slags lækker kylling bouillon mmmm ... du vil ikke gå glip af !!!

Tak, faktisk, for dette tog jeg det = god pasta og spaghetti er steget i pris nu ... Nå ved du, eurokursen er overalt lige nu - både dig og os - kosmisk. Prisen på pasta til kødprisen - IMHO, dette er også ...
Som et resultat besluttede jeg at købe en pastamaskine for ikke at spise usmagelig billig pasta, jeg ville allerede købe den i tre år ... men til sidst besluttede jeg.
Sæt dig ned for opskrifter ... og så mange ideer i mit hoved på én gang. Jeg vil gerne lave en strudel med æbler takket være denne enhed får jeg en tynd dej,
og hans mand elsker Napoleon kage ...
Generelt begynder jeg i dag med tynde nudler til kyllingsuppe (med hjemmelavet kylling), jeg læste 10 sider fra begyndelsen af ​​emnet, jeg tror jeg kan klare det

Kære damer! Giv gode råd. At genlæse hele forummet er simpelthen ikke realistisk ... men jeg forstod noget, men der er stadig spørgsmål.
Derhjemme er der en normal kødkværn fra husholdningsassistenter, en separat manuel blender, en separat saftpresser ... Baseret på hvad vi laver mad, er det muligvis ikke nok til at ælte dejen og tilbehør til madlavning fra dejen: for eksempel i stedet for en kagerulle, hvordan man skulpturerer kager for Napoleon end at skære og forme dumplings og dumplings.
1. Er det bedre at have en separat enhed til udrulning af dej og skære nudler, en separat ælter, en kødkværn (hun har en), eller er en god høstmaskine bedre i stand til at håndtere dette? Det vil sige at købe en dejplade - opskæring og en mixer eller i stedet for at tage alle de nødvendige vedhæftede filer og selve mejetærskeren?
2. Er det praktisk at bruge tilbehør på mejetærskeren til at skære løg, gulerødder og andre grøntsager i terninger eller fint som rivejern eller bedre med en kniv og et rivejern?
3. Og hovedspørgsmålet, af hvilken grund jeg skriver i denne tråd. Vi elsker det, men vi gør det sjældent bare på grund af besværet: dumplings, dumplings, jeg vil sandsynligvis også have lasagne (de gjorde det et par gange), min laver periodisk en chic Napoleon. Jeg ved ikke, hvorfor italiensk pasta er værre end hjemmelavet pasta. Derfor forstår jeg ikke, om det er ønskeligt med en nudelskærer med rullende dej og skære nudler, eller at det kun er rullning til vores dejprodukter.
4. Efter modeller - her var diskussionerne hovedsageligt om Marcato Atlas, Marcato Apia og Imperia Titania. Hvis jeg får svaret ala "der er behov for nudler, fordi det ..." og beslutter mig for ikke at rulle, men rulle med skåret nudler, så er spørgsmålet - er det bedre at rulle og dej separat, eller er det bedre at tage Marcato Pasta & Pizza-modellen til mine produkter? Nu er der ingen dejblander undtagen beholderen og hænderne. Kan Marcato Pasta & Pizza ælte og rulle godt til dumplings og Napoleon? Eller er det bedre at tage, siger Marcato Atlas Motor 180 og en slags ælter hver for sig? Eller slet ikke narre med ælderen, men omrøre med dine hænder som normalt? Fra svigermor til mig og siger, hvad skal han til?
5. Eller er det bedre at kombinere alle disse funktioner i en mejetærsker?

Mine damer, jeg er ked af, jeg forstår, at det ikke er helt klart. måske. Jeg forklarer mig selv - det fløjter stadig i mit hoved fra de mange muligheder)

[VANA]

VANA,

Du har mange spørgsmål. kan jeg kun "kroge" nogle?

For at ælte dej (enhver !!!) har du brug for en brødmaskine. Problemet med hjemmelavet brød, usyret dej til dumplings / dumplings / manti / nudler / pasties osv. Vil blive løst helt for dig. Problemet med gærdej (til tærter, tærter, ruller, boller, ostekager osv.) Løses også en gang for alle. Brødproducenten er super, tro mig, den har været med i mange år, jeg købte den ikke i går. Høsteren hugger normalt ikke kød (det "fugter" det, medmindre det selvfølgelig har en kødkværn), og det ælter heller ikke dejen. Du har allerede en kødkværn.
Yderligere, hvis du kan lide at skulpturere i hånden, har du bare brug for en dejrulle. Du kan endda spytte på nudelskæreren (selv med en rullekniv / simpel kniv, du kan skære disse nudler selv senere), men rulning sparer en masse kræfter. Hvis du laver en rund bollefabrikant (sovjetisk tid / prøve), er det mere problematisk - dejpladen efter rullning er simpelthen for lille til det. Jeg skulpturerer med specielle forme eller med en rullekniv til ravioli, jeg retter, så jeg er bare glad)). Bedst af alt - sammen: en ruller på rullende, den anden skulpterer. Du vil meget hurtigt dreje dumplings, og det er sjovt sammen.

Men det er usandsynligt, at vi bager brød. Og dejen, for eksempel til pandekager, er forståelig. at det er lettere at ælte i en gryde med dine hænder end i nogen anden enhed.Selvom du bager brød, foreslås det i Marcato Pasta & Pizza at ælte efter dumplings, brød og pizza. Jeg forstod ikke, mens jeg læste forumet, hvorfor der så praktisk talt ikke er nogen anmeldelser om sådan noget. Jeg lagde det på bordet, hældte ingredienserne i og æltede, rullede, skar uden at rode med to enheder separat. Er hun dårlig? Måske ikke kvalitativt æltning? Vil denne maskine trække dejen til Napoleon og rulle den ud på kager? Jeg er simpelthen forført af denne tilgang - hvis en multifunktionel ikke gør det dårligere end individuelle enheder til en separat funktion, så er det bedre at tage en kombineret. Derfor henledte jeg straks opmærksomheden på Marcato Pasta & Pizza og ikke på en separat ælter og separat rullende med skæring. Men jeg fandt ikke bare anmeldelser om denne enhed fra brugerne.
Om skulptur af produkter. Ja, jeg troede, at det var at forme rullede ark i form som Tapperware. Jeg forstår, at en rund dumpling maker f.eks. Vil kræve to strimler. Jeg ser ikke noget problem. Her udsendte Creamy en hel mesterklasse, jeg er meget glad for entusiasmen og kærligheden for arbejdet. Kiggede, tog i betragtning.
Vedrørende teknikken af ​​typen af ​​flyvende tæppe. Jeg mener. hvad hvis du køber de passende vedhæftede filer til hver funktion - en kødkværn, skære grøntsager, en dejblander, dejrulle, dejskæring. Er det bekvemmeligheden og kvaliteten af ​​funktioner, der drager fordel af en masse individuelle enheder eller ej? Hvilke vinder. og hvilke er der ikke?

Men det er usandsynligt, at vi bager brød. Og dejen, for eksempel til pandekager, er forståelig. at det er lettere at ælte i en gryde med dine hænder end i nogen anden enhed. Selvom du selv bager brød, foreslås det i Marcato Pasta & Pizza at ælte efter dumplings, brød og pizza. Jeg forstod ikke, mens jeg læste forumet, hvorfor der så praktisk talt ikke er nogen anmeldelser om sådan noget. Jeg lagde det på bordet, hældte ingredienserne i og æltede, rullede, skar uden at rode med to enheder separat. Er hun dårlig? Måske ikke kvalitativt æltning? Vil denne maskine trække dejen til Napoleon og rulle den ud på kager? Jeg er simpelthen forført af denne tilgang - hvis en multifunktionel ikke gør det dårligere end individuelle enheder til en separat funktion, så er det bedre at tage en kombineret. Derfor henledte jeg straks opmærksomheden på Marcato Pasta & Pizza og ikke på en separat ælter og rullede separat med skæring.

Næsten alle på dette forum har en brødmaskine. De har ikke rigtig brug for denne ælter. De har en ælter helt alene. En anden ting er en pastamaskine, der ælter og straks presser pasta ud (dvs. en kontinuerlig proces, der ikke kræver nogen indgriben og skift)), men dette er en separat samtale.

Så det er det. I dit tilfælde viser det sig nøjagtigt det modsatte: Marcato pasta og pizza er bare en meget højt specialiseret enhed. Desuden rulles dejen ud og æltes funktionelt på ingen måde forbundet i denne enhed, det er ikke en kontinuerlig proces. Du skal fjerne dejen fra æltebeholderen og rulle den ud på samme måde. Hvilken forskel betyder det for dig - tag det ud af den samme maskine, som rullemaskinen er monteret på, eller fra en anden (brødmaskine)? Jeg foreslår, at du køber en mere brugt brødmaskine. Måske vil du ikke bage brød (selvom du ikke har prøvet det - åh, ikke love))), men hun kan gøre meget, selv uden selve brødet. Du kan endda bage tærter og ruller i det, når du tidligere har lavet gærdej i det. Det ælter ikke kun, det har også programmerede tilstande til fremstilling af forskellige dej (æltning, opretholdelse af den krævede temperatur, tilsætning af nødder / rosiner / andre fyldstoffer, æltning): dumplings (et separat program), pizza (et separat program) osv.

Med hensyn til vedhæftede filer. Det afhænger af hvad og på hvilken enhed. På køkken eller Arkansrum er vedhæftede filer praktisk talt separate enheder i form af vedhæftede filer. Men selve Kitchen eller Arkansrum og hver dyse er ofte dyrere end en separat enhed. Jeg foretrækker at have et separat instrument / vedhæftet fil til hver funktion. Jo mere alsidig enheden er, og jo mere "integreret" og kombineret alle dens erklærede funktioner er, jo dårligere udfører den hver af dem - et teknisk aksiom))).

Er der elektrolapskærere?

Jeg har så at sige elektrisk, en dyse til en PastaPassion fødevareprocessor, du behøver ikke at dreje den med dine hænder, men den passer kun til nogle modeller af bushes. Jeg tror, ​​andre mærker har deres egne vedhæftede filer. Jeg huskede nudelskæreren, jeg laver lasagne i dag, jeg har ikke glædet mit italienske køkken i lang tid))

[Fugleskræmsel]

Jeg abonnerer på hvert ord Fugleskræmsel.

[Fugleskræmsel]

Men det er usandsynligt, at vi bager brød

Du siger det nu, fordi du ikke har en brødmaskine
Fugleskræmsel, Cremet, Jeg støtter. Hverken tilføj eller tilføj

Nu kan jeg ikke forestille mig mig selv i køkkenet uden en brødmaskine. Jeg bager kun brød 1-2 gange om ugen (vi spiser ikke meget), men boller, boller osv. Osv. Jeg kan ikke gå nogen steder uden en brødmaskine. Jeg støtter piger

Tak damer for anvisningerne til det rigtige valg! Men sagen er blevet endnu mere kompliceret nu. Jeg ville købe tre funktioner i et sæt 1) ælte; 2) rulle; 3) afskåret dej til nudler, lasagne, dumplings, pizza og kager til Napoleon. Jeg troede, jeg ville bruge tid på at vælge en enhed, for eksempel Marcato Pasta & Pizza eller to - Atlas Motor 180 og en slags æltemaskine som en blender eller en mejetærsker. Nu får jeg anvisninger til tanker og mere i komfuret. I piger er sjove, dynamiske og venlige. Det er stadig en uge. Men så håber jeg, vi sparer denne tid med bekvemmelighed.)

Folk, skriv et link, tak, om hvordan man opsætter Atlas dejvalserne, jeg tror jeg har set en sådan instruktion et eller andet sted, men jeg kan ikke huske hvor. Mit helt nye atlas på de sidste numre 8 og 9, selvfølgelig går testens rulle hele tiden i en retning. I princippet er det ikke kritisk, men jeg vil virkelig lave tynde ideelle lag. Jeg skulle vide, hvor jeg skulle tilpasse.

Jeg ville købe tre funktioner i et sæt 1) ælte; 2) rulle; 3) skåret

Efter æltning er det bedre at lade dejen være alene et stykke tid for at hvile og modne. Du kan i køleskabet natten over.
Og så vil du rulle den ud og skære den. Dette er mig om dejen til nudler / dumplings

[VANA]

VANA,

Nej, intet sådan. Få din AtlasMotor 180 og din brødproducent. Dette vil være din ælter. Det har bare en bredere funktionalitet. Hvis du vil have noget andet end en æltemand - hun vil gøre det for dig, vil du ikke (jeg tvivler meget))) - du ælter kun den usyrede dej. Du bliver også nødt til at vælge en dejblander. Nu, i stedet for en ælter, vælger du en brødmaskine. Det ændrede bare en ting for en anden.

[VANA]

VANA, lyt til Natashas råd! Dette sparer dig nerver og sparer dig for fejl og unødvendige udgifter. Husk, appetit kommer med at spise ... Med en brødmaskine er der flere muligheder for fantasi i madlavning.

Værtinde, fortæl mig venligst, hvem der bruger hård hvedemel? Hvilken slags virksomhed, og hvor kan du finde den i Rusland?

Piger, hvem ved, hvor bred dejen kommer ud under køkkenets dej?

[Alevtina]

Alevtina, på deres hjemmeside er det skrevet - 14 cm.
Jeg ville også købe disse vedhæftede filer.

[OlgaGera]

OlgaGera, tak for hurtig reaktion!

Kæledyrene tilbød at male adapterakslen for at bruge det manuelle imperium og ikke købe vedhæftede filer, men bruge det, de har.
Jeg troede, at Kitchen var 18 cm

[Alevtina]

Alevtina, og hvilken slags vedhæftning ælter du dejen til dumplings / nudler på kitschen? Jeg er stadig bange for hende

[Lummen]

Lummen, spørger Natasha Chuchelka, hun ser ud til at tage et eller andet sted gennem en internetbutik

Jeg har ikke køkken. Jeg bruger Empire.

[Lummen]

Lummen, Nastena, Jeg bestilte mel fra denne butik!
Men jeg havde leveret i Moskva! Og nu kiggede jeg, de leveres i Rusland. Jeg skal ringe og finde ud af det.

🔗

Og så laver jeg nudler helt af durummel! Jeg kan lide!!!

[Syvårsplan]

Syvårsplan, Svetlanatak

Hvor får du det, hårde sorter, aldrig set ...

[Natalia]

Natalia, ja på Internettet !!!

Værtinde, fortæl mig venligst, hvem der bruger hård hvedemel? Hvilken slags virksomhed, og hvor kan du finde den i Rusland?

i vores by købte jeg i butikken Mir Vkusa, TM Mistral - hvid emballage med blå, semulje semulje kaldes.

i vores by købte jeg i butikken Mir Vkusa, TM Mistral - hvid emballage med blå, semulje semulje kaldes.

Ja det er rigtigt. Den russiske mærkning af semulje kan være "M" - fra blødt mel eller måske "T" - fra hårde sorter. Det er normalt ikke skrevet lige på forsiden af ​​pakken, men det er altid skrevet med små bogstaver - jeg har set det selv mange gange. Så semulje af kategori "T" er nøjagtigt semulje i henhold til den europæiske klassifikation, det vil sige semulje fra hårdmel. Det er dog ret stort, jeg kan godt lide den mindre. Men hun vil også gå. Kun dejen fra det skal have lov til at svulme op. Og af en eller anden grund er den altid hvid og aldrig gul.

Den er dog ret stor, jeg kan lide den mindre. Men hun vil også gå. Kun dejen fra det skal have lov til at svulme op. Og af en eller anden grund er den altid hvid og aldrig gul.

Jeg købte semulegryn med bogstavet T, der er skrevet semulegryn, den er gul og lille, Mistral fast, vægt 450 gram (sort emballage med blå monogrammer), jeg kunne godt lide det, jeg lavede pastadej ud af det, dejligt, det er naturligvis svært at blande sig med nudler, men det lykkedes mig , og semulje er lækkert, hvis du tilbereder det

Jeg har lige læst på Internettet om semulje og semulje er ikke mel ... dette er et stykke fra artiklen:

Durummel, semulje, durum og semulje. Disse mel er lavet af hård eller hård hvede. Durummel refererer normalt til mel, der normalt er finmalet. Durummel er en sjældenhed, og hvis der ikke er nogen butik i nærheden med et anstændigt udvalg af italienske produkter, skal det bestilles. Heldigvis kan det i de fleste opskrifter, hvor indholdet af dette mel ikke overstiger 50%, erstattes med semulje. Gryn er et lille korn fra samme hvede. Nogle gange kaldes det simpelthen semulje, nogle gange semuljemel, men malingen er efter min erfaring altid den samme. Gryn kan let findes i næsten enhver stor butik.
Med undtagelse af et tilfælde er semulegryn ikke semulegryn, og semulegryn er ikke semulegryn. Gryn er mindre end gryn (som regel stødte jeg på gryn og lignende slibning) og formales af helt anden hvede.

Derfor blev jeg interesseret i ægte hård hvedemel ... eller stadig skulle du ikke gider

[Lummen]

Jeg købte semulje med bogstavet T, der er skrevet semulje, det er gult og lille, Mistral fast, vægt 450 gram (sort emballage med blå monogrammer), jeg kunne godt lide det, jeg lavede pastadej ud af det, dejligt, det er naturligvis svært at blande sig med nudler, men det lykkedes mig , og semulje er lækkert, hvis du tilbereder det

Det var mistralen, som jeg aldrig købte (vi har den ikke). Men her er den finske semulje / semulje nordisk hvid. Og stort, ligesom vores indenlandske semulje.

Lummen

Selvfølgelig er semulje ikke mel. Manka er en meget større fraktion. Men italienere bruger aktivt ikke kun hårdmel, men også semulje fra durum (ved fraktion - hældt semulje). Forresten købte jeg netop melet (det er stadig ikke så blødt og let som VS-mel fra bløde sorter) kun købt et par gange, sandsynligvis. Alt det andet, jeg tog, var semulje af forskellig grad af slibning. Det overvældende flertal af semulje, vi sælger, er semulje-mærket M - fra bløde sorter. Dette er bestemt ikke en semulje. Men semulje med mærkning T er en analog af semulje.

[Syvårsplan]

Jeg er nødt til at shoppe i morgen for at studere semulje ... Og så har jeg endnu ikke fundet, med hvem jeg tager 25 kilo mel)))
Syvårsplan, Fugleskræmsel, og hvordan opbevarer du mel, når du tager det i løs vægt? Fortæl mig det venligst

[Lummen]

Lummen,

Jeg har det i kælderen i huset i en taske. Der er en konstant moderat temperatur, og alt er i orden.

Men semulegryn i kategorien "T" er nøjagtigt semulegryn i henhold til den europæiske klassifikation, det vil sige semulje fra hårdmel. Det er dog ret stort, jeg kan godt lide den mindre. Men hun vil også gå. Kun dejen fra det skal have lov til at svulme op.

Nata, tak for et så detaljeret opus om semulje.
Og du tager det i hvilken andel med mel? Eller kan du helt erstatte mel med det (for eksempel til nudler og spaghetti?
Og hvor meget af denne semulje T skal du tage i vægt, hvis du erstatter mel med det?

[Nastena]

Nastena, Lummen, og jeg har bare en lejlighed !!! Derfor lægger jeg det i poser og støvsuger det! (Jeg har et Zepter-vakuumapparat).
Og så tager jeg ud og pakker en taske ad gangen! Og ingen bugs starter!
Og opbevares perfekt!

Elena, CurlySue, Jeg er ikke Nata, men jeg vil også dele min oplevelse.
Jeg købte ikke semulje, men italiensk hårdmel. Så jeg gider hende ikke med noget, bare for nudler! Det viser sig godt! Rider godt, de holder deres form under madlavning og koger ikke!
Og vigtigst af alt plager samvittigheden ikke, når du spiser den !!!

[CurlySue]

CurlySue,

Jeg tager så meget duruma som opskriften siger for bare hvedemel. Nogle gange laver jeg det kun ud fra det, nogle gange erstatter jeg 1/4 af alt opskriftmel med premiummel. Denne teknik bruges normalt, hvis jeg bruger semulje, dvs. durum med korn. Mel af højeste kvalitet danner en mere ensartet "base" i en sådan dej. Selvom det fungerer, hvis du bare tager en semulje. Jeg har lige fundet denne anbefaling fra en italiensk kok. Faktisk - efter eget skøn. Det fungerer på nogen måde.

Vær ikke bange for hende! Sæt alt efter opskriften, og rør derefter bare lidt mel i, hvis du finder det blødt.

[Fugleskræmsel]

Fugleskræmsel - Nata, ælter du dejen til nudler / dumplings med Kitchen? Dette er hvad jeg er bange for at henvende sig til ham
Hvilket blad - trekantet eller krog?

[OlgaGera]

OlgaGera,

Olya, en brødproducent. Jeg brygger alt ind i ovnen, det blander sig og ikke nødvendigvis til absolut glathed. Det vigtigste er at fugte og kombinere alle ingredienserne. Derefter kan du tage det ud og ælte det med dine hænder og tilsætte mel om nødvendigt (normalt nødvendigt). Fordi det allerede er et spørgsmål om to minutter og ingen velcro på dine hænder. Køkken er også muligt. For en hård dej, gør dette med en krog. Du kan bruge den samme teknologi: lad ham forbinde alt i skålen og få venner, og ælt det derefter i hånden. For mig, altid i æltning af dumplings, var den mest modbydelige ting at grave i denne vand-ægopslæmning i starten (når alt flyder og alle hænder sidder fast))).

Vær ikke bange for køkken. Det er et monster! Dette er en smuk ting! Jeg kommer ikke af det. I går: hakket hakket kød på manti gennem en kødkværn, æltet hakket i manti, rullede dejen på manti, slog ægene til gryden, æltede gryden selv. Det er bare et måltid.

[Nata]

Nata, Tak skal du have
Så jeg kan ikke lide den indledende fase af blanding.
Jeg har så mange spørgsmål om køkken, rædsel. Hvor skal man spørge?

og jeg har bare en lejlighed !!! Derfor lægger jeg det i poser og støvsuger det! (Jeg har et Zepter-vakuumapparat).

her har jeg også bare en lejlighed, jeg bliver også nødt til at se på støvsugeren ...

[OlgaGera]

OlgaGera,

I afsnittet om køkken.

I dag i Auchan købte jeg klasse T semulje fra Makfa. Prisen er meget overkommelig. Måske har nogen brug for information.

stegt miniraviolki i dag)))

I dag i Auchan købte jeg semulje klasse T fra Makfa

Jeg bliver nødt til at kigge i vores Auchan, jeg skal der om et par dage. Gryn og Durum er ikke i stand til at købe noget i vores by, prøv i det mindste at lave dej med sådan gryn.

stegt miniraviolki i dag)))

Åh, først troede jeg, de var cookies. Med påfyldning. Ideen er nu at fremstille noget med sød påfyldning af shortcrust wienerbrød ved hjælp af disse forme. Og bages i ovnen. Men federne forsvinder sandsynligvis under bagning.