Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til fremstilling af dem

Hej alle sammen, jeg ser Temka har ikke været i toppen i lang tid, men jeg har et spørgsmål: har nogen formået at tørre nudlerne i form af reder? Jeg holder konstant sammen, og hvis du vrider den tørrede, kan den gå i stykker, jeg savner øjeblikket .. måske er der en slags trick?

nogen formåede at tørre nudlerne i form af reder

Er det nødvendigt? Når alt kommer til alt vil det stadig slappe af under madlavning!
Eller når du laver mad:

måske er der noget trick

for eksempel vikle tråde, så det snoede forbliver?

Hej alle sammen, jeg ser Temka har ikke været i toppen i lang tid, men jeg har et spørgsmål: har nogen formået at tørre nudlerne i form af reder? Jeg holder konstant sammen, og hvis du vrider den tørrede, kan den gå i stykker, jeg savner øjeblikket .. måske er der en slags trick?

Jeg tørrer nudler, bare ikke helt i reder, og jeg har en hånd en, ikke fra en skrivemaskine.
Jeg ruller dejen ud, drys den med mel, fold den i flere lag og skær den tynd med en kniv, saml den derefter i små bunker og læg den ud til tørring på et vaffelhåndklæde.



Jeg glemte, jeg lagde først nudlerne i en stor dørslag og slog / sigtede fra overskydende mel og derefter adskilles jeg i små dyngereder.

Fred være med jer bagere!

Lige nu, i mangel af billeder, kan jeg ikke retfærdiggøre, hvordan jeg gør det og tager det af, men rederne kravlede aldrig ud under madlavningen, jeg laver en knivspids på 100 gram mel og salt til et æg

[skygge]

skygge, sørg for at tage et billede, tak! Jeg har aldrig set uviklede reder. Jeg kan ikke gøre det, hverken med mine nudler eller med de købte. Er der en hemmelighed? Jeg kan bare ikke leve uden denne hemmelighed

Teskoma har en sådan enhed, du kan gøre det hurtigt nok

Tatiana, piger, hvor kan du købe det?

om det er nødvendigt? Når alt kommer til alt vil det stadig slappe af under madlavning!

Jeg har aldrig set uviklede reder. Jeg kan ikke gøre det, hverken med mine nudler eller med de købte. Er der en hemmelighed? Jeg kan bare ikke leve uden denne hemmelighed

Rederne koges i en bred gryde
Dough Sheeters-noodle cutters (modelvalg, funktioner, anmeldelser) # 6236
Eller her
Hjemmelavede nudler, ravioli og alt til at lave dem # 780

piger, hvor kan du købe dette?

Irina, for eksempel her
🔗

[Tatyana]

Rederne koges i en bred gryde

Tatyana,
"Shura, dette er ikke vores metode" (C)
Citat fra linket:
"Kog pasta skal inden for den tid, der er angivet på pakken.
........................
Du kan tilberede reder korrekt og lækkert i en almindelig gryde. Det vigtigste er, at bunden er bred. Sænk forsigtigt pastaen i kogende saltvand, så den ikke vælter på siden. Kog ikke mere end fem minutter, fjern derefter de færdige reder på et fad eller bageplade. "

Og hvis der står på emballagen: "Kog i 12 minutter"?
Denne modsigelse taler allerede meget fra starten!
Og intetsteds står der for eksempel, at det er nødvendigt at lægge rederne en mod en tæt, som saury i en bank.

Og linket til videoen siger, at du skal lave mad i 25 minutter som ...
Her er trods alt lidelsens opgave at svejse reder uden unødvendige bevægelser. Det er klart, at du kan skubbe hvert fat i en personlig form eller pakke det med ledning, koge det på denne måde og derved bevare dets oprindelige form.
Det forekommer mig lettere at lave mad som sædvanlig og derefter rulle ind i reden med en gaffel!

det virker lettere at lave mad som sædvanligt og derefter rulle ind i stikkontakten med en gaffel!

Så er det ikke værd at købe rederne oprindeligt. Kog nudler eller spaghetti og lav et kreativt rod, jeg tror virkelig ikke de holder deres form efter krølning.

linket til videoen siger, at du skal lave mad i 25 minutter som ..

Så de er som "proppet" der, og uden alt skal du lave mad i tide som angivet på pakken. Når alt kommer til alt er der tynde nudler, kogte hurtigt, hvad 12 minutter. Betydningen er vigtig, at de ikke "flyder" i vandet, men ligger på bunden og hælder vandet med den øverste kant. For eksempel her
🔗
Selvom jeg synes, at fyldte vil være mere interessante

Her er trods alt lidelsens opgave at svejse reder uden unødvendige bevægelser.

Selvom jeg synes, at fyldte vil være mere interessante

ja, for eksempel fyldte reder for flere indlæg eksempel

[vind-tat]

vind-tat, Tatyan, bestilt-købt. Levering den 14. marts, efterhånden som jeg modtager den, vil jeg afmelde mig)))

[Irgata]

Jeg lavede hjemmelavede reder fyldt med denne metode i en stegepande. Intet faldt fra hinanden, yummy



Irgata, Jeg kogte ikke rederne, fyldte de friskvalsede, og de klæbede sig ikke sammen og faldt ikke sammen, de absorberede virkelig en masse sauce, du kunne hælde mere dristigt

Jeg kogte ikke rederne, fyldte de nyvalsede, og de holdt ikke sammen og faldt ikke sammen, absorberede virkelig en masse sauce, du kunne hælde mere dristigt

Nå, ja, der er ingen grund til at koge.
Vi laver manti og dovne dumplings, rå dej og fyld.
Nå, jeg gav et link til dit eksempel, som på en eller anden måde sandsynligvis ikke gik

Nå, jeg gav et link til dit eksempel, som på en eller anden måde sandsynligvis ikke gik

De vil sandsynligvis uden påfyldning ..... det er let at lave mad

De vil sandsynligvis have det uden påfyldning.

ja.

Lad linket til videoen med fyldte reder være nyttigt for nogen. Nå, det er bedre end bare kogt pasta.